1. 食用級的蔗糖和葡萄糖價格，那個貴啊謝謝
葡萄糖，他的提取過程復雜多了，當然貴咯
2. 為什麼甘蔗比蔗糖要貴很多呢
運費高 運量小，但最主要的是，甘蔗沒有蔗糖易保存、存儲。時間一長，甘蔗就沒有水分，沒有人願意吃了。但蔗糖就不一樣，方便存儲。吃水果就是吃新鮮，吃天然的，沒有污染的（蔗糖製作過程中容易被污染。）
3. 為什麼南方的甘蔗一年比一年便宜
中國加入WTO後關稅越來越低，進口蔗糖因甘蔗是機械化連片種植，所以到岸價甚至比我國蔗糖成本價還要低。這兩年我國南方蔗糖生產廠家一直都在虧本生產，而蔗糖生產成本中所佔比重最大的就是原料蔗的價格。迫不得以廠家只能壓低原料庶收購價格來減少虧損。
4. 木糖醇貴還是蔗糖（白砂糖）貴那個成本高
肯定是木糖醇成本高了 ·
5. 白糖現在一斤多少錢
大超市裡400g袋裝白糖價格在3.5~4元之間。外邊農貿市場上的散白糖價格在2.8~3.2元/斤之間。祝你開心快樂！
6. 為什麼白砂糖價格一直升高
我個人認為去年南方甘蔗受災減產,而白糖用量卻居高不下導致蔗糖供不應求. 國家糖庫儲存量隨宏觀調控(發放白糖補充供應)也銳減,導致惡性循環,所以糖價一再上漲;另外與經銷商也有很大關系市場上還有甜菜糖和合成糖,色澤和口感比蔗糖差很多,魚龍混雜不是很好用,也隨著漲價.
7. 廣西今年的甘蔗價格是多少錢一噸
今年的甘蔗多少錢要看什麼質量的甘蔗了, 高2米八到2米六之間的而且重量在六至八斤之間的我們廣西博白這里要一千兩百元每噸哦., 如果是2米到2米4五之間的而且重量在四至六斤之間的現在只要一千塊錢每噸,我在我們這里是做中價的，我說的都是比較實在的，我都是前兩天才幫河南的客商買了三車了，平均價都要每噸一千一百元這個樣子。
8. 中國蔗糖市場調查報告
雲南是甘蔗主產地，由於乾旱導致大面積甘蔗旱死。今年蔗糖價格勢必大幅上揚。
伴隨西南這場60年未遇的旱災，多達53萬噸的白糖已經在雲南蒸發。隨著災情延續，這個數字還會進步增加
雲南紅河糖業截止到3月8日這天，甘蔗的入榨量為11萬噸，公司去年全年入榨量為25萬多噸。盡管離去年的目標還有一多半的差距，但他們已經決定在3月25日左右收榨了。而去年，一直到5月9日才正式收榨。該公司預計，今年的入榨量最多達13萬噸。恆盛糖業預計今年甘蔗入榨量為23萬噸左右，相比去年的43.5萬噸，減少了近50%。這種狀況也讓恆盛糖業做出了提前在3月底收榨的決定。事實上，早在2月末，雲南已陸續有糖廠開始收榨，最早收榨的是最先受旱的蔗區以及甘蔗種植面積減少的糖廠。在紅河州，已經有四條生產線先後收榨。來自紅河州糖業協會的消息稱，紅河州糖廠已經進入收榨密集期，預計3月末以前將全部收榨。
「甘蔗收不上來，全都乾死啦！」紅河糖業一位負責人無奈地表示。這不僅是中小糖廠所面臨的問題，對於一些在雲南各地均有工廠布局的大型糖廠而言，減產的痛苦仍然存在。另一家製糖企業雲南力量生物製品集團宣傳部負責人王虎認為，如果乾旱的情況一直繼續，還會影響到下一步的甘蔗種植，「再嚴重的可能就是糖廠關門了。所以現在下雨就是下錢啊！」紅河州正是此次雲南旱災中受災最嚴重的地區之一。
根據雲南省糖協提供的數據顯示，雲南全省80%的地區受災，主要集中在紅河、玉溪、保山、臨滄、普洱等地。全省600萬蔗農，損失達12億元。而78家糖廠，開工75家，本榨季預計產糖170萬噸左右，與2008/2009年榨季產糖223.5萬噸相比，減產53萬噸，減幅23.76%。如此算來，這些糖廠的銷售收入將減少26億元左右。
「關鍵是，旱情還在繼續，最後的產量可能要到4月下旬才明確。」雲南糖協秘書長楊運生稱。他表示，3月初中國糖業協會對雲南產區進行了考察，該協會對極端乾旱天氣對雲南蔗糖產業的打擊「感到震驚」。該協會認為，若不採取得力扶持措施，雲南省糖產量恢復到200多萬噸的水平至少需要3~5年時間。
「對於民生和蔗糖產業的扶持，我們已提出三點建議，即推廣種植保險、增加小型水利設施建設和推出政府補貼。」楊運生指出。
「旱上加霜」，是雲南今年的製糖行業最真實的寫照。
除了在去年入秋以來，雲南省大部分甘蔗種植地區遭遇了60年不遇的嚴重乾旱災害外，2009年12月下旬和2010年1月上旬，部分蔗區又遭遇了歷史罕見的霜凍災害。據楊運生介紹，目前全省受乾旱、霜凍災害影響的甘蔗面積354萬畝，其中：成災面積302萬畝，絕收面積52萬畝，雙災面積佔全省甘蔗種植面積近80%。
這些死在地里的甘蔗，也讓各大糖廠直接面臨到原料不足的問題。
位於保山市的昌寧恆盛糖業財務總監張麗萍告訴本報記者，為了收購足夠的原料，公司已經將甘蔗收購價由去年的每噸240元提高到了310元，每噸上漲了70元。但是，收效甚微。 作為全國前20強也是雲南省大型製糖企業之一的雲南力量生物製品集團，在雲南一共有13家糖廠。其中，有兩家位於紅河州彌勒縣的糖廠由於乾旱以及由此引發的哄搶原料等原因，兩家廠並成了一家。
此外，王虎告訴本報記者，公司有些地方的糖廠也面臨著開榨也吃不飽的情況。「比如說實際產能是2500噸的話，原料可能只有1600-1800噸。」因此，減產也是預料之中的事情。不過，企業更擔心的還有明年。前述紅河糖業人士告訴本報記者，甘蔗一般是一邊收割一邊種，但是因為乾旱，新的甘蔗完全種不進去。
9. 急！！微觀經濟學，旱災造成甘蔗減產，試預測一下當年的蔗糖與蜂蜜（假定為蔗糖的替代品）的價格走勢
甘蔗減產，當年蔗糖價格上升，蜂蜜價格相對下跌。
（1）根據微觀經濟學原理，價格受供求關系影響，當年旱災致使甘蔗產量下降，作為甘蔗加工品的蔗糖相應產量下降，供給曲線左移，需求不變的前提下，社會上蔗糖的供給減少，價格上升。
（2）蔗糖與蜂蜜互為替代品，當蔗糖價格上升，人們用蜂蜜替代蔗糖，蜂蜜的需求量增多，需求曲線右移，在供給不變的前提下，社會上蜂蜜的需求增多，價格上升。
10. 近期蔗糖價格走勢
這兩年蔗糖的價格一路猛漲，最近也一直在5000元/噸左右，估計也不會降價。