1. 食用级的蔗糖和葡萄糖价格，那个贵啊谢谢
葡萄糖，他的提取过程复杂多了，当然贵咯
2. 为什么甘蔗比蔗糖要贵很多呢
运费高 运量小，但最主要的是，甘蔗没有蔗糖易保存、存储。时间一长，甘蔗就没有水分，没有人愿意吃了。但蔗糖就不一样，方便存储。吃水果就是吃新鲜，吃天然的，没有污染的（蔗糖制作过程中容易被污染。）
3. 为什么南方的甘蔗一年比一年便宜
中国加入WTO后关税越来越低，进口蔗糖因甘蔗是机械化连片种植，所以到岸价甚至比我国蔗糖成本价还要低。这两年我国南方蔗糖生产厂家一直都在亏本生产，而蔗糖生产成本中所占比重最大的就是原料蔗的价格。迫不得以厂家只能压低原料庶收购价格来减少亏损。
4. 木糖醇贵还是蔗糖（白砂糖）贵那个成本高
肯定是木糖醇成本高了 ·
5. 白糖现在一斤多少钱
大超市里400g袋装白糖价格在3.5~4元之间。外边农贸市场上的散白糖价格在2.8~3.2元/斤之间。祝你开心快乐！
6. 为什么白砂糖价格一直升高
我个人认为去年南方甘蔗受灾减产,而白糖用量却居高不下导致蔗糖供不应求. 国家糖库储存量随宏观调控(发放白糖补充供应)也锐减,导致恶性循环,所以糖价一再上涨;另外与经销商也有很大关系市场上还有甜菜糖和合成糖,色泽和口感比蔗糖差很多,鱼龙混杂不是很好用,也随着涨价.
7. 广西今年的甘蔗价格是多少钱一吨
今年的甘蔗多少钱要看什么质量的甘蔗了, 高2米八到2米六之间的而且重量在六至八斤之间的我们广西博白这里要一千两百元每吨哦., 如果是2米到2米4五之间的而且重量在四至六斤之间的现在只要一千块钱每吨,我在我们这里是做中价的，我说的都是比较实在的，我都是前两天才帮河南的客商买了三车了，平均价都要每吨一千一百元这个样子。
8. 中国蔗糖市场调查报告
云南是甘蔗主产地，由于干旱导致大面积甘蔗旱死。今年蔗糖价格势必大幅上扬。
伴随西南这场60年未遇的旱灾，多达53万吨的白糖已经在云南蒸发。随着灾情延续，这个数字还会进步增加
云南红河糖业截止到3月8日这天，甘蔗的入榨量为11万吨，公司去年全年入榨量为25万多吨。尽管离去年的目标还有一多半的差距，但他们已经决定在3月25日左右收榨了。而去年，一直到5月9日才正式收榨。该公司预计，今年的入榨量最多达13万吨。恒盛糖业预计今年甘蔗入榨量为23万吨左右，相比去年的43.5万吨，减少了近50%。这种状况也让恒盛糖业做出了提前在3月底收榨的决定。事实上，早在2月末，云南已陆续有糖厂开始收榨，最早收榨的是最先受旱的蔗区以及甘蔗种植面积减少的糖厂。在红河州，已经有四条生产线先后收榨。来自红河州糖业协会的消息称，红河州糖厂已经进入收榨密集期，预计3月末以前将全部收榨。
“甘蔗收不上来，全都干死啦！”红河糖业一位负责人无奈地表示。这不仅是中小糖厂所面临的问题，对于一些在云南各地均有工厂布局的大型糖厂而言，减产的痛苦仍然存在。另一家制糖企业云南力量生物制品集团宣传部负责人王虎认为，如果干旱的情况一直继续，还会影响到下一步的甘蔗种植，“再严重的可能就是糖厂关门了。所以现在下雨就是下钱啊！”红河州正是此次云南旱灾中受灾最严重的地区之一。
根据云南省糖协提供的数据显示，云南全省80%的地区受灾，主要集中在红河、玉溪、保山、临沧、普洱等地。全省600万蔗农，损失达12亿元。而78家糖厂，开工75家，本榨季预计产糖170万吨左右，与2008/2009年榨季产糖223.5万吨相比，减产53万吨，减幅23.76%。如此算来，这些糖厂的销售收入将减少26亿元左右。
“关键是，旱情还在继续，最后的产量可能要到4月下旬才明确。”云南糖协秘书长杨运生称。他表示，3月初中国糖业协会对云南产区进行了考察，该协会对极端干旱天气对云南蔗糖产业的打击“感到震惊”。该协会认为，若不采取得力扶持措施，云南省糖产量恢复到200多万吨的水平至少需要3~5年时间。
“对于民生和蔗糖产业的扶持，我们已提出三点建议，即推广种植保险、增加小型水利设施建设和推出政府补贴。”杨运生指出。
“旱上加霜”，是云南今年的制糖行业最真实的写照。
除了在去年入秋以来，云南省大部分甘蔗种植地区遭遇了60年不遇的严重干旱灾害外，2009年12月下旬和2010年1月上旬，部分蔗区又遭遇了历史罕见的霜冻灾害。据杨运生介绍，目前全省受干旱、霜冻灾害影响的甘蔗面积354万亩，其中：成灾面积302万亩，绝收面积52万亩，双灾面积占全省甘蔗种植面积近80%。
这些死在地里的甘蔗，也让各大糖厂直接面临到原料不足的问题。
位于保山市的昌宁恒盛糖业财务总监张丽萍告诉本报记者，为了收购足够的原料，公司已经将甘蔗收购价由去年的每吨240元提高到了310元，每吨上涨了70元。但是，收效甚微。 作为全国前20强也是云南省大型制糖企业之一的云南力量生物制品集团，在云南一共有13家糖厂。其中，有两家位于红河州弥勒县的糖厂由于干旱以及由此引发的哄抢原料等原因，两家厂并成了一家。
此外，王虎告诉本报记者，公司有些地方的糖厂也面临着开榨也吃不饱的情况。“比如说实际产能是2500吨的话，原料可能只有1600-1800吨。”因此，减产也是预料之中的事情。不过，企业更担心的还有明年。前述红河糖业人士告诉本报记者，甘蔗一般是一边收割一边种，但是因为干旱，新的甘蔗完全种不进去。
9. 急！！微观经济学，旱灾造成甘蔗减产，试预测一下当年的蔗糖与蜂蜜（假定为蔗糖的替代品）的价格走势
甘蔗减产，当年蔗糖价格上升，蜂蜜价格相对下跌。
（1）根据微观经济学原理，价格受供求关系影响，当年旱灾致使甘蔗产量下降，作为甘蔗加工品的蔗糖相应产量下降，供给曲线左移，需求不变的前提下，社会上蔗糖的供给减少，价格上升。
（2）蔗糖与蜂蜜互为替代品，当蔗糖价格上升，人们用蜂蜜替代蔗糖，蜂蜜的需求量增多，需求曲线右移，在供给不变的前提下，社会上蜂蜜的需求增多，价格上升。
10. 近期蔗糖价格走势
这两年蔗糖的价格一路猛涨，最近也一直在5000元/吨左右，估计也不会降价。