正新烧烤融资情况

『壹』 正新大肉串怎么样

这几天刚开的一家烧烤为主的店，主要卖肉串，也有卖其他的，比如汉堡和手抓饼前几天嘴馋，买了他家的牛肉串吃，10块3串说句实话，10块钱，这么多肉，性价比蛮高的问题是，他家的肉，质量绝对有问题，所谓的牛肉串，吃起来像是鸡肉腌渍过牛肉味道的网上搜了下正新大肉串，据说在外地还很容易吃坏肚子，不过我倒没这情况反正这价钱，适合2~3人随便吃吃，量绝对管够=====11/03/12更新后来又吃了他家的手抓饼和关东煮【手抓饼+鸡蛋】 4RMB/个味道凑合，就是制作时间实在是太慢了，和前面必富点心店的速度不好比味道一般般，酱加得也不多，不过饼比必富点心店的好吃点【炸鱼板】 2.5RMB/串味道还行吧，有辣汤和不辣的汤2种所谓的鱼板就是鱼豆腐...不过鱼的味道还是比较浓的，就是嚼劲有点硬

『贰』 正新肉串加盟需要多少钱

1、正新加盟费用：

加盟级别 加盟费（元/3年） 保证金（元） 品牌使用费（元/年/店） 管理费（元/年/店） 店面设计费（元/店） 进货返利
月度返利 季度返利
单店加盟 30,000 10,000 3,600 7,200 5,000 1.00%
县级市区域 300,000 50,000 3,600 7,200 5,000 1.00% 1.00%
地级市区域 500,000 100,000 3,600 7,200 5,000 1.00% 1.25%
省会城市区域 800,000 200,000 3,600 7,200 5,000 1.00% 1.50%

2、正新鸡排店售卖产品：8大类产品
鸡排类、肉串类、小吃类、汉堡类、现调奶茶、现调果汁、关东煮类、手抓饼类

3.、加盟流程：
①了解我公司品牌
②电话咨询，确认加盟条件
③寻找合适店面位置
④总部人员进行专业店面评估
⑤签订加盟合同
⑥设计师测量店面，然后出图纸
⑦施工人员进场装修
⑧同步加盟者进行专业培训
⑨门店装修验收，人员考核通过
⑩开业筹备
（11）开业前办理整理
（12）正式开业

4、装修费用：
总公司会为每位加盟者量身订做，视面积大小及现场情形来制定最佳装修方案，有专业设计师现场测量尺寸，与您沟通出装修图纸。
在装修后也会拍专人验收以确保施工质量与效果。

5、设备费用：
设备视情形增减，包含：烧烤机、油炸炉、冰箱、收银机、……等，一套设备40000左右。总部会提供设备清单，只要符合实际使用，有些设备可自行购买。

『叁』 正新鸡排从门可罗雀到濒临倒闭，到底经历了什么

鸡排缺乏创新

正新鸡排刚火那阵，想要吃一次，真的是需要排队的，即使“炸鸡手”脾气不好你也得忍着，最多将注意力转移去那两块播放黄渤吃鸡广告的LED里。那么为什么人们如此热衷于这个炸鸡呢，是因为这个东西当时属于比较创新的食品。在笔者看来，虽然美式炸鸡进入中国多年，但真正推广到全民的，却是正新鸡排。

野蛮式生长

也许这就是中国生意场上的通病，看见一个东西火了，每个人都挤破了头去做，最后结果往往是只有最先的人赚钱，中间的人平本，而最后入场者血亏。正新也大概这样，前几年可谓是野蛮式生长，在我这个城市，如同雨后春笋一样开了好多家，但现在想象中的门庭若市，已经变作了门可罗雀。

『肆』 正新鸡排一天卖多少保本利润怎么样

想要知道正新鸡排真实利润，那么首先肯定要了解成本。

正新鸡排自2013年在市场开放招商以来，加盟费用一直都是按照城市的等级划分的，一线城市加盟费用是5万元，二线城市是4万元，三线城市3万元，大家根据自己的经济情况进行选择。当然除了品牌加盟费用之外，成本费用也是需要知道的。根据统计，想要开一家正新鸡排的加盟门店，前期需要的费用投资是14-18万元，包括了门店的装修、设备、物料等费用。

点击正新鸡排申请表获取开店资格和费用明细表。

那么门店一个月的利润是多少呢?

