❶ 企业市场营销策略案例分析
案例分析的需要，是随着商品生产和交换的发展而产生的。那么下面是我整理的企业市场营销策略案例分析，就随我一起去看看吧，希望能够有所帮助。
菜篮网：一个雷军十分钟就可能看上的生鲜电商
这是一家令人“脑洞大开”的生鲜电商企业，其很多做法都与生鲜电商通行做法不同，甚至“背道而驰”。
比如，在商业模式上，菜篮网选择了做生鲜电商中难度最大的——蔬菜(相比之下，水果的难度小很多)，且做大众市场。不过，就是这样一家看似不走寻常路的生鲜电商企业，已经实现了每天3000单的业绩水平。如果达到5000单，将实现盈利!可以说，这家生鲜电商走的是一条迥异于其他生鲜电商的O2O。
O2O：加盟店的作用不仅仅是引流
既然做的是O2O，那么，菜篮网如果仅仅只有线上，就不叫真正的O2O!
很多垂直类生鲜电商都面临一个问题：落地难!如果要在线下建设门店，毫无疑问需要大量的资金和人力投入;要命的是，一旦线下门店没有足够的流量，单店不能盈利，最后岂不是为房东打工，O2O也无从谈起!
当众多生鲜电商都在对开线下门店望而生畏或踯躅不前的时候，菜篮网不仅开店速度奇快(预计加盟店很快将达到2000家)、流量充沛(排队买菜司空见惯)，更重要的是，几乎没有什么投资!
菜篮网是如何做到的呢?
既然开店成本这么高，菜篮网干脆整合社会资源，与一些小店合作(只要有流量，可以和烟酒店、水果店、理发店合作)，开店中店。
像这样的加盟店(店中店)，主要有三大功能：引流、注册、充值。
怎样实现引流呢?菜篮网在店中店只做单品，且是超低价爆品(甚至平进平出)，目的不为盈利只为引流。价格低到什么程度呢?绝对超乎你的想象：零售价相当于郑州万邦批发市场按吨购买的批发价，这样的廉价爆品对居民的吸引力不言而喻，单日单品种销售量达到数吨是司空见惯的事情。
虽然价格非常低，但居民不可能只买一种菜，但加盟店仍然每天只做一款产品，是典型的饥饿营销。
对加盟店而言，他们的好处是什么呢?低价爆品带来了大量的人流。实体店，最要命的就是没有流量。
加盟店和菜篮网合作之后，不仅仅给菜篮网引流了，也给自己引流了。这是因为，单款爆品会带来相关消费。无论对菜篮网还是对加盟者而言，消费者买菜，通常不会只买一种，如果消费者想要更多的菜品，店主就可以引导其注册成为菜篮网的会员。
对合作店面而言，消费者通常不会只买菜，这样就带动了加盟者的关联产品(比如酱油、调味品、生鲜等)的消费,实现双赢。
当然，对菜篮网而言，线下门店最重要的功能就是帮自己引流，那么，另外一个需要考虑的因素是，线下门店也卖菜，那么，引导消费者注册之后，消费者在线上买菜了，会不会对线下销售产生冲击呢?当然不会，线上和线下产品是两个体系，且线下门店只做单品爆款(这是线上没有的)，所以不存在线上线下冲突的可能性。
至此，我们认为，引流不存在障碍了，不过，要实现O2O还有一个关键因素——那就是利润分配!
创始人姜晓宇认为：如果仅仅只有线上没有线下，那就不叫O2O。
菜篮网的绩效是这样分配的：如果某位顾客在某家加盟店注册充值，那么今后这位顾客在菜篮网买菜，这家加盟店永久参与利润分配(当然背后有一套体系来实现)，这样一来，极大地调动了门店的积极性，实现了双赢。
高频次接触和服务质量赢得口碑
通过线下加盟店和低价爆品引流之后，接下来的问题就是如何提升转化率。
菜篮网这样一家垂直类生鲜电商平台有着惊人的转化率。
我们随机查阅了某天菜篮网的相关运营数据(2015年7月8日)：当天订单量为4690，独立UV为9344，转化率为50%。
菜篮网的高转化率是如何实现的呢(京东为2%?5%)?CEO姜晓宇很肯定地说：“靠服务!”
在公司的绩效考核上，菜篮网对员工的考核只有三个指标：客户满意度、员工积极性、培养人才。
没有具体的销售目标，就是为了将服务做到极致!
比如，菜篮网创造了生鲜电商的几个第一：第一个提出所有生鲜产品无理由退换货。只要顾客打服务电话，确保在30分钟内解决问题。
如果顾客不愿意更换产品，坚持要退货呢?姜晓宇表示：“无条件退款，在4个小时内把钱退到客户指定的任何地方(比如菜篮网会员卡、银行卡、支付宝等)，一切为了方便用户。”
菜篮网还是第一家全场没有运费(网站上就没有运费这一项)的生鲜电商。即使客户买一毛钱的东西，菜篮网都免费送货。姜晓宇表示：“还真有客户，就是为了试一试菜篮网的服务，真就买了一毛钱的东西，菜篮网真就给送货，一来二去，被菜篮网真诚的服务所打动，最终成为忠诚的顾客。”
每人每天只送60单
菜篮网还有一项极具特色的做法：配送人员每天只送60单，其余的时间陪客户聊天，甚至看小孩、修马桶的活也能干。为了提升服务质量和接触频率,菜篮网严格限定每位配送人员的服务范围：每位配送人员，就是只给180?240户提供服务。
您可能会问：这不是资源浪费吗?菜篮网有自己的商业逻辑：与客户见面的频率越高、黏性越大，客户满意度、重复购买率越高。商业的基础是什么——信任，菜篮网的配送人员用高频次的接触和帮助客户来赢得信任。姜晓宇打趣说：“这已经不是配送人员，而是家庭私人助手，我的配送人员的活动范围就是300米，这样他做3?6个月之后，比物业、邻居都跟你熟悉。我要的就是信任，一旦这种信任完成，就是牢不可破的壁垒，即使天猫、京东这样巨头涉足这一领域，也没戏。”
姜晓宇踌躇满志地说：“未来，我就不仅仅是卖菜，还可以导入价值更高的产品，真正满足社区居民的更多需求。我们做的是智慧社区，思路就是用高频次的、低附加值的产品，带动高附加值、低频次产品的销售。这就是整个商业模式的蓝图。”
