肯德基鸡肉供应集团

㈠ 肯德基里的鸡肉是从哪里采购的

我没了解错的话 肯德基的鸡都是从福建一家叫做圣农集团的 上市公司那边进的货。
关于圣农集团这个公司嘛 可以网络下。

㈡ 肯德基三大供应商都是谁

肯德基三大供应商是蒙牛、雀巢和百事。

1、蒙牛：

蒙牛乳业（集团）股份有限公司（简称蒙牛乳业或蒙牛），成立于1999年8月，总部设在内蒙古呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区，是国家农业产业化重点龙头企业、乳制品行业龙头企业。

公司总部设在纽约市。公司附属机构近百个，主要有百事可乐饮料公司、弗利托-莱公司（快餐馆）、啤咂餐馆(供应意大利式烘馅饼等）、北美运输公司和威尔逊体育用品公司等。该公司子公司分布很广，美国国内涉及48个州，国外涉及100多个国家和地区。

㈢ 肯德基用的鸡肉到底是什么鸡

白羽鸡。

来源：

我国已基本形成由白羽肉鸡养殖、屠宰分割、鸡肉制品深加工、冷冻冷藏、物流配送、批发零售等环节构成的肉鸡产业体系，并涌现出一批经营规模较大的肉鸡养殖加工龙头；

如福建圣农、正大集团、吉林德大集团、北京华都集团和青岛九联集团等，其中圣农已成肯德基在中国的前三大鸡肉供应商之一，并已成为铭基、福喜、德克士的重要供应商。

(3)肯德基鸡肉供应集团扩展阅读：

养殖企业：

白羽肉鸡产业是中国畜禽养殖产业中规模化养殖程度最高的产业。规模化的养殖，相比于农户散养，更便于科学系统地管理，便于及时引进和运用新技术，能大大降低成本，提升畜禽产品的生产效率。

同时，规模化的养殖通过建立完善的全程质量控制和食品安全监控体系，保障了产品品质和食品安全。

国内大型白羽肉鸡企业在饲养过程中，都已采取“五统一”的管理方式，即“统一供应雏鸡、统一防疫消毒、统一供应饲料、统一供应药物、统一屠宰加工”，确保养殖过程受到严格监控，保证饲养的肉鸡原料安全。通过建立严格的生物安全体系，国内白羽肉鸡企业有效保证了鸡群的健康成长。

像河南永达、山东九联、福建圣农等一批企业，已经成为集饲料加工、种鸡饲养、苗鸡孵化、肉鸡饲养、屠宰加工、产品销售为一体的联合型白羽肉鸡生产加工企业，先后通过ISO9001国际质量管理体系认证、ISO14001国际环境管理体系认证及HACCP食品安全管理体系认证。

㈣ 肯德基的鸡肉供应商是公开的吗

进去干一段时间就发现，鸡肉包装纸箱和包装上都有写什么公司进货的

㈤ 肯德基的鸡是从哪里进货的

肯德基的鸡来自于中国。

2013年3月，肯德基与圣农就最新开发的浦城项目签署鸡肉采购意向书。投产后的浦城项目预计一期产能为1.2亿羽，最高产能将达到2.5亿羽。这也就意味着届时圣农的总产能将突破5亿羽鸡。圣农是肯德基最大的鸡肉供应商，新项目投产后，占比将进一步提高。

肯德基透露，除了圣农以外，还与9家鸡肉供应商在自养一条龙模式方面有着不同程度的合作。2014年，其中3-5家供应商将有新的一条龙项目投产，肯德基将增加其采购量。预计2014年底，一条龙模式供给肯德基的鸡肉占比将提升至六成以上。

圣农与肯德基90年代初就建立起密切的合作关系。正是由于肯德基的扶持，圣农才能在一条龙养殖模式的道路上取得今天的成就。圣农这条产业链的每一个环节，都是由圣农自己投资、设计和管理的，目的就是确保鸡肉安全。

(5)肯德基鸡肉供应集团扩展阅读

肯德基与圣农就最新开发的浦城项目签署鸡肉采购意向书。投产后的浦城项目预计一期产能为1.2亿羽，最高产能将达到2.5亿羽。这也就意味着届时圣农的总产能将突破5亿羽鸡。

