⑴ 李渡酒為什麼這么貴
李渡酒,在2015年9月在比利時布魯塞爾烈性酒大獎賽中獲得金獎,在生產過程中使用歷經元、明、清三代的窖池釀造,每一克古窖泥都含有幾百種約十億個參與釀酒的微生物,是一款用心釀造的白酒。
李渡酒,因為釀酒的復雜工藝,窖池的稀缺性,無法大規模提高產能,自問世以來處於高篇頻率斷貨狀態,一瓶難求。
李渡酒的歷史:
憑借得天獨厚的自然條件,早在兩宋期間,李渡當地的百姓就選用當地特產的優質米糧為原料,採用固態發酵釀成美酒,留下「色澄清亮、味純醇厚、香濃馥郁、回味悠長」的美名,「王安石聞香下馬,晏同叔知味攏船」、「趕圩李家渡,打酒買豆腐」便是古人形容李渡酒香的傳世佳話。
據《進賢縣志·釀酒篇》記載,進賢縣民間歷來就有吊燒酒和做水酒的習慣,全縣產酒以李渡為最盛。李渡酒廠所釀制的李渡高粱酒,是從民間釀酒中發展起來的,相傳有一千多年的歷史。
⑵ 中國白酒前十名排名
中國白酒十大排名是:古井貢酒、西鳳酒、洋河大麴、劍南春、山西汾酒、衡水老白乾、瀘州老窖、五糧液、茅台、鹿邑大麴。
1、古井貢酒
魏王曹操在東漢末年曾向漢獻帝上表獻過該縣已故縣令家傳的「九釀春酒法」。明代萬曆年間,當地的美酒又曾貢獻皇帝,因而就有了「古井貢酒」一美稱。「色清如水晶,香純如幽蘭,入口甘美醇和,回味經久不息」說的就是古井貢酒!
4、劍南春
劍南春產於四川省綿竹縣。其前身當推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗後期李肇在《唐國史補》中,就將劍南之燒春列入當時天下的十三種名酒之中。劍南春酒問世後,質量不斷提高,1979年第三次全國評酒會上,首次被評為國家名酒。
5、汾酒
汾酒,中國傳統名酒,屬於清香型白酒的典型代表。因產於山西省汾陽市杏花村,又稱「杏花村酒」汾牌二鍋頭。以工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱。
⑶ 850元/瓶「中國最貴光瓶酒」為何突然停貨李渡此舉意欲何為
相信很多人對李渡酒業都是有所了解的,因為他們公司在發展方面一直都是採取另闢蹊徑的辦法。就是在大的環境推動之下,在這種窘迫的環境之下里度宣布了核心單品停止供應到底是什麼原因呢?
一、850一瓶的李渡高粱1955
在這種疫情之下,中國的人民都是面臨著非常大的挑戰的。即使是我們國家得到了控制,但是外國還沒有得到控制,現在各行各業都不好做,而且已經做好了長時間戰斗的准備。酒業企業同樣也面臨著困境,標桿一樣的存在,茅台的批價也下跌了很多。在同行們都選擇用促銷的辦法去挽救一下,而李渡卻選擇了停止供應。其實停止供應這件事情,在酒的行業是比較常見的一些事情。尤其是一些高端的酒,在這背後是代表著調價格。要知道從2016年開始上市還賣318元一瓶到現如今850元一瓶,可以說是一瓶難求。 李渡高粱1955,因為具有獨特的風味,還有那優秀的品質,受到了很多消費者的喜歡。
在釀酒方面一直是恪守著古法,傳承著匠心,在銷售方面更是屢屢創新,從來也不拘一格,並沒有陷入到銷售困境當中。他們抵禦風險的最佳方法就是提前預賞住風險是什麼樣的,抓住了消費者的心理,然後注重品質的輸出。又及時捕捉到了製造企業方面的動態和沖突。在這種大的環境之下,是風險和機遇並存的一件事情,依然能夠在兩難的境地殺出一條血路,並具有自己獨特的風格和風味,這也是能夠在這場戰爭當中生存下來的一個原因。
⑷ 結合中國白酒行業消費特徵,分析李渡酒廠為什麼從計劃經濟時代寵兒到市場經濟
計劃經濟,但是中國是短缺經濟,供給嚴重不足,白酒當然也是,只要生產出來,就肯定可以賣出去,市場經濟條件下,最重要是中國經濟已經高度發達,白酒廠家很多,你的口味與價格沒有吸引力,消費者就會不買賬,對任何企業而言,銷售不出去就意味著倒閉破產。
⑸ 李渡的酒業
——元代燒酒作坊遺址,2002年十大考古發現之一
前傳:李渡如此多嬌
得天獨厚的釀酒條件,源遠流長的釀造歷史,彌足珍貴的遺跡、文物,使李渡鎮、李渡酒業、李渡美酒引人入勝,「引無數英雄競折腰」。
知味攏船李家渡
李渡酒業所在的李渡鎮,原名李家渡,位於被稱為江西糧倉的贛撫平原,環境優美,土地肥沃,盛產稻米,水質甜美,釀酒條件得天獨厚。
「焦石李家渡,打酒買豆腐」,世代傳唱的民間諺語,訴說著李渡釀酒的千年歷史。
渡口的存在,使地處撫河中下游的李渡鎮客商雲集,聲名遠播的李渡美酒,更使得八方來客「聞香下馬,知味攏船」。據傳,王安石、晏殊、歐陽修等人都曾棄舟登岸,痛飲李渡美酒,並留下了 「瓊酥玉液漫誇奇」、「醉歌驚白鷺」、「品嘗一日不宴酒」等詩句。