未来，菜篮网甚至可以顺便就把物业的活给干了。
当然，要实现从3000单到5000单的提升，需要大量的资金投入(增加人员、车辆、冷链设备等)。姜晓宇坦承，由于扎根郑州这样一个二线城市，融资难度就比一线城市要大。
姜晓宇丝毫不掩饰他对资金的渴望，甚至打趣说：“如果我和雷军聊十分钟，他一定会投我这个项目。
看爱鲜蜂如何戳中用户痛点
在粉丝经济时代，看看成功者是怎么做的：小米与米粉沟通，推出了MIUI，满足了手机发烧友们的需求。三个爸爸空气净化器通过满足儿童对空气净化器的需求，创造了30天内在京东众筹1000万元的纪录。
在移动互联网时代，最好的传播方式就是让粉丝自己传播，你所要做的，就是创造话题，并通过核心粉丝群将话题进行传播。而要想找到创意性的话题，也必须从场景出发——找到用户的痛点或者痒点，从而形成话题和互动，最终达到传播品牌的目的。
定位为“掌上一小时速达便利店”的生鲜电商品牌爱鲜蜂，正是围绕目标消费群，准确找到一个个话题，戳中了目标用户的痛点。
场景一：“愿堵服舒”引爆网络
最近，网络上爱鲜蜂策划的一个“愿赌服舒”的话题火了。
谈起这个话题的由来，还得从爱鲜蜂的目标客户——粉丝说起。
白领，从表面来看，这群人是人们艳羡的对象，然而在风光背后，其承受的压力也很大，别的不说，生活在北京的白领仅上班路上花费的时间(一个半小时很正常)就让人幸福感降低。在北京这样的一线城市，上班路上堵车更成为司空见惯。可以说，谈起堵车，大家都有槽要吐。
“烦死了，又堵车!”“堵死了!”“完蛋，堵得不动了!”“又迟到了!”这是人们在堵车时最平常的反应，就连平时好脾气的人也会变得焦躁不安，如果赶上又饿又渴，简直让人崩溃。这就是都市人堵车时的真实状态，有人说“堵的不是车，堵的是心”。面对堵车这种社会常态，O2O社区电商爱鲜蜂近日在官方微博上发起#愿堵服舒#无边界城市话题讨论，通过公交车车身广而告之，爱鲜蜂为这次“无边界城市话题讨论”投入了总额5亿元的奖金，凡是关注话题微博即可领到堵车美食补贴;参与话题拍摄堵车照片向爱鲜蜂官方微博平台吐槽的用户，还有机会得到“不赌心”大奖。
“无边界城市话题讨论”，堵车也要不堵心。爱鲜蜂这次发起“无边界城市话题讨论”，打破了单一媒介传播，将传统公交车车身广告与社交平台联动，打破地域限制，发动全国用户实时互动，关注社会焦点话题。2015年11月初，公交车车身上“今儿堵车吗”首发话题一经曝光即引发大量关注，与此同时，爱鲜蜂在网络社交平台上引导全国用户进行“愿堵服舒”话题讨论。很多年轻人看到公交车车身上“今儿堵车吗”的醒目疑问，都纷纷拿起手机参与这次“无边界城市话题讨论”。参与活动的方式也很简单，只要关注爱鲜蜂#愿堵服舒#置顶微博点击链接即可领取爱鲜蜂堵车美食补贴，如果拍下自己所在城市堵车的照片发到新浪微博参与话题讨论并@爱鲜蜂，还能参与抽奖。活动时间横跨11月、12月两个月，爱鲜蜂以周为单位，进行抽奖，为参与话题的粉丝送出潮人极客必备的无人机、记录自驾游沿途美丽风景的智能行车记录仪、酷炫手持洗衣机、“馋懒宅”们最爱的爱鲜蜂优惠礼券、甜蜜巧克力礼盒等时尚好礼。
之所以选择日常堵车这个关注点发起这次“无边界城市话题讨论”，爱鲜蜂市场部负责人表示，堵车是都市年轻人每天都要面临的问题，路怒症、地铁里突破安全距离而产生的冲突甚至演变成了一种社会现象，在巨大的生活压力下，这些负面情绪严重影响着年轻人的工作生活。爱鲜蜂希望成为向都市年轻人传递快乐生活方式的使者，用乐天派的品牌基因引导年轻人用积极的心态面对堵车，让每天的生活都更轻松。爱鲜蜂如此贴心、正能量的互动话题还吸引了包括智能硬件、3C、生活娱乐、电商、旅行等不同领域的50多家年轻人喜爱的品牌蓝V认同与参与，一同与活跃在社交平台上的年轻人进行无边界讨论。
爱鲜蜂鲜果美食公交车环绕京城。从2015年11月起，代表爱鲜蜂极速飞行的小蜜蜂形象出现在京城公交车车身上，随车体一同出现的还有爱鲜蜂“掌上便利店 1小时速达”的品牌定位以及各种新鲜水果和美食，“路再堵，也1小时送达”的承诺更让很多堵在路上的人拿起手机下单。相较于O2O行业大打补贴战吸引用户，爱鲜蜂上线一年多以来，凭借一小时速达的便捷服务和高频次的互动营销活动，在年轻人群体中积累了极佳的品牌认知度和信赖感。
场景二：核心销售日
七夕来临，各大电商纷纷推出力度不小的促销活动，爱鲜蜂继“鲜果盛宴”“酸奶也疯狂”后，推出了七夕活动“七夕价给你”，分别推出3款7.7元特惠商品和多款精选“值得买”商品，情(Dan)侣(Shen)们(Gou)想吃什么，直接在APP端下单购买即可。针对此次活动，爱鲜蜂还在上海区域进行了大量线下投放，通过分众广告覆盖了上海全境写字楼，进行了大规模市场推广。
小龙虾已经征服了全国人民的味蕾，在“七夕价给你”活动中，爱鲜蜂特别准备了年轻人喜爱的个性定制装小龙虾，12只麻辣小龙虾只要7.7元。每盒小龙虾的包装上都有“喜欢你张牙舞爪的样子，最后被我吃掉”“爱它如同爱你，手忙脚乱，优雅全无”“单手能剥虾，女神娶回家”等诙谐调侃的宣言，正符合七夕情人节的氛围，即便是单身，也有“吃掉它一刹那，内心升腾起各种小火焰”“那年十八，人称大排档一枝花，进能张口开啤酒，退能单手剥虾”的个性宣言直戳心底。味美、价低、个性化，网友们大呼过瘾，纷纷下单。
此外，原价25.6元的两只富含花青素的越南红心火龙果只要7.7元就可购得，原价18元的4瓶加多宝也只要7.7元! 这次针对上海地区，为期一周的“七夕价给你”活动，用大量年轻人喜爱的商品进行促销引流，取得了非常好的效果!
