A. 2011年2月27日南京国展中心新春首场大型人才招聘会 有哪些公司
招聘会地点: 南京国际展览中心(龙蟠路88号)
招聘会内容: 南京人才市场新春(周六)大型综合性人才招聘会
1 南京人才信息软件有限公司 20 详见现场海报,3人
2 南京利众置业投资顾问有限公司第二百四十八分公司 31 业务员,3人;文员,3人
3 南京浩唐科技有限公司 32 销售,3人;技术人员,3人
4 江苏省捷达科技发展有限公司 33 计算机软件开发人员,2人;计算机、软、硬件维护人员,3人;公用产品培训老师,2人;商务助理,1人;销售经理,1人;销售人员,3人
5 江苏金色华夏航空旅行社有限公司 34 机票票务员,3人;管理员,3人;酒店运营经理,3人;市场部经理,3人;区域销售经理,3人;保安,3人
6 南京士兴钢结构安装有限公司 35,234 技术咨询专员,3人;钢结构品管主管,3人;施工管理员,3人;品检,3人;生管计划员,3人
7 上海名尚企业管理顾问有限公司 36 培训顾问,3人;销售代表,3人;见习主管,3人;见习总监,3人;电话营销,3人;储备干部,3人
8 南京帮帮控虫服务有限公司 37 业务人员,3人;储备干部,3人;操作工,3人
9 天津市新天马企业发展有限公司南京分公司 38 健康管理员,3人;市场维护专员,3人;主持,3人;前台,3人;销售经理,3人
10 南京我爱我家房屋租赁置换有限公司 39 电话营销员、日销经纪人、店助理、行政专员、呼叫中心专员、电话回访员、权证专员,30人
11 南京爱臻麒数码科技有限公司 41 销售代表,3人;渠道专员,3人;物流专员,3人;专卖店店长,3人;行政助理,3人
12 南京中禹工特动力技术有限公司 42 UPS销售,3人;照明区域销售经理,3人
13 无锡开普动力有限公司 43 发动机销售工程师,3人;发电机销售工程师,3人;叉车销售工程师,3人;挖掘机销售工程师,3人;销售主管,3人;区域销售经理,3人;质量工程师,3人
14 南京汇荣食品有限公司 44 业务员,3人;电工、维修工,3人;品控,3人;质检,3人
15 南京豪佳房地产营销策划有限公司 45 置业顾问,3人;销售秘书,3人
16 江苏川大智胜科技发展有限公司 46 销售,3人;文员,3人
17 招商银行南京分行信用卡部 47,48 销售顾问,3人
18 调兵山市阻裂手建筑防裂剂厂 49 区域销售经理,3人;销售工程师,3人;工程项目销售助理,3人;防水/防裂产品销售人员,3人;人力资源经理,3人;企划,3人
19 南京喜之郎食品有限公司 50 设备维修员,3人;机械维修工程师,3人;工段长,3人;项目工程师,3人;技改员,3人;动力工,3人;电气工程师/机械工程师,3人;驻厂工程师,3人
20 南京正泽科技有限公司 51 助理工程师,3人;结构工程师,3人;电路调试,3人
21 南京利德尔复合材料有限公司 52 化工分析员,3人;化工操作工,3人
22 远东控股集团有限公司 53 详见现场海报,3人
23 江苏拓友工程机械有限公司 54
24 克劳德(南京)电气有限公司 55 销售人员,3人;商务代表,3人
25 南京厚建软件有限责任公司 56 销售,3人
26 南京普天大唐信息电子有限公司 57 生产工艺,3人;质量管理员,3人;QC质检员,3人;成品销售,3人;人力资源专员,3人;车间班组长,3人;生产主管,3人
27 南京苏亚星资讯科技开发有限公司 58 软件开发,3人
28 浙江网盛生意宝股份有限公司 59 销售人员,20人;数据库客服人员,1人
29 国信证券股份有限公司南京洪武路证券营业部 60 证券投资分析师(年薪20-50万),1人;理财分析师助理(年薪10-20万),2人;金融监督(年薪8-10万),1人
30 南京金芒果服饰有限公司 62 文员,3人;会计,3人;业务员,3人
31 南京药圣医药有限公司 63 专卖店店员,3人;专卖店主任,3人;储备干部,3人
32 南京普华天地物流有限责任公司 64 见现场海报,3人
33 南京欣城房地产经纪有限公司 65 中高端物业置业顾问,3人;分行副理,3人
34 南京锦润建设工程有限公司 66
35 江苏中广置业有限公司 67,68 置业顾问,20人;二手房经纪人,20人
36 南京东亮科技有限公司 69 工程,3人;销售,3人;文员,3人;司机,3人
37 宝应县冠每玻璃工艺品有限公司 70 设计人员,3人;外贸业务员,3人
38 南京恒妤餐饮管理有限责任公司 71
39 南京瑞盟电子制造有限公司 72 数控车床,3人;普通车床,3人;CNC编程员,3人;CNC操作工,3人;钳工,3人;检验员,3人;工艺计划员,3人;辅助工,3人
40 南京德辉房产经纪有限责任公司 73 置业顾问,10人
41 恒安标准人寿保险有限公司江苏分公司 74 详见现场海报,3人
42 中康伟业南京科技发展有限公司 75 销售人员,3人;财务人员,3人;商务人员,3人
43 南京东屋电气有限公司 76 机械工程师,3人;硬件开发工程师,3人;软件开发工程师,3人;外贸业务员,3人
44 南京金陵建筑装饰有限责任公司 77 财务主管,3人;财务人员,3人;材料采购员,3人;成本预算员,3人;资料员,3人;工程装饰设计员,3人;办公室助理,3人
45 南京三宝科技集团有限公司 78 规划设计师,10人;数据库工程师,3人;应用开发工程师,3人;软件产品经理(.net 、c++),4人;造价工程师,4人;供配电设计工程师,3人;项目经理,1人;项目助理(物联网),1人
46 南京亚电电力设备有限公司 79 工艺主管,3人;硬件工程师,3人;结构工程师,3人;销售区域经理,3人;销售管理专员,3人
47 南京康尼机电股份有限公司 80,81 机械设计师,3人;机械工艺师,3人;精益生产工程师,3人;采购,3人;可靠性工程师,3人;硬件工程师,3人;嵌入式软件工程师,3人;销售经理,3人
48 江苏金盛集团 82 总经理(高档百货),3人;集团营运总监,3人;集团企划总监,3人;集团办公室主任,3人;副总经理(家居租赁式卖场),3人;招商经理(建材\家具\中高端百货),3人;市场部经理(家居\百货行业卖场管理),3人;企划经理,3人;物管部经理,3人;人力资源经理/主管,3人;财务经理,3人;财务审计经理,3人;法务主管,3人;工程审计经理,3人;预决算造价师(土建、安装),3人;电气/给排水/装饰工程师,3人;董事长秘书,3人;招聘培训专员,3人;薪资绩效专员,3人;总账会计,3人;采购员,3人;B2C营运经理,3人
49 南京中高级人才市场 83 市政设计工程师(年薪15万以上),4人;商业地产总经理(年薪50万),1人;地产营销总监(年薪20万以上),1人;地产策划总监(年薪20万以上),1人;注册环保工程师(年薪20万以上),1人;商业地产总经理助理(年薪15-30万),1人
50 焦点科技股份有限公司 84,85 销售中心副总经理,3人;副总裁助理,3人;业务支持经理,3人;区域经理,3人;大客户部部门经理,3人;销售部部门经理,3人;销售主管,3人
51 南京尚伊尔医疗器械有限公司 86 销售主管,3人;业务员,3人
52 天津市健瑞生物技术有限公司 87 营销部长,3人;业务经理,3人;策划部长及专员,3人;业务储备干部,3人;产品咨询师,3人;会议主持,3人;售后服务,3人;电话营销员,3人;电话接线员,3人;财务会计,3人
53 南京乐惠轻工装备制造有限公司 88 详见现场海报,3人
