㈠ 嘉善黄酒的历史
嘉善的酿造业在明清时代已很发达。汾湖牌善酿酒是以糯米作原料,加陈年黄酒,于冬季采用传统配方和工艺酿制而成。酒液澄黄、透明、有光泽,醇香浓郁,味鲜甜、醇厚、柔和、爽口,属半甜型黄酒,内含18种氨基酸,营养丰富,是大众喜欢的低度饮料酒,适用于筵席、宴会等场合。1984年在轻工部酒类质量大赛中获“部优产品”称号,载入《中国名酒》名册。1987的在中国食品博览会上获银奖,多次被评为浙江省优质产品。
地处浙北水乡古镇西塘的浙江嘉善黄酒股份有限公司(原嘉善酒厂),创业于1618年,迄今已有300多年历史。建国以来,特别是在改革开放20多年间,这个公司把原来“作坊式”生产的酿酒小厂改造、发展成为一个拥有上亿元固定资产、传统酿造工艺与现代科技相结合的国内一流的生产流水线、年产6万吨级黄酒的现代化企业。十多年来,“嘉善黄酒”与“绍兴黄酒”并驾齐驱,为振兴中国黄酒事业进行了不懈努力。
㈡ 经常喝黄酒好吗什么牌子的黄酒好
可以,但要适量,黄酒是帮助你活络经脉有利身体两种作用,一种是平常喝的,还有一个作用是用来做菜的. 1.温饮黄酒 黄酒最传统的饮法,当然是温饮。温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。温酒的方法一般有两种:一种是将盛酒器放入热水中烫热,另一...
㈢ 黄酒的十大品牌有哪些
1 塔牌 ( 国家保护商标,曾获中国名牌,中华老字号,浙江省著名商标,中国十大黄酒品牌,浙江塔牌绍兴酒有限公司 )
2 古越龙山 ( 始创于1994年,国家保护商标,曾获中国名牌,中国500最具有价值品牌,中国绍兴黄酒集团有限公司 )
3 石库门 ( 国家保护商标,曾获中国名牌,上海市著名商标,上海名牌产品,中国黄酒十大品牌,上海金枫酒业股份有限公司 )
4 女儿红 ( 创建于1919年,国家保护商标,中华老字号,浙江省著名商标,浙江省高新技术企业,绍兴女儿红酿酒有限公司 )
5 沙洲优黄 ( 于1886年,中国名牌,中华老字号,国家保护商标,黄酒国家标准起草制定单位之一,江苏张家港酿酒有限公司 )
6 会稽山 (创于1743年,曾获中国名牌,中华老字号,国家地理标志产品,世界最大的黄酒生产基地之一,会稽山绍兴酒股份有限公司)
7 咸亨 ( 始于1980年,浙江省著名商标,中国黄酒行业知名品牌,享有较高声誉的黄酒品牌,绍兴县咸亨酒业有限公司 )
8 即墨老酒 ( 成立于1949年,中华老字号,山东名牌产品,黄酒十大品牌,山东省著名商标,新华锦(青岛)即墨老酒有限公司 )
9 和酒-金枫 ( 上海市著名商标,上海名牌,国内黄酒业率先实现传统黄酒工业化生产的企业之一,上海金枫酒业股份有限公司 )
10 西塘 ( 创业于1618年,国家保护商标,国家原产地标识,国家地理标志保护产品,浙江名牌产品,浙江嘉善黄酒股份有限公司 )
㈣ 浙江嘉善黄酒股份有限公司怎么样
法定代表人:傅祖康
成立日期:1999-05-26
注册资本:6671.41万元人民币
所属地区:浙江省
统一社会信用代码:91330400712561463F
经营状态:存续
所属行业:制造业
公司类型:其他股份有限公司(非上市)
英文名:Zhejiang Jiashan Yellow Wine Co., Ltd.
