豆粕价格作用

Ⅰ 豆粕期货与生猪价格的关系

 豆粕期货是大连商品交易所上市的品种，代码M，交易单位10吨/手，最小变动价位1元/吨，因此合约价位每波动一个最小单位，对应的盈亏就是10元/手。
 
豆粕期货的交易时间，白盘：9：00-10：15,10：30-11：30,13：30-15：00；夜盘：21：00-23：30。
 
目前豆粕期货一手手续费1.515元。

Ⅱ 豆粕价格

我方交易43%蛋白豆粕，去国盛商城交易，提供第三方资金监管，保证双方交易安全

山东济宁：43%蛋白：3210元/吨
山东博兴：43%蛋白：3230元/吨
山东日照：43%蛋白：8-9月合同3250元/吨
山东青岛：43%蛋白：3200元/吨；46%蛋白：3350元/吨。
山东烟台：43%蛋白：3280元/吨
山东潍坊：43%蛋白：3190元/吨。

Ⅲ 大豆.豆油.豆粕有什么关联 ，豆粕价位上涨，豆油价格就一定上升吗

豆粕是大豆的副产品，每1吨大豆可以制出0.2吨的豆油和0.8吨的豆粕，豆粕的价格与大豆的价格有密切的关系，每年大豆的产量都会影响到豆粕的价格，大豆丰收则豆粕价跌，大豆欠收则豆粕就会涨价。同时，豆油与豆粕之间也存在相互关联，豆油价好，豆粕就会价跌，豆油滞销，豆粕产量就将减少，豆粕价格将上涨。大豆压榨效益是决定豆粕供应量的重要因素之一，如果油脂厂的压榨效益一直低迷，那么，一些厂家会停产，减少豆粕的市场供应量。

Ⅳ 豆粕的营养价值

豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。又称“大豆粕”。按照提取的方法不同，可以分为一浸豆粕和二浸豆粕。其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕，而先以压榨取油，再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕。

在整个加工过程中，对温度的控制极为重要，温度过高会影响到蛋白质含量，从而直接关系到豆粕的质量和使用；温度过低会增加豆粕的水份含量，而水份含量高则会影响储存期内豆粕的质量。一浸豆粕的生产工艺较为先进，蛋白质含量高，是中国国内目前现货市场上流通的主要品种。

• 中文名

• 豆粕

• 获取方式

• 大豆提取豆油后得到

• 提取方法

• 浸提法压榨法

• 用途

• 制作牲畜与家禽饲料

豆粕是棉籽粕、花生粕、菜籽粕等12种动植物油粕饲料产品中产量最大，用途最广的一种。作为一种高蛋白质，豆粕是制作牲畜与家禽饲料的主要原料，还可以用于制作糕点食品，健康食品以及化妆品和抗菌素原料。

大约85%的豆粕被用于家禽和猪的饲养，豆粕内含的多种氨基酸适合于家禽和猪对营养的需求

。实验表明，在不需额外加入动物性蛋白的情况下，仅豆粕中所含有的氨基酸就足以平衡家禽和猪的营养，从而促进牲畜的营养吸收。在家禽和生猪饲养中，豆粕得到了最大限度的利用。只有当棉籽粕和花生粕的单位蛋白成本远低于豆粕时才会被考虑到使用。事实上，豆粕已经成为其它蛋白源比较的基准品。

在奶牛的饲养过程中，味道鲜美、易于消化的豆粕能够提高出奶量。在肉用牛的饲养中，豆粕也是最重要的油籽粕之一。豆粕还被用于制成宠物食品。玉米、豆粕的简单混合食物与使用高动物蛋白制成的食品具有相同的价值。豆粕也被广泛地应用于水产养殖业中。豆粕中含有的多种氨基酸能够充分满足鱼类对氨基酸的特殊需要。