54 江苏建华管桩有限公司 89,90 人事专员,2人;财务主管,2人;财务会计,2人;仓管员,5人;销售代表,3人;销售文员,1人;机械工程师,1人;电气工程师,1人;土建工程师,1人
55 南京缘生泰健康管理咨询有限公司 91 健康代表,3人;客服专员、营销经理、销售助理、会议主持人、专家,3人;检测,3人
56 南京正大天晴制药有限公司 92 临床推广,3人;人力资源专员/主管,3人;企宣人员,3人;质控QC/QA,3人;产品经理,3人;技术负责人/生产技术员,3人;财务人员,3人;知识产权专员,3人
57 深圳市海洋王照明工程有限公司 93 服务工程师,3人;技术服务工程师,3人
58 深圳市戴思乐泳池设备有限公司 94 设计院服务经理,3人;销售经理,3人
59 南京锐聚机电有限公司 95 电气工程师,3人;电工,3人;库房管理人员,3人
60 南京艾伊(AE)科技有限公司 96
61 南京首屏科技有限公司 97 商务顾问,6人
62 奇瑞徽银汽车金融有限公司 98 信贷经理、助理,3人;客服经理,3人
63 恒久集团有限公司 99 总经理,3人;预算主管,3人;钢结构设计员,3人;机械设计员,3人;项目经理,3人;技术总工,3人;技术员,3人;施工员,3人;资料员,3人;材料员,3人;业务助理,3人;会计,3人;总经理助理,3人
64 南京搜智网络科技有限公司 100
65 南京盖亚科技有限公司 101 销售部经理,3人;销售,3人
66 交通银行太平洋信用卡中心 102 销售主管,1人;销售业务代表,30人;分行辅导,3人;商户拓展专员,3人;商户维护专员,3人
67 南京苏美化妆品连锁有限公司 103,104 招商经理,3人;高级店面设计师,3人;网站开发,3人
68 三胞集团有限公司 105 助理秘书,3人;秘书,3人;司机,3人;人力行政管理中心总监,3人;培训经理,3人;经理,3人;绩效考核,3人;EHR系统管理专员,3人
69 中国人民解放军总参谋部第六十研究所 106 电气设计工程师,3人;机械结构设计工程师,3人;中频设计师,3人;人力资源管理,3人;中文,3人;飞行器结构设计,3人;飞行控制,3人;控制理论与控制系统,3人;软件开发,3人;射频设计工程师,3人;定位设计师,3人;电路设计工程师,3人;市场营销,3人
70 南京顺衡运输有限公司 107 储备人资高级经理,3人;储备行政高级经理,3人;储备财务高级经理,3人;储备分部经理,3人;储备点部主管,3人;核算会计兼费用会计,3人
71 南京联合全程物流有限公司 108 商务经理/项目经理,3人;客服经理,3人;商务助理,3人;国际货代部主管,1人;仓储、包装部经理,2人
72 中国平安人寿保险股份有限公司江苏分公司第一营销服务部 109 销售人员,3人;销售助理,3人
73 南京中原房地产营销顾问有限公司 110,111 二手房经纪人、策划助理、研究助理,3人
74 南京市新中博职业培训学校 112 市场活动专员,3人
75 南京泰思特职业培训学校 113,114,170 市场专员,3人
76 南京浩伟机电设备有限公司 115 销售,3人;文秘,3人
77 南京景泰信息科技有限公司 116 高级业务代表,3人;研发工程师,3人
78 南京马斯德克金属制品有限公司 117 客服专员,3人;数控技师、生产管理,3人;仓库管理员,3人;绩效培训专员,3人;统计人员,3人
79 南京朗驰集团机电有限公司 118 销售代表,3人;网络技术支持,3人;技术支持,3人;技术管理,3人
80 南京埃建电子有限公司 119 销售,3人
81 南京五洲制冷集团有限公司 120 会计、网管、焊工(钎焊工)、销售、设计、生产管理,15人
82 上海神州数码有限公司南京分公司 121 物流专员,3人;商务专员,3人;渠道销售专员,3人;技术工程师,3人
83 南京友邦置业担保有限公司 122,123,124,125 销售,3人
84 上海网才广告有限公司南京分公司 126,127 见海报,3人
85 南京菲勒自动门制造有限公司 128 业务员,3人;文员,3人;弱电工程师,3人;总账会计,3人
86 南京普杰智能系统有限公司 129 销售工程师,3人;嵌入式工程师,3人
87 南京创捷和信汽车零部件有限公司 130 区域经理,1人;项目经理,1人;销售专员,3人;品质管理部部部长,1人;品质工程师,3人;生产工艺/工装管理,2人;项目设计工程师,3人;工艺工程师,3人;售后工程师,1人;配件专员,2人;售后技术员(韩语),2人;客服内勤,1人;其它储备精英,10人
88 南京汇鼎影视传媒有限公司 131 市场,3人;影视编辑,3人;文案策划,3人;电话营销,3人
89 南京国联电力工程设计有限公司 132 配网设计,3人;电气一次、二次设计,3人;土建监理,3人;项目经理,3人;热能动力设计,3人;电气监理,3人;汽机监理,3人;土木工程结构设计,3人
90 江苏德林环保技术有限公司 133 电子工程师,3人;电子工艺工程师,3人;机械工程师,3人;网络管理工程师,3人;销售助理,3人;销售,3人;售后,3人;司机,3人;厨师,3人
91 南京淳仁科技有限公司 134 储备店长,5人;店员,3人
92 南京久驰机电实业有限公司 135 QC工程师,3人;包装设计工程师,3人;电子工程师,3人;助理开发工程师,3人
93 南京龙贞自控科技发展有限公司 136 技术科长,3人;电气工程师,3人;机械助理工程师,3人;机械设计工程师,3人;采购助理,3人;采购员,3人
94 南京上辰风景文化传播有限公司 137 置业顾问,3人;副店长,3人;置业经理,3人
95 江苏唐邦机电有限公司 138 战略规划经理,3人;总裁助理,3人;总裁秘书,3人;内部审计经理,3人;智权经理,3人;子公司总经理,3人;人事行政总监,3人;人力资源经理,3人;人力资源主管,3人;人事行政专员,3人;生产经理,3人;生产计划员,3人;物料控制员,3人;生产主管,3人;仓储经理,3人;仓储主管,3人;仓管员,3人;品质经理,3人;品质主管,3人;品质工程师,3人;财务经理,3人;财务主管,3人;销售经理,3人;销售主管,3人;采购经理,3人;采购工程师,3人;技术经理,3人;技术主管,3人;结构工程师,3人;电子工程师,3人;PE/IE工程师,3人
96 山西生活向导广告有限公司南京分公司 139 业务采编,3人;排版设计,3人
97 江苏银通投资管理有限公司 140 理财顾问,3人;团队经理,3人;综合内勤,3人;培训讲师,3人;电话客服,3人
98 宏源证券股份有限公司南京汉中路证券营业部 141 客户经理,3人;投资顾问,3人
99 南京永银钱币收藏品有限公司 142 销售,3人
100 苏州市普实软件有限公司 143 销售工程师,3人;ERP实施工程师,3人
101 江苏帕威尔电气有限公司 144 行政及法务管理,3人;人力资源管理,3人;宣传,3人;销售、市场人员,3人;电气设计,3人;结构设计,3人;工艺管理及工装设计,3人;技术支持,3人;生产计划员,3人;物资管理人员,3人;商务,3人;质量检验人员,3人;售后服务,3人;机电设备维修,3人;综合管理员(兼绿化管理),3人
102 南京师友软件有限公司 145 软件开发工程师,3人;网站制作(美工),3人;总经理助理,3人;销售经理,3人;软件渠道销售,5人
103 江苏晨皓贸易有限公司 146 销售人员,3人;网络推广员,3人;销售经理,3人
