中餐厅上市公司

① 国内有没有酒店业的上市公司

酒店业股票：
华天酒店：2012年华天酒店通过出售旗下潇湘华天大酒店约120套酒店房实现了近4300万元的利润。据了解，公司决策层已认可并计划复制这种售后回租酒店房的盈利模式。华天酒 店在长沙市已打出了售后回租华天大酒店贵宾楼部分酒店房的推介广告，初步估计销售面积在9000平方米左右，可实现销售收入1.7亿元，利润贡献大致在1亿元左右，相当于公司2012年全年的净利润。公司是一家以酒店业为核心，以房地产与旅游为两翼，誉满三湘、比肩国际的现代旅游服务企业，湖南省首家享有盛誉的超豪华五星级酒店。
西安旅游：西安旅游主导产业是旅游及旅游服务业，主营饭店经营与管理，餐饮服务，旅游产品开发、销售；旅游景区、景点开发；房地产开发与经营等相关业务。
东方宾馆：东方宾馆主营范旅游业、办公楼出租、文化娱乐、出租车、酒店咨询、商场等。
新都酒店：新都酒店主要从事经营酒店、商场、餐厅以及酒店附设的车队、康乐设施、自有物业的出租与管理。
西安饮食：西安饮食是以餐饮服务为主业，广泛涉足酒店宾馆、旅游休闲、食品加工、种植养殖、教学培训、医疗卫生、建筑装潢等多个经营领域的大型上市公司。
金陵饭店：以五星级金陵饭店为主体，以酒店连锁经营为核心，构建了“酒店投资管理、旅游资源开发、酒店物资贸易”三大板块的发展格局，形成了“酒店连锁经营+旅游产业链”的盈利模式。
锦江股份：锦江股份是中国最大的酒店、餐饮业上市公司，主营酒店管理、餐饮业务。
湘鄂情：湘鄂情是一家以粤菜、湘菜、鄂菜三大菜系为主，以淮扬菜、鲁菜为辅的复合菜系酒楼连锁企业。公司现拥有“湘鄂情”、“湘鄂春”等多个餐饮品牌，在全国经营直营店十三家，加盟店八家，分布于北京、上海、长沙、深圳、成都、武汉、株洲等多个大中城市，公司各店提供菜品300余道，每季度创新菜品60余道。经过十年的发展，公司在北京及部分省会城市的中高端公务、商务餐饮及家庭餐饮市场占有重要地位。
丽江旅游：丽江旅游业务范围涉及旅游索道、房地产、酒店、交通和餐饮等行业的投资建设和相关的配套服务。公司现有的主营业务为经营座落于三个自然公园的旅游索道及相关服务，即丽江玉龙旅游股份有限公司索道经营分公司、丽江云杉坪旅游索道有限公司和丽江牦牛坪旅游索道公司。
全聚德：全聚德主营业务为餐饮服务及食品加工销售业务，主要提供以“全聚德”品牌高档烤鸭系列菜品为主的餐饮服务。公司目前在北京、上海、重庆、长春等地拥有9 家直营全聚德烤鸭店，在国内外共拥有61 家特许加盟店（其中中国大陆地区56家，海外5家）。公司还拥有生产北京鸭生、熟制品为主的肉食品生产基地和以生产面食品、专用调料为主的面食品生产基地，以及以物流配送任务为主的北京全聚德配送中心。
上海建工：中标陆家嘴广场(小伙巷项目公建)、陆家嘴商务大酒店工程24.3亿元，公司是我国规模最大的建筑类上市公司。主营业务包括各类建设工程总承包、设计、施工、咨询、设备、材料、构配件生产、经营、销售，建筑技术开发与转让，机械设备租赁等。
号百控股：中国电信入主号百控股，重组转型为商旅预订和酒店运营及管理两大业务。据悉公司的酒店预订范围目前已扩展到全球25万家酒店。依托中国电信，公司未来将进一步做精做优商旅业务和酒店业。

② 中国餐饮业上市公司有哪些

全聚德、湘鄂情、西安饮食、豫园商城、宝商集团等。

1、全聚德

全聚德，中华老字号，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，“全聚德“被国家工商总局认定为“驰名商标”，是中国第一例服务类中国驰名商标。