制作饲料

豆饼和豆粕中粗蛋白质含量高达30～50%，是动物主要的蛋白质饲料之一，但未经处理的豆饼、豆粕中含有抗胰蛋白酶、尿毒酶、皂角苷、甲状腺肿诱发因子等，对动物及饲料的消化利用会产生不良影响。将菜籽饼、棉籽壳、豆粕等用饲料发酵剂除毒脱毒发酵成饲料的操作方法如下：

首先，剔除霉烂变质的原料，并将棉籽壳、菜籽饼、豆粕等宜切碎或粉碎，菜籽饼棉籽壳豆粕等蛋白质型饲料不宜单独发酵，应添加部分玉米粉等能量饲料共同发酵；再将猪宝贝饲料发酵剂（千分之二）用米糠、玉米粉、麦麸等稀释后再全部撒入到物料中，确保物料混匀；然后再加水拌匀，物料含水量控制在65%左右，判断办法：手抓一把物料能成团，指缝见水不滴水，落地即散为宜，水多不易升温，水少难发酵；加水拌匀后随即装入缸、筒、池、塑料袋等容器中，物料应完全密封但不能压紧，当使用密封性不严的容器发酵时，外面应加套，可扎紧密封的塑料袋，注意密封过程中不能拆开翻倒，在自然气温下密封发酵2～3天，等有酒香气或泥土味时表明发酵完成，即可饲喂。发酵好的成品在每次取料饲喂后应注意立即密封。[2]

优点

1.易吸收利用：豆粕经益生菌发酵水解，产生大量具有独特生理活性功能的活性肽。分子量低于5000的小肽混合物为产品的主要成分，易消化、吸收快、抗原性低，有效刺激肠道内有益菌的增殖，调节体内微生态菌群的结构，增加整个消化道对饲料营养物质的分解、合成、吸收和利用。
2.防病：发酵豆粕中大量的高效益生菌在动物体内可抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长繁殖，保持肠道内微生态环境处于平衡、稳定状态，避免肠道疾病发生。
3.提高饲料利用率：发酵豆粕富含多种微生物酶类如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等，可补充机体内源酶不足，加强了营养物质的消化，提高动物对饲料蛋白质和能量的利用率。
4.促生长：发酵豆粕富含多种营养物质如乳酸、维生素、氨基酸、未知促生长因子等，具有特有的发酵香味，适口性好，增加动物的采食量。乳酸还可调节幼畜肠道PH值，节省饲料中酸化剂的费用，参与机体的新陈代谢，促进生长。

形态特征

编辑

豆粕一般呈不规则碎片状，颜色为浅黄色至浅褐色，味道具有烤大豆香味。豆粕的主要成分为：蛋白质40%～48%，赖氨酸2.5%～3.0%，色氨酸0.6%～0.7%，蛋氨酸0.5%～0.7%。

抗营养因子

编辑

人们把对营养物质的消化、吸收和利用产生不利影响以及使人和动物产生不良生理反应的物质，统称为抗营养因子（antinutritional factors，ANFs）。人们很早就发现直接摄入豆科籽实会导致人和动物产生胰腺肿大、过敏反应、生长缓慢、日粮养分利用率下降以及一些不良生理反应的现象，这些生理反应是由大豆中含有的多种抗营养因子共同介导。从二十世纪初期，人们就开始了对大豆中抗营养因子的研究，并随着物理学、化学、免疫学、分子生物学等相关研究技术的发展逐步深入，成为动物营养研究的热点领域之一。多年来，人们对大豆中各种抗营养因子使动物产生的生理反应进行了大量研究，其效应会因抗营养因子的种类、含量以及动物的种类等的不同而有很大差异。