104 南京宽达餐饮娱乐有限公司 147 营销,3人
105 南京高新经纬照明股份有限公司 148 仓库管理员,2人;软件工程师,1人;办事处经理,2人
106 大连社康服务有限公司南京分公司 149 旅游部主任,3人;旅游宣导专员,3人;健康管理指导员,3人;人资部经理,3人;行政文员,3人;营销主任,3人;预备干部,3人;营销代表,3人;主持人,3人
107 南京水润科技贸易有限公司 150 业务办理人员,3人
108 南京韩进国际贸易有限公司 151 销售,3人;行政,3人;内勤,3人
109 南京汉德森科技股份有限公司 152,153 渠道销售总监,3人;计划物流部经理,3人;产品总工程师,3人;制造部经理,3人;工艺部经理,3人;工艺工程师,3人;销售经理,3人;渠道或行业客户专员,3人;外贸专员,3人;企划经理,3人;灯具结构工程师,3人;防爆灯工程师,3人;灯具造型设计工程师,3人;显示屏结构工程师,3人;测试工程师,3人;采购经理(供应商开发),3人;质量工程师,3人;工程项目经理,3人;包装工程师,3人
110 南京圣火水泥新技术工程有限公司 154 调试工程师,3人;营销员,3人
111 江苏天虎物流有限公司 155 总经理助理,3人;办公室主管,3人;运作部主管,3人;前台接待,3人;客服专员,3人;客服文员,3人
112 南京运涵医疗器械有限公司 156
113 南京惠思信息咨询有限公司 157 程序员,2人;网页设计师,2人;业务员,5人;平面设计师,3人
114 江苏建宸工程机械有限公司 158 江苏建宸工程机械有限公司,15人
115 南京拜突科技实业有限公司 159 商务、商务助理,3人;空调销售人员,3人;空调销售助理,3人;多联机空调安装,3人;店面经理,3人;总经理助理,3人;采购核价,3人
116 利星行机械(南京)有限公司 160 人力资源经理,3人;整机∕二手机销售人员,3人;技术服务人员,3人;客户服务代表,3人;租赁业务员,3人;销售行政,3人
117 南京奥菲欧科技发展有限公司 161 文案,3人;外联经理,3人;美容师,3人;美容学员,3人;水电工,3人;保洁,3人
118 南京名派家具有限公司 162 销售,3人;销售经理,3人;销售助理,3人
119 江阴市液压油管有限公司 163 焊工,3人;铆工,3人;吊装工,3人;装配工,3人;液压系统装配工,3人;制造部助理,3人;检验员,3人;技术员,3人;横钻工、铣床工,3人
120 南京腾楷网络股份有限公司 164 电子商城总监,1人;电子商城高级运营经理,3人;高级商品经理,2人;大客户营销经理,5人;高级程序员,3人;测试主管,1人;高级美工设计师,2人;资深策划,3人;互联网推广,5人
121 江苏亿城投资有限公司 165 销售工程师、内勤,3人;采购专员,3人;行政专员,3人;工艺工程师,3人
122 满堂红(南京)置业有限公司 166,167
123 南京擎天科技有限公司 168 营销副总裁,1人;市场总监,1人;资深研发经理,1人;系统集成技术总监,1人;网管中心主任,1人;HR经理,1人;行政经理,1人;软件项目经理,10人;售前咨询师,5人;JAVA 、.NET工程师,70人;C/VC++工程师,10人;嵌入式开发工程师,5人;通信产品工程师,5人;信息安全工程师,5人;网页设计师,5人;软件产品销售经理,15人;培训专员,1人;文案策划,1人
124 南京钱福记餐饮管理有限公司 169
125 南京汇兴博业数字设备有限公司 171 生产技术员(电子),3人;品检工程师/主管,3人;机械设计工程师,3人;嵌入式软件工程师,3人;硬件开发工程师,3人;出纳,3人;数控冲床操作工,3人;氩弧焊工,3人;钳工,3人;大客户专员,3人;业务助理,3人;销售工程师,3人;制造中心主管,3人;数控机械车间主任,3人;自动化总装车间主任,3人;品控部主任,3人
126 南京铁马信息技术有限公司 172
127 南京佑鼎自动化系统有限公司 173 技术工程师,3人;业务人员,3人;电话直销(女),3人
128 江苏长菱汽车集团有限公司 174 集团公司人力资源经理,3人;集团公司办公室主任,3人;集团公司总经理秘书,3人;4S店销售经理,3人;售后服务经理,3人;4S店客服经理,3人;维修技术总监,3人
129 南京轩朗科技有限公司 175 销售经理,3人;工程技术人员,3人;研发技术员,3人;前台行政,3人
130 南京弘悦电子科技有限公司 176 见海报,3人
131 安徽三联泵业股份有限公司 177 运营总经理,3人;南京奥莱斯环境工程有限公司总经理,3人;营销副总,3人;市场总监,3人;技术研究院院长,3人;渣浆泵、化工泵、电站泵研发部经理,3人;工艺部经理,3人;渣浆泵、化工泵、电站泵设计师,3人;冷/热工艺工程师,3人;品管部经理,3人;铸造分厂副厂长,3人;金工车间、总装车间主任,3人;总装车间主任,3人;区域销售经理,3人;驻外销售员,3人
132 南京海德科技实业有限公司 178 系统设计师,3人;项目工程师,3人;销售经理,3人;销售工程师,3人
133 南京荣萍服饰有限公司 179 生产厂长,3人;销售总监,3人;设计师,3人;业务员,3人
134 南京恒标冷冻机械有限公司 180 销售经理,3人;销售工程师,20人;市场专员,15人;电话销售员,7人;技术部主管,1人;技术工程师,1人;仓库管理员,2人;售后经理,1人; 人事助理,2人;生产主管,1人;财务,1人;出纳,1人;营销总监,1人;生产总监,1人; 品质主管,1人;售后助理,1人;大区经理,1人;办事处经理,20人
135 江苏宁东国际印刷包装城投资管理有限公司 181 见海报,3人
136 泰康人寿保险股份有限公司江苏分公司 182 呼叫中心专员,3人;呼叫中心主管,3人
137 南京华章管理咨询有限责任公司 183 行政文员,3人;市场主管,3人;咨询顾问,3人;咨询主管,3人;网站文案、美工,3人;培训机构负责人,3人;校长,3人
B. 宏图三胞高科技股份有限公司总裁是谁
李越 总裁 [email protected]
宏图三胞总裁。曾在三胞集团任总裁助理,宏图三胞成立后历任总裁助理、行政总裁、执行总裁、总裁。2005、2006连续两年被评为"中国IT十大风云人物",2006年获得中国企业家联合会授予的“优秀企业家”称号。
李晓 执行总裁 [email protected]
协助总裁分管产品及营销体系。东南大学毕业,曾任职于HP华东区首席分销渠道总经理,进入宏图三胞后历任总裁助理、营销副总裁、高级副总裁。
邱泽敏 副总裁 [email protected]
分管财务、信息、商控物流工作。曾任香港长江集团百佳超市全国财务经理、永乐电器财务总监。进入宏图三胞后,曾担任高级副总裁职务。
花贵侃 副总裁 [email protected]
分管人事、行政、三胞管理学院工作。十余年中国执业律师经验,曾历任国内外数十家大中型企事业单位法律顾问。进入宏图三胞后,历任行政副总裁、营销副总裁;宏图高科(股票代码:600122)董事、副总裁。2005年获得“中国IT管理精英”殊荣。
李登富 副总裁 [email protected]
分管门店、市场、技术服务、连锁拓展及电子商务公司。八年广告行业从业经历,八年IT行业从业经历,曾先后任职于国内知名广告公司和连锁企业。
姚昀 副总裁 [email protected]