除了特惠商品限时特惠外，爱鲜蜂还精选了更多的“值得买”品类，有9.9元爱鲜蜂黑布林、19.8元美国车厘子、吃货三国卤味，还有红肠、扇贝、酸奶饮料品类丰富，小伙伴们只要打开爱鲜蜂APP，在“七夕价给你”活动页面就可以下单购买。
在“七夕价给你”之后，爱鲜蜂还推出了一系列丰富的接档活动，各种优惠、福利不断，充分勾起了吃货们的味蕾。
❷ 产品品牌营销策略案例分析(2)
产品品牌营销策略案例分析三
菜篮网：一个雷军十分钟就可能看上的生鲜电商
这是一家令人“脑洞大开”的生鲜电商企业，其很多做法都与生鲜电商通行做法不同，甚至“背道而驰”。
比如，在商业模式上，菜篮网选择了做生鲜电商中难度最大的——蔬菜(相比之下，水果的难度小很多)，且做大众市场。不过，就是这样一家看似不走寻常路的生鲜电商企业，已经实现了每天3000单的业绩水平。如果达到5000单，将实现盈利!可以说，这家生鲜电商走的是一条迥异于其他生鲜电商的O2O。
O2O：加盟店的作用不仅仅是引流
既然做的是O2O，那么，菜篮网如果仅仅只有线上，就不叫真正的O2O!
很多垂直类生鲜电商都面临一个问题：落地难!如果要在线下建设门店，毫无疑问需要大量的资金和人力投入;要命的是，一旦线下门店没有足够的流量，单店不能盈利，最后岂不是为房东打工，O2O也无从谈起!
当众多生鲜电商都在对开线下门店望而生畏或踯躅不前的时候，菜篮网不仅开店速度奇快(预计加盟店很快将达到2000家)、流量充沛(排队买菜司空见惯)，更重要的是，几乎没有什么投资!
菜篮网是如何做到的呢?
既然开店成本这么高，菜篮网干脆整合社会资源，与一些小店合作(只要有流量，可以和烟酒店、水果店、理发店合作)，开店中店。
像这样的加盟店(店中店)，主要有三大功能：引流、注册、充值。
怎样实现引流呢?菜篮网在店中店只做单品，且是超低价爆品(甚至平进平出)，目的不为盈利只为引流。价格低到什么程度呢?绝对超乎你的想象：零售价相当于郑州万邦批发市场按吨购买的批发价，这样的廉价爆品对居民的吸引力不言而喻，单日单品种销售量达到数吨是司空见惯的事情。
虽然价格非常低，但居民不可能只买一种菜，但加盟店仍然每天只做一款产品，是典型的饥饿营销。
对加盟店而言，他们的好处是什么呢?低价爆品带来了大量的人流。实体店，最要命的就是没有流量。
加盟店和菜篮网合作之后，不仅仅给菜篮网引流了，也给自己引流了。这是因为，单款爆品会带来相关消费。无论对菜篮网还是对加盟者而言，消费者买菜，通常不会只买一种，如果消费者想要更多的菜品，店主就可以引导其注册成为菜篮网的会员。
对合作店面而言，消费者通常不会只买菜，这样就带动了加盟者的关联产品(比如酱油、调味品、生鲜等)的消费,实现双赢。
当然，对菜篮网而言，线下门店最重要的功能就是帮自己引流，那么，另外一个需要考虑的因素是，线下门店也卖菜，那么，引导消费者注册之后，消费者在线上买菜了，会不会对线下销售产生冲击呢?当然不会，线上和线下产品是两个体系，且线下门店只做单品爆款(这是线上没有的)，所以不存在线上线下冲突的可能性。
至此，我们认为，引流不存在障碍了，不过，要实现O2O还有一个关键因素——那就是利润分配!
创始人姜晓宇认为：如果仅仅只有线上没有线下，那就不叫O2O。
菜篮网的绩效是这样分配的：如果某位顾客在某家加盟店注册充值，那么今后这位顾客在菜篮网买菜，这家加盟店永久参与利润分配(当然背后有一套体系来实现)，这样一来，极大地调动了门店的积极性，实现了双赢。
高频次接触和服务质量赢得口碑
通过线下加盟店和低价爆品引流之后，接下来的问题就是如何提升转化率。
菜篮网这样一家垂直类生鲜电商平台有着惊人的转化率。
我们随机查阅了某天菜篮网的相关运营数据(2015年7月8日)：当天订单量为4690，独立UV为9344，转化率为50%。
菜篮网的高转化率是如何实现的呢(京东为2%?5%)?CEO姜晓宇很肯定地说：“靠服务!”
在公司的绩效考核上，菜篮网对员工的考核只有三个指标：客户满意度、员工积极性、培养人才。
没有具体的销售目标，就是为了将服务做到极致!
比如，菜篮网创造了生鲜电商的几个第一：第一个提出所有生鲜产品无理由退换货。只要顾客打服务电话，确保在30分钟内解决问题。
如果顾客不愿意更换产品，坚持要退货呢?姜晓宇表示：“无条件退款，在4个小时内把钱退到客户指定的任何地方(比如菜篮网会员卡、银行卡、支付宝等)，一切为了方便用户。”
菜篮网还是第一家全场没有运费(网站上就没有运费这一项)的生鲜电商。即使客户买一毛钱的东西，菜篮网都免费送货。姜晓宇表示：“还真有客户，就是为了试一试菜篮网的服务，真就买了一毛钱的东西，菜篮网真就给送货，一来二去，被菜篮网真诚的服务所打动，最终成为忠诚的顾客。”
每人每天只送60单
菜篮网还有一项极具特色的做法：配送人员每天只送60单，其余的时间陪客户聊天，甚至看小孩、修马桶的活也能干。为了提升服务质量和接触频率,菜篮网严格限定每位配送人员的服务范围：每位配送人员，就是只给180?240户提供服务。
您可能会问：这不是资源浪费吗?菜篮网有自己的商业逻辑：与客户见面的频率越高、黏性越大，客户满意度、重复购买率越高。商业的基础是什么——信任，菜篮网的配送人员用高频次的接触和帮助客户来赢得信任。姜晓宇打趣说：“这已经不是配送人员，而是家庭私人助手，我的配送人员的活动范围就是300米，这样他做3?6个月之后，比物业、邻居都跟你熟悉。我要的就是信任，一旦这种信任完成，就是牢不可破的壁垒，即使天猫、京东这样巨头涉足这一领域，也没戏。”
姜晓宇踌躇满志地说：“未来，我就不仅仅是卖菜，还可以导入价值更高的产品，真正满足社区居民的更多需求。我们做的是智慧社区，思路就是用高频次的、低附加值的产品，带动高附加值、低频次产品的销售。这就是整个商业模式的蓝图。”
未来，菜篮网甚至可以顺便就把物业的活给干了。
当然，要实现从3000单到5000单的提升，需要大量的资金投入(增加人员、车辆、冷链设备等)。姜晓宇坦承，由于扎根郑州这样一个二线城市，融资难度就比一线城市要大。