圣农目前已经是肯德基最大的鸡肉供应商，新项目投产后，占比将进一步提高。肯德基也是圣农最大的单一鸡肉客户。

福建圣农发展股份有限公司董事长傅光明表示：“圣农创立于上世纪80年代。圣农与肯德基90年代初就建立起密切的合作关系。

正是由于肯德基的扶持，圣农才能在一条龙养殖模式的道路上取得今天的成就。圣农这条产业链的每一个环节，都是由圣农自己投资、设计和管理的，目的就是确保鸡肉安全”。

发布会上肯德基透露，除了圣农以外，还与9家鸡肉供应商在自养一条龙模式方面有着不同程度的合作。未来一年，其中3-5家供应商将有新的一条龙项目投产，肯德基将增加其采购量。预计2014年底，一条龙模式供给肯德基的鸡肉占比将提升至六成以上。

㈥ 肯德基的鸡肉从哪来

肯德基的鸡肉来自中国。

2013年3月，肯德基与圣农就最新开发的浦城项目签署鸡肉采购意向书。投产后的浦城项目预计一期产能为1.2亿羽，最高产能将达到2.5亿羽。这也就意味着届时圣农的总产能将突破5亿羽鸡。圣农是肯德基最大的鸡肉供应商，新项目投产后，占比将进一步提高。

肯德基透露，除了圣农以外，还与9家鸡肉供应商在自养一条龙模式方面有着不同程度的合作。2014年，其中3-5家供应商将有新的一条龙项目投产，肯德基将增加其采购量。预计2014年底，一条龙模式供给肯德基的鸡肉占比将提升至六成以上。

圣农与肯德基90年代初就建立起密切的合作关系。正是由于肯德基的扶持，圣农才能在一条龙养殖模式的道路上取得今天的成就。圣农这条产业链的每一个环节，都是由圣农自己投资、设计和管理的，目的就是确保鸡肉安全。

(6)肯德基鸡肉供应集团扩展阅读：

德基鸡肉安全体系基本建成。

百胜餐饮集团中国事业部主席、首席执行官苏敬轼说，养殖场的规模、设备、养殖环境和人员素质等条件决定了其风险高低。做到集约化一条龙养殖，养殖场必须具备相当规模，从鸡舍的面积、配备的设备到人员培训和环境的重视，每个环节都不能缺失。

从而最大程度地降低鸡只生病的概率，减少用药的次数，因此也就根本没有必要铤而走险违规用药。这也是肯德基大力扶植一条龙养殖模式的重要原因。苏敬轼同时指出，福建圣农是国内打造一条龙养殖模式的突出代表，鸡肉事件再次彰显这个模式是中国肉鸡产业未来发展的趋势。

