A. 廚師薪水：低底薪+股份，這個股份如何算是利潤的比例，還是投資比例
肯定是利潤的比例啊。他不投資你還得想辦法讓他好好的給你幹活。我發個故事給你吧，我收藏了好幾年的經典故事相信看完後你就知道怎麼給廚師發工資了。
這個問題應該給加分的。
一碗牛肉麵的思考
我跟朋友在路邊一個不起眼的小店裡吃面，由於客人不多，我們就順便和小老闆聊了會兒。談及如今的生意，老闆感慨頗多，他曾經輝煌過，於蘭州拉麵最紅的時候在鬧市口開了家拉麵館，日進斗金啊！後來卻不做了。朋友心存疑慮地問他為什麼。
「現在的人賊呢！」老闆說，「我當時雇了個會做拉麵的師傅，但在工資上總也談不攏」。
「開始的時候為了調動他的積極性我們是按銷售量分成的，一碗面給他5毛的提成，經過一段時間，他發現客人越多他的收入也越多，這樣一來他就在每碗里放超量的牛肉來吸引回頭客」，「一碗面才四塊，本來就靠個薄利多銷，他每碗多放幾片牛肉我還賺哪門子啊！」
「後來看看這樣不行，錢全被他賺去了！就換了種分配方式，給他每月發固定工資，工資給高點也無所謂，這樣他不至於多加牛肉了吧？因為客多客少和他的收入沒關系。」
「但你猜怎麼著？」老闆有點激動了，「他在每碗里都少放許多牛肉，把客人都趕走了！」「這是為什麼？」現在開始輪到我們激動了。「牛肉的分量少，顧客就不滿意，回頭客就少，生意肯定就清淡，他（大師傅）才不管你賺不賺錢呢，他拿固定的工錢巴不得你天天沒客人才清閑呢！」啊！結果一個很好的項目因為管理不善而黯然退出市場，盡管被管理者只有一個。
當我們把這個案例告訴給其他的朋友並討論的時候，他們先是拍案叫絕，繼而沉思，時而悲憤，時而慷慨陳辭。
通過以上的分析，我認為管理應該是這樣的：
1.底薪加提成，提高積極性；
2.不能把全線流程的權利都下放給大師傅，比如加牛肉；
3.建立有效的制度，包括獎賞和懲罰，制度根據顧客的滿意程度和利潤來 建立；
4.大師傅的工資提成不能只和銷量掛鉤，應該和老闆的利潤掛鉤，比如一碗面中老闆利潤的30%是大師傅的利潤；
5.有效的溝通、激勵，平時給大師傅精神的獎勵，讓大師傅認為自己也是面館的主人。
B. 老闆說給我股份，所以，現在的工資就比較低，這樣合理嗎
不合理，股份，工資，應分開。股份是資本，工資是勞動報酬。
C. 公司給以些股份和一點工資應該怎麼選擇
給1%的股份，然後公司年盈利不如百萬，那麼年底分紅不足1萬，要是漲1000元工資就不如漲薪更劃算了。具體怎麼算看你公司具體發展。
D. 以降低工資的形式來參與公司股權分配,是否符合法律規定是否值得投入
主要看你對你們公司的了解如何，如果公司前景遠大，上市了牛逼了，原始股20塊，你就撈了一筆，要是公司根本就不行，融來融去，越融越低，你的期權就是白紙一張，還耽誤的掙工資。另外，你的期權不能轉讓不能分紅，咱們國家的企業一般很看重內部分紅的，除非有個志向遠大的領導和合適商業機會加不錯的投資者。
總之，你想與公司同生死共進退並指望它養活你老婆孩子就拿期權，如果不指望或者明顯公司領導層和業務層疲軟，就掙幾年工資得了，沒必要賭博。
E. 固定工資和有底薪加股份哪個劃算
固定工資呵，有底薪加股份這兩個向比較。哪一個更合算一點？應該說是。固定工資。它的優勢就是比較穩定，可以預期。不管公司經營好壞，怎麼樣？自己的工資都不會少。但是。這樣的工資因為比較固定，也就沒有了，增長空間。而有底薪加股份。這樣的工資更有競爭力些，因為底薪可以保證基本的生活需要，而股份是可以分紅的，所以說底薪加股份可能新增力更強一點，特別是對公司的前景看好的話，底薪加股份就會有很大的增長空間。因此，這兩個比起來的話，固定工資。呵，有底薪加股份。應該說是有底薪加股份也更劃算，一點。
F. 低工資高股份模式對激勵員工有什麼好處
其實股份也是錢，公司只要發展的好，甚至是非常大的收益，而且能讓員工和公司更齊心
G. 公司股份和每月發的工資多少有關嗎
股份一般用於年終分紅，職務工資是按月發放。兩者沒有直接聯系。