姜晓宇丝毫不掩饰他对资金的渴望，甚至打趣说：“如果我和雷军聊十分钟，他一定会投我这个项目。
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❸ 锅圈食汇“1年回本”遭质疑，撕开资本明星的隐秘角落
小七丨作者
成招丨编辑
二财（ID：kanercai）丨出品
创立短短几年便成长为资本宠儿的锅圈食汇，正遭受外界质疑。
近日，锅圈食汇宣布完成6000万美元C轮融资。然而，资本市场的捷报还未冷却，就有媒体报道称，锅圈食汇对于加盟者“25万元启动资金，1年回本”的承诺引发质疑。
“生于流量，死于现实”，盈利困境是生鲜领域长期以来的命门，锅圈食汇的出现似乎打破了这一魔咒，其经营模式也多次被当做经典案例，在行业性大会上进行剖析甚至膜拜。
截至目前，锅圈食汇并未对此进行公开回应，但关于“1年回本”的质疑，难免令人反思疫情为生鲜行业带来的水分，并再次追问：生鲜领域盈利难的魔咒，真的破解了？
1
一年回本？
锅圈食汇是从餐饮跨界来的“搅局者”。
杨明超，锅圈食汇创始人，也曾是小板凳火锅创始人。在小板凳最红的时候，他说：“我们不是做火锅的。”
这句话，有两层意思，其一，自己之前一直从事啤酒代理，是由快消品转行做的餐饮，是外来者；其二，未来团队不会止步于火锅餐饮经营，将向上下游两端渗透。
早有预谋后一语成谶，2017年，锅圈食汇成立，首创以火锅、烧烤食材为主，涵盖休闲零食、生鲜、净菜、饮食、小吃等商品的超市便利店连锁系统。
因多年“卧底”餐饮行业，杨明超和他的锅圈食汇飞速占领市场，不仅为为广大中小型餐饮企业提供B端食材供应，还为越来越多的“宅、急、忙、懒、老”人群提供家庭生活便利。线上，互联网+食材，B2B、B2C运行。线下，鼓励加盟，多重优惠政策扶持，3年在全国开设了近3600家门店。
近日，媒体的一篇报道，将锅圈食汇的加盟政策推上风口浪尖。
据新京报记者调查，锅圈食汇北京招商工作人员对外宣称，不收取加盟费，统一要求选址一家临街60至80平方米的店面，标准店铺启动资金需要25万元至28万元，费用包含店铺的基本装修、店内设施购买、首批食材物料费用以及押金2万元等。正常情况下，平均10个月或者1年的时间即可回本。
此外，采访中，业内从事水果连锁的负责人透露，“目前生鲜超市赚钱的并不多”。
对此，二财也对位于郑州的部分锅圈食汇加盟店进行了了解。
郑州市金水区经一路一加盟店表示，该店是两年前加盟的，前后投了40万左右，目前仍未“回本儿”。
当问起标准店铺启动资金25万够不够时，郑州市红专路上的一加盟店工作人员立即摇了摇头，对于店面盈利情况，工作人员表示不清楚，“具体还要看个人的经营能力”。
锅圈食汇的线上经营情况如何？打开锅圈食汇线上商城，并无销量数据显示。在美团外卖平台上搜索郑州某区域附近的“锅圈食汇”，销售数据确实大相径庭，最少的月售58份，最多的929份。
“10个月或1年回本”的承诺是个人行为还是企业的招商策略？盈利加盟店占比多少？截至目前，锅圈食汇未作公开说明。
2
为什么是锅圈？
生鲜行业迅速布局，但盈利难一直是行业痛点。
以生鲜电商为例，2019年，根据中国电子商务研究中心数据，全国4000多家生鲜电商企业中，只有1%实现了盈利，其他7%巨亏，88%略亏，4%持平。
“生鲜电商发展了那么多年，无论是哪种类型的平台，都有两个共性的难点，一个是前端获客难，另一个就是生鲜存储难、损耗大。”深耕生鲜行业多年的新农堂创始人钟文彬说。
其中， 存储难、损耗大，是生鲜行业公认的痛点。毕竟，生鲜行业投入大，客单价空间有限。但是，相对应的，该行业从订货、收货、搬运，到储存、加工、理货等每个环节，都会造成损耗。谁能最大限度地降低损耗，谁就能拥有更多主动权。
锅圈食汇似乎破解了行业困境。新京报报道，公开数据显示，2019年，锅圈食汇门店销售同比增长400%。在连续2年实现盈利的基础上，今年仍保持了大体量规模增长，同比增长400%。
锅圈食汇对于损耗率的控制也经常被行业讨论。
对此，有观点认为，锅圈食汇还有两大优势。第一，品类优势。生鲜行业中，蔬菜的损耗率是非常高的，但冻肉的损耗率很低。锅圈的SKU中冻肉多，需求频次是中频，毛利也能与蔬菜相当，但损耗却更少。
其次，锅圈食汇占有供应链优势。目前锅圈有自有工厂、自有物流、完善的冷链合作，又进一步减少了成本，变相提高了毛利率。
基础设施下的规模化运转自然降低了成本，但对于许多小的生鲜企业来说，如此大的投入并不现实，恶性循环之下，只能通过不断融资填补窟窿。近乎畸形的追赶中，“低估了生鲜的烧钱速度”，成为许多生鲜玩家在败局之后共同提到的一句话。
深创投集团执行总经理刘纲曾对锅圈食汇的盈利模式进行过分析。他认为，锅圈食汇的特别之处在于，它既是冻品食材连锁店，又是食材供应链。供应链的部分像基础设施，冻品食材连锁店则是一个可盈利的业务。创业者未来要建设自己的基础设施时，需要注意要有一个可以获利、支撑现金流的业务。而锅圈食汇有这个业务，就形成了优势。相比于冻品食材连锁店，现在锅圈食汇又多了一个横向的供应链的业务方向，使得项目的可塑性更强。
3
资本光环下的个体关照
“如果一家企业在它的成长过程当中，完完全全依靠外部资本的输血，而自己没有造血能力的话，让它长久下去确实是有难度的。”上海 财经 大学电子商务研究中心主任劳帼龄说。
从锅圈食汇连续2年实现盈利的消息可以看出，锅圈食汇已经具备了造血能力。
但是，不得不承认，锅圈食汇的脱颖而出，资本的力量同样不容小觑：2019年8月，获不惑创投4500万元人民币A轮投资；2019年10月，获三全食品5000万元人民币A+轮投资。锅圈在半年时间连续完成三轮融资，累计融资金额超过4.5亿人民币。今年2月24日，嘉御基金、IDG资本、不惑创投投资5000万美元；7月30日，锅圈食汇C轮融资，获得嘉御基金、启承资本、IDG资本、不惑创投等4家6000万美元的投资额。
庞大的规模是获得融资的有力筹码。关于门店布局，锅圈食汇曾公开对媒体表示，今年的基调仍是逆势扩张，在下沉市场加速布局，预计2020年将完成全国5000家门店的布局。