从事IT行业十余年,在行业内享有较高的知名度和影响力。曾任三胞电脑副总经理、总经理,宏图三胞营销副总裁、资深副总裁。目前任公司副总裁,协助执行总裁处理授权货源采购等专项事宜。
C. 新街口的历史沿革
南京新街口的历史可追溯至1500年前。在南京最繁华商业街区的新街口淮海路上考古发现1500年前的古遗迹。在地下5米处,考古现场呈U型,挖掘坑道中层层排列的木桩和遍布的瓷片,足以证明当年的新街口地区河道纵横交错、水网发达。
新街口地名的出现在清朝同治年间,它最初是指糖坊桥至明瓦廊之间的一条狭长的街道。新街口一词可能用来指新街口广场,也可能指以新街口广场为中心的地区。
1928年以前,新街口是一片清冷的旧式街区,房屋低矮,街道狭窄,沿街房屋后面还有不少空地及池塘。
1929年,开始的首都建设彻底改变了这里的风貌,当时的国民政府首都建设委员会决定对新街口进行拓宽改造,首次把新街口规划为商业区。随后7年的“首都建设”,让中山东路、中正路(解放后改为中山南路)、汉中路和中山路四条宽40多米的林荫大道在新街口交汇,中间形成环形广场, 并以一尊孙中山雕塑为分隔,成为了整个南京市的交通枢纽。
由于变成新的交通枢纽,便利的交通环境带来了众多商家和企业,新街口迅速形成新兴的商业中心。
1930年建成国货银行、浙江兴业银行、交通银行、中央商场、大华大戏院、新都大戏院、福昌饭店等众多设施。
新街口的地位和它所经历的这些变化也让它成为中国各个城市商圈和中国百货零售行业百年变化的一个历史缩影,它正在面临的由大规模城市建设、消费者现代消费意识觉醒和互联网发展带来的机遇和挑战,也同样摆在全国各个商圈和所有零售企业面前。
中央商场于城市基础建设完成之时的1936年年初开业,由国民党中央委员张静江联合曾养甫等共32人联合发起,目的则是抵制洋货,弘扬国货,发展民族工商业。中央商场推出的出租场地招商经营的模式吸引了景德镇瓷器、张小泉剪刀、亨得利珠宝等众多商号的入驻。但经营不到两年,中央商场便因受日军侵袭被迫停业。尽管此后曾反复重新开业,但真正稳定下来对外营业已经是1949年以后的事了。
1949年之后,经历了批购、经销、公私合营和大炼钢铁的时代,中央商场终于在1964年初被南京市政府定性为国有企业。也是在这一年,原本商场内店与店之间的隔间被打通,初步形成了整齐划一的营业格局。作为当时南京唯一的一家大型百货公司,中央商场在一段时间内几乎垄断了南京整个消费市场。
在那个特殊的历史时期,唯一能跟中央商场相提并论的是成立于1952年的新街口百货商店(简称“新百”)。从中国百货公司南京分公司的新街口门市部发展至初具规模的百货商店,新百花了22年争得与中央商场并立的地位。伴随着中国的经济体制改革,新百与中央商场也共同经历了股份制改革与重组的过程。1993年9月,新百成为南京的第一家上市公司,一时轰动。
而在这一时期,友谊商店新大楼在新街口的落成打破了原有的平衡。这家装上了南京历史上第一部自动扶梯的百货商店,第一次把“高档”和“特色”的概念带入了南京,对消费者形成一定程度的分流。尽管当时任何一家商场出品一件样式别致的服装仍然会遭遇市民抢购,但在此后几年中,人们在新街口街头撞衫的概率已经慢慢降低了。
1980年,建成当时中国最高建筑金陵饭店。
1996年,友谊商店的销售规模已经达到8.9亿元,超过当时的中央商场,仅次于新百。不过,这一年南京市政府牵线,友谊商店与同处一栋楼宇的华联商厦合并为友谊华联商厦,新商场放弃了高端百货的“精品”特色,以华联中低端的平民风格经营运作,友谊商店就此开始没落。
1996年,金鹰国际商城建成并正式开业。拥有台资背景的金鹰百货被当时新街口百货圈的业内人士看做是“外来闯入者”,而216米高的楼宇也远远超过此前有“南京第一高楼”之称的金陵饭店,成为南京的新地标,与上海的恒隆广场、金茂大厦一起被视为中国的三大摩天楼。
金鹰国际的董事长王恒带着在二三线城市称王的目标来到南京创业的。出身于金融世家的他带着3000万美元来到中国,撇开北京和上海,唯独选择了南京新街口进行投资。不过金鹰并没有在一开始就崭露头角,采用地产物业加百货公司的“双筹码”经营模式需要10年至15年的积累时间。
从表面上看,1996年至2000年之间,新街口几乎可以被看做是属于新百的时代。2000年,新百的单店年销售额超过13亿元,各项利润指标均名列“中国十大百货商店”之首,成为新百历史上最辉煌的时期。2000年左右的新百购物环境敞亮,营业员和管理人员统一着装,从早上开始营业便在正门口一字排开,面带微笑鼓掌欢迎顾客的到来。2000年10月,由新百全资控股的东方商城在沿街对面开业,成为南京第一个真正定位国际化与时尚化的高档百货商店,填补了新百高端产品线的空缺。
2000年前后开始,来自不同地域和不同背景的其他百货企业开始对它发起挑战,这让新街口的百货业态竞争变得空前激烈。而百货之外其它类似的商家的加入,也让新街口愈加繁荣,成了一个不断上演奇迹的地方。
1999年12月26日,南京本土企业苏宁新街口店正式开业,从空调专营转型成为综合电器连锁经营模式。随后几年中,这家苏宁老店还开创了3C旗舰店的经营模式,拥有数量最多的高端家电及其外延产品,索尼、三星在这里开设了当时最先进的时尚数码体验店,西门子则在此开设了中国第一家进口厨房产品形象店,所展示的家电产品与欧洲同步上市。因为用7年时间实现“单店百亿”的销售额,苏宁新街口店被冠上了“中华第一店”的称号。
2002年底,拥有港资与台资背景的大洋百货带着台湾太平洋百货的原班人马,与万达集团合作,进入新街口。大洋百货超7万平方米的经营面积超过新百与中央商场的总和,开业当天的销售总额则高达2099万元,创造了中国百货业开店当日的最高销售记录。
主攻年轻消费者市场,以淑女装为主营方向的大洋百货,仅女鞋品牌专柜就多达三十几个,超过新街口当时几大知名商场所有品牌之和。它的出现曾导致多家商场筹划退出女鞋经营。但新街口的几家百货商店已经明显出现了经营结构同质化严重的问题,长期货比三家的价格战带来的恶性竞争,很大程度上限制了整个新街口百货业的发展。即便大洋百货之后也同样加入了拼低价的战火之中。
真正打破新街口固有的同质化竞争怪圈是金鹰,在“三天一小整、两天一大整”的过程中,金鹰逐渐形成了自己高档百货的定位,雅诗兰黛、倩碧、香奈儿、纪梵希等国际一线的化妆品牌取代了原本设立一楼的女鞋和部分品牌皮具,这个“闯入者”也逐渐取代了新百在南京人心目中百货业老大的地位。
2004年,金鹰通过二级市场举牌及大宗交易方式购入新百流通股,坐拥24.55%的股份,成为新百的第一大股东。金鹰将麾下的百货商场、高档住宅小区金鹰花园、以休闲餐饮为主业态的“金鹰?西庭”连成一线,使自身避免陷入恶性价格战,也为整个新街口商圈带来了多元化的发展思路。同年,中央商场因国有股权转让被江苏雨润集团收入囊中。
“无论是南京人还是外地人,只要在南京买礼品走亲访友,就一定会去金鹰。”在一家外企做财务经理的南京人马宁这样形容金鹰当时在南京消费者心目中的高度。“礼品袋里塞着一张新百或者中央的发票,在南京人看来是很不合理的。”
在这个过程中,随着2004年市政扩建,新街口商圈的营业面积达到了40万平方米,远超上海徐家汇的20万平方米和北京王府井的26万平方米,名副其实成为了“中华第一商圈”。但市场并未就此饱和,尤其是在南京地铁1号线就要开通的情况下。
2005年,受限于百货商场的体量,新百将二楼800平方米的办公区撤掉,用来经营名品折扣店,此后4至6楼的办公区也进行了大调整,为商场增加了4000平方米的经营面积,并淘汰了335个品牌,重新引进了134个更具市场潜力的品牌。9月,负1楼开辟5000平方米的大型休闲美食广场,成为新街口商圈中首家引入餐饮业态的百货商场。
