Ⅰ 什么是炭疽
炭疽是一种由炭疽杆菌引起的急性传染病,牛、羊、骆驼、骡等食草动物是其主要传染源。但是,当人直接或间接地接触病畜和染菌的皮、毛、肉等,也会感染炭疽。
流行地区
炭疽多发生于农牧业地区,包括拉丁美洲、南欧、东欧、亚洲、非洲、加勒比海和中东地区。人感染炭疽,主要是由于职业的关系与病畜或染菌的产品接触所造成的。屠宰、肉类加工和皮毛加工工人可能感染B型炭疽,又被称为工业性炭疽。
传播途径
炭疽杆菌芽孢可以在土壤中存活多年。如果与病畜接触或者从染菌的动物产品中吸食了炭疽杆菌芽孢,人也会感染炭疽。当然,如果进食了未煮熟的病畜肉类,也会感染炭疽。
临床表现
(1)皮肤炭疽
开始表现为类似蚊虫叮咬的小疱,但是一到两天之后则呈疱疹状,然后溃破成溃疡,直径通常为1~3厘米并且中间有黑色的坏死区域,周围也会出现淋巴结肿胀。在没有接受任何治疗的皮肤炭疽患者中,死亡率大约是20%。如经及时诊治,几乎不会有死亡的情况发生。
(2)肠炭疽
主要是由于进食带菌肉类所致,以急性肠道感染为特征。其主要症状为恶心、厌食、呕吐和发热,重者腹痛、吐血并有严重的水样便。肠炭疽导致的死亡病例占患者25%~60%。
(3)肺炭疽
主要的症状与感冒类似。出现病症几天后,病人出现严重的呼吸问题和中风。肺炭疽通常可以致人死亡。
预防
在炭疽相对易发生并且动物的预防接种水平较低的地区,人们应该尽量避免与牲畜和动物产品接触,也要少吃处理不当或烹饪不够火候的肉类。人们也可以接种人类用的炭疽疫苗,据称这种疫苗抵抗各种炭疽感染的有效性可达到93%。
Ⅱ 牛炭疽病的牛炭疽病症状
炭疽是人畜共患的恶性传染病。
最急性型:常发生在此病流行初期。病牛突然发病,或行如醉酒,或突然倒地,全身颤抖。体温升高到40~42℃,呼吸困难,可视黏膜发紫,不断鸣叫,口鼻等天然孔流出煤焦油样的血液或血样泡沫,常常是突然倒地死亡或者数小时内死亡。
急性型
此类最为常见。病牛体温升高到40~42℃,精神沉郁,呼吸和心跳加快,脉搏每分钟80~100次,可视黏膜发紫,食欲及反刍减少或者停止,瘤胃臌气。乳牛泌乳减少或停止,孕牛则流产。严重时病牛兴奋不安,惊慌哞叫,甚至向人或其他畜禽冲撞,兴奋过后,则高度沉郁。有的牛还伴有腹痛或血样腹泻。此时,呼吸困难,肌肉震颤,步履蹒跚,可视黏膜有点状出血。鼻腔、肛门、阴道等出血。后期体温下降,呼吸极度困难,浑身发抖,痉挛而亡。整个病程约1~2天。
亚急性型
症状类似急性,只是病程较长,病情稍缓和。颈、胸、腰、直肠或者会阴处出现局限性水肿。用手触摸时,水肿部位坚硬、发热、有痛感。接着往后则表现为捏粉状,患部变冷,无痛感,以至患部中央部位坏死龟裂,流出淡红黄色液体。颈部的水肿可以波及咽喉,加重呼吸困难,一般经3~5天而死亡。
慢性型
此类为数很少,仅表现为逐渐消瘦,病程可达2~3个月。
患炭疽病而死亡的病牛尸体僵硬度不够,血液不能完全凝固,瘤胃膨胀常常伴有直肠脱出肛门外,脾肿大3~5倍。患此类病的病牛尸体严禁割杀食用,以免感染人和造成本病迅速蔓延。
Ⅲ 牛炭疽疫情,会影响我们吃肉吗
据新华社报道,8月7日,内蒙古通辽市某村疑似出现牛炭疽疫情,截至目前,疑似病例已增加到16人。[1]
说起炭疽,不少人应该都有所耳闻,因为它曾经是上个世纪最声名狼藉的生化武器之一。
既然炭疽这么厉害,肯定有读者会问:那牛炭疽会传染给人吗?人与人之间可以传播吗?牛肉还能不能吃了呢?