但是回归到锅圈食汇“1年回本被质疑”事件，虽然，截至目前，锅圈食汇未作公开说明，但可以看出，在资本的繁华簇拥之下，具体到商业个体，华服之下的虱子始终存在。
但是，对于已经领先一步的锅圈食汇来说，如何坚持“利他主义”，体现对合作伙伴的个体关照，推动生鲜行业的精细化，似乎更具有长期意义。毕竟， 无论是“生鲜黑马”的光环，还是 “资本之吻”的高光时刻，都离不开3600家门店的加持。如何寻求并保持与加盟者的长期共同利益，是决定锅圈食汇在下一轮生鲜竞赛中是否能依然领跑的关键之一。
❹ 条马批发部增资7000万，“极致”控本做低毛利生意
“条马批发部是国内最好的硬折扣店之一。”一位资深零售高管评价称。
这家总部位于重庆的硬折扣连锁店，门店数约为200家，日均单店日销2万-3万元。条马批发部与社区生鲜头部品牌谊品生鲜竞争，引起零售业关注。在6月30日，条马批发部母公司增资至7875.7813万元人民币，预示着条马批发部筹备新动作。同时，股权及公司属性亦有调整，与资本市场布局关联紧密。
企查查公开信息显示，增资前，郭昊、周奕晓是条马批发部两位联合创始人，分别占股51%、49%。增资完成后，二人持股比例下降至1.2697%和25.2673%。新进大股东为张华治，持股72.4630%。母公司从有限责任公司（自然人投资或控股）变更为有限责任公司（港澳台投资、非独资）。
“从条马批发部母公司布局及前期融资计划来看，后期冲击港股上市的可能性较大。”一位消费领域投资人分析称。
条马批发部竞争力主要体现在赛道选择、模式设置和通过“极致”成本控制做到低毛利运营。瞄准的折扣店业态近年来增速明显，有利于快速占领市场。商品结构设置为消费频次较高的刚需快消品，精选500-800个SKU，仓配成本占比2%，前后台毛利控制在15%左右，做到低毛利运营。
条马批发部通过优化传统采购流程、上架自有品牌商品等方式，做到成本控制。仓储物流配送环节，通过精简物流运输流程，减去拆包分拣等环节，降低成本。采购合同期限长，与供应商共享经验，共同提高生产条件、生产效率，提升经营业绩。
未来，条马批发部计划在2022年新开150-200家门店，建立二号中心仓，未来几年计划在重庆全市开出800-1000家门店，扩展至武汉、西安、郑州等其他二线城市。同时，持续提升区域密度，发展自有品牌商品提高差异化和毛利空间。
条马批发部的发展方向可以从两条线理解。第一条线是通过门店运营做成头部硬折扣连锁，持续获得开店和新店培养所需资金。第二条线是经过多轮融资后谋求IPO，条马批发部或已完成B轮融资，或已在香港成立公司，搭建VIE股权架构，筹备港股上市的可能性较大。
❺ 一个人，7年，2555天，六次连续创业失败血泪史
说在前面的话： 谨以此篇文章献给我的家人——爸爸，妈妈，老婆，儿子，四个姐姐，是你们无悔的支持， 让我百折不挠的走下去。永远爱你们！
今天是2017年3月3日，再过不到一周就是女同胞的节日。距我来上海创业也整整7年了。2010年3月8日，我乘火车从海南到达上海。本来2009年研究生毕业后我对自己的人生规划是用2至5年的时间找个稳定的工作让自己过渡（结婚生子），然后辞职创业，追求梦想。但考国家公务员海南海事局面试第二后，我一下失去了对稳定工作的兴趣，在大学死党的“唆使”下来到了上海。心想：反正要创业，何必要等呢？从此走上了创业的七年不归路
说到梦想 ， 我要简单提一下我的过往经历。作为生于1981年的80后，1996年16岁初中毕业考上山西省水利学校（中专，那个年代中专学制四年，国家包分配工作），读中专期间同时读了郑州工学院（现合并入郑州大学）专科，2000年毕业后在山西省地质设计研究院工作了两年后，因为看到计算机才是发展的未来，于2002年考入西安交通大学计算机科学与技术专业本科，又在毕业后参加全国硕士研究生入学统考，考入新疆农业大学硕士。一路求学过来，我深感教育的重要性以及紧迫性，在研究生毕业后我就立志要在教育行业贡献自己的一份力量， 帮助更多有志改变自己人生的人。
怀着这样的梦想来到上海，因为之前在老家办过一个短期的中小学培训辅导班，对K12教育心有余悸。于是我选择了一家做考研专业课培训机构恩波翔高，担任副总，主要负责考研专业课的VIP课程开发与招生。三个月的试用期，该项目从立项到收入20多万，因为骨子里对应试教育的抵触以及与老板发展理念的不同，我拒绝了老板的挽留。2010年7月1日，我与一名网上认识的朋友林**，一起创办了上海百师特教育咨询管理有限公司，林之前主要在网上卖考研的专业课资料，所以公司一边卖考研的专业课资料，一边做互联网教育网站。产品从一开始的大杂烩网站调整到做一个考研问答收费平台，再调整到类似QQ游戏式的找老师平台。中间陆续又有复旦大学留学博士王**，上海交通大学学子陈**加入我们团队。林**负责公司的统一管理，我负责互联网产品的需求分析与原型设计，王与陈则负责其他的一些杂事。至2011年7月1日，公司终于入不敷出走到了尽头，大家不得不散伙。到后期，四个人每个月只领500块的基本生活费。一年里，基本一个互联网团队碰到的问题我们都经历了，从找技术合伙人，到被投资人忽悠，找外包被坑，中途为了生存换了个别墅办中小学辅导班。
第一次创业项目总结：
我的角色：联合创始人兼产品经理
我入职及退出时间：2010年7月1日至2011年7月1日
项目名称：百师特
团队成员：林**，杨武建，陈**，王**
融资情况：没有融资
项目阵亡原因：
1. 没有稳定的现金流来支撑
2. 团队的配置与项目不匹配
吸取了第一次创业失败的教训，第二次加入了一个拿到5000万RMB的创业团队，我是以产品身份加入的，进去的时候团队有20多人，投资人是做房地产出身的，CEO是外聘的职业经理人，之前没有创业经验也没有互联网从业经验，CTO是从海外回来的技术牛人，之前做ERP，通讯领域。在我看来这算是一个比较华丽的创业团队了。这个项目是想在高校与企业之间架起一个桥梁，企业可以在平台发布任务，学生在平台接任务获得积分奖励，拿着积分可以获得一些优惠券。这个项目到最后几乎是处于完全失控的状态，从董事长，到CEO，到CTO，到我这个产品经理，到运营总监，销售总监。每个人对产品都有不同的看法。甚至到最后在上海好多高校放了好多终端广告机，学生拿IC磁卡可以从终端广告机上获得优惠券。5000万烧了不到两年就基本花光了，到后面想转型做高校快递服务站，我与运营总监还到高校体验了一个月的快递服务站。但已经是强弩之末，随后这个项目就不了了之了。