2、湘鄂情

湘鄂情(洪山店)是一家餐馆，位于武汉武昌区体育馆路特1号洪山体育馆内(近中北路)。餐馆类型鄂菜适宜商务宴请、大型宴会、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐餐馆简介湘鄂情是一家主要以粤菜、湘菜为主的餐厅。在全国连锁店众多，名气很大。

3、西安饮食

西安饮食服务(集团)股份有限公司前身可追溯至创建于1956年的西安市饮食公司，是国有商业企业。经西安市政府批准，在原西安市饮食公司的基础上于1992年12月8日组建西安饮食集团公司，拥有核心紧密层企业18个。

1997年4月9日,经中国证监会证监发字(1997)112号文和证监发字(1997)113号文批准,公开发行人民币普通股(A 股)4000万股,并于1997年4月30日在深交所上市。

4、豫园商城

上海豫园商城地处上海中心商业区，是一家集黄金珠宝、餐饮、医药、工艺品、百货、食品、旅游、房地产、金融和进出口贸易等产业为一体，多元化发展的国内一流的综合性商业集团和上市公司。

旗下拥有众多以中国驰名商标、中华老字号、上海市著名商标和百年老店等为核心的产业品牌资源。

5、宝商集团

宝鸡商场（集团）股份有限公司（以下简称宝商集团）是宝鸡市市属企业首家上市公司，也是陕西省建立现代企业制度和连锁经营的试点单位，宝商集团是以百货零售、连锁超市为主体。

涉及酒店餐饮、中西药生产、路桥收费、房地产开发、煤矿、参股金融、保险等多个领域的大型企业集团。

③ 餐饮企业上市的条件

一、只有股份公司才具备上市的资格。

二、申请上市公司，公司经营必须是3年以上，在这三年内没有更换过董事、高层管理人员、并且公司经营合法、符合国家法律规定。

三、上市公司的注册资金无虚假出资，没有抽逃资金的现象。

四、上市公司的注册资金至少3000万，公开发行的股份是公司总股份的1/4以上，股本总额至少4亿元，公开发行的股份10%以上。

五、上市公司财务状况：

1、上市公司财务状况在最近的3个会计年度的净利润3000万以上。

2、发行前的股份总额至少3000万以上。

3、在最近的一期没有弥补亏损。

4、最近一期的资产占净资产的比例20%以上。

5、最近的3年会计年度的经营活动产生的现金流量累计至少5000万，或者最近的3个会计年度营业收入3亿以上。

6、上市公司主要是募集资金，但是募集的资金之前必须要制定出严格的资金用途，所以重点是要严格核查公司是否具备上市条件。

(3)中餐厅上市公司扩展阅读：

根据《中华人民共和国证券法》：

第四十七条

上市公司董事、监事、高级管理人员、持有上市公司股份百分之五以上的股东，将其持有的该公司的股票在买入后六个月内卖出，或者在卖出后六个月内又买入。

由此所得收益归该公司所有，公司董事会应当收回其所得收益。但是，证券公司因包销购入售后剩余股票而持有百分之五以上股份的，卖出该股票不受六个月时间限制。

公司董事会不按照前款规定执行的，股东有权要求董事会在三十日内执行。公司董事会未在上述期限内执行的。

股东有权为了公司的利益以自己的名义直接向人民法院提起诉讼。 公司董事会不按照第一款的规定执行的，负有责任的董事依法承担连带责任。

第四十八条

申请证券上市交易，应当向证券交易所提出申请，由证券交易所依法审核同意，并由双方签订上市协议。 证券交易所根据国务院授权的部门的决定安排政府债券上市交易。

第四十九条

申请股票、可转换为股票的公司债券或者法律、行政法规规定实行保荐制度的其他证券上市交易，应当聘请具有保荐资格的机构担任保荐人。 本法第十一条第二款、第三款的规定适用于上市保荐人。