要想回答这些问题,得先了解一下炭疽病的原因炭疽杆菌。
2007~2011年中国皮肤炭疽概况[7]
至于疫苗,炭疽杆菌疫苗和其他疫苗不同,副作用较多而有效期较短,一般只用于紧急情况。比如这次的牛炭疽疫情中,就紧急为疫区调拨了大量疫苗,为相关牲畜进行接种,使其形成屏障,保护正常人群和牲畜。[1]
总之,炭疽病和其他传染病一样,只要阻断了传染源,便没有什么好担心的。对于我们普通人而言,既没有接触被污染牧场的机会,也没有接触被感染牛羊的机会,不必有这方面的担心。
至于大家心心念念的火锅、烤肉,只要通过正规渠道购买肉制品,烹饪时煮熟煮透即可,过分担忧毫无必要。
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参考文献
[1]张志愿. 口腔科学[M]. 2008.
[2]夏波扬. 花椒挥发油口腔粘膜麻醉拔牙100例[J]. 中国医院药学杂志, 1983, 0(9): 3838.
[3]付立波, 袁瑞, 郑海燕等. 花椒水煮液对正常大鼠痛觉调节作用的研究[J]. 黑龙江畜牧兽医, 2017(7): 218221.
[4]王宇, 巨勇, 王钊. 花椒属植物中生物活性成分研究近况[J]. 中草药, 2002, 33(7): 666670.
[5]张湘杰, 何永恒. 花椒、延胡索、没药、三七4味中药止痛作用的药理学研究进展[J]. 中国中医药现代远程教育, 2009(1): 9698.
[6]佟如新, 王普民. 青花椒活性成分香柑内酯的药理实验研究[J]. 中国中医药信息杂志, 1999, 6(10): 3031.
[7]陈光静, 阚建全, 李建等. 不同产地红花椒挥发油化学成分的比较研究[J]. 中国粮油学报, 2015, 30(1): 8187.
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作者:赵言昌
Ⅳ 牛患炭疽病怎样治疗
病发初期少数牛以扑杀焚毁为宜,以免传播扩散造成更大损失。最急性病牛常常来不及治疗就死亡。其他类型的病牛要及早隔离治疗。
(1)病牛及时注射抗炭疽血清,一般成年牛200~300毫升。可少量注射皮下,无不良反应后再把药液全部注入静脉。
(2)土霉素静脉注射效果较好。用量1~2克。
(3)静脉注射20%磺胺嘧啶钠注射液50~80毫升。每日2次。与青霉素合用,效果更佳。
(4)青霉素80万单位,0.5%普鲁卡因液40毫升,在炭疽痈的周围皮下分点注射。
(5)白花蛇1条,蜈蚣5条,蟑螂7只,研末,加黄酒250毫升,灌服。
(6)癞蛤皮2个,塞进牛嘴中,让病牛自己吃下去。
(7)蜈蚣4~6条研末,鲜菊花、鲜马鞭草、鲜柳叶各90~180克,一起捣烂取汁,冲蜈蚣末,灌服。
Ⅳ 牛患炭疽病有何症状
炭疽是人畜共患的恶性传染病。
最急性型:常发生在此病流行初期。病牛突然发病,或行如醉酒,或突然倒地,全身颤抖。体温升高到40~42℃,呼吸困难,可视黏膜发紫,不断鸣叫,口鼻等天然孔流出煤焦油样的血液或血样泡沫,常常是突然倒地死亡或者数小时内死亡。
急性型
此类最为常见。病牛体温升高到40~42℃,精神沉郁,呼吸和心跳加快,脉搏每分钟80~100次,可视黏膜发紫,食欲及反刍减少或者停止,瘤胃臌气。乳牛泌乳减少或停止,孕牛则流产。严重时病牛兴奋不安,惊慌哞叫,甚至向人或其他畜禽冲撞,兴奋过后,则高度沉郁。有的牛还伴有腹痛或血样腹泻。此时,呼吸困难,肌肉震颤,步履蹒跚,可视黏膜有点状出血。鼻腔、肛门、阴道等出血。后期体温下降,呼吸极度困难,浑身发抖,痉挛而亡。整个病程约1~2天。
亚急性型
症状类似急性,只是病程较长,病情稍缓和。颈、胸、腰、直肠或者会阴处出现局限性水肿。用手触摸时,水肿部位坚硬、发热、有痛感。接着往后则表现为捏粉状,患部变冷,无痛感,以至患部中央部位坏死龟裂,流出淡红黄色液体。颈部的水肿可以波及咽喉,加重呼吸困难,一般经3~5天而死亡。
慢性型
此类为数很少,仅表现为逐渐消瘦,病程可达2~3个月。
患炭疽病而死亡的病牛尸体僵硬度不够,血液不能完全凝固,瘤胃膨胀常常伴有直肠脱出肛门外,脾肿大3~5倍。患此类病的病牛尸体严禁割杀食用,以免感染人和造成本病迅速蔓延。