第二次创业项目总结：
我的角色：产品经理
项目时间：2011年8月1日至2012年8月
项目名称：优达空间（www.udaspace.com)
团队成员：20多人
融资情况：5000万RMB
项目阵亡原因：
1. 团队自上至下没有形成统一思想。
2. 在产品没有MVP前，盲目扩大。
3. 一款伪需求驱动的产品，只能在失败的道路上越走越远。
眼看着5000万的投资在不断地试错中化为乌有，20多人的团队也陆陆续续解散了。为了生存我先找了一个做幼师培训的教育机构负责开拓外省分校，也让自己冷静下来思考，总结。吸引前两次的教训，我选择了一个刚需市场，即生鲜市场。在教育机构呆了几个月，又按捺不住性子的我随即就开始了我的第三个创业项目，易家站。时间基本是在2013年3月份。这个项目是我创业至今经历的最苦的项目，我基本上成为一个唐吉诃德式的人物。一个人住在上海最大的小区康城小区100多平的地下室，阴暗潮湿。易家站是我想在上海最大的小区做一个互联网生鲜试点，客户在网上下单，2小时内送货上门。与死党合伙买了一辆二手福田9座商务车，跑遍了上海的蔬菜批发市场，一个人弄网站，装商超软件，跑市场，打包，送货。有天半夜点在床头的蚊香倾倒把整个褥子都点着了，因为地下室潮湿，被褥都很湿，满地下室的烟把我给熏醒了。万幸没有着火，我才躲过一劫。死党因为工作也不能给我太多支援，除了每天忙这些，有空还要上网找合伙人，参加比赛。整个项目进展缓慢，客户下单的也很少。整个把我陷进了一个无法挣脱的大坑。终于有一天，一个交大的朋友听说我在做互联网生鲜，就把他的一个也在做生鲜的创业班同学李*介绍给了我。李*是交大创业班的同学，他当时正在做果切项目，对标的是北京果酷，用户通过网上下单即可吃到鲜切的水果。作为同在互联网生鲜领域的同仁，尽管我比他大了十岁，但相见恨晚，聊得很投缘，尽管对易家站还是很不舍，但为了能与李*成为合伙人，大家达成一致一起来运作鲜果切。易家站项目就此搁置，这段互联网社区生鲜服务的经历，使我意识到社区生鲜服务最大的困难在于最后一公里的配送及品控，为此我曾写过一个宝盒的创业计划书。
第三次创业项目总结：
我的角色：创始人
项目时间：2013年4月1日至2013年8月
项目名称：易家站（www.yijiazhan.com)
团队成员：2人
融资情况：个人出资
项目搁置原因：
1. 碰到了合适的创业合伙人
很快我就与李*搬到了交大附近的小区，边上就是一个高科技园区。开始了我们的果切创业，此时微信已经开始有想当一部分人在用，我们申请了微信公众号，通过在微信上宣传，客户下单后鲜切水果，配送上门。那时的最后一公里配送还没有达达，没有蜂鸟，完全要靠我们去配送，而C端客户的订单又特别分散，有时一天没有几单，我们也一样要准备。后来为解决供销矛盾，我们尝试做一些B端客户，而B端客户对资质的要求又比较高，通过李*的校友关系，我们找到一家国企来背书算是解决了信任问题，也拿到了一些订单。最疯狂的时候，600盒果切，我们三个人整整花了16个小时，最后按时送到客户的地点时，大家都快要虚脱了。没订单发愁，有订单更发愁，后来我们看到有家企业花巨资引进了大型无人干预果切系统，全程不需要人干干预，出来就是包装好的果切。一下把我们的雄心斗志给打击的。正好此时微信二次开发正火，我与合伙人协商是不是我们转到这个领域，做风口的事情。果切的订单也是有一单没一单的，团队小伙伴也在这种艰难环境中挣不住了，在这种内忧外患中，团队从我们两个人到6个人，最终又只剩下我们两个人。甚至在中途有个伙伴在我们有天早上起床时才发现，半夜没打招呼就溜了。
第四次创业项目总结：
我的角色：联合创始人
项目时间：2013年8月1日至2014年5月
项目名称：鲜果派
团队成员：6人
融资情况：个人出资加创业基金
项目阵亡原因：
1. 团队目标不明确。
2. 在没有平台支撑，没有补贴的情况下完全依赖线上流量无法在短时间内达到赢亏平衡。
3. 在没有稳定的订单之前盲目扩大团队造成现金流紧张，失去更多试错机会
鲜果派项目中止后，我与李*搬到另外一个兄弟的精品公寓，一来放松一下压抑已久的心情，二来整理一下思路。我找了创业班的同桌张**，他正好在玩微信二次开发的开源系统。三个人就临时组成了创业小组琢磨做个什么产品，张**在给一家日化公司做微信开发时想到了做个三级分销系统，就计划把三级分销系统进行推广。正好此时杨氏宗亲杨**在寻找一个技术团队做一个类似大众点评的项目，杨妈妈推荐我去帮忙，杨**孤身一人来到上海，因为之前加盟的一个互联网项目感觉不错，但有很多细节的地方不够完善，给总部反应也一直没有调整，就想出钱自己单独开发一套，我在原项目的基础上进行彻底的完善与改进，就是烧卖的原型，从2014年7月开始与杨**一起成立了上海烧麦信息科技有限公司，资金由他来负责，我负责产品与团队。
从立项到团队到位，产品原型确定，我用了两个月的时间，因为有给力的项目经理朱*，给力的程序开发王*，烧卖的开发还算顺利。很快就召开了第一场招商会，首场收到加盟费20余万元。随即因为我与投资人在运营上的一些分歧，拍了桌子，投资人要自己负责运营，我逐渐把自己定位为一个顾问，救火队员。至2015年2月过完春节，我基本很少到公司参与日常事务。投资人之后去了陕西推广烧卖也进展缓慢，坚持到2016年2月，由于迟迟没有打开市场，加上煤炭市场不景气，资金紧张。我与投资人协商辞退了11名程序员，烧卖当年的熊熊烈火变成了星星之火，留给我一段壮志未酬的遗憾，但从现在看来也许是最好的安排。烧卖从2014年7月开始筹划至2016年2月搁浅，共计投入200多万元。
第五次创业项目总结：
我的角色：联合创始人