第五十条

股份有限公司申请股票上市，应当符合下列条件：

（一）股票经国务院证券监督管理机构核准已公开发行；

（二）公司股本总额不少于人民币三千万元；

（三）公开发行的股份达到公司股份总数的百分之二十五以上；公司股本总额超过人民币四亿元的，公开发行股份的比例为百分之十以上；

（四）公司最近三年无重大违法行为，财务会计报告无虚假记载。 证券交易所可以规定高于前款规定的上市条件，并报国务院证券监督管理机构批准。

第五十一条

国家鼓励符合产业政策并符合上市条件的公司股票上市交易。

第五十二条

申请股票上市交易，应当向证券交易所报送下列文件：

（一）上市报告书；

（二）申请股票上市的股东大会决议；

（三）公司章程；

（四）公司营业执照；

（五）依法经会计师事务所审计的公司最近三年的财务会计报告；

（六）法律意见书和上市保荐书；

（七）最近一次的招股说明书；

（八）证券交易所上市规则规定的其他文件。

④ 中国有上市餐饮公司吗

全聚德、湘鄂情、西安饮食、豫园商城、宝商集团等。

1、全聚德

全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华第一吃”。原中华人民共和国总理周恩来曾多次把全聚德“全鸭席”选为国宴。

“全聚德”既古老又年轻，既传统又现代，正向着“中国第一餐饮，世界一流美食，国际知名品牌”宏伟愿景而奋勇前进，是中国第一例服务类中国驰名商标。

2、湘鄂情

湘鄂情全名北京湘鄂情餐饮管理有限公司的餐饮品牌，主要经营粤、湘、鄂及各地特色菜。公司成立于2007年10月23日，成为我国第一家在国内A股上市的民营餐饮企业。

作为经营复合菜系的餐饮连锁企业，公司以湘、鄂菜为主并吸收鲁、川、淮扬等各大菜系精粹，并将四季时蔬与稀有珍馐相融合、传统与时尚相结合的“健康美食”餐饮理念贯穿其中，逐渐形成了具有荆楚美食风格又博采众长的湘鄂情个性化菜品体系，在人文情愫、营养、食疗方面独具新的特色。

3、豫园商城

上海豫园商城地处上海中心商业区，是一家集黄金珠宝、餐饮、医药、工艺品、百货、食品、旅游、房地产、金融和进出口贸易等产业为一体，多元化发展的国内一流的综合性商业集团和上市公司。

豫园商城全称——上海豫园旅游商城股份有限公司，地处上海市中心商业区，与四邻的豫园、老城隍庙、沉香阁等名胜古迹和人文景观完美地融为一体，具有丰厚的文化底蕴、浓郁的民俗风情、鲜明的经营特色。

老城隍庙市场，集邑庙、园林、建筑、商铺、美食、旅游等为一体，从而构成了上海700年历史文脉的物化展示和上海城市文明的视觉演绎，丰厚的文化底蕴、浓郁的民俗风情、鲜明的经营特色更使豫园商城成为全上海最中国的地方而享誉海内外。

4、西安饮食

西安饮食服务(集团)股份有限公司前身可追溯至创建于1956年的西安市饮食公司，是国有商业企业。经西安市政府批准，1997年4月9日,经中国证监会证监发字(1997)112号文和证监发字(1997)113号文批准,公开发行人民币普通股(A 股)4000万股,并于1997年4月30日在深交所上市。

饮食供应、住宿服务、居民服务；糕点及食品加工；投资项目信息咨询及中介服务；技能培训，国内商业，物资供销业；房地产开发(领资质证后经营)；文化娱乐、桑那、按摩、冲浪、养殖业，国内旅游接待服务，饮料、纯净水生产、销售

5、宝商集团

宝鸡商场（集团）股份有限公司（以下简称宝商集团）是宝鸡市市属企业首家上市公司，也是陕西省建立现代企业制度和连锁经营的试点单位，宝商集团是以百货零售、连锁超市为主体。

涉及酒店餐饮、中西药生产、路桥收费、房地产开发、煤矿、参股金融、保险等多个领域的大型企业集团。“家美佳”连锁超市是宝鸡商场的支柱产业,目前在宝鸡市区和主要县区、以及咸阳和甘肃天水地区核心商圈拥有32家门店。

参考资料来源：

网络-全聚德

网络-湘鄂情

网络-西安饮食

网络-豫园商城

网络-宝鸡商场（集团）股份有限公司

⑤ 上市餐饮公司排名

1、西安饮食：1997年4月在深交所上市
西安饮食股份有限公司原名西安饮食服务股份有限公司，于1992年12月8日组建，法定代表人胡昌民，其前身系创建于1956年的国有商业企业。2007年8月变更为西安饮食股份有限公司，为西北地区最大的餐饮业企业。1993年11月11日整体改组采用定向募集方式设立股份有限公司，并于1997年4月30日在深交所上市。

