山西玉米加工企業集團

『壹』 山西最大種植玉米大縣

山西種植玉米有記載的時間是從清朝康熙時開始的，道光6年的《太原縣志》有種植玉米的記載；光緒18年的《長治縣志》也有：「御麥，今潞屬廣植，每灶必需，以餅與粥糜同煮，謂之疙瘩」的記載。解放前，主要以硬粒型的農家種為主。1931年，由山西農業大學的前身銘賢學校從英國引入的馬齒型玉米 「金皇後」，由於產量高，品質相對優良，很快在生產上大面積推廣開來。到了上世紀70年代以後，由於農家種的產量較低，不能滿足人民生活需求，生產上主要推廣從蘇聯引入的雙交種維爾42、維爾156等品種，使產量上了一個台階，但由於玉米大斑病危害很重，從上世紀80年代以後，主要推廣我國自己培育的單交種以及我省新培育的系列雜交品種。

『貳』 請問國內玉米深加工企業排名

玉米深加工的企業很多，關鍵是看您想要深加工哪方面的？陝西有一個新博玉米加工，主要是加工玉米面、玉米渣、玉米粒等麵粉類，希望對您有參考價值！

『叄』 亞洲最大的玉米深加工企業叫什麼

吉林吉發集團與歐洲最大的玉米深加工企業集團法國伊貝斯公司簽訂了協議,合資興建30萬t/a玉米深加工基地。日前該項目已在吉林省松原市動工興建。 吉發集團是目前亞洲規模最大的玉米深加工企業集團,該合資項目已列為國家和吉林省重點工程項目,預計總投資為19.25億元人

『肆』 吉林玉米深加工企業有幾家

大成玉米最出名

松原賽力事達，公主嶺黃龍公司，中糧集團在公主嶺和榆樹都有深加工企業。還有吉林燃料乙醇公司

『伍』 黑龍江、遼寧省、山東省有哪些玉米深加工企業

2005年黑龍江和吉林兩省實際加工量在1300萬噸。預計2006年兩省加工量有較大增長。其中吉林省大型玉米深加工項目年消耗玉米量已達850萬噸以上，較上年增長200萬噸以上。

據不完全統計，目前吉林和黑龍江已有10多家玉米年加工量在30萬噸以上的企業投產。其中中糧集團生化(肇東)事業部（前身是肇東華潤）70萬噸，青岡龍鳳100萬噸，肇東成福集團30萬噸，明水格林30萬噸，集賢豐瑞45萬噸，吉林省的長春大成公司240萬噸產能(長春60萬噸澱粉、姚家一期120萬噸澱粉糖、錦州60萬噸澱粉)，公主嶺黃龍公司60萬噸，松原賽力事達30萬噸，華潤生化30萬噸，吉安生化酒精55萬噸，吉林燃料乙醇160萬噸。

據黑龍江省農委統計，目前黑龍江省已建成各類玉米加工企業1326家，年玉米加工能力1417萬噸，實際加工量在650萬噸以上，其中省級以上玉米加工龍頭企業有12家，加工能力258萬噸。

中糧目前在吉林、黑龍江、遼寧、內蒙古、河北等地共建有生產玉米澱粉糖、乳酸/聚乳、乙二醇以及味精的8個廠，全部投產後年加工玉米能力達500多萬噸/年。

『陸』 全國有規模的玉米加工企業有哪些

年產10萬噸以上的澱粉廠有很多，主要集中在東北、山東、河北、安徽、河南、甘肅和陝西。一般產品質量都能達到國標一級以上。

『柒』 玉米深加工都可以加工什麼產品，關於玉米的加工項目有哪些

玉米深加工產品：玉米蛋白粉、變性澱粉、玉米澱粉糖、食用酒精、燃料乙醇等等。

（1）玉米蛋白粉，一般是採用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏異亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述幾種蛋白的復合加工製成的富含蛋白質的粉末，其用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質，也可作為功能添加劑用於食品工業生產中。