但即便适时作出了调整,地铁开通后3个日人流量均超过1万人次的主要出口也都直通新百,新百还是没能避免没落的命运。由于金鹰收购新百之后同业竞争的问题始终未能得到解决,新百在金鹰体系里的位置越发尴尬,在新街口商圈中的地位也因此逐渐式微。2011年,金鹰董事长王恒向好友三胞集团董事长袁亚非出让17%的股权,使其成为接盘新百的控股股东。
2008年8月29日,水游城在夫子庙商圈开业。生活在新商圈周边的人群开始逐渐适应购物中心的消费方式,吃饭、购物、娱乐都在一个地方得到解决。这对于追求“实在”的南京人来说是个性价比很高的选择。新街口商圈的传统百货开始面临危机,过于单一的业态已经不能满足南京消费者的需求了。
实际上早在2005年,具有港资背景的德基集团就已经在新街口商圈中看到了这种机会,当时这片商业区中成气候的奢侈品商场和以综合业态为经营模式的购物中心还是一片空白,以高端和精品为主营方向的东方商城与金鹰百货也不够国际化。百货商场最大的问题在于经营面积受限,整体环境也难以改善,而这恰好也是国际一线的奢侈品牌最看重的东西。2005年,德基集团在新街口东北角、中山路18号拿地4万平方米,计划分两期建设德基广场,总建筑面积则超过20万平方米。
东北角于新街口来说原本是人气最差的一个角落,在德基之前已经有两个开发商经营失败了,他们将东北角的人气反差归结为风水不好。但事实上,在二三十年前,东北角也有过辉煌的时期,从长江路路口到中山东路的几百米之间,是过去著名的李顺昌、大三元、百花书场、环球照相,还有胜利影院。德基方面认为之前的开发商并没有找到有竞争力的商业模式,毕竟新街口同质化的百货业已经饱和了。而能够在这样一个角落大面积拿地,对新建一座成气候的奢侈品购物中心来说反而是优势。
但奢侈品牌们并没有足够的信心能在同质化问题严重的新街口开一家成功的店。为了避免同质化,德基做的第一件事就是优化购物环境和氛围,并邀请了国外的设计师来做外立面和内部的动线设计。
2006年6月,德基广场一期正式开业。但刚开始通过招商进来的几家奢侈品牌并不愿意在德基开直营店,德基就提出了短时间内的经销策略:由德基来出门店的装修费,订货也由德基充当买手。
真正改变这一局面的,是2007年LV北亚区总裁霍礼(Philippe Fortunato)的德基广场之行。他发现,德基广场无论是环境还是动线都非常符合他的要求,于是决定在德基开设南京的第一家标准店。不出三年,这家400平方米的标准店月销售额就达1500万元,其每平方米的销售额则仅次于上海,在中国内地排名第二。在这个过程中,霍礼也发现门店接到消费者要求高端定制产品的需求越来越多。“这意味着南京市场变得更加重要。”他说。2012年,霍礼正式将400平方米的标准店升级成为了2000平方米的全球性旗舰店,这也成为德基广场发展过程中的标志性事件。
LV门店的成功为德基顺利带来了更多的奢侈品牌客户。2012年5月,德基广场二期开业,新入驻的品牌多达180个。截至2014年,德基广场是新街口唯一一家高端购物中心,聚集了LV、Chanel和Gucci等140多家国际一线奢侈品牌的门店和旗舰店,高端餐饮、IMAX电影院、滑冰场、儿童游乐设施等业态相当丰富。德基广场的出现和后续发展被看做是对传统新街口商圈进行的一次革新。
相比地处夫子庙的水游城,对新街口商圈原有的百货商场来说,德基广场成了眼皮底下实实在在的危机。大洋百货调整了整个商场的环境和格局,不仅在商场中央位置增设了太平洋咖啡、满记甜品等轻餐饮业态,服装品牌的数量也增加了至少一半。
德基的经营者从一开始就意识到购物中心不能像传统百货一样依靠市场份额盈利,“购物中心最重要的是自身建设和VIP用户的培养,增加顾客对品牌的美誉度和忠诚度。”德基广场一位负责人说,与传统百货经营差异化是他从一开始就坚持的,他很清楚德基的优势在于每一单的成交率非常高。截至2013年底,德基已经培养了8万名VIP顾客,2013年的销售额也已经超过金鹰达到58.9亿元。
尽管南京新建成的几大商圈分流了新街口的客流,但德基广场的出现在很大程度上让消费者又回流到了新街口。“购物中心的规模化发展让南京人待在家里的时间变少了,他们现在更愿意出门逛街和消费。”三胞集团前主席助理朱伟说,“南京人消费习惯的改变甚至让新街口的客流量不降反升。”而对于周边城市的消费者,“原来一年来10次南京的,现在会变成12次。”
拥有丰富业态的地标性购物中心在更大程度上吸引了南京周边地区的消费者。长三角地区类似常熟、镇江、马鞍山等周边城市的消费者都有前往南京消费的习惯。而这也是LV北亚区总裁霍礼最终决定升级LV旗舰店的主要原因。
金鹰、新百、中央商场都不可避免地受到了来自商圈格局变化的影响,在2012年至2013年期间,金鹰商贸的销售额出现了下滑。为挽救颓势,它们又开始了新一轮的调整,金鹰抢先开出了美国护肤品牌科颜氏的第一家南京专柜,而中央商场则挪出一块5楼的区域,引进快时尚品牌优衣库的入驻,为了丰富业态还在商场顶层开出了几家餐饮品牌。
2011年收购南京新百之后,三胞集团董事长袁亚非也迅速对新百进行了改造,新百的8楼办公区已经被腾出,变身为美食广场,开业以来平均排队时间在2至3个小时之间,而排队吃饭在过去南京的消费市场上是极其罕见的。随之而来的客流量非常可观,同期商场营业销售表现也有了明显上升。
但受制于传统百货的体量,开设餐饮业态的核心原则是不能影响原本商贸类业态的经营面积。此后新百又把原有的产品品类、业态设置和分布等方面做了大量的调整。调整之后,在客流量比往年同期上升50%的同时,客群开逐渐开始变得年轻化,以往在新百购物的都是40岁至55岁的中年女性,如今则转变成母亲带着女儿来逛商场,整体客群的年龄区间扩大至25岁至55岁之间。
尽管新百早在2002年就在地下负1层开出了餐饮业态,但随着南京地铁1号线的开通和德基广场的出现,新百顺势将地铁出口打通,把负1层的美食广场体量扩大了1倍。但真正要把消费者引入服装、鞋包、金银玉器等其他的业态中进行消费,仅仅在负1层和8层开设大量的餐饮是不够的。舒适的购物空间、动线的设计、合理的业态分布对于一个受欢迎的购物场所来说至关重要。
建造体量足够大的“百货型购物中心”是三胞集团给旗下的新百、东方商城以及国际贸易中心定下的未来发展方向。2014年2月10日,三胞集团斥资24.8亿元从李嘉诚的手里买下了与新百隔街相望、与东方商城比邻的南京国际金融中心。国际金融中心是集零售物业和甲级办公楼为一体的综合体项目,总建筑面积超过10.9万平方米。通过一系列收购,截至2013年底南京新街口商圈南面的一半零售物业已经都归属于三胞集团旗下,整体体量超过20万平方米。
百货型购物中心就是指将隔街相望的4座零售物业串联起来,把两栋楼1至6楼互相打通,用空中回廊互相连接。一边以传统百货的为主体,另一边则建造成以时尚品牌为主的零售形态。2013年,新百正在与另外几家尚未进入南京市场的国际快时尚品牌商谈合作计划。
不久之前,三胞还在跟纽约时代广场的设计师接洽外立面设计,并希望能够模仿纽约时代广场建设一个以新百为中心、具有地标性质的三胞广场。地下则通过地铁通道全部打通,新街口地铁站仅通向新百的地铁出口就多达10个。
全中国找不到几个像新街口地铁站这么高效率的交通枢纽,新街口地铁站的出口总数多达25个,远远超过上海人民广场站的15个。已经开通的地铁1号线和2号线于新街口交汇,而根据南京市的地铁线路规划方案,到2030年南京会开通17条地铁线路。这意味着四面八方的人流都更容易被带到新街口。对于南京人来说,如今的新街口不再是只能购物的场所了,高中低端的餐饮、电影院、娱乐设施等一应俱全,而市场的活跃程度仅从星巴克在新街口开出的第11家门店就可见一斑。