㈦ 肯德基各项材料的供应商是哪里

一项数据显示，1987年肯德基在中国开店以来，由美国百胜餐饮集团控股肯德基快餐在国内的连锁店已累计售出约25万多吨鸡，这些鸡原料100％都是产自中国本地。粗略估计，肯德基在中国已售出的鸡肉总量合6亿2千4百万多只鸡，如果将每只鸡的首尾相连排列起来，相当于往返中国最北端的漠河到最南端的曾母暗沙36次的距离！而其中近五分之一就是诸城的肉鸡。
诸城的肉鸡源自于山东诸城市对外贸易集团公司，这家公司是肯德基在中国最主要的鸡肉供应商。“肯德基用的是我们的鸡。”
这是让诸城市对外贸易集团公司总经理王金友颇为自豪的一个事实。与肯德基的长期合作，使山东诸城市对外贸易集团公司成长为全国最大的肉鸡生产出口企业。像山东诸城市对外贸易集团公司这样伴随肯德基成长的中国本土企业不在少数。肯德基在短短的14年中已发展成为中国最大的快餐企业，从创立之初的第一家餐厅到至今分布在130多个城市的近 600 家餐厅。十多年来，肯德基在中国不仅自身的发展迅速，同时还带动、发展了国内一大批相关行业，形成了一个规模庞大、良性循环的“经济链”。
这个“链”究竟有多长？至2000年，肯德基在我国共有240余家国内长期原料供应商，2000年全年肯德基共向他们订购了从鸡肉、蔬菜、面包到包装箱、设备、建筑材料等总量约人民币18亿元人民币的原料，餐厅员工也已达到100％ 本地化。
肯德基在中国现有近600 家餐厅，每家餐厅都有很大的肉鸡需求量，全都是依靠国内大型养鸡场给予充分供应。鸡源主要来自于分布在全国27个城市和地区的25家鸡类供应商。
“肯德基的这种链式扩张让自己与上下游厂商形成一种共荣格局。”“《肯德基对中国经济的影响》课题组”负责人、北京大学中国经济研究中心平新乔教授说，“而且，对于中国国内的中式快餐企业而言，肯德基也不仅仅是‘狼’的概念，”他补充说，作为最早进入中国的西式快餐企业，十几年来肯德基不但带来了异国风味的美味快餐食品，同时还把全新的经营理念、管理方法和人员培训系统带进中国的餐饮市场，并由此推动了中国国内整个快餐业的发展与进步。
从1987年至今，肯德基以快速的发展把快餐连锁经营的概念带到全国拥有肯德基餐厅的各个城市里，潜移默化地影响着中式快餐业，并由此崛起了大批的中式快餐企业。许多发展起来的中式快餐业，受肯德基的启发，吸取国际快餐业的长处， 以统一的标识、统一的配送方式， 得到消费者了的认可和熟识。
“跨国公司的涌入，一方面会产生技术上的‘溢出效应’，对中国相关行业的企业产生积极的推动，同时在企业管理、市场拓展上也会对国内企业产生示范效应。”平新乔教授对记者说：“我们关注的是肯德基上下游的产业链效应。毫不夸张的说，这是一条资本的魔链。”
产业生态永动机
在构建了自己的产业链条之后，如何确保链条的坚韧程度无疑是一个挑战。肯德基确立了一个专门针对供应商管理的全球评估体系。从1996年开始，这一系列评估标准已对中国的供应商全面实施。
在肯德基供应商中一个通常的说法是，经过肯德基星级系统（STAR SYSTEM）评估过的厂家，能轻而易举地通过国家ISO9002质量认证。
这个从质量、技术、财务、诚信度、沟通能力对供应商进行监控的评估体系，其涉及到的评估内容都非常细节化，而且可操作性非常强：例如装有金属探测器的供应商，每小时都检查一次机器是否在正常运作，并有现场的记录说明他已这样做了；面包的直径、高度，甚至内部的孔洞的大小是否合乎肯德基要求的标准；供应商是否有成文的系统和固定的管道与客户进行交流。每三个月到半年的定期评估和贯穿全年的随机评估，由公司的技术部和采购部以总分100分进行评定，年底的综合评分将决定供应商在下一年度中业务量的份额。
对于供应商来说，肯德基这样严格的评估系统并不是为了淘汰供应商，而是“从源头起就对产品质量进行严格的管理。”从最初对供应商的筛选开始，到一步步的技术支持，一次次的培训，最终目的是要不断提高供应商的原料质量，从而保证肯德基在终端市场提供高品质的快餐产品。
在肯德基公司的技术部和采购部以星级系统（STAR SYSTEM） 完成每年对供应商的各项评估的同时，也针对供应商们各自的弱点和不足进行相应的培训，从而把餐饮业的国际标准质量要求带给肯德基的供应商。
“对于肯德基来说，这就像一个产业生态永动机。”一位业内人士表示。
鲶鱼效应
尽管肯德基赋予上下游产业链条以令人惊异的乘数效应，但更多的时候，肯德基被视为一头“狼”。随着外资进入中国力度的不断扩大，在那些尖锐地感受到跨国公司竞争压力的行业里，“狼来了”之声一度喊成一片。持此论者振振有词：宝洁公司，一度差不多完全占领了中国的化妆品和洗涤剂市场，几年时间内，它就在国内建立了10余家合资公司；而可口可乐和百事可乐让中国饮料业几乎全线崩溃，仅杭州一个城市，就有100多家饮料厂被迫停产。
而肯德基、麦当劳们这些洋快餐在中国是导致中国本土快餐业难以迅即发展的最大障碍吗？
经济学家贺名仑教授对此持有相异观点。以软饮料行业为例，随着跨国公司的进入，中国国内企业大批倒闭，但统计表明，可口可乐在中国的市场价值和中国整个饮料行业的市场价值是同步增加的，更重要的是，中国的本土饮料企业也在日后的激烈竞争中新生了一批知名品牌，如“健力宝”、“椰树”、“娃哈哈”等。而在快餐业亦是如此，肯德基、麦当劳会刺激更多本土快餐的成长。跨国公司就好比鱼池里的鲶鱼。在饲养草鱼的鱼池里放进凶悍的鲶鱼，固然会有一些草鱼葬身鲶鱼之腹，这初看起来是损失，但草鱼们也在求生的挣扎中锻炼了筋骨多长了肉，所以整个鱼池的产量反而提高了。
已进入市场14年的肯德基在中国快餐业这个大生态环境中，就是这样一条鲶鱼。
正如百胜餐饮集团大中国区公共事务总监陈耀东先生所言：“十多年来，肯德基在中国不仅自身的发展迅速， 同时还带动、发展了国内一大批本土相关行业标准化的建立，形成了一个规模庞大、良性循环的‘经济链’。”