由于每个门店所处的城市不同，因此消费能力也会不一样。在一线城市，门店一日能够卖出350-400块鸡排，因此一日的营业额就是3500-4000元，盈利是1645-1880元，一个月就是4.94-5.64万元。在二线城市，一日能够卖出鸡排250-300块，一日的营业额就是2500-3000元，盈利是1.175-1410元，一个月就是3.525-4.23万元。在三线城市，一日能够卖出100-130块鸡排，一日的盈利是470-611元，一个月就是1.41-1.833万元。

『伍』 营业执照经营范围是热食类食品制售，可以做正新鸡排吗有小吃还有烧烤串串

你可以去工商局问，需要加什么条目直接在营业执照里加上即可。

『陆』 正新鸡排加盟费多少 详细清单表大盘点

正新鸡排加盟费大概是3.5万元。

正新鸡排加盟费用介绍：

1、加盟费3.5万元。
2、品牌使用及管理费1.32万/年。不论投资者选择加盟哪个行业的品牌，该品牌都会收取投资者一定的品牌使用费用。正新鸡排的加盟也不例外，正新鸡排的总部也会向各位投资者收取一定的费用。

2、保证金1万，基于双方达成合作意向，签署合同是需缴纳押金。如未违反合同内容，到期节约无息退还。

3、店铺设计5000，公司有专业的人员到店测量，然后为门店出具最合适的图纸。

上海正新食品有限公司成立于2006年，是专业从事休闲餐饮连锁店的开发、投资与营运的综合性管理企业。自2000年，公司联合创始人陈传武董事长在浙江温州开设第一家正新食品店。历经16年的飞速发展，我们已建立起完善的新品研发、仓储配送和终端销售体系。


更多问题请咨询上海正新客服！

『柒』 烤肉店可以有哪些融资渠道

做企业很大的因素在于企业老板本身，你的思想决定了你门店的长远。最开始木屋烧烤隋总是典型的店长思维，做了几家路边摊烧烤店。他关注的是店面运营的零零碎碎的事情，企业当中很多小事情都需要他本人参与，非常的累。

而隋总他认为自己就是一个卖烤串的，并没有觉得有多大的发展空间，后来通过学习，马老师给他分享了星巴克的案例，就是讲星巴克卖的不是咖啡，而是一种“第三空间”的情怀，隋总由此启发开始想要做大，打造烧烤界的第三空间。要么在家，要么在公司，要么就在去木屋烧烤的路上。后面的融资辅导我就不说了，主要就说这个点。

我觉得你也是一样的，一家店也好，两家店也好，你要对你这家店有一个清晰的定位。

如何定位？

连锁4C定位：

卖什么
在哪卖
和谁卖
卖给谁
给企业做减法，从一点突破，抢占消费者心智，给客户树立行业专家形象。如聊到服务就想到海底捞；说到送礼物，就想到脑白金；说到连锁问题，就想到连锁运营大亨。只有定位定好了，你的企业才会有地位。才会有回头率，才能在你那个地方做出影响力。逐步扩散。

企业没有目标会散，团队没有目标会懒。

目标还是要有，万一实现了呢？每月你可以给你的烧烤店设定一个个小目标，信心十足地说，他们的短期目标就是要一个月将大众点评做到4.5，两个月拿到5星。要给员工希望，造梦。这个行业拼到最后一定是拼人，不然招人难，留人也难。内部可以采用传帮带的形式。企业内部做好标准化，最好提炼出相应的工具手册表单。严格执行、督导。