2006年地铁刚开通的时候,德基花费800万元对地铁站进行了冠名,那段时间人们乘坐地铁到新街口的时候,广播中播放的是“德基广场·新街口站到了。”不久之后,7号出站口开通。通往德基广场的地下通道开出了很多轻餐饮品牌和H&M、优衣库两家快时尚品牌,来自地铁的客流迅速涌向了7号口。曾经担心在德基负1层开店会影响品牌形象的星巴克,已经成为了整个江苏省内销售额最高的门店。
尽管中央商场引进优衣库的时间早于德基,但作为南京的第3家门店,优衣库的在南京消费者心目中的品牌认知度是从德基广场店开了之后才逐渐建立起来的。德基广场那位负责人发现,每天早上地铁口一开通,优衣库门前的休息座椅上总是坐满了人。
“这些人需要Wi-Fi。”这位负责人意识到,“我没办法等移动4G大规模铺开,因为消费者不会等我。”2012年开始德基广场已经全面铺设Wi-Fi网点,供消费者免费使用。
2013年初,由三胞集团牵头,联合金鹰、德基、雨润和秦淮区政府合资成立了一家叫做“商圈网”的电子商务公司。几个月前,朱伟刚刚被派任为商圈网总裁。而就在这短短几个月间,商圈网覆盖的商户已经超过2000家。商圈网通过在商场内部建设Wi-Fi信号点以建立体量庞大的大数据库,以便未来根据数据划分人群推出个性化营销方案,同时,推出手机App和微信平台为消费者提供优质商品与商户的推荐服务,帮助人们在零售商密度达全国之最的新街口商圈内获得更好的购物体验。
此外,商圈网还与三胞集团旗下的万事得供应链合作建立了“帮拿拿”物流服务项目,允许消费者直接线上购买线下收货的同时,也为在实体店消费的顾客提供送货服务。商圈网希望通过再造一个“网上新街口”的方式,主动引导新街口的零售商们从传统商业模式向O2O实现转型。
2013年,国际五星级酒店丽思卡尔顿租下了德基广场2期的25层楼,不仅能给大新街口商圈现有的500强企业提供高档酒店和会场的配套,酒店自身的客人对德基广场来说也是一批有价值的顾客。
而同样引人注目的,还有南京最大的零售企业苏宁。苏宁新街口店自2010年升级为全国首家Expo超级店后,又在2012年进一步升级成为了集超级电器旗舰店、五星级酒店、精品酒店公寓、甲级写字楼、餐饮和娱乐为一体的苏宁电器广场。而其公司本身的名字,则于2013年改为苏宁云商。
D. 麦当劳为什么推出特许经营特许经营怎么盈利
麦当劳2012年在全球有41078家连锁店,直营店6598家,加盟店34480家,加盟店占比84%,可以说特许经营业务是麦当劳取得成功的关键因素。截止2013年底,麦当劳在中国大陆开店总数超过1900家,中国成为麦当劳在全球首个拥有直营餐厅、传统特许经营和发展式特许经营3种业务模式的市场。关于麦当劳的特许加盟模式我们在下文也会进行更深入的剖析。【麦当劳加盟申请表】
1955年,雷·克洛克(Ray Kroc)用从麦当劳兄弟手中买下的特许经营权,在美国开设了第一家麦当劳餐厅,并将麦当劳变成了世界最大的餐饮企业。麦当劳是特许经营模式运用得最成功的全球化品牌之一。甚至可以说,麦当劳的成功就是特许经营的成功。麦当劳制定了一系列制度来保证其特许经营的成功。如为了保证各分店就餐质量,把操作变为标准化和容易复制的程序;送新加盟者到“汉堡大学”进行严格的培训;视加盟者为事业伙伴,加盟者的成功将保障麦当劳也成功等等。
1. 麦当劳的特许经营商业模式拆解
任何从前人经验中学来的东西,经济学都可以教得更好。因此,如果说,奠定了麦当劳如今的世界餐饮版图的人不是当初一心想做汉堡工匠的麦当劳兄弟,也不是传奇的雷·克洛克(Ray Kroc),而是一位经济学家,也没什么不合理的。特许经营(或者加盟)分明是一种成熟的商业模式,而国内某些行业加盟却更像是一场骗局,我们不妨看看麦当劳是怎么做的,毕竟从某种程度上可以说,是特许经营成就了如今的麦当劳。
克洛克最初的加盟方式根本无法支撑他的扩张战略,店面越多,公司反而负债累累,一位经济学家分析了麦当劳的报表后,给出一个大胆的建议,正是这个建议,成就了今天的麦当劳。他认为,单纯只靠加盟店的分红,无法赚钱,麦当劳应该买下商业区的土地开店,然后把店铺“卖”给加盟者,麦当劳从中收取特许经营费和租金,这样既能达到扩张的目的,又能保障收益。事情就是从那一刻开始转变的。
不是所有麦当劳餐厅,都归麦当劳所有的。欧美市场的麦当劳餐厅分两类:一类是直营店,麦当劳拥有这些店的所有权,负责经营管理,全部收入归麦当劳所有;另一类是特许经营店,也就是加盟店。在雷•克罗克的领导下,麦当劳的特许加盟和连锁经营制度具有以下特点:
(1)严格挑选加盟商
一个商家要加盟麦当劳,首先必须向麦当劳总部提出申请,总部对其资信状况、经营管理能力、资金能力审查合格后,双方协商一致,才能签订加盟合同。由于麦当劳这一国际名牌意味着不尽的财源,很多商家提出加盟申请,但实际上总是失望者众,麦当劳苛刻的加盟条件使许多人难以望其项背。在部分国家,申请人需要具备在麦当劳工作10年以上的经历,才有资格申请加盟。1999年,麦当劳在台湾上万个申请人中,只选择了3人加盟。麦当劳之所以如此严格的挑选加盟商,主要是因为任何一家加盟商的经营失败,都会影响到麦当劳整个的企业形象。
(2)统一加盟条件
麦当劳规定,加盟商至少要拥有自有资金10万美元~17.5万美元,一旦与公司签订合同,必须先付首期特许费4.5万美元,此后每月交一笔特许权使用费和房产租金,前者约为月销售额的4%,后者约为8.5%。
麦当劳每开一家分店,总部都要派员选择地址,组织建筑和内外装璜。麦当劳公司通常拥有加盟店房产的所有权或使用权,然后转租给加盟商,收取房产租金,房租在麦当劳的收入中占有很大比例。
麦当劳与加盟商签订的合同有效期为20年,公司对加盟商负有以下责任:将麦当劳的企业名称和商标使用权、产品制造技术、经营管理诀窍等,授予加盟商在规定的时间和规定的地区内使用;在公司的汉堡包大学为加盟店培训员工;提供管理咨询,负责广告宣传,向加盟店供货时提供优惠。但是,麦当劳公司不是直接向特许加盟店提供餐具、食品和原料,而是与专业供应商签订合同,再由专业供应商向各个加盟店供货。
麦当劳要求加盟店必须严格遵守公司制定的管理制度,接受公司的指导和监督。总部每月都要派督察团到各地加盟店巡视,并把督察结果向总部汇报,对不合标准的加盟店,强制其改变经营面貌。
(3)统一企业名称、标识
所有的加盟店都以“麦当劳”命名,企业的标志是“金色拱门”,它是一个弧形的“M”字母,以黄色为标准色。这种特有的金黄色双拱门商标在大街上非常引人注目,使人产生走进店内看一看的渴望。
每一家快餐店的门口都有一个象征性的人物偶像--“麦当劳叔叔”,它是传统马戏小丑的打扮,是风趣、友谊、祥和的象征。在美国,“麦当劳叔叔”在儿童中的认知度达到了96%,仅次于圣诞老人。麦当劳统一、独特的企业标志,不但增强了产品的吸引力,而且节省了促销费用,提升了企业形象。
(4)统一的广告宣传
在麦当劳创立初期,广告宣传是由各加盟店自己进行的。随着企业的成长,有必要进行统一的广告宣传,才能把巨额的广告成本分摊到众多的商店和巨大的销售量上。1967年,麦当劳的加盟商设立了全国广告基金,作为全国性广告宣传费用。1968年,这个基金收到了300万美元并用于电视广告,1985年则收到了1.8亿美元。现在麦当劳的年度广告支出达到10亿美元,但分摊到28000多家分店和400多亿美元的销售额上,广告费用的负担并不重。
(5)统一产品质量