2、福记食品服务：2004年12月在香港联交所上市
福记食品服务控股有限公司是全中国最大餐饮企业集团之一，主席潘俊峰。公司旗下拥有澳特莱集团、多鲜乐集团、味鲜达集团、先驰达集团，以及福记强大的中餐快餐网络，服务于中国现代工业配餐、学生营养餐、旅游和交通配餐，并拥有整套具有中国特色的SOP、GMP、HACCP质量管理体系，食品管理模式和食品质量检测体系。该公司于2004年12月在香港联交所主板挂牌上市，2008年10月16日，福记食品服务向香港高等法院申请清盘；清盘之后，先后寻找买家，新任大股东安徽海螺创投；2010年7月，开始大规模出售资产。

3、味千中国：2007年3月在香港联交所上市
味千（中国）控股有限公司成立于1996年，创始人潘慰。味千中国现已发展成为一个拥有员工10000余人的跨地区的餐饮集团。公司于2007年3月在香港联交所上市，成为首个在香港上市以内地为主营业务基地的连锁餐饮企业。截至2014年底，味千中国已经将其休闲连锁餐厅网络遍布中国120个主要城市的商业地段，设有669家分店，2014年营业额达33.2亿港元。此外，味千中国在全国各地还设有三家食品加工配送中心和四大生产基地。

4、全聚德：2007年11月在深交所上市
全聚德创建于1864年，1993年中国北京全聚德集团成立；1994年，由全聚德集团等6家企业发起设立了北京全聚德烤鸭股份有限公司；2003年，与北京华天饮食集团共同组建聚德华天控股有限公司；2004年，与首旅集团、新燕莎集团实现战略重组，仿膳饭庄、丰泽园饭店、四川饭店进入全聚德集团，组建中国全聚德股份有限公司；2007年，“全聚德”在深交所挂牌上市。该集团公司拥有100余家成员企业，以全聚德烤鸭为核心菜品，被誉为“中华第一吃”。

5、中科云网：2009年11月在A股上市
中科云网的前身是北京湘鄂情餐饮管理有限公司，法定代表人王禹皓，主要经营粤、湘、鄂及各地特色菜。公司成立于2007年10月23日，于2009年11月11日在A股上市，是我国第一家在国内A股上市的民营餐饮企业。2014年7月1日，公司正式更名为中科云网科技集团股份有限公司，并开始与中国科学院计算技术研究所全面深度合作。该公司称，名称变更为中科云网之后的发展方向和定位是基于大数据生态环境，通过互联网数据进行垂直整合提供云服务平台，围绕移动互联网，家庭智慧云终端等产品模式进行应用推广。

⑥ 快餐业十大知名品牌是什么

一、肯德基KFC

肯德基是全球最受欢迎的炸鸡连锁餐厅，在世界上80多个国家开设有14000多家肯德基餐厅。肯德基经久不衰的成功与畅销，归功于对美味和高品质的专注，以及近500,000名餐厅员工孜孜不倦地为全球每年45亿光临餐厅的顾客提供无微不至的服务。肯德基是全球增长最快的品牌之一，受欢迎程度屡创新高，平均每天都有两家新餐厅开业。

二、麦当劳

麦当劳是全球规模最大、最著名的快餐集团，它在全世界的120多个国家和地区已开设了三万多家餐厅。麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过32000家快餐厅，分布在全球121个国家和地区。另外，麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡（Aroma Cafe[1]）、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。

三、真功夫

中国最具影响力的中式快餐品牌，第一家餐厅起，真功夫一直主营米饭快餐。凭借在“标准化”上的精耕细作，真功夫从发源地东莞，先后进驻广州、深圳、北京、上海、杭州、沈阳、武汉等多个城市，成功走出了区域发展模式，成为首家全国连锁发展的中式快餐企业。