对顾客承诺：真诚面对团队，坦诚面对顾客。讲即所做，做即所讲。

真诚面对团队：做好团队
坦诚面对顾客：顾客体验不能放松
对员工的承诺和对顾客的承诺。

对于员工的承诺是给钱、给爱、给成长。

讲即所做，做即所讲。说得出，做得到。

对于团队：首先要和他们交朋友，在这个过程中发现他们的优势；然后再针对他们各自的优势进行针对性的培养，让他们在工作过程中得到实质性的提升；在培养优势的同时也鼓励大家全方位发展。

对于顾客：我们为顾客带来的不仅仅只有优质的服务，同时也应该给顾客留下不一样的印象，让顾客觉得这不仅是一顿饭，而是一次不一样的体验。

单店损益表即把成本控制到最低，把收入做到最大化。

利润=收入-成本-费用。利润、收入最大化了吗？成本、费用有无浪费？可以复制与自我优化吗？这些先自我检讨一下。单店损益表即把成本控制到最低，把收入做到最大化。

1、顾客人数。顾客的人数决定了店的营业额的最大化。

2、开台数。如果单单一个人坐，那么与定位则是不符的。开台数有无持续增加是衡量收入有没有最大化的标尺。

3、时段。开餐厅卖的就是时间和空间。考虑到深圳与北京人的用餐习惯不同，开放了中午营业，试用一段时间之后发现北京的店面比深圳的营业额要高。

同时，与之匹配的还有餐位的配比。如果一个餐厅天天排队，餐位配比不合理，出现二人桌、四人桌的比例不协调，这样也做不到收入最大化。

4、品类。在餐厅设计之初，对于水吧、炉子能贡献多少营业额，中餐档口要贡献多少营业额，都做了量化分析。

5、折扣。适当给店长放权，店长就可以决定折扣，我们不控制折扣，但是我们要让店长知道你的折扣是否合理。

6、周末的客群。整个的运营都要超级快速运营，从而提高翻台率。

7、节日优惠活动。顾客体验好，印象自然会提升，回头客比例将提高。

8.外卖。作为现在大热的外卖，也是有涉足的，为了平衡外卖和堂食的顾客体验，用的兼职的人员，确保做得多做得好。

占领心智模式，赢得员工和顾客的心

1、有无参与感？

2、有无成就感？

3、有无归属感？

这个门店的所有设计以及部分决策员工都可以参与，这就是参与感；对于门店运营，员工可以提出自己的见解，如果合理的会进行采纳，这就是成就感；让员工和企业发展相关联这就是归属感。

标准化服务：成功是系统的，失败是片段的

标准化，写出来的东西都要做到，做到的东西都要写出来。所以我们也要深刻理解标准化应该是如何形成的，三要素：梳理流程、规范说明、写进工具表单。这样标准化才有意义！才能落地！

『捌』 烧烤炉是用煤气的好还是电的好

一般市面上的烧烤炉分为碳烤炉、气烤炉和电烤炉3中，气烤炉和电烤炉是无油烟的。
从外形上来区别的话，一般市面上最常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉三种。

苹果炉外形最小巧，圆轮廓，容量大，一般内部用两层罩网分隔，分别用来焖和熏，同时外部有轮子和把手，方便在烧烤的过程中随意变换位置。缺点在苹果炉的架子不可调高度，个高或个矮者都不太容易找到舒服的烧烤姿势。

长方炉则横面宽，这样便适合多人同时操作，氛围好，两侧伸展出的木架可以放些盘子和食物，减少取食材和餐具的次数。

最后是轻便炉，若不想占用太多空间，造型精巧的轻便炉则是上上之选，该炉的优点在于烧烤架高低可调，便于控制火力，价格便宜。

『玖』 你好 我们是小吃的营业执照 我们的营业执照经营范围是热食类食品制售 可以做正新鸡排吗有烧烤串串

如新的政策要求需要说明，建议可以通过在现有营业执照基础上办理增项，明确您要经营的项目，比如经营范围可以增加：食品烧烤加工。