麦当劳对食品质量要求极高,并且要求做到标准化。面包不圆或切口不平都不能销售;奶浆接货温度要在4℃以下,高一度就退货;用机器切的牛肉饼每个重47.32克,直径98.5毫米,厚度为5.65毫米,肉中不能掺进任何一点心、肺等下水料,脂肪不能超过11%,并要经过40多项质量控制检查;任何原料都有保存期,生菜从冷藏库拿到配料台上只有2个小时的保鲜期,过时就报废。生产过程采用电脑控制和标准操作,制作好的成品和时间牌一起放到成品保温槽中;炸薯条超过了7分钟、汉堡包超过10分钟就扔掉,用这些硬性的操作规范来保证产品的质量,正因为如此,麦当劳才赢得了众多的消费者和回头客。
(6)统一服务规范
麦当劳的服务包括餐厅建筑的快适感,营业时间的方便性和销售人员的服务态度等。
顾客走进任何地方任何一家麦当劳餐厅,都会感到这里的建筑外观、内部陈设、食品规格、服务员的言谈举止和衣着服饰等诸多方面惊人地相似,都能给顾客以同样标准的享受。
微笑是麦当劳的特色,所有的店员都面露微笑,活泼开朗地与顾客交谈、做事。全体员工实行快捷、准确、友善的服务,排队不超过2分钟,顾客点完所要食品后,服务员要在1分钟内将食品送到顾客手中。
麦当劳的员工不允许与顾客发生口角,否则不论情节轻重和是非曲直,一律辞退。后堂和前店的职工在穿着打扮上有严格要求,男的不允许留长发,女的要戴发网,不准浓妆艳抹。为了保证店堂清洁,公司总裁甚至身体力行,亲自去餐厅做清洁。在麦当劳的员工规范中,有一项条文是“与其靠墙休息,不如起身打扫”。所有的餐盘、机器在打烊后必须彻底清洗、消毒,地板要刷洗干净,餐厅门前也要保持清洁。在这样的餐厅进餐,客人享受到的不仅仅是高质量的食品和 服务,还有干净清新的环境,心情自然愉快。留下好印象后,不但自己会常去,还会介绍亲朋好友、熟人同事前往,促进了销售额的不断增长。
(7)统一作业程序
麦当劳的员工“小到洗手有程序,大到管理有手册”。员工上岗操作前必须严格用杀菌洗手液消毒,规定两手揉搓至少20秒钟再冲洗,然后用烘干机将手烘干;如果接触了头发、衣服等东西,就要重新洗手消毒。
麦当劳的营运手册详细说明了餐厅各项工作的操作程序和方法,并且在实践中不断丰富和完善。营运手册把餐厅工作分为20多个段,详细说明各工作段事先应准备的项目、操作步骤、岗位职责。员工进入麦当劳后将逐步学习各工作段,表现突出的员工会晋升为训练员,训练员表现好可以进入管理组。所有的经理都是从员工做起,必须高标准地掌握基本岗位操作并通过岗位工作检查。
(8)统一员工培训
麦当劳总部开办了“汉堡包大学”,专门培训各分店经理和专业技术人员。学习内容包括食品烹调、机械维修、原料配备、质量管理、存货控制、会计、广告、公共关系、人事管理等各个方面。汉堡包大学目前已培养出几万名毕业生,他们已成为麦当劳各加盟店的管理人员或业务骨干。
另外在实际工作中,高一级的经理还要对下一级的经理或员工实行一对一的训练,训练合格后,才有可能获得晋升。
麦当劳对加盟者的资金来源也有非常严格的要求,考虑到销售额、盈利能力、占用成本等因素,一个餐厅需要花费40万到80万美元不等,特许权使用费在10万-32万的区间内浮动,加盟者遵守合约,一次性支付这笔费用,使用费的来源不可以是银行贷款和个人借款,而剩余资金可以从传统的融资渠道获得,虽然麦当劳不提供融资,麦当劳的加盟者却能享受到来自各个贷款机构的贷款,甚至享受得到最低贷款利率的优惠。
很多企业喜欢研究麦当劳的商业模式,众说纷纭,有人觉得麦当劳卖的当然是汉堡,有人在分析了麦当劳的财报之后得出,麦当劳其实是一家房地产公司。 没错,在全球37000多家麦当劳门店中,加盟店的比例占到了90%,根据麦当劳2017年的年报,直营店全年收入127.19亿美元,加盟店为101.01亿美元,虽然直营店收入高于加盟店,但直营店的成本高达104.09亿美元,加盟店的成本只有17.90亿美元。不考虑销售、财务、广告等费用,我们粗略的计算一下麦当劳的利润构成,来自直营店的22.01亿美元,来自加盟店的73.34亿美元,加盟店带来的利润远高于直营店。根据财报分析,麦当劳 50%的运营利润来自地产出租,这笔帐算下来,麦当劳自己都无法反驳它其实是一家房地产公司了。
然而这种情况不是今天才发生的,早在 1965 年麦当劳上市时,通过特许经营快速扩张的情况就已经发生了,为什么这么多年过去了,麦当劳没有明确地给其在 100 多个国家拥有的地产估值?因为麦当劳的房租收益是建立在特许经营权的基础上的,而它之所以能够通过特许经营权拥有八成以上的餐厅门店,是因为麦当劳这个品牌,这个金色大M的品牌标志已经与汉堡薯条紧紧联系在一起,如果将来某一天麦当劳把主营业务更改为地产或者服装,消费者不一定会买账,因此它不得不维持着汉堡薯条的品牌形象,好支撑其半个世纪的商业模式。
汉堡也好,房地产也罢,麦当劳真正的“产品”,是其独特的特许经营权。这个由经济学家提出来的特许经营权,大概是借鉴了私募基金的组织形式,合伙式基金包括有限合伙人(Limited Partner)和一般合伙人(General Partner)。有限合伙人类似于公司股东,以其所投资的金额为限承担有限责任,但不参与基金的日常经营管理,麦当劳公司之于加盟者就扮演了这类角色;一般合伙人是专业的基金管理人,可以与麦当劳加盟餐厅的所有者对应,只不过他们负责基金的日常管理,而餐厅所有者负责餐厅的经营,如果经营不善,麦当劳有权收回餐厅。
如此一来,麦当劳既保证了企业对品牌的把控,又最大化的整合了资源。麦当劳验证了特许经营权的成功,某种程度上特许经营权也成就了麦当劳。
2. 麦当劳进入中国大陆,试水特许经营
早在1975年,麦当劳就在香港开设了餐厅。不过,直到1990年10月8日,麦当劳中国大陆的首家餐厅才在中国深圳开张,中文名也随香港叫了“麦当劳”而不是“麦克唐纳”。这家餐厅位于深圳解放路光华楼,有500多个座位,可以同时 用港币和人民币结账。餐厅开业时人山人海,麦当劳深圳400名员工忙不过来,从香港又临时调来500名员工帮忙。麦当劳的中国热潮从深圳开始掀起。
1992年,麦当劳在王府井开设了北京第一家餐厅,也是当时全世界最大的麦当劳餐厅,座位超过700个。当年,吃麦当劳基本属于高消费,和吃西餐是一个概念。麦当劳也因此成为一种时尚符号,并迅速在中国发展起来。当然,另一家同样来自于美国的快餐厅肯德基发展得更快。
麦当劳在中国大陆市场一直采用直营的方式。直到2003年,麦当劳开始在中国进行特许经营的试点工作,从主动应征的1000多名加盟者中选择了第一个特许经营持牌人。2003年8月,麦当劳把经营情况非常好的天津一家餐厅以特许经营的方式转让给这位应征者,成为麦当劳在中国内地的第一家特许经营形式的餐厅。而选择天津作为第一家试点,主要因为麦当劳天津公司是独资,而北京、上海等地为合资,独资公司比较方便转让。
在天津店成功的基础上,麦当劳从2004年开始,向全中国推广特许经营业务。麦当劳当时计划到2006年中,在中国内地开出10家左右特许加盟连锁店。特许经营者被限定为个人,申请加盟者须具备250万元至320万元人民币的资金实力,必须居住在所开设餐厅的社区中,而且还要接受大约1年的专门培训。
麦当劳当时很乐观的预期到2008年,1000家店中会有10%的特许加盟店。不过,此后的进展并不顺利。麦当劳中国内地的特许经营业务并没有达到预期,而第一个特许经营持牌人也离开了麦当劳。麦当劳中国大陆业务此前一直由港台人士管理,随着后来美国本土人员开始介入,原来的高层管理班子也大多离开。
麦当劳在中国大陆推动的传统特许经营方式似乎有些“水土不服”。于是,经过一段长时间的考察和筹备,麦当劳又决定在中国启动发展式特许经营模式(Developmental Licensee)。所谓“发展式特许经营”,就是在一个特定的地理范围内,授予被特许发展商运营现有餐厅和开设新餐厅的权利,而麦当劳则按照协议在总营业额中提取一定比例作为特许经营费用。