项目时间：2014年7月1日至2016年2月
项目名称：烧卖（APP）
团队成员：15人
融资情况：200万
项目搁浅原因：
1. 尽管可以收到加盟商的钱，但MVP存在缺陷，造成不利于推广。
2. 平台类产品运营先行，在没有找到好的运营策略之前，不易加大产品研发，稳定就好。
3. 缺乏大局观，统筹观，烧卖的真正价值是什么？作为一款社交电商产品，要解决信息流还是现金流还是物流？
4. 没有把社交化放在战略的高度，通过微信可以快速获取用户，迭代试错。
烧卖放手让投资人自己玩的时候 ，我也四处游荡，想结合自己这几年创业的经历做一个创业实验室，认识更多靠谱的创业者，一起打磨一款产品。通过朋友介绍，认识了有阿里巴巴背景技术出身的蒋**，大家对教育的很多理念很一致，对软件开发外包的很多痛点都有想法。他又叫来开发了多年游戏的哥们，做商业咨询的哥们，四个人就撺掇起来想做个互联网软件开发外包平台，通过协同工具以及专业需求分析来对软件外包进行全过程监控，保证需求方及时验收，同时保证开发人员的利益。接触了几个投资人，谈了几轮，但迟迟没有把钱打进来。其中恰好有个投资人杨老师在崇明有600亩的地，经营了四 五年却一直没有找到可以扩张的模式，想单独种大米做一个大米品牌，通过施有机肥，人工拔草提供高品质的大米。我本想介绍一个做天猫多年的朋友接了这个项目，帮帮杨老师，一切都谈得挺好，最后却因为各种原因天猫的朋友没来操盘，被逼无奈之下，我只好自己一个人临时应付。对卖货我是不专业的，写写东西胡扯可以，也好几年没有研究过淘宝与天猫。首笔资金很快就到账了，前前后后一共投了近70多万。其中25万买了一个天猫店（兆丰年旗舰店）。从一开始我其实是想做智能米桶，用物联网的思维来带动大米的销售，但苦于没有好的硬件工程师，就只能先专注在纯销售上。中间也走了很多弯路，一会想做婴儿类的宝宝米，一会想做社群，一会要做公众号，一会又想做其他五谷杂粮。后来收购了一家天猫店后，做了几次活动，我们的产能又跟不上了。团队全体人员在办公室打包包米。现金与团队的耐性一点点都消磨掉了，近2017年春节，只留下天猫运营专职，把办公室及仓库统一换到松江降低快递成本，找几个兼职打包，专注先把大米销量做起来。项目依然继续，但我要把自己倒空，思考未来的方向。
第六次创业项目总结：
我的角色：联合创始人
项目时间：2016年7月1日至2017年2月
项目名称：谷劲农科（兆丰年天猫旗舰店）
团队成员：8人
融资情况：100万RMB
项目错误反思：
1.慢慢地思考，快速地决定，坚决地执行。（很多时候我们是快速地思考，慢慢地决定，犹豫地执行，这是很多传统创业项目死亡的最主要原因）
2.销售型创业项目初始阶段要以合伙人为主，把行为模式化后再招员工，没有合伙人就先找合适的外包。
3.再多的钱也装不满没有底的口袋。投资也是一样，时间，目标，路线，方法，预算五位一体，协同前进，否则死都不知道自己怎么死的。
7年时间，2555个日夜，6个专职投入全身心参与的项目，除了产品经理的本职工作，大量的时间在思考如何活下来，研究产品原型，寻找合伙人，约投资人见面，看了太多眼看他高楼起，眼看他楼塌了的互联网项目。最后做一个经验总结：
1.创业要顺势而为。对初创小团队而言不能过早也不能过晚。用圈里的话说：早一步是先烈，晚一步成骨灰。讨巧的作法是C2C（Copy to China）。晚一步就理智放弃。
2. 靠共同利益来追求兄弟情谊，千万不要靠兄弟情谊来追求共同利益。所以一开始一定把如何退出，利益分配，决策权白纸黑字说明白。
3. 在没有MVP之前，团队成员不在超过5人（不管你拿到多少的投资），牢牢掌控现金流。如果是销售类创业，在没有稳定订单前，一律只找合伙人（会大大降低你的管理成本与运营成本）。
4.任何时间，永远记住：目标，目标，目标。
5.产品是基础，团队是重点。向死而生，不论是合伙人还是招聘员工把所有的退出方案都想好再来谈进入，否则宁可一个人干，找合伙人比找对象更难。
复盘是为了更好地前行，失败只是走向成功的一个过程，只要心不死，梦犹在。七年磨一“建”，建已出鞘！！！
PS：为保护创 业 伙伴个人隐私 ， 名称以**代替。以上故事绝对真实，如有雷同，绝不是巧合。
❻ 顺丰旗下有哪些子公司
1. 在顺丰控股2021年半年度报告中，顺丰同城业务营收占比达到2.64%，同比增长77.12%，成为顺丰速运物流业务中较为突出的部分。
2. 根据此前公布的招股书，2018年至2020年，顺丰同城的营收分别为9.93亿元、21.1亿元、48.4亿元。然而，在这段时间内，顺丰同城分别亏损2.3亿元、3.4亿元、1.9亿元，累计亏损总额达到3.3亿元、4.7亿元、7.6亿元。尽管如此，顺丰同城的订单总量分别为0.8亿单、2.1亿单、7.6亿单，年复合增长率达到208.7%。2021年1至2月，营收达到12.48亿元，净亏损为1.3亿元。可见，在业务快速扩张的同时，顺丰同城的亏损额也在逐年上升。
3. 尽管顺丰同城业务亏损持续，但投资从未间断。天眼查数据显示，顺丰同城已完成4轮投资，最近一次融资为顺丰控股的全资子公司泰森控股对顺丰同城进行的增资，金额为人民币4.09亿元。此次增资后，顺丰控股对顺丰同城的控股比例从65.46%增加至66.76%。顺丰控股表示，此次增资是为了给顺丰同城提供战略性资金支持，以加速最后一公里战略的实施，增强公司的核心竞争力。
4. 顺丰同城从内部小项目成长为同城大品牌，其发展历程已有5年。2016年3月，顺丰同城项目正式启动，最初作为顺丰集团的一个事业部探索同城业务。2018年6月，顺丰同城正式推出C端业务，并在同年7月9日在郑州开城推广帮送业务。2019年3月，顺丰同城实现独立化运作，并于同年10月正式发布“顺丰同城急送”品牌。
5. 顺丰同城借助顺丰控股的空运“天网”，陆运“地网”，以及大数据构建的“信息网”等基础设施，逐步打造了全场景的配送体系，包括餐饮、商超、生鲜、服装、浣洗、医药、3C数码、办公急件等。在与闪送、达达、UU跑腿等头部品牌的竞争中，顺丰同城凭借稳定的运力和靠谱的品牌形象，迅速打开了市场。截至2021年5月31日，顺丰同城急送平台注册的商家数达到53万户，用户数达到1.26亿，平台拥有超过280万名注册骑手。
