Ⅰ 廣州市的豬肉的價格
2007年歷史最高價(瘦肉)：18～19元/斤上周均價(瘦肉)：14元/斤（記者 趙安然 通訊員 吳曉軍） 本月豬肉的批發和零售價格繼續走低的勢頭仍然無法遏止，廣州市價格監測中心昨日公布的良種豬出欄價格為5.2元/斤，玉米飼料價格為1750元/噸，生豬出欄價格與玉米飼料價格相比（豬糧比價）為5.91∶1，跌破了國家發改委制訂的生豬養殖盈利警戒線6∶1，瘦肉零售價14元/斤。物價部門表示，會按照有關規定悉時啟動調控，增加凍肉儲備，政府多買肉以穩定肉價。物價局正研究調控預案根據今年初國家發改委等六部委聯合下發的《防止生豬價格過度下跌調控預案（暫行）》，將豬糧比價作為基本指標，同時參考仔豬與白條肉價格之比、生豬存欄量和能繁母豬存欄量情況，制訂調控標准。當豬糧比價高於9∶1時表明豬價過高，當豬糧比價在9∶1～6∶1之間屬於價格正常。而生豬養殖盈利警戒線為豬糧比價6∶1，低於6∶1時政府會通過增加凍肉儲備，對特定養殖戶的生豬給予100元的標准一次性發放臨時飼養補貼。廣州的良種豬平均出欄價格為5.2元/斤，玉米飼料價格在1750元/噸左右（0.88元/斤），豬糧比價為5.91∶1，已低於警戒線。「出欄價最高峰超過9元一斤，現在一直下跌，情況很讓人擔心。」市物價局副局長吳林波昨日坦言，豬肉的下行壓力較大，如果降價持續，養豬戶虧本而減少養豬，導致下一年的生豬存欄量銳減，豬肉價格再度上升，陷入惡性循環。吳林波表示，市物價局正加緊研究豬肉價格調控預案，加強監測，若有需要會按照國家和省的有關規定啟動儲備和調節基金。傾銷豬肉低於成本價廣州的豬肉零售價格連續近10周下跌，市價格監測中心數據顯示，上周廣州瘦肉平均價格14元/斤，比2007年歷史最高點的18～19元/斤下降超過兩成。記者昨日走訪市場發現，豬肉零售價格已經比「五一」前回穩，但仍在低位徘徊。永勝肉菜市場的上肉13元/斤，瘦肉16元/斤，有檔主說肉價比去年底降超過1元，「生意難做，中午都不休息繼續開檔。」東川新街市的瘦肉15～16元/斤，下午5時後全場八折銷售，只需12.8元/斤。而在濱江東路的金雅苑肉菜市場，肉價比較參差，最貴的有機瘦肉16元/斤，而最便宜的只需要10元/斤，一位自稱新開張搞特價的檔主說，總肉價超過10元/斤，絕對低於成本銷售，「只賣一周，益街坊把生意做起來再說。」
Ⅱ 現在廣東省內的豬肉價格是怎樣的
全國豬肉價格連續9周回升，累計漲幅為15.8%，廣東省的豬肉零售價格也是連續三旬上升，但東莞的豬肉價格似乎沒有受到大環境的影響。據東莞市物價局連日來的監測數據顯示，8月份全市豬肉價格持續平穩運行。 豬肉價格平穩運行 8月17日、21日、31日，東莞市物價局先後3次發布價格監測信息。信息顯示，至8月中旬，全省精瘦肉、肋條肉零售價每500克分別為11.69元和8.76元，環比上升1.92%和1.86%。在全省豬肉價格小幅回升的背景下，東莞的豬肉價格呈現平穩運行態勢。3次發布的信息均表示，8月份東莞的精瘦肉、肋條肉每500克價格分別為12元、9元，沒有任何變化。 全國肉價普遍看漲，東莞為何獨善其身?東莞市物價局有關負責人表示，尚未完全分析出原因，但監測數據顯示確實如此。據其介紹，城區的肉菜價監測點有細村市場和光明市場，這兩個市場比較有規模，肉菜品種齊全，價格具有代表性。同時，物價局也會將監測信息下發，如果各鎮街價格有波動或對監測數據有異議，會向物價局反映。 替代品多，選擇餘地大 盡管未有全面的分析結果，但該負責人認為，能從日常的調查中發現一些端倪。他表示，一方面，受甲型H1N1、飼料喂養等因素影響，東莞市民對豬肉消費的慾望不是很強烈。另一方面，東莞雞肉、鵝肉等肉類替代品多，選擇餘地大。 關於後一點，可以從物價局公布的三鳥市場批發價格得到印證。監測數據顯示，8月上旬東莞三鳥批發價格小幅波動，升降互現。其中以櫻桃谷白鴨漲幅最大，每500克批發均價為4.17元，旬比上漲達23.37%，降幅最小的為清遠麻雞，每500克批發均價為26元，旬比下降0.31%。 生豬批發價整體上揚 而農業部門有關負責人則認為，東莞實行生豬供莞定點基地制度，一定程度上保持了生豬價格的穩定。他表示，基地生豬檢疫檢測標准嚴格，生豬供應成本也相對一般散戶略高，在前期內地生豬價格下跌時，基地生豬價格也保持平穩。這說明東莞生豬供應的中間商環節和生產環節並非完全同步，對價格反映不如其他一些地區靈敏，具有一定的滯後性。「但是從安全形度來說，東莞基地生豬價格比散戶略高是值得的。」他強調。 監測數據還顯示，盡管豬肉零售價格沒有上漲，但東莞的生豬批發價格呈整體上揚態勢。8月中旬，本地良種、本地土雜交、外地生豬每50公斤批發均價分別是664.38元、582.50元、678.75元，環比分別上漲10%、7.8%、11.09%，升幅明顯。
