強筋麥價格

⑴ 什麼是強筋小麥、中筋小麥和弱筋小麥

強筋小麥是籽粒硬質、蛋白質含量高、麵筋強度強、延伸性好、適於生產麵包粉以及搭配生產其他專用粉的小麥。中筋小麥是籽粒硬質或半硬質、蛋白質含量和麵筋強度中等、延伸性好、適於製作面條或饅頭的小麥。弱筋小麥是籽粒軟質、蛋白質含量低、麵筋強度弱、延伸性較好、適於製作餅干糕點的小麥。由於歷史原因，我國強筋小麥和弱筋小麥發展較慢，目前市場缺口較大。

⑵ 一個動圈麥要多少錢左右。一般的。

一般動圈麥50-100之間，但是建議購買100-200之間的，這個價位的麥性價比很高。不是發燒級，就是家庭娛樂用，100-200就可以了。不在乎錢的話，500-100，再高沒有必要了。提升的性能可能一般人感覺不到。

⑶ 什麼叫強筋小麥、中筋小麥和弱筋小麥

強筋小麥是指蛋白質含量較高，麵粉的筋力強，面團穩定時間較長，適合製作麵包，也可用於配製中強筋力專用粉的小麥。

中筋小麥是指蛋白質含量中等，麵粉筋力適中，面團穩定時間中等，適用於製作面條、饅頭等食品的小麥。

弱筋小麥是指蛋白質含量較低，麵粉筋力較弱，面團穩定時間較短，適用於製作餅干、糕點等食品的小麥。

1998年我國制定了小麥品質標准如表3。

表5 優質弱筋小麥品質指標（GB/T 17892—1999）

⑷ 優質強筋小麥期貨標准合約是怎樣的

強筋小麥的標准合約為20噸/手 報價元（人民幣）/噸 最小變動家1元/噸

⑸ 鄭州商品交易所優質強筋小麥期貨、一號棉花每手合約的最小變動值分別是多少怎麼算

優質強筋小麥期貨、一號棉花每手合約的最小變動值分別是1元和5元。
一號棉花期貨合約：交易單位：5噸/手（公定重量）；最小變動價位：5元/噸
小麥：：交易單位：10噸/手（公定重量）；最小變動價位：1元/噸

⑹ 淮麥22是強筋小麥嗎

特徵特性：半冬性，中晚熟，成熟期比對照豫麥49號晚1天。幼苗匍匐，葉小、葉色深綠，分櫱力強，成穗率中等。株高85厘米左右，株型稍鬆散，旗葉窄短、上沖，蠟質多，長相清秀，穗層不太整齊，穗碼密，結實性好。穗紡錘穗，長芒，白殼，白粒，籽粒半形質，飽滿度中等，黑胚率低，外觀商品性好。平均畝穗數40.3萬穗，穗粒數33.0粒，千粒重39.7克。冬季抗寒性強，春季起身晚，發育慢，抽穗遲，抗倒春寒能力較好。易早衰，熟相一般。莖稈彈性較好，較抗倒伏。抗病性鑒定：高抗稈銹病，中感白粉病、紋枯病，高感條銹病、葉銹病、赤霉病。區試田間表現：高感葉枯病。2005年、2006年分別測定混合樣：容重793克/升、788克/升，蛋白質（干基）含量13.28%、13.71%，濕麵筋含量26.1%、27.1%，沉降值28.1毫升、28.6毫升，吸水率52.2%、54.2%，穩定時間6.6分鍾、5.5分鍾，最大抗延阻力305E.U、271E.U，延伸性13.2厘米（2006年），拉伸面積54.0平方厘米、52.0平方厘米。產量表現：2004～2005年度參加黃淮冬麥區南片冬水組品種區域試驗，平均畝產505.8公斤，比對照豫麥49號增產4.24%；2005～2006年度續試，平均畝產552.8公斤，比對照1新麥18增產6.22％，比對照2豫麥49號增產6.76％。2006～2007年度生產試驗，平均畝產541.6公斤，比對照新麥18增產9.0％栽培技術要點：適宜播期10月上中旬，每畝適宜基本苗10萬～14萬苗。注意防治條銹病、葉銹病和赤霉病。

濕麵筋數沒達到要求，不是強筋小麥

。

⑺ 強麥期貨的優質強筋小麥期貨標准合約

交易品種
強筋小麥
交易代碼
WS
交易單位
10噸/手
報價單位
元/噸
最小變動價位
1元/噸
每日價格最大波動限制
不超過上一交易日結算價±6%
合約交割月份
1、3、5、7、9、11
每日交易時間
每周一至周五上午9：00-11：30下午1：30-3：00
最後交易日
合約交割月份的倒數第七個交易日
最後交割日
合約交割月份的第一個交易日至最後交易日
交割品級
標准交割品：符合鄭州商品交易所優質強筋小麥標准(Q/ZSJ001-2003)二等優質強筋小麥。替代品及升貼水見《鄭州商品交易所交割細則》
交割地點
交易所指定交割倉庫
交易保證金
合約價值的5%
交割方式
實物交割

⑻ 在優質強筋小麥期貨市場上，甲方為買方，開倉價格為1900元/噸；乙方為買方，開倉價格為2100元/噸。

乙應該為賣方吧? 甲的實際買入價為1860 乙的實際賣出價為2060 甲比交割時買入價節省40元 乙比交割時賣出價少40元 但考慮到乙的儲存搬運利息60 乙實際多賣20. 甲乙期轉現別到期交割買賣總共節約60/噸 就是儲存搬運利息費60/噸

⑼ 寧麥13種麥價格多少錢一斤

咨詢人：李克先 聯系地址：

問： 寧麥13麥種產量多少

答： 李克先同志：
你好！
你所咨詢的問題，現答復如下：
不同地區肥水條件及播種管理等因素不同產量也有所不同，高郵市湯庄鎮自2005年以來連續3年種植寧麥13小麥，畝產均突破500公斤。

⑽ 什麼是強筋小麥，中筋小麥和弱筋小麥

1、強筋小麥是指麵筋數值較高、筋力較強的小麥，主要用於製作麵包，拉麵和餃子等要求麵粉筋力很強的食品。與普通小麥相比，主要增加了濕麵筋，面團穩定時間，降落數值等指標，用以衡量小麥麵筋值的含量和質量，發酵品質和加工麵包食品的質量。

2、弱筋小麥是製作餅干、糕點的優質原料，它的最大特點是抗旱、高產，特別是適宜旱地種植。粉質率不低於70%，加工成的小麥粉筋力弱，適合於製做蛋糕和酥性餅乾等食品。

3、中筋小麥是子粒硬質或半硬質、蛋白質含量和麵筋強度中等、延伸性好、適於製作面條或饅頭的小麥。

(10)強筋麥價格擴展閱讀

影響強筋小麥期貨價格的諸多因素最終通過供求影響價格。主要有經濟因素(經濟波動、利率和匯率變動)；政策因素(金融政策、農業政策和糧油政策)；自然因素(種植面積、產量和氣候)；心理因素(心理預期變化)；市場因素(市場規模和投機等)。

供給方面：國儲進口小麥庫存量變化；當年國產強筋小麥產量，主要受種植面積和氣候影響；世界主要出產國的產量的進出口量。需求方面：優質小麥的國內消費和出口量，期末商品結存量和其他因素。