❼ 河南餐企成为“香饽饽”：有头有脸的风投全都来了
一向偏爱“埋头拉车”的河南餐饮人，毫无征兆地就跃上了新消费投资的风口浪尖。
近两年，疫情冲击的提醒和行业融资的风潮，让餐饮豫军快速实现了资本觉醒。蜜雪冰城、锅圈食汇、巴奴毛肚火锅等河南知名餐企都传出了与资本方的市场故事——从1.0时代的 美食 符号，到2.0时代的领军品牌，河南餐饮的商业进化或许才刚刚开始。
近两年，河南餐企与资本迎来了“蜜月期”，根据公开报道显示，河南不少餐饮企业都与资本有了亲密接触。
1月13日，媒体透露：蜜雪冰城获得20亿元A轮投资，由美团旗下龙珠资本领投，融资完成后，蜜雪冰城估值超过200亿元人民币。尽管蜜雪冰城对此予以否认，但也透露出并不排斥与资本的接触。
3月17日，锅圈食汇宣布完成3亿美元D轮融资，由招银国际领投，投后估值超过20亿美元。
6月24日，36氪报道，巴奴毛肚火锅将完成超5亿元新一轮融资，本轮由CPE源峰资本领投，日初资本、高榕资本等跟投。
6月25日，据消息人士透露，高瓴资本核心团队调研河南快餐领军企业——姐弟俩土豆粉。
2021年上半年，河南餐饮圈弥漫着资本的味道。河南餐饮业主流品类的领军品牌，纷纷迎来了顶级VC抛出的橄榄枝。
一向偏爱“埋头拉车”的河南餐饮人，毫无征兆地就跃上了新消费投资的风口浪尖。
在遭遇去年新冠肺炎疫情的短暂冲击后，餐饮业整体增速。今年上半年，餐饮成为风投最为活跃的赛道。据不完全统计，仅仅上半年，全国餐饮业就完成了超过60起投融资，融资总金额有数百亿之巨。
作为一个餐饮消费大省，领军型餐企受到投资巨头青睐是自然而然的事情。
另一方面，河南餐饮人的资本意识也在快速觉醒。餐饮业是一个现金流充裕的行业，很多经营者之前的认识是：能自己赚钱，就不要拿风投的钱。
但随着中国各个产业资本化的加速，头部餐饮品牌的认知也在悄悄转变。再加上去年疫情的冲击，很多人开始意识到资本化是企业提升自身竞争力和安全性的有力工具。
巴奴毛肚火锅创始人杜中兵曾表示：巴奴不排斥资本，资本是经营好一家企业的重要保障，当企业做大之后，不管是否上市，都需要具备资本化能力。如果不具备资本化能力，就不能保证企业的安全。
锅圈食汇创始人杨明超在融资后也坦言：虽然我认为拿钱是很烫手的事情，但我拿这几笔钱比较踏实。因为拿着这些钱，锅圈实实在在办了几件大事，构建起了坚不可破的行业壁垒。
“一个有志向的品牌，不应该排斥各种商业工具，如果资本有利于助推企业做大做强，就应该用开放心态去对接和沟通。”姐弟俩土豆粉创始人宋宝民这样认为。
可以说是疫情冲击的提醒和行业融资的风潮，让餐饮豫军快速实现了资本觉醒。
提起河南餐饮，你能想到什么？很多人会脱口而出：烩面、胡辣汤、豫菜。
这个组合可谓河南餐饮的老三篇，是河南餐企1.0时代的品类符号，承载了一个区域的 美食 记忆。但是经过河南餐企经过多年的迭代与进化，一批普适性更强的餐饮品牌开始走出河南，在全国餐饮市场上崭露头角。而其中典型代表就是被资本瞄上的这几家餐企。
据了解，锅圈全国开店已达7000多家，无疑是“宅家经济圈”里的独角兽。
而巴奴已在全国开出85家直营门店，覆盖北京、上海、西安、南京、郑州等20多个城市，并在华北、华中、华东、华南设立4座中央厨房。
姐弟俩，既是土豆粉品类的开创者，也是该品类目前的头部玩家，经过将近20年的闷声拉车，姐弟俩目前已入驻100多个城市，门店数量接近600家，是快餐细分赛道“隐形冠军”。
蜜雪冰城更是中国新茶饮企业中，首家突破万店的品牌。最近更是靠“病毒式营销”彻底出圈，频频喜提热搜，在抖音，蜜雪冰城主题曲收获了16.8亿次播放量。
鼎晖VGC管理合伙人张海峰表示：行业时点上，随着供应链、线上支付、信息化等基础设施不断完善，中国连锁餐饮业将进入十年黄金发展期，这一 历史 性机遇窗口会成就多家千亿市值公司。
而河南餐饮领军品牌们，也顺应行业风口迈入2.0时代：锅圈主打新零售、蜜雪冰城领跑新茶饮、巴奴主张新火锅、姐弟俩升级新小吃。
而对接资本后，这些企业也有各自的新打算。
据了解，巴奴接下来重点在一线和新一线城市布局，除了北京、上海，巴奴深圳首店、武汉首店即将开业，西安、南京、苏州等城市也将相继开出新店。
而在姐弟俩创始人宋宝民看来：小吃快餐，是餐饮业门店数量和规模最大的赛道，品类有“重做”机会，升级效应明显，我们要做的就是纵向提升，横向扩张。争取未来三年突破千家门店。
对锅圈创始人杨明超而言，今后的路径也很清晰：从火锅食材到烧烤、卤味、生鲜，壁垒逐渐拉高，用多元化布局强化锅圈的护城河。
蜜雪冰城则用行动展示了自己的发力点：在万店规模优势的基础上，通过持续化的品牌提升，继续深耕年轻人市场。
从1.0时代的 美食 符号，到2.0时代的企业品牌，河南餐饮的进化或许才刚刚开始。
❽ 跑腿软件有哪些，想做跑腿公司选择哪家的比较好点
现在市场上的跑腿软件还是有很多的，软件关注点主要是在4个方向，
操作便捷：简单操作上手容易，后台各种配置清晰明了，一看就懂；
是否卡顿：尤其在各种下单高峰期，检测一个软件性能好不好用就看这个时候了，如果一个跑腿软件承载量够大那就完全没有这些问题，如果出现各种卡顿那就会影响店里销量信誉各种问题，这是商家在选择哪个跑腿软件好的问题上需要更加重视的一点呢！
费用问题：必须了解的就是各种后续或者有没有隐藏费用，一定要在签订合同之前问清楚，不然后续费用问题也是很头疼的麻烦事。
服务问题：这是一个可大可小特别容易忽视的问题！很多小公司签订了合同或者跟你对接的工作人员态度马上转变，什么问题都不给你解决处理，推卸责任；这其实反映的就恰好是公司整体的一个信誉资质问题了。这点还是不容忽视的。
好急跑腿作为唯一一个共享模式的免费系统，完全帮助创业者解决选择难，资金压力大的问题，好急系统不仅免费，还帮助创业者快速建立团队，做到有单就有收益的地步，这也是为什么跑腿创业者很多都选择的好急配送系统的原因。