Ⅲ 廣州的生豬價格走勢
2011年2月17日廣東生豬價格行情報價參考 一、今日廣東生豬價格行情參考:
單位：元/公斤
廣東省廣州市 盧灣區 生豬價格 外三元 13.8
廣東省揭陽市 揭西縣 生豬價格 外三元 14.6
廣東省韶關市 乳源瑤族縣生豬價格 外三元 15
廣東省梅州市 梅縣 生豬價格 外三元 14.6
廣東省惠州市 博羅縣 生豬價格 外三元 15.6
廣東省韶關市 新豐縣 生豬價格 外三元 14.6
廣東省清遠市 清新縣 生豬價格 外三元 14.8
廣東省江門市 蓬江區 生豬價格 外三元 14.6
廣東省雲浮市 新興縣 生豬價格 內三元 15
廣東省揭陽市 揭西縣 生豬價格 外三元 15.4
二、近期生豬價格分析預測:
豬價高位同比漲幅超35% 高於飼料漲幅提升盈利空間
豬價形勢：今日全國出欄肉豬均價稍有回落至14.46元/公斤，去年同期為10.68元/公斤，漲35.4%。豬肉價格小幅回升至22.91元/公斤,去年同期為18.33元/公斤，同比漲25.0%。仔豬價格略有回升，母豬價格略有回落，分別為：22.52元/公斤、1467元/頭，同比分別漲 33.7%、9.7%。
養豬盈利：全國豬料比價5.42:1，豬糧比價7.16:1，較昨日略有回落，同比漲27.3%、20.0%。自繁自養出欄頭均盈利365元/頭，較昨日略有回落。
今日各地豬價略有調整但整體走勢仍強，北方局部略有下滑，南方漲勢再度顯現，豬價15元/公斤以上地區繼續增加。今日玉米價格突破2.0元/公斤，配合料價格同比上漲6.4%，遠遠低於豬價35%的同比上漲幅度，自繁自養頭均盈利持續處於350元以上的高盈利區間。春節後多地生豬存欄明顯下降，尤其是大豬比例減少，局部出欄肉豬供應緊張，豬價仍有望繼續上漲。
Ⅳ 近年豬價走勢
2012年4月14日全國生豬平均價格13.6元/公斤。2012年4月14日內三元生豬平均價格13.83元/公斤，其中最高地區內三元豬價：浙江省麗水市松陽縣15元/公斤，最低地區內三元豬價：江蘇省徐州市銅山縣12.8元/公斤。2012年4月14日土雜豬平均價格13.51元/公斤，最高地區土雜豬價格：浙江省麗水市松陽縣14.6元/公斤，最低地區土雜豬價格：江蘇省徐州市銅山縣112.4元/公斤。2012年4月14日外三元生豬平均價格14.07元/公斤，最高地區外三元豬價：北京市平谷縣15.4元/公斤，最低地區外三元豬價：江蘇省徐州市銅山縣13.2元/公斤。
2012年4月14日全國出欄肉豬均價降至13.6元/公斤，去年同期為14.9元/公斤，同比降8.7%。豬肉價格至23.05元/公斤,去年同期為23.35元/公斤，同比降1.3%。仔豬均價31.42元/公斤，同比漲11.0%。母豬均價1737元/頭，同比漲8.9% 。全國生豬出欄均價短期跌勢延續，局部地區豬價已跌破6.5元/斤，市場購銷依然不旺，但市場普遍反映出欄大豬減少，後期供應或顯不足，將抑制豬價繼續下行。另一方面飼料價格繼續高位再漲，今日豬料比價已至4.53:1，自繁自養頭均盈利年內首度跌破100元，外購仔豬育肥面臨普遍虧損，仔豬價格亦出現持續回落，補欄積極性受抑。
全國今日生豬出欄均價至13.6元/公斤，較昨日整體平穩，局部小幅震盪。目前生豬出欄均價同比下降近一成，而飼料及其他養殖成本卻同期大幅上漲，自繁自養頭均盈利已縮減至百元左右，育肥養殖普遍虧損，成本支撐亦已顯現。據養殖戶反映當前待出欄育肥豬已較前期明顯減少，隨著五一的臨近，屠宰場收購積極性將有所提高，或有望帶動部分地區豬價反彈。