九家酒坊聚一街
李渡酒廠是在私營基礎上發展起來。1955年實行公私合營,鎮上九家私營作坊合並為公私合營民生酒廠,這就是李渡酒廠的前身。在長約1華里的街市,設有九家酒業作坊,李渡鎮酒事之盛可見一斑。
李渡酒廠於1959年轉為國營。生產的「李渡高粱」色澤澄清,品味醇厚,香氣四溢,1960年被評為全省第一名,1962年在首屆評酒會上列為省內名酒。該廠生產的雙喜大麴,獲省科技獎,遠銷香港。1984年試制的低度白酒「李渡春」,市場反映良好。
釀酒遺址顯崢嶸
2002年6月,李渡酒業對老廠無形堂生產車間進行改擴建,施工時發現了古代釀酒遺跡。江西省考古所經過現場勘察並查閱相關文獻資料後,報國家文物局批准,對李渡燒酒作坊遺址進行了搶救性考古發掘。
經過5個多月發掘,一個完整齊全的釀酒遺址驚現在世人面前:元代的陶質地缸、酒窖、水井,以及明代的爐灶、晾堂、蒸餾設施、水溝、牆基。出土文物共350餘件,其中70多件為陶瓷酒器。在發掘現場,酒界泰斗、原中國白酒研究專家組組長周恆剛說:這個遺址的發現,為我國元代已生產蒸餾酒的論斷提供了最具說服力的實物依據,對破解中國白酒起源之謎具有極為重要的意義。
「無字史書」獲殊榮
如今,很多人把李渡燒酒作坊遺址定義為「中國白酒文化的搖籃」和一部中國白酒釀造的「無字史書」。因為它是我國發現的時代最早、遺址最全、遺物最多、延續時間最長且最具有鮮明地方特色的古代燒酒作坊遺址。國家文物局考古專家組組長黃景略表示,從已知的考古資料看,可以說李渡無形堂燒酒作坊遺址是中國白酒的一個發源地,是中國的寶貴財富。
李渡無形堂燒酒釀造古遺址發掘後,被評為2002年度中國文物考古十大發現之一。2006年6月,該遺址被評為全國重點文物保護單位。當年12月,李渡燒酒作坊遺址與水井街酒坊遺址、劍南春天益老號酒坊遺址、劉伶醉燒鍋遺址、瀘州大麴窖池群一起,作為中國白酒釀造遺址列入《中國世界文化遺產預備名單》,正式踏上了申報世界文化遺產之路。
續篇:更美篇章看今朝
集團將承接歷史遺蘊,續寫新的篇章,從資金、設備、人員、技術工藝等方面,持續投入,將李渡酒業這顆珍珠,磨礪得更加晶瑩潤澤。
生產實現開門紅
2008年9月23日,集團旗下香港金六福投資有限公司和香港恆源拓展投資有限公司就江西李渡酒業有限公司股權轉讓簽訂協議。
2008年9月29日,投資公司接收小組到達李渡,進行資產清點、核查、匯總評估等工作,組建了管理機構。公司設辦公室、生產設備部、財務部、物流部、技術質量部、釀酒車間和包裝車間7個二級機構。配備了中層管理人員,明確了各級管理職責。其間,召開了首次全體員工大會。
釀酒車間於2008年10月11日開始恢復生產。2008年10月至2009年1月,完成自釀酒130噸,成品酒28萬件,實現銷售收入1000萬元,稅收32萬元。
五年規劃勾勒美好前景
李渡酒業五年發展規劃已初步制定完成,正在聽取各方意見。李渡酒業總經理鄧湘濤介紹說,規劃從四個方面了確定李渡酒業2009年至2013的發展目標。
銷售收入:2009年實現廠家銷售收入4000萬元,終端銷售收入6000萬元;以後每年遞增30%左右,第五年力爭達到銷售收入2億元。
產量:通過技改投入,形成自釀酒2000噸、成品酒20000噸的生產能力。
品牌戰略:通過品牌打造,爭取三年內使「李渡」品牌成為南昌市場白酒第一品牌,五年內成為江西地產白酒前三名品牌,爭創中國馳名商標。
新增投入:改造和新建相結合,將李渡酒業建設成為裝備先進、功能齊全、環境優美的現代化白酒生產企業。
一期技改8月完成
在實現了平穩過渡、恢復生產後,投資2600萬元的一期技改項目即將展開。
李渡酒業助理總經理劉建業介紹,一期技改將改造、擴建包裝車間,新增兩條高速罐裝生產線,將於8月完成。屆時,李渡酒業將具備1500噸的年釀酒能力。他說,整個固定資產投資將達一億元以上,力爭在三年內完成。
⑹ 什麼是李渡酒
李渡是一個品牌,李渡酒有不同酒度不同檔次不同年份很多品種的一系列酒,該酒產於江西省進賢縣李渡鎮李渡酒廠,故名李渡酒,和茅台產在茅台鎮而叫茅台酒同理,李渡酒有一千多年的歷史,近年考古己發現了一批一千年前的古酒窖
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⑻ 李渡和茅台酒那個好
李渡和茅台酒茅台酒好。
⑼ 老坑李渡酒:百度查不到這種酒、是否是假酒
假酒倒不一定,但肯定不是名酒。