華商儲備商品交易所

『壹』 國家存的豬肉即將投放，為什麼豬肉都有儲備

9月17日，華商儲備商品管理中心發布消息稱，中國擬投放1萬噸儲備凍豬肉，將會通過競價交易的方式進行。據了解，交易時間將於9月19日正式開始，而每個企業的交易成交數量不超過300噸。這一消息意味著將有1萬噸豬肉進入市場。9月12日，商務部召開例行新聞發布會，商務部新聞發言人高峰在發布會上表示，將適時投放中央和地方儲備凍豬肉和牛羊肉，確保節日市場穩定供應。

專門從事國家儲備糖、國家儲備肉類管理、具有獨立法人資格，財務關系隸屬於中央財政。國家儲備糖、國家儲備肉是國家應對突發性災害和穩定市場，實施宏觀調控的重要戰略物資，其調度使用權屬國務院。華商儲備商品管理中心作為具體操作單位，受政府有關部門的委託，在國家計委、經貿委、財政部和中國農業發展銀行、華孚集團的指導和監管下開展工作。

『貳』 北京華商儲備商品交易所有限責任公司怎麼樣

簡介：北京華商儲備商品交易所有限責任公司於2000年08月15日在北京市工商行政管理局登記成立。法定代表人田耀元，公司經營范圍包括組織食糖、肉類、生豬、牛羊、蠶繭絲、副食品的交易服務等。
法定代表人：田耀元
成立時間：2000-08-15
注冊資本：10000萬人民幣
工商注冊號：110000001624788
企業類型：其他有限責任公司
公司地址：北京市海淀區紫竹院路116號A座16層

『叄』 國家儲備肉是冷凍了多少年的

國家儲備肉分中央儲備和地方儲備兩部分。根據有關規定，商務部負責中央儲備肉的行政管理。有關省、自治區、直轄市、計劃單列市商務主管部門支持和配合中央儲備肉管理工作，擇優推薦中央儲備肉代儲企業、儲存庫、活畜儲備基地場和加工企業。華商儲備商品管理中心受商務部委託負責中央儲備肉入庫、在庫、出庫的日常管理和具體操作。中央儲備肉（主要是活體儲備）以4個月為一儲備周期，即4個月完成一次輪換。
對於市民最為關注的肉質問題，記者了解到，無論是生豬儲備還是冷凍鮮肉儲備都是動態儲備，隨時有新鮮的儲備進來，也隨時有到期或過期的儲備出去。
據了解，在零下20℃冷庫里存放的豬肉保質期為6個月，但是國家儲備凍肉並不是凍了6個月的肉。國家儲備肉以4個月為一儲備周期，即4個月完成一次輪換，不停地流動更替，保證了儲備肉的肉質新鮮。一般情況下，各地肉食公司會收購當地臨近到期的冷凍儲備肉。但也有部分儲備肉推向市場，由於能選作儲備肉的不會是劣質產品，因而市民即便無意中買到了「儲備肉」也可放心食用，其口感、鮮味也跟市面上的凍肉無大差別。
一般也沒事兒，事實上，前幾天俄羅斯還在市場上出售二戰時期的戰略儲備肉。

『肆』 1000萬公斤，國家存的豬肉即將投放，那這肉到底存了多久

據悉，國家儲備肉實行常年儲備、定期輪換制度。凍豬肉原則上每年儲備3輪，每輪儲存4個月左右。凍牛、羊肉原則上不輪換，每輪儲存8個月左右。活畜原則上每年儲備3輪，每輪儲存4個月左右。

即是說，國家儲備肉隨時都在進行輪換，你吃到的肉最長時間也只凍了4個月左右。

官網資料顯示，華商儲備商品管理中心成立於1998年，下設八個處室，專門從事國家儲備糖、國家儲備肉類管理、具有獨立法人資格，財務關系隸屬於中央財政。

國家儲備糖、國家儲備肉是國家應對突發性災害和穩定市場，實施宏觀調控的重要戰略物資，其調度使用權屬國務院。華商儲備商品管理中心作為具體操作單位，受政府有關部門的委託，在國家計委、經貿委、財政部和中國農業發展銀行、華孚集團的指導和監管下開展工作。

在此次交易的凍豬肉中，均為國外進口的豬肉，來自丹麥、德國、法國、荷蘭、美國等。

『伍』 關於國家收儲凍豬肉的保質期處理方式

國家儲備肉分中央儲備和地方儲備兩部分。根據有關規定，商務部負責中央儲備肉的行政管理。有關省、自治區、直轄市、計劃單列市商務主管部門支持和配合中央儲備肉管理工作，擇優推薦中央儲備肉代儲企業、儲存庫、活畜儲備基地場和加工企業。華商儲備商品管理中心受商務部委託負責中央儲備肉入庫、在庫、出庫的日常管理和具體操作。中央儲備肉（主要是活體儲備）以4個月為一儲備周期，即4個月完成一次輪換。
對於市民最為關注的肉質問題，記者了解到，無論是生豬儲備還是冷凍鮮肉儲備都是動態儲備，隨時有新鮮的儲備進來，也隨時有到期或過期的儲備出去。