根据对饲料营养价值和动物生物学反应，将大豆中抗营养因子分为以下六类：

（1）降低蛋白质消化率和利用率的因子（蛋白酶抑制因子、糜蛋白酶抑制因子、凝集素等）；

（2）降低碳水化合物消化率因子（酚类化合物如单宁和寡糖等）；

（3）影响矿物质利用率的因子（植酸）；

（4）影响维生素活性或增加动物维生素需求量的因子，包括抗维生素A、维生素D、维生素E和维生素B12等因子；

（5）刺激免疫体系的因子（抗原蛋白）以及其它一些抗营养因子（致甲状腺肿因子、皂甙、异黄酮和生氰糖甙等）；

（6）饲料中具有毒素作用的因子（凝集素）。

Ⅳ 影响豆粕价格的重要因素有哪些

前段时间，豆粕价格一直持续上涨，同时也影响了和豆粕相关产业的价格，这对于居民的生活消费自然也会影响。不过幸好，随着一段时间的调整，豆粕价格并没有像之前一样疯狂上涨，而是开始出现小幅度下落，这无疑是一个比较好的信号。那么影响豆粕价格的因素有哪些呢？

餐饮行业因素

这些年，我国居民消费水平提高，不少人都会外出就餐，这也让餐饮行业得到了蓬勃发展，而餐饮行业是需要大量的豆油，餐饮行业景气，也就意味着豆油的需求量大增，豆粕价格会下降，餐饮行业不景气，豆油的需求量受到影响，豆粕价格也会出现上涨。

除此之外，豆粕消费者的购买力、替代品的供求、人口变动、食品政策、农业政策、进出口贸易政策等因素有关系，所以豆粕的价格因素是受到多方面影响的。

Ⅵ 为何豆粕的现货价格比期货价格要高呢

1、豆粕的现货价格比期货价格要高的原因：价格是根据供求情况而定的，期货价格只表示了人们对未来价格的预期；现货价格高于期货价格说明人们预期未来供大于求。
2、期货价格是指交易成立后，买卖双方约定在一定日期实行交割的价格。期货交易是按契约中时间，地点和数量对特定商品进行远期（三个月、半年、一年等）交割的交易方式。其最大特点为成交与交割不同步，是在成交的一定时期后再进行交割。
3、债券（Bonds / debenture）是一种金融契约，是政府、金融机构、工商企业等直接向社会借债筹措资金时，向投资者发行，同时承诺按一定利率支付利息并按约定条件偿还本金的债权债务凭证。债券的本质是债的证明书，具有法律效力。债券购买者或投资者与发行者之间是一种债权债务关系，债券发行人即债务人，投资者（债券购买者）即债权人[1] 。

