『壹』 海底捞有没有KPI
没有,下面是新闻实录。
家族企业如何做好管理?
企业以盈利为目的,但海底捞另辟蹊径。张勇说,“我们不考核各门店的利润,也不考核营业额和餐饮业经常用的一些K PI(关键绩效指标法),比如单客消费额等。”但海底捞并不是没有考核,主要是通过上级主管以巡店的方式来进行。在以“人治”为主的海底捞,师徒制模式从初创时到现在已经延续了19年。海底捞的内部管理模式更像一个家族企业,而培养新人的方式则是师傅带徒弟。
合益集团大中华区副总裁王钺认为,师徒制类似国外的导师制,是企业进行人才培养的一种方式。“过了创业期,管理越来越复杂,制度和流程不能顾及的方面,需要有这样的方式,让对企业文化更加熟悉的人培养新人,让新人迅速适应环境。但是,单纯的一个手段不能满足将来企业发展的需求。”
对于家族式企业,王钺认为最难一点是统一家族企业内部的价值观念。“走过创业之后,企业家在资本对接、公司治理方面都会面临挑战。而最大的挑战是,家族成员的基本理念需要持续保持高度的一致。”
『贰』 海底捞金
想法很好,难度太大,不易实现。
『叁』 海底捞会员级别晋升制度
按照会员近12个月获得的成长值,依次划分为红海会员、银海会员、金海会员和黑海会员。
红海会员(原1星会员):0-1999成长值;
银海会员(原2星会员):2000-5999成长值;
金海会员(原3星会员):6000-11999成长值;
黑海会员(原4,5星会员):12000成长值及以上。
会员福利:
1、网络远程排号
会员可以网络远程排号,减少现场等位时间。
2、捞币兑好礼
会员可凭借账户内的积分,实时在海底捞的门]店或者线上渠道参与礼品兑换活动,兑换后积分相应扣减。
3、会员专属活动
会员可获得生日赠礼、升级礼遇等优惠,并有机会参与海底捞举办的互动活动。
『肆』 海底捞的绩效考核是怎么做的
根据从最基本做起,逐级上升,体现了用人的公平公正的原则。
『伍』 海底捞金卡会员是什么
餐馆一般会推出会员卡活动,海底捞的黄金会员卡该如何获得?
餐馆一般会推出会员卡活动,海底捞的黄金会员卡该如何获得,目前来说。用户通过海底捞官网、海底捞APP、海底捞公开账号、店内点餐任意一种方式注册,都可以成为海底捞会员了。会员可以抽奖的,会员每天都能参加砸金蛋活动,抽取到的奖品到店兑换,每一天只能砸一次(只能加入会员才能参加)。积分签到,会员每天都能点击签到挣取积分,连续签到五天额外赠送五分,会员充值,充值送金币等活动了。
海底捞能做到这么大还是有原因的,在服务上面非常好,会员卡的优惠也还不错,挺实惠的了,一般上班族其实也可以吃的。
『陆』 海底捞金海会员标准是什么
需要成长值6000-11999。
海底捞会员级别晋升制度:
1、按照会员近12个月获得的成长值,依次划分为红海会员、银海会员、金海会员和黑海会员,降级规则另有规定除外。
红海会员(原1星会员):0-1999成长值;
银海会员(原2星会员):2000-5999成长值;
金海会员(原3星会员):6000-11999成长值;
黑海会员(原4,5星会员):12000成长值及以上。
2、会员升级规则:每月1日定级。最近12个月,获得相应等级成长值,升至相应的会员等级。
3、会员降级规则:每月1日定级,最近12个月,如果达不到维持当前等级会员所需的成长值,则降一级。6个自然月内最多只降级一次。
(6)海底捞金指标扩展阅读:
成长值说明
成长值=捞币总数值(最近12个月消费获取)+奖励成长值(最近12个月单次订单金额超100元的次数*100)。
成长值是根据会员最近12个月内,在海底捞中国内地火锅门店及外送消费金额,以及到店消费频次及消费金额或其他指标,而综合计算出的会员活跃指数,每月1号更新。成长值是数值,并根据成长值确定会员等级。成长值不是捞币,亦不可兑换成捞币。
『柒』 海底捞会员的四个等级有哪些
海底捞会员有四个等级。
1、红海会员(原1星会员):0-1999成长值。
2、银海会员(原2星会员):2000-5999成长值。
3、金海会员(原3星会员):6000-11999成长值。
4、黑海会员(原4,5星会员):12000成长值及以上。
成长值说明
成长值是根据会员最近12个月内,在海底捞中国内地火锅门店及外送消费金额,以及到店消费频次及消费金额或其他指标,而综合计算出的会员活跃指数,每月1号更新。成长值是数值,并根据成长值确定会员等级。成长值不是捞币,亦不可兑换成捞币。