（2）變性澱粉為改善澱粉的性能、擴大其應用范圍，利用物理、化學或酶法處理，在澱粉分子上引入新的官能團或改變澱粉分子大小和澱粉顆粒性質，從而改變澱粉的天然特性( 如: 糊化溫度、熱粘度及其穩定性、凍融穩定性、凝膠力、成膜性、透明性等) ，使其更適合於一定應用的要求。這種經過二次加工，改變性質的澱粉統稱為變性澱粉。

（3）玉米澱粉糖利用含澱粉的糧食、薯類等為原料，經過酸法、酸酶法或酶法製取的糖，包括麥芽糖、葡萄糖、果葡糖漿等，統稱澱粉糖。澱粉糖在我國有悠久的歷史，在公元500多年的《齊民要術》中就提到糖，而且詳細地描述了用大米製糖方法。

（4）食用酒精（Edible Alcohol）又稱發酵性蒸餾酒，主要是利用薯類、穀物類、糖類作為原料經過蒸煮、糖化、發酵等處理而得的供食品工業使用含水酒精，其風味特色分為色、香、味、體四個部分，也就是指蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質的含量，不同的口味和氣體會使蒸餾酒的風味不同。

（5）燃料乙醇，一般是指體積濃度達到99.5%以上的無水乙醇。燃料乙醇是燃燒清潔的高辛烷值燃料，是可再生能源。 乙醇不僅是優良的燃料，它還是優良的燃油品改善劑。其優良特性表現為：乙醇是燃油的增氧劑，使汽油增加內氧，充分燃燒，達到節能和環保的目的；乙醇還可以經濟有效的降低芳烴、烯烴含量，即降低煉油廠的改造費用，達到新汽油標准。

關於玉米的加工項目：

（1）特製玉米粉和胚粉：玉米籽粒脂肪含量較高，在貯藏過程中會因脂肪氧化作用產生不良味道。經加工而成的特製玉米粉 ，含油量降低到1%以下，可改善食用品質，粒度較細。適於與小麥麵粉摻和作各種麵食。由於富含蛋白質和較多的維生素，添加 製成的食品營養價值高，是兒童和老年人的食用佳品。

（2）膨化食品：玉米膨化食品是70年代以來興起而迅速盛行的方便食品，具有疏鬆多孔、結構均勻、質地柔軟的特點，不僅 色、香、味俱佳，而且提高了營養價值和食品消化率。

（3）玉米片：是一種快餐食品，便於攜帶，保存時間長，既可直接食用，又可製作其他食品，還可採用不同佐料製成各種風 味的方便食品，用水、奶、湯沖泡即可食用。

（4）甜玉米：可用來充當蔬菜或鮮食，加工產品包括整穗速凍、籽粒速凍、罐頭三種。

（5）玉米啤酒：因玉米蛋白質含量與稻米接近而低於大麥、澱粉含量與稻米接近而高於大麥，故為比較理想的啤酒生產原料 。

(7)山西玉米加工企業集團擴展閱讀：

玉米深加工產品主要有玉米澱粉、玉米蛋白粉、變性澱粉、玉米澱粉糖、玉米油、食用酒精、燃料乙醇、谷氨酸、賴氨酸、聚乳酸、木糖醇、化工醇、蛋白飼料、纖維飼料等數千個品種，玉米深加工產品廣泛應用於紡織、汽車、食品、醫葯、材料等行業。 隨著加工層次的不斷加深，形成玉米經濟系統。

玉米是世界上最重要的食糧之一，玉米的營養成分優於稻米、薯類等，缺點是顆粒大、食味差、粘性小。隨著玉米加工工業的 發展，玉米的食用品質不斷改善。形成了種類多樣的玉米食品。玉米能有以下的加工途徑，使其變成一個新的事物，增加玉米的價值。