Ⅶ 豆粕的作用是什么

豆粕应用于花卉业，是一种很好的有机肥料，但需要充分发酵后才能使用，至于其他用途和豆粕的知识，请您参考以下文章。

豆粕是怎样生产出来的？
在榨油厂里，用大豆做原料来榨油，能够生产出两种不同的商品，一种是豆油，另外一种就是豆粕。通常情况下，大豆得出忧虑是在20%左右。也就是说，榨油厂里20%左右的商品是豆油，另外80%左右是大豆榨完油之后的剩余物质，他们经过特殊工艺处理之后，被制成了豆粕。
豆粕的用途有哪些？
豆粕的用途主要有两种。其中最主要的用途是用做畜禽的饲料。豆粕还是饲料中最重要的成分之一。因为豆粕中所含的蛋白含量非常高，通常都在40%以上。饲料营养价值的高低是以蛋白含量的高低作为衡量标准的。蛋白含量的高低，正式代表者饲料中做含能量的多少。作为饲料行业来讲，如果饲料中做含的蛋白含量高了，那么相应地，出勤摄取的能量也就多了。所以，豆粕价格的高低，往往优势饲料价格波动的一块晴雨表。
豆粕的另外一个用途就是在工业上作为发酵用的原料，当然这部分作战的比例不大，绝大部分的豆粕还是被饲料也用作原料。
豆粕种类分几种？
那么豆粕份几种呢？从加工工艺上来看分两种：一种是去除大豆的表皮物质之后的豆粕叫去皮豆粕。另一种是没有去较大豆表皮物质的豆粕，叫不去皮豆粕或普通豆粕。那么去皮和不去皮之间有什么区别？
采访：卢鑫 黄海粮油工业（山东）有限公司 油厂厂长
为什么要作去皮系统，这就可以把大豆和豆皮分离，做高蛋白得豆粕。因为大豆中蛋白含量是固定的。豆皮中部含有蛋白，所以，去掉豆皮以后，能够提高豆粕的蛋白含量。
采访：吴云 黄海粮油工业（山东）有限公司 业务部副经理
没有去皮的豆粕，蛋白质含量油可能在44%以上，有可能在44%以下，但是不稳定，没去皮的豆粕，尿素酶得知不是很稳定，也就是像我们说的豆粕炒的生熟度不一样。控制不好。去皮以后，去皮豆粕是一个工艺，家禽、禽畜的吸收特别好。
从营养价值的角度看，去皮豆粕要明显高于不去皮的豆粕。
采访：经销商 杨涛：去皮蛋白好，省事，便于加工、水分低，喜欢去皮的豆粕。
采访：将来发展方向，应该是去皮的高蛋白豆粕是一个发展方向。主要是工艺先进，利于家禽吸收。
豆粕分几级？
豆粕分几个级？无论失去皮豆粕还是不去皮豆粕，总体上豆分为三个等级。
采访：一般蛋白含量44%以上的属一级豆粕。蛋白含量在42-44%之间属于二级豆粕。主要从蛋白质上这么区别。再好一点是高蛋白豆粕，使我国优质行业比较推崇的。蛋白含量一般都在46%以上，叫高蛋白豆粕。大中型西料厂比较偏爱一点。
怎样鉴别豆粕的好坏？
怎样从感官上鉴别豆粕品质的好坏，还是让我们听听业内人士的指点。
采访：广大农户对去皮豆粕的鉴别主要是从外观上直观去鉴别。看看它的颜色是不是金黄色的，颗粒督均不均匀，从气味上辨别它是不是有一种豆香的味。从这几方面鉴别。如果不好的豆粕无光泽发灰暗，有霉变的气味。这样的豆粕是不好的有变质的可能性。
下面我们来总结以下鉴别豆粕好坏的标准。主要有三个方面，颜色、颗粒、气味。
如果颜色金黄、颗粒均匀，又豆香的气味是好的豆粕。反之，如果颜色灰暗、颗粒不均、有霉变的气味，不是好豆粕，您可千万不能买。

Ⅷ 豆粕价格涨跌受什么影响

一) 豆粕供应情况分析
1. 大豆供应量
豆粕作为大豆加工的副产品，大豆供应量的多少直接决定着豆粕的供应量，正常情况下，大豆供应量的增加必然导致豆粕供应量的增加。大豆的来源主要有两块，一是国产大豆，其次是进口大豆。我国的东北及黄淮地区是大豆的主产区，近几年，我国大豆年总产量在1,600万吨左右徘徊，其中商品大豆量约为600万吨。我国每年从美国、巴西和阿根廷进口的大豆都超过2,000万吨。
2. 大豆价格
大豆价格的高低直接影响豆粕生产的成本，近几年，我国许多大型压榨企业选择进口大豆作为加工原料，华东地区日趋成为我国豆粕主产区和主要报价地点，进口大豆价格对我国豆粕价格的影响更为明显。
3. 豆粕产量
豆粕当期产量是一个变量,它受制于大豆供应量、大豆压榨收益、生产成本等因素。一般来讲，豆粕产量与豆粕价格之间存在明显反向关系，豆粕产量越大，价格相对较低；相反，豆粕产量减少,豆粕价格则上涨。
4. 豆粕库存
豆粕库存是构成总产量的重要部分，前期库存量的多少体现着供应量的紧张程度。供应短缺则价格上涨，供应充裕则价格下降。由于豆粕具有不易保存的特点，一旦豆粕库存增加，豆粕的价格往往会调低。

