2017年雞蛋的價格走勢

⑴ 雞蛋到年前的價格走勢

2011年12月份雞蛋價格走勢分析2011年11月22日雞蛋的批發價4.04元/斤，比10月份雞蛋4.15元/斤下降了2.77%，比2010年同期的4.30元/斤下降了6.16%。據分析人員表示，目前市場上雞蛋的存儲量仍然較多，養雞場雞蛋的存儲量也將繼續增加，因此短期內雞蛋價格應該還有下降的空間。影響雞蛋價格變化的6大因素 雞蛋的價格會隨著諸多因素的變化而變化，如何能夠洞察雞蛋價格的變化規律，讓養殖戶和雞蛋商販准確掌握雞蛋的市場行情，下面我就影響雞蛋價格變化的主要6大因素做一下分析和總結。(1) 飼料成本的影響蛋雞飼料費支出，占總支出的60%～70%，雞蛋作為一種禽產品，實質上是飼料的轉化物，對養雞戶的影響最大。玉米和豆粕是雞飼料中能量和蛋白質營養的主要構成原料，近幾年，玉米價格和豆粕價格的變化將直接影響飼料成本價格的變化。(2)市場需求的影響蛋雞養殖的經濟效益受市場供求關系的制約，供過於求時，蛋價下跌，相反會提高，每年的4、5月份，8、9月份，幾乎都會出現兩個很明顯的高起波段，其原因就主要是節前消費者對雞蛋的需求量增加，所以帶動雞蛋價格上漲。(3)生產規模的影響我國蛋雞養殖業總是會出現價格波動大的情況，很重要的一個原因就是農戶在蛋雞養殖的盲目性。看到別人養自己也養甚至盲目擴大養殖規模，不考慮自身條件和全國市場行情，使市場蛋品供過與求，相互惡性競爭，雞蛋價格下跌。(4)替代產品的影響盡管雞蛋是人們的生活必需品，但也有一定的需求彈性。如肉雞、豬、牛、羊肉、牛奶、蔬菜等其他替代品的價格變動也會影響消費者對雞蛋的需求。秋菜價格低下，人們就會大量購入蔬菜，減少對雞蛋的購買量，雞蛋價格就會下跌。反之，進入冬季，天氣寒冷，棚菜價格高漲，也會帶動雞蛋價格上漲。(5)天氣因素及運輸成本的影響天氣變化會影響到雞蛋儲運情況，直接關繫到雞蛋價格的變化。如：每年的夏季，天氣炎熱，蛋品儲存難度增大，同時如遇多雨天氣，對交流運輸也帶來諸多不便;冬季，風雪天氣也會影響交通運輸。同時，隨著國際原油漲價，運輸成本也進一步增加，進一步對雞蛋價格及養殖戶收益情況帶來影響。(6)疫病的影響隨著蛋雞業生產的快速發展，飼養環境的逐步惡化，舍內有害氣體濃度超標，種種因素誘發了一些非條件性疾病和非典型性傳染性疾病的發生，使得產蛋雞死亡率上升、產蛋率降低、蛋品質下降，導致疾病防制費占飼養總成本的構成比例出現了明顯提高。

⑵ 雞蛋現在價格在多少

天太熱母雞"偷懶"不下蛋
雞蛋1個月內漲價近2成
2010-7-30
8:44:43來源:
都市女報網友評論
1
條
進入論壇入伏後，隨著氣溫的升高，雞蛋的產量驟減，導致價格一路攀升。有的農貿市場現在已經賣到了4.2元/斤，較之月初漲幅近兩成。

昨日，在王官莊小區農貿市場，前來買雞蛋的孫女士發現，買了7個雞蛋就花了近6元，前一段時間買這些雞蛋也就是3元多，孫女士連問售貨員是否給她稱錯了斤兩。售貨員解釋說，最近天太熱了，母雞也「偷懶」不想下蛋了。產蛋量的降低導致供貨量的減少，雞蛋的價格自然抬高了。

勝利大街農貿市場的王大爺說，除了母雞產蛋量降低導致價格上漲之外，現在玉米等飼料價格的上漲也是雞蛋價格上漲的另一個原因。

市場監測數據顯示，在本月7月5日時，全市雞蛋零售均價為3.52元/斤，部分市場售價僅3.4元；而7月19日便突然漲到3.92元/斤，部分市場售價甚至達4.2元/斤；短短的一個月之內，雞蛋的漲幅就達到了近20%，漲幅之大在農副產品之中位居前列。

市物價局價格監測中心主任張志強說，雞蛋價格的上漲主要是季節性的原因導致的。進入三伏天，母雞會有一個「歇窩」期，而三伏中又屬中伏最熱，母雞產蛋量的降低使雞蛋供貨量減少，雞蛋價格自然會抬升。

另一個原因便是今年玉米等飼料的價格居高不下，使養雞戶的養殖成本增加，成本推動著價格的提高。

張志強說，現在養雞戶的減少也是造成供不應求的一個原因。自今年春節以來，雞蛋價格一直比較便宜，基本上是成本價出售，利潤的降低導致養雞戶的減少，雞蛋的產量自然也隨之下降。