據了解，在零下20℃冷庫里存放的豬肉保質期為6個月，但是國家儲備凍肉並不是凍了6個月的肉。國家儲備肉以4個月為一儲備周期，即4個月完成一次輪換，不停地流動更替，保證了儲備肉的肉質新鮮。一般情況下，各地肉食公司會收購當地臨近到期的冷凍儲備肉。但也有部分儲備肉推向市場，由於能選作儲備肉的不會是劣質產品，因而市民即便無意中買到了「儲備肉」也可放心食用，其口感、鮮味也跟市面上的凍肉無大差別。

一般也沒事兒，事實上，前幾天俄羅斯還在市場上出售二戰時期的戰略儲備肉。

『陸』 國家什麼時候才收儲備肉

國家儲備肉是應對突發事件、平抑肉價波動的重要手段。國家通過局部收儲和市場投放，維護社會穩定。 位於萊蕪市楊庄鎮小埠頭村西側的「得利斯萊蕪繁育有限公司」是「中央儲備肉活畜儲備基地場」之一。

國家儲備肉分中央儲備和地方儲備兩部分。根據有關規定，商務部負責中央儲備肉的行政管理。有關省、自治區、直轄市、計劃單列市商務主管部門支持和配合中央儲備肉管理工作，擇優推薦中央儲備肉代儲企業、儲存庫、活畜儲備基地場和加工企業。華商儲備商品管理中心受商務部委託負責中央儲備肉入庫、在庫、出庫的日常管理和具體操作。中央儲備肉（主要是活體儲備）以4個月為一儲備周期，即4個月完成一次輪換。

事實上，中國自上世紀70年代起就建立了初具雛形的國家儲備肉制度，只不過在當時這一制度相對還不完善而且它與普通人的生活聯系並不密切，因此很少受到關注。

當時的國家儲備肉制度主要有兩種類型的儲備：一是生豬儲備，一是鮮肉儲備。前者主要由國營養殖場負責經營管理，後者則是在主要城市建立冷藏庫，用低溫冷凍的方法儲備大量鮮肉。這里需要指出的是，無論是生豬儲備還是冷凍鮮肉儲備都是動態儲備，隨時都有新鮮的儲備進來同時也隨時都有到期或過期的儲備出去。尤其是新鮮豬肉經過一段時間冷藏之後已經無法繼續保鮮必須拿到市場上銷售或處理掉。

儲備肉的主要特點是旺儲淡銷，起到調控市場的作用。當出現「賣豬難」時，不論有無銷路，必須積極收購；而當市場貨源豐富，肉價偏低時，又不能輕易出庫，以避免價格進一步降低。因此，儲備肉中超過規定期限仍未出庫的情況時有發生，造成了浪費。

改革開放以後，中國經濟發展十分迅速物質供應也逐漸豐裕起來，尤其是農村實行家庭聯產承包責任制度以後，農民生產積極性得到很大提高，生豬供應一直在穩步增長。到2004年中國人均豬肉年擁有量已經達到50公斤，超過了歐洲30公斤的水平。因此在相當長一段時間內，國家儲備肉制度都沒有「大顯身手」 的機會。

2004年底，六類生活必須品國家儲備制度開始運行，豬肉儲備是其中之一。與70年代的國家儲備肉制度相比，新的中央儲備肉制度無論在管理模式還運作方式上都有了很大進步，新的中央儲備肉制度實際上是一個遍布主要城市的無形網路，各個地方上的代儲企業、儲存庫、活畜儲備基地和加工企業都是這個網路的結點。而且在運作方式上，新的中央儲備肉制度更加市場化，活畜儲備根據市場情況隨時調整，臨近到期的冷凍肉也會隨時推向市場，這樣在減少浪費的同時也減輕了政府的財政負擔。因此，即使無意中買到了「儲備肉」消費者也可以放心食用。

『柒』 16000噸中央儲備豬肉投放市場，肉從哪裡來，存了多久

為了緩和豬肉供應緊張的情況，9月12日，商務部在新聞發布會上表示，將適時投放中央和地方儲備凍豬肉和牛羊肉，確保節日市場穩定供應。9月17日，華商儲備商品管理中心發布消息：中國擬投放1萬噸儲備凍豬肉，將會通過競價交易的方式進行，交易時間將於9月19日正式開始。

我國2007年頒布的《中央儲備肉管理辦法規定》凍豬肉的儲備周期一般為四個月，而凍牛、羊肉的儲備周期則為八個月。儲存加工這些肉類的企業，都要具備相應資質，這些正規儲備肉，公民可以放心食用。

至於傳說中那些過期幾十年的戰備肉大量流入市場的，確實不存在，即使有，也是極少數的。因為肉類大規模冷凍的成本十分高昂，一般情況下根本不會也沒有必要儲存幾十年的時間。在我國，如果按照100元/噸/月計算，一噸肉冷凍20年就需要2.4萬元，這已經超出了肉本身的價格。戰備肉，屬於軍民融合的范疇，既是社會穩定繁榮的基石，又是國家安全的保障。所以大家完全可以放心買、安心吃，。