㈧ 肯德基鸡翅的来源

肯德基的鸡肉都是国外引进的鸡种(美国白羽鸡)在中国国内部份地区这边设有配送的养殖场。
肯德基麦当劳原料鸡45天速成 饲料能毒死苍蝇
负责推广的工作人员告诉记者，农户养的鸡都是直接由公司统一配料、统一供药、统一回收，最后进入麦当劳、肯德基和一些大型超市等卖场进行销售，一年可以养五六批，一只鸡可以赚两到三元。
“速成鸡”缘何有如此惊人的生长速度?粟海集团在接受本网记者书面采访回函中表示，这和激素毫无关系，并援引视频工程博士云无心在《肉鸡速成不靠激素》中的表述：“影响转化效率”的主要因素，一是鸡种，二是饲料和饲养条件。肉鸡之所以是“肉鸡”，是因为鸡种经过精心的选育，把饲料转化为肉的能力实现了“鸟枪换炮”的飞跃。
记者在走访粟海集团在万荣、平陆、临猗、永济、长杆、卿头等地的签约基地时了解到，粟海集团所喂养肉鸡的饲料有三种，前十天吃一号饲料，是长营养的;下来是吃二号料，是长骨骼的;最后十五天吃三号料，是长肉的，一天能长二到三两。
粟海集团的饲料厂车间很大，占地约十余亩，内分三个区：成品区、原料区、生产区，记者走近车间，远远就能闻到浓重的让人反胃的气味。记者在里面看见大量的工业盐、氯化胆碱原料，工人们不时把粉沫状原料倒入机器中加工。工人们解释说，“这些饲料配了药，有添加剂，具体是什么不知道，但对人体肯定有害，周边的苍蝇都毒死了，年轻人都不敢在这里干活。”
为了保证饲料的质量，该公司还有专门的配药车间。记者在里面看到很多瓶瓶杯杯罐罐，上面贴有各种化学名称，既有重金属的硝酸银，也有灭菌的药剂。配药员把药配好后，转交给工人加入不同型号的饲料中。绿袋装的是一号料，黄袋装的是二号料，浅橙色袋装的是三号料。据了解，这个车间一天能出五百袋，供不应求。
粟海集团表示，车间里的工业盐是用来软化水质的，氯化胆碱则是《国家饲料添加剂安全管理使用规范》第1224号文件中允许使用的营养性饲料添加剂。而给鸡吃抗生素，“就像人病了要吃药一样，并非不可接受。”符合规范的使用，对健康的影响小到可以忽略。
记者在粟海集团签约的养殖户那里了解到，按公司的要求，一个棚里装五千只鸡，密度大很容易生病，而解决这个问题的方法就是要不断的喂药，提高鸡的抗病能力。养殖户把药化在水里让鸡喝，用专门的机器设备调配供应给鸡食用，一天三次。因为生长周期仅有45天，鸡不等发病就被粟海集团拉走屠宰，进而流入市场被人食用。为了保证健康和成活率，一只鸡至少要吃八角钱的药，有些时候会达到一元多。日常管理中，粟海集团对养殖户控制严格，不允许养殖户私自从外面购药，都是由该公司统一配药。
肯德基回应“45天速成鸡” 仅占鸡肉采购量1%
肯德基、麦当劳均表示一贯重视食品安全，肯德基称“速成鸡”只占其鸡肉采购量的1%，麦当劳则称不是其现有鸡肉供应商。
“速成鸡”再次挑动消费者的神经。昨日，媒体曝光了山西粟海集团养殖的一只鸡从孵出到端上餐桌，只需要45天，是用饲料和药物喂养的，而粟海集团正是肯德基与麦当劳的大供货商。
网曝速成鸡被喂食多种药物时隔半年后，肯德基、麦当劳鸡肉供货商“速成鸡”的消息再次引发关注。有报道指出，粟海集团所养殖的鸡，从雏鸡到成品鸡只需要45天，而统一供应的饲料成为鸡肉速成的关键。
粟海集团所喂养肉鸡的饲料共有三种，前十天吃一号饲料，长营养的;接下来二十天吃二号饲料，长骨骼的;最后十五天吃三号饲料，长肉，一天甚至能长二到三两。其实，早在今年2月，粟海集团将家禽养殖工业化的消息就已经见诸报端。报道称，仅在养殖的一个阶段11天中，就有多达11种药物喂给肉鸡。而喂食药物的原因是，肉鸡被放在狭小的空间高密度地喂养，并且在45天的喂养周期中，甚至不会清理养殖场。只有通过不断地喂药才能提高鸡的抗病能力，只要45天内，鸡不发病，就能顺利地被拉走屠宰，并且流入市场被人食用。
消息发出后，立即引发了网友的热烈讨论。微博网友Charles_张驰表示，老家邻居就是这样养鸡的，他们从来不吃自己养的这种速成鸡。另一网友章一丰则说，想起了前几个月看的一部纪录片《食品公司》，里面有关养殖部分的介绍大概与之相似。当企业供给不能满足市场需求的时候，在利益最大化的诱导下，必然采取一些急功近利的手段。
肯德基麦当劳均称重视食品安全昨日下午，记者联系粟海集团，接听电话的工作人员表示，知道“速成鸡”的消息，但具体情况并不了解，而该集团办公室电话，则一直无法接通。百胜餐饮相关工作人员则表示，会进一步核实情况，截至记者发稿，尚未收到任何回复。
肯德基昨日下午在其官方微博发布声明称，肯德基一贯重视食品安全，要求所有鸡肉供应商都严格实施完整的食品安全管理措施，并对其产品进行抽检。山西粟海集团在肯德基鸡肉原料供应体系中属于较小的区域性供应商，仅占鸡肉采购量的1%左右。过往食品安全记录正常。根据媒体报道内容，肯德基将进行调查，加强检验，并根据调查情况作相应处理。
麦当劳在给华西都市报记者发来的声明中表示，此供应商不是麦当劳现有的鸡肉供应商。同时，麦当劳一向视食品安全为重中之重，所提供的食品都严格遵守政府关于食品安全的各项标准，完全合规合法，严格的供应商管理系统和标准确保麦当劳始终为顾客提供安全和高品质的食品。