(二) 豆粕消费情况
我国是豆粕消费大国，近几年，豆粕消费保持了13%以上的年增长速度。豆粕在饲料业中家禽的使用量占52%，所以牲畜、家禽价格的影响直接构成对饲料需求的影响。正常情况下，牲畜、家禽的价格与豆粕价格之间存在明显的正向关系。目前我国是世界第二大的饲料生产国，豆粕的主要用途是加工成饲料。统计显示，90%以上的豆粕消费是用于各类饲料，所以饲料行业景气度状况对豆粕需求的影响非常明显。

(三) 相关商品、替代商品价格的影响
1. 豆粕与大豆、豆油的比价关系
豆粕是大豆的副产品，每1吨大豆可以压榨出大约0.18吨的豆油和0.8吨的豆粕，豆粕的价格与大豆的价格有密切的关系，每年大豆的产量都会影响到豆粕的价格，大豆丰收则豆粕价跌，大豆欠收则豆粕就会涨价。同时，豆油与豆粕之间也存在相互关联，豆油价好，豆粕就会价跌，豆油滞销，豆粕产量就将减少，豆粕价格将上涨。
大豆压榨效益是决定豆粕供应量的重要因素之一，如果油脂厂的压榨效益一直低迷，那么，一些厂家会停产，从而减少豆粕的市场供应量。
2. 豆粕替代品价格的影响
除了大豆、豆油等相关商品对豆粕价格影响外，棉籽粕、花生粕、菜粕等豆粕的替代品对豆粕价格也有一定影响。如果豆粕价格高企,饲料企业往往会考虑增加使用菜粕等替代品。

(四) 相关的农业、贸易、食品政策
近几年，禽流感、疯牛病及口蹄疫的相继发生以及出于转基因食品对人体健康影响的考虑，越来越多的国家实施了新的食品政策。这些新食品政策的实施，对养殖业及豆粕的需求影响都是非常直接的。

Ⅸ 影响豆粕价格的重要因素有哪些

影响豆油价格的主要因素有以下8个，分别如下：
1、供求关系；
2、宏观经济（政策法规，通货膨胀，货币汇价:主要是美元，利率等）；
3、国际政治因素（地区动乱争端，战争) ；
4、相关市场的联动性（黄金，外汇（主要是美元），股票） ；
5、投机活动和国际游资；
6、心理因素（交易者对市场的信心程度）通常认为都是以上因素还有一种观点是老师傅说的相当精辟；真正影响国际原油价格的东西记住只有一个：资金。资金是否进入了原油市场或者资金是否从原油市场抽离。资金可以分类为:供求的资金、炒作资金、避险资金；
7、供求资金，就是需求，市场上的正常需求；
8、炒作资金，一旦价格超过了供求关系，偏离了正常价值。或者一个超常波动的出现都是供求资金的进出造成的。

Ⅹ 豆粕价格进入回调阶段，豆粕是做什么用的

人们所吃的五谷杂粮其中黄豆富含维生素较多，如今更是我们消费的主要食物，比如豆浆、豆腐，豆油更是居家烹饪必不可少的油料。所谓豆粕是大豆提取豆油后所产生的一种副产品。因为提取的方法不同，可分为一浸豆粕和二浸豆粕。豆粕在加工过程中，对环境温度的要求极为苛刻，温度过高会影响到蛋白质含量，从而影响到豆粕的质量和使用；温度过低的话会增加豆粕的水份，水份高了会影响豆粕的质量。

三、食用功效

豆粕经胃肠的消化吸收能形成各种氨基酸，是头发角蛋白的必需成分。富含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。能软化血管，提高新陈代谢能力，提高免疫力缓解暴躁易怒、失眠健忘、口干舌燥等精神状况。蕴含丰富的钙元素，增强骨骼、补气养血。常吃豆粕能有助于人的身体健康，丰富人体的营养所需，增强身体抗病能力。