Ⅵ 怎样预防牛患炭疽病
对病牛及可疑病牛要严格隔离。死亡的病牛尸体严禁剖检和食用。尸体粪便及被污染的饲草要焚化,或深埋。病牛用过的栏舍和用具都要用10%烧碱水、20%漂白粉溶液、0.1%碘溶液或者0.5%过氧乙酸进行消毒。
每年春末夏初注射一次炭疽无毒芽孢苗,成年牛1毫升,犊牛0.5毫升。或用Ⅱ号炭疽芽孢苗皮下注射,不论大小牛一律1毫升。免疫期1年。不满1个月的幼牛,怀孕2个月的母牛,瘦弱、发热及其他病牛不宜注射。
Ⅶ 牛炭疽病的防治措施有哪些
最急性型炭疽病发病急,死亡快。对其他型病牛,应及早隔离治疗,用青霉素100万~300万单位,肌肉注射,每天4次,连续3天,效果更好。
该病是一烈性传染病。既危害家畜也危害人类健康。因此,对原因不明突然死亡牛,不准随便剥皮吃肉,必须经确诊后再行处理。本病发生后,要封锁疫点,对病牛尸和被污染草料、粪便等一律烧毁,被污染的土地必须铲除表土15厘米,被污染的水泥地用20%漂白粉或0.1%碘溶液等消毒。疫点内的牛都必须用青霉素预防,7天后再接种炭疽芽孢苗。对疫区周围牛群也要紧急接种炭疽芽孢苗。一般无毒炭疽芽孢苗成牛皮下注射1毫升,1岁以下小牛注射0.5毫升;第二号炭疽芽孢苗,不论大小牛均用1毫升。
疫区最后一头病牛死亡或病愈后15天再未发现病牛时,经彻底消毒后,方能解除封锁。在经常或2~3年内发生炭疽病地区,每年春季或秋季必须给牛接种1次炭疽芽孢苗。
Ⅷ 此炭疽非彼炭疽也
上周蝌蚪君吐槽女票逼自己吃斑点香蕉,想顺便科普一下斑点香蕉的成因,没想到当时一着急,把感染人类的炭疽杆菌说成了炭疽病毒,幸亏我们的真爱粉“『』”及时指出了错误,在此表示101分的感谢~
炭疽杆菌的感染途径
因为炭疽病传染性强,病亡率高,所以引起了人们高度关注,在我国,炭疽病属于乙类严格控制传染病。
随着经济的发展和卫生条件的改善,自然发生的炭疽病例已有明显降低,现在人们对于炭疽杆菌危言耸听,也是因为其可以被制成生物武器,用于恐怖活动。
不过,炭疽病是可以治疗和预防的,抗生素有效,预防以牲畜接种疫苗为主。
好了,大家清楚炭疽香蕉和炭疽杆菌的关系了吧?
总结一下就是:感染香蕉的叫刺盘孢菌,属于真菌;感染人体的叫作炭疽杆菌,属于细菌。两者有本质的不同。
如果男票或女票再逼你吃黑点点香蕉,一定记得科普一下,丝瞬间变学霸。
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作者:李云霞
Ⅸ 如何诊断牛炭疽病
炭疽是一种人畜共患传染病。病牛表现为突然高热,可视粘膜发绀和天然孔出血。其病原为炭疽杆菌,在适宜的温度下能在体外形成芽孢,在土壤中能存活数十年,但形成芽孢前,一般浓度的常用消毒药都能将其杀死。该病诊断可从下列方面确定。
(1)流行特点。各种家畜和人共患潜伏期1~3天,有的长达14天,发病有一定地区常在性,呈地方流行或散发,且以夏季多发。
(2)临床症状。以临床症状和病程可以分4型,最急性型多见流行初期,牛突然发病,行如醉酒,或突然倒地全身战栗。体温升高,呼吸困难,可视粘膜蓝紫色,天然孔流出煤焦油样血液,常于数小时内死亡。急性型最为常见,体温升高41~42℃脉搏80~100次以上,口渴喜饮水、兴奋不安、惊慌鸣叫、兴奋过后又高度沉郁,反刍停止,瘤胃臌气,有的牛有腹痛和血样腹泻,后期体温下降,痉挛而死,病程1~2天。亚急性型病状类似急性型,但病情较轻,病程较长,常在颈、胸、腰、直肠或外阴部发生水肿,局部温度增高,有时龟裂,渗出淡红黄色液体。颈部水肿可波及到咽喉,加重呼吸困难。病程3~5天。慢性型为数甚少,仅表现进行性消瘦,病程长2~3个月。
(3)病理变化。为防止尸体内炭疽杆菌形成芽孢,污染土壤形成永久性疫源地,在一般情况下禁止解剖检查。必要剖检时,需有严格消毒和防止病菌扩散措施。病牛尸体迅速腐败、膨胀、尸僵不全,天然孔出血,血液不易凝固呈煤焦油样,皮下及浆膜有出血性胶样浸润,脾脏明显肿大。松软呈黑红色。有条件可在严格控制条件下,取脾涂片镜检,发现有荚膜的单个,成双或成短链的粗大杆菌,即可确诊。