㈨ 谁知道肯德基在中国的供应商名单

一、调味料是快富提供的。

二、肉鸡提供商 ，圣农集团，肯德基公司江南诸省最大肉鸡供应商 ，全国第二大供应商 ，华都肉鸡，北京主要供应商。

三、圣农集团和华都肉鸡提供鸡肉的，神丹供应商。

(9)肯德基鸡肉供应集团扩展阅读

1、中国肯德基，一共分几个大市场，北京地区，天津地区，天津与河北省等。

2、肯德基原材料供应商指定的，饲养场鸡是按照统一要求养殖的，饲料要求，鸡舍要求，环境要求，鸡饲料，肯德基有指定的生产厂商，原材料生产到食品成型销售，按照肯德基标准来，纸巾，汤勺，扫地的扫帚，有指定的厂商生产，全国是一样的。

3、北方仓库在北京，所有原材料要运到北京仓库，再由北京仓库直接送往各个订货的餐厅。 食品的制作过程，严格的生产制作标准，统一的研制配料，烹炸用的高温锅 炸锅都是统一的。

㈩ 谁知道麦当劳和肯德基的鸡肉是自己加工还是供应商加工的

肯德基不清楚，但是麦当劳的鸡肉都是享有良好信誉的供应商特供的，全封闭式的喂养方式，保证鸡肉的来源正确！