南方豬肉價格

㈠ 豬肉現在多少錢一斤

2019年12月3日，商務部、農業農村部接連發布數據顯示，全國豬肉價格連續四周回落。商務部監測數據顯示，上周（11月25日至12月1日）豬肉批發價格為每公斤42.35元，環比下降3%，實現連續四周下降。

同日，農業農村部發布的數據顯示，全國豬肉價格連續四周回落，12月1日豬肉價格為每公斤41.48元，比11月1日價格高峰的每公斤52.40元下降10.92元，降幅達20.84%。

(1)南方豬肉價格擴展閱讀：

農業農村部監數據顯示，全國重點監測的400個縣生豬存欄自2018年12月份以來快速下降。2019年2月份環比下降5.4%，同比下降16.6%。中國農業科學院農業信息研究所副研究員朱增勇估計，二季度生豬出欄量將會繼續下降，2019年國內豬肉產量預計下降6.7%至10.6%。

㈡ 豬肉價格連續下跌，有望回到10元嗎

豬肉價格連續跌！有望回到10元嗎？

上午去了趟菜市場，特意打聽了下豬肉價格，前幾天還是24元一斤的豬肉今天已經降到了22元，三天時間又降了2元，按照這個下降速度，到12月的時候我們就能吃到十幾塊錢的豬肉了。那豬肉價格有望回到10元嗎？

專業育肥戶為了利潤最大化也會增加豬群的出欄體重，這些都導致現在養豬戶賣豬的積極性不高，這也是近期豬價再次抬頭的一個重要原因。不過後續生豬出欄體重增加就相當於增加了生豬出欄量，同豬肉消費之間會形成一定的抵消，對豬肉降價是有利的。

綜合分析，筆者認為即使是進入了我國傳統豬肉消費旺季，但是豬肉降價依然是大勢所趨，只是在明年春季前持續處於消費高峰，豬肉降價的幅度不會很大，預計北方各地豬肉價格有希望下降到15-18元的水平，但南方各地只能控制在18-24元這個空間內。

㈢ 豬肉價格為何北方下跌南方大漲，你覺得是什麼因素導致的

豬肉價格按照正常情況來看並不會發生大起大落的情況，因為豬肉價格是圍繞豬肉價值發生變化的，並不會背離市場規律。當市場行情比較好的時候，大量養殖戶湧入提高產量，從而市場供大於求，造成買方市場，賣家議價能力下降，生豬價格下降；當養殖戶低價出售一段時間市場上的生豬數量又會快速下降，此時如果價格沒有快速上升。

不過南方和北方的豬肉就會有價格差異了，我認為可能會是以下幾種原因：

主要是飼料價格的差異，北方是糧倉，糧食價格遠低於南方，養殖成本比南方地區的低得多，南方地區養殖業需要的糧食一是從北方運過來，二是進口糧食。俗話說：“豆腐盤成肉價錢”，運輸增加了糧食的費用，並且轉手多，每經過一次轉手，價格就會上升一點，因此，南方飼料成本比北方高得多。如今玉米價格，南方地區早許多年就已經超過了1.5元一斤的價格，而北方地區今年才超過。南方地區的飼料價格比北方地區要高出許多，肥豬養殖的生產成本就比北方地區高。

以上三個因素就是南方生豬價格回漲！北方豬價卻持續下跌的主要原因。

㈣ 現在豬肉多少錢一斤/

各地的豬肉價格各不相同，但一般來說，差別不會很大。
如果你是南方的，現在豬肉的價格是10到12塊。
北方的則是9到11塊。
因為今年生豬的供應量相對來說北方比較大一點。

㈤ 豬肉價格在北方下跌南方大漲，到底是哪些因素決定的

豬肉是人們日常生活中，非常常見的一種食物來源。豬肉更是很多家常菜中的主角，大部分居民的家裡，每頓飯中，都可能會使用到豬肉來做飯，可見豬肉對於人們生活的重要性。也因此，豬肉的價格也成為了很多人所關心的問題。每年，豬肉的價格也都會有不同程度的波動，豬肉的價格也從十幾元一斤，到三四十元一斤不等，豬肉的價格，也一定程度上影響了人們的購買力。

對於南方豬肉價格上漲，很大一部分原因，是當地的居民們豬肉的購買力大增，對於豬肉的需求增加了很多，導致豬肉供不應求，因此出現的價格上漲。無論是價格下跌還是上漲，都是正常的價格波動，也是市場對於商品價格的一種調節方式，這樣才能夠讓商品市場的運行更加健康而持久。

㈥ 關於豬肉價格走勢

迄今為止，豬肉價格逐漸趨於穩定。

2019年8月21日，召開的國務院常務會議就穩定生豬生產和豬肉保供穩價提出了一系列要求，「不敢養」「不讓養」「沒地養」「沒錢養」的症結正在被打破。通過政策引導和生產扶持，預計2020年生豬生產將逐步恢復，生豬價格將逐步回落。

根據美國農業部統計，2001年豬肉總消耗量以中國最多。而若以平均每人食用的豬肉，則以捷克第一，其次為中國台灣、波蘭。此外，生產豬肉最多的地方亦為中國，佔全世界豬肉肉品46%以上，接下來則是美國的7%。