人员规模:100-500人
企业地址:浙江省嘉善县西塘镇环镇北路88号
经营范围:黄酒、调味料(液体)、白酒、其他酒(其他发酵酒)的生产、销售,经营进出口业务。
㈤ 谁能告诉我,西塘1618黄酒,除了直接喝,还有没别的喝法
“
西塘1618”是嘉善黄酒股份有限公司的黄酒品牌。该产品秉承了嘉善黄酒的特点,酒色晶莹清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘美醇爽。
其实就是半干的浙江黄酒.每啥好的.吹的还可以.就那么回是
㈥ 嘉善特黄在北京有卖吗
北京应该没有吧,这是嘉善的地方酒……市场还没有打开
㈦ 黄酒有哪些著名的品种啊
1.黄酒类中国名酒有:
企业名称
注册商标
产品名称
香型
获奖届次(年份)
绍兴酿酒公司
鉴湖牌
鉴湖长春酒,加饭酒
①②
福建龙岩酒厂
新罗泉牌
龙岩沉缸酒
②③④
中国绍兴黄酒集团有限公司
古越龙山牌
古越龙山牌黄酒
2007年
中国绍兴黄酒集团有限公司
沈永和牌
沈永和牌黄酒
2007年
会稽山绍兴酒有限公司
会稽山牌
会稽山牌黄酒
2007年
上海金枫酿酒有限公司
石库门牌
石库门牌黄酒
2007年
冠生园(集团)有限公司
和牌
和牌黄酒
2007年
浙江省粮油食品进出口股份有限公司
塔牌
塔牌黄酒
2007年
江苏张家港酿酒有限公司
沙洲牌
沙洲牌黄酒
2007年
2.黄酒类中国驰名商标有:
古越龙山
中国绍兴黄酒集团公司
第33类:黄酒
1999年
女儿红
绍兴女儿红酿酒有限公司
第33类:饮料酒
2005年
会稽山及图
东风绍兴酒有限公司
第33类:黄酒
2005年
咸亨
绍兴咸亨集团股份有限公司
第33类:黄酒
乌毡帽及图形
浙江乌毡帽酒业有限公司
第33类:黄酒
2007年
绍兴黄酒
绍兴市黄酒行业协会
第33类:黄酒
2007年
太雕
绍兴咸亨集团股份有限公司
第33类:黄酒
2007年
汾湖
浙江嘉善黄酒股份有限公司
第33类:黄酒
2007年
石库门及图
上海金枫酿酒有限公司
第33类:黄酒
2008年
沙洲SZ及图
江苏张家港酿酒有限公司
第33类:黄酒
2008年
即墨
山东即墨黄酒厂
第33类:黄酒
2010-01
古越楼台
湖南胜景山河生物科技股份有限公司
第33类:黄酒、料酒
2010-01
㈧ 黄酒有哪些品牌呢
1、古越龙山:
古龙越山,中国驰名商标,隶属于中国最大规模的黄酒企业——中国绍兴黄酒集团公司,总部实力雄厚,旗下拥有古越龙山、沈永和、女儿红、状元红、鉴湖等品牌。其中,古越龙山是中国黄酒第一品牌、中国黄酒行业标志性品牌、国宴专用黄酒,
2、会稽山:
会稽山黄酒,中国名牌产品、中华老字号、拥有近三百多年酿制技术与经验,行业第一家通过ISO9002国际标准认证,其主打——会稽山牌绍兴酒,滋补型低度酒,酒度适中、性质醇和、营养丰富,可修身养性,延年益寿。
3、沙洲优黄:
沙洲优黄,江苏省张家港酿酒有限公司旗下著名黄酒产品,其酿造工艺远在清光绪年间就已形成,且具有相当的规模和影响,以具有鲜明江南水乡特色的、以半干半甜为特点,在长三角城市极为风行,寻常百姓几乎日饮一杯。
4、即墨老酒:
即墨老酒,产自山东即墨的黄酒品类,是行业一颗璀璨的明珠,历史悠久、工艺独特、风味独特, 观之,酒液深棕红色,清亮透明;闻之,酒香浓郁,扑鼻而来;饮之,口味醇厚,微苦而余香不绝,广受大众喜爱及追捧。
5、女儿红:
女儿红,原产于浙江省绍兴市,是一款知名的地方传统名牌黄酒,在当地长久流传有生女必酿女儿酒之习俗,以糯米、红糖等发酵而成,含有人体所需的大量氨基酸,有养生保健、增加免疫力等功效。
6、石库门:
石库门黄酒,隶属于上海金枫酿酒有限公司,为全国大型黄酒生产企业之一,也是上海地区最大的黄酒生产企业,包装精致高档、产品配方合理、口味口感良好、酒瓶造型新颖,极具中西文化交融及海派文化底蕴,一经上市,备受瞩目。
7、封缸酒:
封缸酒,是中国传统名酒,属黄酒类,以大米、黍米为原料,低度酿造酒。酒精含量为12%—20%,营养丰富,含21种氨基酸,被誉为“液体蛋糕”及“营养酒王”,主要产地是江西省和江苏省的丹阳、金坛等地。
8、房县黄酒:
房县地处湖北(湖北白酒)省十堰市,以神农架山麓闻名遐迩,其黄酒,历史悠久,源远流长,早在西周时期便被封为“封疆御酒”,其酿造工艺具有极强的区域性,只能用房县的小曲、糯米、水质,在房县的土地上,才能出品,酒性温和、酒味甘醇、鲜甜可口,有通经养颜、养脾扶肝、舒筋活血、延年益寿等诸多功效。
9、闽安老酒:
闽安老酒,闽派黄酒之代表,由闽派黄酒嫡系传人陈祖可于清道光十五年在闽安镇创建的益泉号酒库开创,传承闽安老酒特殊工艺配方,所产老酒曾多次获得“省”优、“部优”等荣誉称号。
10、客家娘酒:
客家娘酒,以糯米或黑糯米为原料、天然微生物纯酒曲发酵而成的一种纯天然、绿色黄酒,不加酒精,不含添加剂,可直接饮用,也可用于煲汤,营养丰富,含人体所需四十余种氨基酸,有通经活络、活血化瘀、促进新陈代谢等功效。