2011年,云南家族企业诺仕达集团旗下的昆明美乐餐饮管理有限公司成为麦当劳首家来自中国大陆的被特许发展商,将负责云南全省麦当劳餐厅的经营和云南市场新餐厅的拓展。此后,麦当劳在珠海市场也实施了发展式特许经营。截至2015年底,麦当劳中国超过30%的餐厅由被特许人持有及管理,发展式特许经营市场也达到了16个。
3. 变化的外部环境,创新的主特许经营权模式
在麦当劳、肯德基这样的洋快餐持续推进中国业务的同时,市场环境已经在发生着变化。从1990年第一家麦当劳餐厅登陆中国大陆市场到2015年,25年间的中国经济和百姓生活已经发生了翻天覆地的变化。当年被视为高消费和都市年轻人首选社交场所的洋快餐,已经成为真正的快餐厅。随着各种以餐饮娱乐为主打的购物中心的崛起,洋快餐忽然变成了其他餐饮方式的补充,以至于在很多购物中心里甚至已经找不到麦当劳的身影。而经济发展带来的房价、员工薪酬、原材物料价格的上涨,也导致了洋快餐利润率的急剧下降。上海福喜公司等事件也给麦当劳带来了负面影响。
而此时,肯德基中国也面临了同样的困境,以往每年增长的营收开始止步不前了。于是,肯德基的母公司美国百胜餐饮集团的股东们也坐不住了,开始提出分拆百胜中国业务。股东的诉求永远是盈利要涨,股价才会涨。麦当劳的董事会也要面对这些问题。同时,以星巴克为代表的咖啡文化开始在全球和中国流行起来,股票市值已经直逼麦当劳。
当然,这里还有个大的背景就是,汉堡王等众多连锁餐饮品牌正在努力朝着所谓的“轻资产”结构过渡,拥有品牌但不拥有实际经营的餐馆,可以从授权经营的加盟店销售额中抽走一定比例,以此获得稳定的收入。这也成为麦当劳和百胜餐饮集团的努力方向。
2016年3月,麦当劳中国宣布“计划引进战略投资者,以加大对未来发展的投资力度,提升企业竞争力”。官方的说法是“麦当劳的全球振兴计划已初见成效。同时我们高度重视麦当劳中国的发展策略,不断寻求变革,以加速业务发展,让我们更贴近顾客和社区。”
到2016年9月,麦当劳已经收到至少三大财团对其在中国及香港店面的收购要约。凯雷与中信集团联手,TPG与物美商业集团合作,房地产公司三胞集团也对麦当劳这些资产发出要约。终于在2017年1月9日,麦当劳(McDonalds Corp.)达成协议,将把中国业务的控股权出售给中国中信股份有限公司(Citic Ltd.)牵头的一个投资财团。中信股份与凯雷和中信资本将共同收购麦当劳中国大陆和香港业务控制权益,作价20.8亿美元。完成交易后,中信股份与中信资本的合资公司(两者分别持股61.54%和38.46%)、凯雷,以及麦当劳旗下Golden Arches Investments Ltd,将分别持有麦当劳中国管理有限公司的52%、28%及20%股权。
麦当劳中国管理公司将获授予主特许经营权,在中国大陆和香港经营麦当劳餐厅,期限20年,麦当劳或将抽走中国特许经营店铺销售额中的5%-7%。中信、凯雷及麦当劳称,将进一步发展麦当劳的业务,预计未来五年将在中国大陆和香港开设1,500多家新餐厅。截至2016年12月底,麦当劳在中国大陆的直营和特许经营餐厅超过2,400家,在香港超过240家。根据协议,麦当劳在中国大陆和香港的1,750多家直营餐厅将转为特许经营。
总的来说,连锁经营是现代餐饮企业发展的必然趋势,但是扩张模式的选择需要根据企业的实际情况来定。一般来说,当总公司拥有一个具有相当实力和管理经验的总部时,可以选择特许连锁进行规模扩张。
E. 以下哪一项是实施财务共享服务的显性成本
所谓的财务共享服务中心(Financial Shared Service Center,简称FSSC)作为一种新的财务管理模式,正在许多跨国公司和国内中大型集团公司中兴起与推广。它是企业集中式管理模式在财务管理上的最新应用,其目的在于通过一种有效的运作模式来解决大型集团公司财务职能建设中的重复投入和效率低下的弊端:根据英国注册会计师协会的调查,至今已有超过50%的财富500强和超过80%的财富100强企业建立了财务共享服务中心,2010年年底,欧美等发达国家和地区将有90%的公司建立共享服务中心。在中国国内,也涌现了一批积极探索共享服务之道的企业,泛微已成功为三胞集团、中商集团、复地集团、汇通达等多家知名企业提供财务共享信息系统支持与咨询服务,帮助其成功搭建财务共享服务中心,并服务至今。
1、每个分子公司都需要设立一套财务部、人力资源部等职能机构,公司的成本将居高不下,这必然对公司的发展造成影响。
2、不同地区分子公司的财务管理、人力资源管理,资源配置等都各自为政,没有统一的标准和规范进行协调,企业集团难以实现统一管控,难以做大做强,难以实现扩张。
3、处在不同地域的分子公司财务、绩效如果得不到正确反应,股东就无法预测投资结果,就不愿意盲目投资,会使企业的扩张受阻。
4、一个分子公司出现问题,可能牵涉到其他分子公司的连锁反应,集团的发展扩张受到制约。在此背景下共享服务中心应运而生。为在跨区域范围内获得长期的竞争优势,集团企业不断探索新的管理模式。 在此背景下,共享服务应运而生。共享服务模式可保障企业在全球范围内充分运用各种能力,使整个集团的运作能力比各分散部门独立运作更加有效。
F. 拉手网倒闭了吗
拉手网拖欠工资, 裁员倒闭。
拉手网多名员工表示,因为都是老员工,即便是拖欠这么久的工资大家也都没怎么闹,然而,没有按时下发的工资,却成为签署离职协议的筹码。
“拖欠2个月工资和绩效,6月份社保还没交,想要工资就必须签离职协议(无任何补偿),否则什么都没有。”拉手网员工称,“三胞集团可能资金遇到困难,想清退这100多名员工。”
“CEO先于员工离职、员工被拖欠两个月工资无人问津。”没想到七年前曾经辉煌一时的团购网站拉手网,会以这样的方式来说告别。
7月11日,隶属于北京拉手网络技术有限公司(拉手网)、北京天下拉手网络技术有限公司(天下拉手)、北京拉手科技有限公司(拉手科技)的100多位员工即将失业,许多人几乎一夜无眠,他们与三胞集团派来的领导在会议室“谈判”到第二天凌晨。
“三胞集团可能资金遇到困难,想清退这100多名员工。”拉手网员工告诉蓝鲸TMT。
统称上述三家公司为拉手网,这三家公司财务、HR、法务、行政等职能部门的员工是共用的,财务总监的汇报对象一个是三胞集团的财务、另一个是拉手网的CEO,其余同理。
来源:互联网
G. 立马理财出现多次兑付延期,网易是如何回应的
不出大家的预料,网易官方对记者表示,立马理财并不是网易公司的理财平台,网易旗下的优佳电子商务有限公司只是股东之一,并且只是占股30%,并不是最大股东,并没有参与平台的实际运营。说实话这种遇事就推诿的做法并不少见,但网易作为国内老牌互联网公司,这种做法却无疑让人寒心。今天笔者就给大家详细梳理一下这起事件的来龙去脉。
一、丁磊先为其站台,而后退出。立马理财公司全程为光大易创,2015年9月正式成立,其股份构成为光大证券占股40%,海航和优佳电子商务有限公司各占股30%,网易老总丁磊是公司董事之一。2018年丁磊退出了光大易创董事会,受益人为优佳电子商务有限公司的董事兼总经理赵辉。从这个股权架构上,很难像网易说的那样只是这个平台的小股东,不参与实际运营。丁磊之所以在2018年退出光大易创的董事会,很大原因就是2018年立马理财遇到了兑付危机。
这起事件绝对不可能像网易说的那样轻描淡写,跟他毫无关系,希望有关部门能够深入调查,给投资者一个公道!