對於雞蛋價格的未來走勢，張志強認為，由於最近一段時間，天氣還會繼續高溫，因而雞蛋價格可能會繼續維持高位。(見習記者
趙世彩)

⑶ 現在雞蛋多少錢一斤

按照2019年行情，4元一斤左右

春節商超等鮮蛋備貨基本結束，學校、工廠等陸內續放假，對雞蛋容需求不利;而豬肉價格上漲乏力，肉雞價格再度下跌，雞蛋替代需求減少。兩節效應支撐不明顯，近期產區內銷不暢，下游采購積極性一般，隨著蛋價震盪，內銷支撐有限。

銷區市場高價區經銷商接貨較為謹慎，下游為規避風險普遍降低采購量。因下游環節拿貨不積極，庫存壓力漸增，綜合看來，整體需求欠佳，養殖端供應穩中有增，蛋商環節庫存增加，養殖場庫存略增。切記不要盲目存貨，嚴把雞蛋質量關，後市行情才能有真正利好

(3)2017年雞蛋的價格走勢擴展閱讀：

雞蛋吃法是多種多樣的，有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋為100%，嫩炸為98%，炒蛋為97%，荷包蛋為92.5%，老炸為81.1%，生吃為30%~50%。由此看來，煮、蒸雞蛋應是最佳的吃法。

但要注意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。不過，對兒童來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質松解，極易被兒童消化吸收。注意：蛋黃也不宜吃多，茶葉蛋應少吃，因為茶葉中含酸化物質，與雞蛋中的鐵元素結合，會對胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。

⑷ 2017年春節雞蛋價格下降真正原因

因為上一年的雞蛋價格較高，因此今年雞蛋的供應量便增多了但雞蛋的需求量較之沒有什麼太大的變化。其次，h7n9導致了民眾對雞蛋的需求量下降，因此價格下降。僅個人觀點。

⑸ 2017年4月雞蛋價格一路下跌，養殖戶怎麼辦

雞蛋價格雪崩下跌背後的原因是什麼，未來養殖戶應該怎麼辦？
1.禽流感問題
因為禽流感問題民眾對購買禽類產品的積極性下降，再加上為防止產生禽流感疫情，部分活禽交易市場被關閉，也在一定程度上減少了禽類產品的銷售。另外因為禽流感的問題，雞蛋的出口量勢必會受到不少的沖擊。

2.禽類產品產能過大
在2014年，2015年這兩年雞蛋行情好，這個時期養殖戶賺到不少錢，受盈利的影響很多養殖戶擴大了養殖量，也有很多人跟風進入養殖行業，還有。不斷增加的養殖總量，市場供大於求，過剩的產品累積，造成價格大跌。
3.食品加工企業銳減
近段因為環保政策，很多食品加工小作坊因為污染嚴重被取締，特別是南方水網發達的地區最為嚴格，在一定程度上影響了食品加工產業對雞蛋的需求量。
今年註定是養雞戶異常艱難的一年，雞蛋行情的低迷還會持續一段時間。因為慘淡的行情，未來將會約30%養殖戶被迫退出養雞行業，而這30%的養殖戶包括行情剛低迷就退出養殖戶，堅持到一段時間看心灰意冷的養殖戶，資金用完不能再堅持的養殖戶。

⑹ 什麼原因導致2017年蛋雞行情

供大於求。
據農業部、國家畜牧總局5月2日全國統計：全國蛋雞存欄量18億6千萬只、比4月2日統計增加3000萬只、同比2016年5月2日增加4億多隻、縱觀17年5月一12月蛋價將會保持現有價格、或進一步下探、全國統計3月4月5月雞苗養殖戶大量補欄、因此推算18年7月份前蛋價不會有太大起色、17年10月11月份蛋價會跌止谷底、春節期間蛋價也不會有太大起色.望各級政府合理指導養殖戶、出欄.補欄不要盲目跟進、《摘自國家商務報》

⑺ 2017為什麼今年雞蛋跌的那麼多

禽流感。
目前看，國內食品價格上漲態勢明顯，但雞蛋價格下跌，主要原因就是禽流感。

⑻ 2017年雞蛋價格最高點預測，2017年雞蛋價格能達到多少錢一斤

這個可不一定，關鍵看你的產蛋率了。散養的話相對復雜，只為玉米還是放林地一點不喂？建議育成期喂料，一隻雞150天大概17斤飼料，，開產後停飼料，補飼玉米。籠養蛋雞的保本產蛋率大約在85%。但是雞蛋便宜，零售大概在0.5元一個左右。笨雞蛋零售在1元-1.5元之間。所以你控制你散養的產蛋率高於50%就能保本。由於你的產蛋率低，所以淘汰雞能當笨雞賣。大概思路吧。

⑼ 2016年一年的雞蛋價格是什麼趨勢

從正月開始，雞蛋批發4.5元一斤，現在市場價格3.8元左右一斤，目前雞蛋只會下滑，下半年有待提高，但是價格總體來說，不理想