17世紀之後，豬肉陸續成為全世界主要肉品以來，選擇豬肉的標准都大約相同。都是淺紅，肉質結實，紋路清晰為主。

而最高級的肉，是瘦肉與脂肪比例恰好，吃起來不澀不油的肉品，其部位約在裡脊，大腿，和排骨。之後，如果白色脂肪越多，豬肉肉品等級就越低。不過，若為全脂肪的豬肉，亦可製成豬油。

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豬肉加工方法：

豬肉大量被加工製作各式肉罐頭、火腿、香腸、腌肉，甚至寵物食品。此種加工用的豬肉，甚至比鮮肉還多。

除此，家豬不重要部位屠宰產生的豬耳朵、豬腳、豬鼻子、豬頭、豬舌頭甚至豬內臟所成的豬肉，還可以與其他蔬菜炒成菜餚。

此做法於東亞、美國南方、歐洲等地都有。除此，豬血也在中國內地被稱為「血豆腐」，台灣還有使用豬血與米做成的點心，台灣人稱此為豬血糕。

㈦ 現在豬肉多少錢一斤

8月16日，北京新發地市場白條豬批發平均價達到25.16元/公斤，同比上漲39.78%，在一周內出現連續和快速上漲的情況。
農業農村部監測數據顯示，8月16日，全國農產品批發市場豬肉平均價格為28.27元/公斤，比一星期前每公斤上漲9.66%，比7月31日每公斤上漲15.11%。豬肉價格快速上漲，主要原因何在？
業內專家認為，一個重要原因是，前期價格較低的西南地區近來出現了比較明顯的上漲。
「華中、西南地區以前是國內毛豬價格的窪地。6月中旬以後，北京及北方的一些大中城市的屠宰廠紛紛到那裡大量收購毛豬，現在當地毛豬價格出現明顯上漲行情；6月中旬，河北、遼寧的毛豬價格在全國處於相對高位，北京及北方地區的大型屠宰廠轉而將白條豬主要采購地南移到華中、西南地區，使得河北、遼寧白條豬的價格穩中有降。一些留欄時間過長的大體型毛豬面臨銷售壓力，只得降價出欄，又吸引了北京的屠宰廠把收購地點移回到河北、遼寧。當北京的屠宰廠把收購地點移回到遼寧、河北以後，當地毛豬的價格又表現出穩中有漲的態勢。」北京新發地農產品批發市場統計部經理劉通告訴記者。
與此同時，因上海、浙江、福建、廣東等東南沿海地區豬肉價格明顯高於華北、東北地區，上海、廣州的屠宰廠開始在價格相對較低的河北、遼寧收購白條豬，對北京周邊豬肉價格也起了一定的提振作用。
專家認為，北京新發地白條豬批發價已經上升到近年來同期的最高點。豬肉價格過快上漲，對消費產生了抑製作用。雖然上周北京新發地白條豬日均上市量環比出現比較明顯的下降，但是返廠的現象也比較普遍。
今年年初，東北三省毛豬調運解禁，使得該地區生豬養殖得以穩步恢復，3月份以後，補欄快速恢復。對於後市，劉通認為，9月份以後毛豬出欄量將明顯增加，會壓縮肉價上漲的空間，當前豬肉價格已經接近或達到峰值，後續價格上漲可能性不大。

㈧ 豬價跌破30元每公斤

是的，據豬價系統顯示，目前，豬價持續走跌，北方9省市豬價已經跌破30元/公斤，其中，新疆以及黑龍江地區豬價跌破29元/公斤！

豬價持續探底，北方多地養殖戶惜售情緒有所增加，屠企收豬的難度增大，預計，短期豬價或將企穩！而在南方地區，受低價豬源調入以及本地高價豬源出欄難，降價出欄現象增多，屠企收豬的壓力不大，豬價跌幅依然明顯。

高價區，華南地區，豬價全線下跌，跌幅達到了0.24~0.42元/公斤，均價維持在32.61~35.5元/公斤！高低區域價差明顯！

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專家預測：

中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所副研究員朱增勇表示，「生豬價格下跌，對屠宰端來說成本下降，相對利好，但銷售端不會即刻大幅調整價格；

生豬價格上漲，屠宰端收購及交易成本上升，銷售量也會下降，或將調整價格來彌補銷售量的損失。」所以，當生豬價格持續下跌一段時間後，豬肉價格才會有明顯回落。

㈨ 豬價「跳水」 東三省逼近13元，你所在地方豬肉價格下降了嗎

豬肉在我們的生活中已經成為了一種很常用的食材，很多食物都可以使用豬肉，豬肉讓其他食材變得更無味了，豬價“跳水” 東三省逼近13元，13元已經接近當初開始漲價那時候的價格，大家都知道現在豬的價格是幾十塊錢一斤，排骨則更貴，很多平民都已經吃不上豬肉了，主要的價格已經漲到和牛肉差不多了，有很多人寧願吃牛肉，也不願買豬肉，因為牛肉的營養價值要高一些。在我居住的地方豬肉的價格是降了一些，但是還沒有降到十幾塊錢一斤。現在你們那裡的豬肉降價了嗎，你喜歡吃豬肉和有豬肉食物嗎。