四、德克士

德克士炸鸡是顶新集团跨入服务业的第一步，五年多以来我们以无比的热诚经营一个全新、有特色的快餐连锁系统。追求“顾客满意”的最高准则及“成为中国人自创西式快餐第一品牌；中国西式快餐特许加盟第一品牌”的愿景。全体德克士人不屈不挠、携手努力奋斗，得到了消费者及加盟者的支持与肯定。如今，德克士在高速且平稳的向前发展，已成为中国餐饮业的一颗闪耀的新星。

五、必胜客

以"红屋顶"作为餐厅外观显著标志的必胜客，如今已是全球最大的披萨专卖连锁企业之一，在遍布世界各地一

百多个国家，每天接待超过400万位顾客，烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上，迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。必胜客公司属于世界最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团，百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32,500 家的连锁餐厅，是全球餐饮业多品牌集合的领导者。

六、永和大王

永和大王是全国连锁快餐企业，所经营的品均是符合中国人的口味的豆浆、油条、各种稀饭以及中式的小点心。经过十多年的努力，“永和大王”现已在全国十多个城市开设了两百多家餐厅，店内提供的餐饮品项超过半百，每年为全国超过35000000名顾客提供服务。“永和大王”的发展真的是如火如荼。

七、丽华快餐

丽华快餐始创于1993年，历经十多年的艰苦创业，从一家小规模快餐店，发展成为全国包括北京、上海、广州、深圳等地 80 余家连锁配送规模，拥有2600多名员工的现代化管理的快餐公司， 跻身中式快餐名企，名列中国餐饮百强，荣膺中国快餐协会副会长企业，成为中式快餐的形象代表。

八、味千拉面

自1996年成立以来，味千中国凭借其一流的日本拉面产品，以及工业化和标准化的经营优势，成功在中国建立家传户晓的品牌，并不断快速成长，发展为跨地区的餐饮集团。味千中国在上海、深圳、北京、青岛、成都、昆明、贵阳及香港设立食品制造及加工中心，为集团的餐厅网络提供支援。

九、大娘水饺

大娘水饺餐饮集团股份有限公司始建于1996年4月2日，是以水饺为主打产品，融合西式快餐理念，致力于价格平民化、品质标准化、管理现代化、品牌国际化的中式快餐连锁企业。“大娘水饺”在南京、上海、北京等上百个城市开设了连锁店300余家。

十、吉野家

经过百多年积极发展，吉野家分店遍及世界各地如北京、上海、香港、新加坡、美国加州及马来西亚等地区。时至今天，吉野家已在全球拥有超过1200间分店，为各地顾客提供日式美味食品及优质服务。

