A. 厨师薪水：低底薪+股份，这个股份如何算是利润的比例，还是投资比例
肯定是利润的比例啊。他不投资你还得想办法让他好好的给你干活。我发个故事给你吧，我收藏了好几年的经典故事相信看完后你就知道怎么给厨师发工资了。
这个问题应该给加分的。
一碗牛肉面的思考
我跟朋友在路边一个不起眼的小店里吃面，由于客人不多，我们就顺便和小老板聊了会儿。谈及如今的生意，老板感慨颇多，他曾经辉煌过，于兰州拉面最红的时候在闹市口开了家拉面馆，日进斗金啊！后来却不做了。朋友心存疑虑地问他为什么。
“现在的人贼呢！”老板说，“我当时雇了个会做拉面的师傅，但在工资上总也谈不拢”。
“开始的时候为了调动他的积极性我们是按销售量分成的，一碗面给他5毛的提成，经过一段时间，他发现客人越多他的收入也越多，这样一来他就在每碗里放超量的牛肉来吸引回头客”，“一碗面才四块，本来就靠个薄利多销，他每碗多放几片牛肉我还赚哪门子啊！”
“后来看看这样不行，钱全被他赚去了！就换了种分配方式，给他每月发固定工资，工资给高点也无所谓，这样他不至于多加牛肉了吧？因为客多客少和他的收入没关系。”
“但你猜怎么着？”老板有点激动了，“他在每碗里都少放许多牛肉，把客人都赶走了！”“这是为什么？”现在开始轮到我们激动了。“牛肉的分量少，顾客就不满意，回头客就少，生意肯定就清淡，他（大师傅）才不管你赚不赚钱呢，他拿固定的工钱巴不得你天天没客人才清闲呢！”啊！结果一个很好的项目因为管理不善而黯然退出市场，尽管被管理者只有一个。
当我们把这个案例告诉给其他的朋友并讨论的时候，他们先是拍案叫绝，继而沉思，时而悲愤，时而慷慨陈辞。
通过以上的分析，我认为管理应该是这样的：
1.底薪加提成，提高积极性；
2.不能把全线流程的权利都下放给大师傅，比如加牛肉；
3.建立有效的制度，包括奖赏和惩罚，制度根据顾客的满意程度和利润来 建立；
4.大师傅的工资提成不能只和销量挂钩，应该和老板的利润挂钩，比如一碗面中老板利润的30%是大师傅的利润；
5.有效的沟通、激励，平时给大师傅精神的奖励，让大师傅认为自己也是面馆的主人。
B. 老板说给我股份，所以，现在的工资就比较低，这样合理吗
不合理，股份，工资，应分开。股份是资本，工资是劳动报酬。
C. 公司给以些股份和一点工资应该怎么选择
给1%的股份，然后公司年盈利不如百万，那么年底分红不足1万，要是涨1000元工资就不如涨薪更划算了。具体怎么算看你公司具体发展。
D. 以降低工资的形式来参与公司股权分配,是否符合法律规定是否值得投入
主要看你对你们公司的了解如何，如果公司前景远大，上市了牛逼了，原始股20块，你就捞了一笔，要是公司根本就不行，融来融去，越融越低，你的期权就是白纸一张，还耽误的挣工资。另外，你的期权不能转让不能分红，咱们国家的企业一般很看重内部分红的，除非有个志向远大的领导和合适商业机会加不错的投资者。
总之，你想与公司同生死共进退并指望它养活你老婆孩子就拿期权，如果不指望或者明显公司领导层和业务层疲软，就挣几年工资得了，没必要赌博。
E. 固定工资和有底薪加股份哪个划算
固定工资呵，有底薪加股份这两个向比较。哪一个更合算一点？应该说是。固定工资。它的优势就是比较稳定，可以预期。不管公司经营好坏，怎么样？自己的工资都不会少。但是。这样的工资因为比较固定，也就没有了，增长空间。而有底薪加股份。这样的工资更有竞争力些，因为底薪可以保证基本的生活需要，而股份是可以分红的，所以说底薪加股份可能新增力更强一点，特别是对公司的前景看好的话，底薪加股份就会有很大的增长空间。因此，这两个比起来的话，固定工资。呵，有底薪加股份。应该说是有底薪加股份也更划算，一点。
F. 低工资高股份模式对激励员工有什么好处
其实股份也是钱，公司只要发展的好，甚至是非常大的收益，而且能让员工和公司更齐心
G. 公司股份和每月发的工资多少有关吗
股份一般用于年终分红，职务工资是按月发放。两者没有直接联系。