的确是都听说过吧，各式各样的快餐品牌已经成为了大都市快节奏的代表，繁忙的工作日来一份，哪怕偷得浮生一刻闲也好，鹿豹座阿久最后提醒各位，注意身材哦。

⑦ 谁知道这是什么股票！

002052同洲电子

⑧ 餐饮连锁上市公司

爆笑,当总统遭遇PS高手 2008-02-18
标签：点评餐饮连锁资本运作
餐饮连锁业战略趋势向资本运作转移
首家登陆A股市场的老字号餐饮企业全聚德在头几个交易日的良好表现，不仅激起了股民对餐饮类上市公司未来业绩的美好遐想，也激发了优质餐饮企业尽快上市的信心和步伐。
目前，走在上市道路上的中餐连锁企业如过江之鲫，至少有10家企业已公开宣布了自己的上市愿望，其中包括俏江南、小南国、小肥羊、谭鱼头、东来顺、大娘水饺、一茶一坐、真功夫等，且有大量风险资金将进入该领域。分析人士认为，今年底和明年初将是中餐连锁企业的上市高潮。
今年有48％的餐饮连锁企业选择筹划资本运作加快扩张，其中有6％的企业已引入资金准备上市。中国连锁经营协会会员部主任楚东在近日召开的第6届中国餐饮业连锁发展战略研讨会上表示，这些数字恰恰反映出中国餐饮连锁企业的融资状况，多数企业仍处于观望中，只有少数企业具备了投资方的要求。
就目前的危险品物流情况来看，提出上市的餐饮企业是在连锁行业中做得比较有特色的一批，比如谭鱼头、小肥羊、重庆小天鹅等就是经营特色餐饮的，而真功夫是经营中式快餐的，另外还有上岛咖啡、一茶一坐等企业是走休闲餐饮的路线。
众多风投已将目光聚焦到餐饮业
2006年7月，内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司与欧洲最大的计量泵投资机构3i集团以及知名投资机构普凯基金结盟，引进2500万美元；2007年3月30日，味千（中国）宣布在香港上市，成为首家海外上市的内地餐饮企业。今年6月13日，重庆小天鹅宣布已获红杉中国和海纳亚洲创投基金联合投资，总金额在2000万～2500万美元之间。上海休闲餐厅一茶一坐又宣布完成了第二轮1068万美元的风险投资融资；10月25日，中式快餐连锁真功夫借助资本市场东风，获得今日资本、联动投资两家风险投资商3亿元人民币投资。
对于蜂拥而来的风投资金，业内专家认为，餐饮业的规模化、连锁化运作是吸引风投目光的重要因素，与之前的互联网投资相比，餐饮业的hp打印机耗材现金流回收快，而且具有经营实体，有部分餐饮企业麾下还有不少不动产。而之前互联网泡沫的出现，也使不少风险投资者开始考虑转向传统行业，餐饮业之类的消费类企业很符合风投的口味。
最新公布的《2007中国餐饮连锁企业发展战略趋势调查》结果显示，风投资本与餐饮企业都处于恋爱饥渴期。调查显示，目前处于资本运作阶段的餐饮连锁企业中，有72％的企业已与多家投行洽谈，餐饮连锁企业发展战略已发生转变，正向资本运作方向转移。据楚东介绍，当前餐饮企业的战略变化主要表现在6个方面：第一，在战略方面，资本运作成为企业未来的发展重点；第二，在资本筹划方面，多数企业仍处于多轮洽谈和观望当中，成功融资的企业只是少数；第三，在企业管理方面，市场扩张是现阶段重点，对营运管理、人力资源方面的关注度下降；第四，在营运管理方面，人才、培训、督导等老问题依然没有得到有效解决，建立规范的管理文件问题更加突出；第五，在人力资源方面，高管人才缺失、基层人员流动性大仍然是行业的普遍问题，并没有得到缓解，建立有效的激励机制问题更加突出；第六，在管理经验的探讨方面，排名前5位的是与资本合作的目的、方法和风险控制、中外特许经营发展新模式、统一有效的品牌营销、连锁企业如何建立安全消费体系、连锁总部信息化技术应用等。
对于中餐企业的上市热潮，不少专家的态度比较冷静。他们表示，大部分企业尚欠火候，首先就表现在餐饮业的门槛低，企业的内部管理混乱，企业主素质低，对资本运作的事情根本一窍不通；其二是上市的准备时间不足，以国美为例，为上市问题就运作准备了5年，而大多数餐饮企业从单店经营走向连锁正规经营的时间不超过10年，多数的餐饮企业规模化也就是6至8年时间而已。
对此，楚东建议，餐饮企业要上市应先练好内功：首先，要进行科学的战略研发，制定清晰、有效的战略管理计划；其次，要建立长效的人才引进和培养机制；第三，重视基础建设，尤其是规范化的管理手册的制定；第四，资本运营战略不是长期战略，品牌战略才是长期战略，企业应该充分重视品牌战略，回归管理根本，打造百年品牌。
【王喜庆点评】餐连锁企业的上市热潮，对于中国餐饮业的发展有利或有弊的结论，或者说是否产生泡沫化现象的问题，是目前中国餐饮业应当严肃思考的问题。
资本运营是指以资本增值为目的的经营活动，其内涵颇为丰富。资本的纵向积累、资本的横向募集、资本的社会控制、资本的形成质量等等都属资本运营范畴。上市是在资本的浪尖上起舞，它需要上市者全方位品质的优质化。我们常说一句话，就是要把餐饮业做大做强，可见大与强是餐饮企业不可或缺的两大目标。上市固然能使企业变大，但没有强的依托，既使上市了也有可能被摘牌。因此，上市只是一个开始，按照现代市场的客观发展规律和餐饮企业的特殊发展规律，扎实地促进品牌的持久性兴旺，并紧紧地以品牌成长为基点，才最终符合上市公司的游戏规则。单纯以套现资本为目的的上市活动对中国的餐饮企业来说，最终不会产生任何市场意义。