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真真老老股份股權控股了

發布時間:2021-10-26 16:15:27

『壹』 想加盟粽子品牌,是選五芳齋好還是真真老老好

想加盟粽子品牌當然是五芳齋好。論名氣和市場佔有度,明顯五芳齋更具有優勢,五芳齋粽子是獲國家質檢總局國家地理標志(原產地)注冊的產品,「五芳齋」商標是國家商標局認定的中國馳名商標。

「五芳齋」作為嘉興的一張城市名片,以其富有地域特色的中國傳統食品文化元素和高品質的產品屢獲好評,成為嘉興「對外交流的使者」。

民國十年(1921年),張錦泉在張家弄6號開了首家「五芳齋粽子店」。數年後又有兩個嘉興人馮昌年、朱慶堂在同一弄里開了兩家「五芳齋」粽子店,三店分別以「榮記」、「合記」、「慶記」為號,並在粽子的選料、工藝等方面展開激烈競爭,使粽子技藝日趨成熟,並形成了鮮明的特色——「糯而不糊,肥而不膩,香糯可口,咸甜適中」,成為名揚江南的「粽子大王」。

1956年,三家店合並為一家「嘉興五芳齋粽子店」,並一直傳承至今。

(1)真真老老股份股權控股了擴展閱讀:

1956年,合記、榮記、慶記三家合並完成公私合營改制,成立「人民飲食店」。公方代表姚九華任經理,私方代表馮昌年任副經理。

1978年,改革開放,馮昌年又重溫舊業,一爐一鍋叫賣「馮昌年粽子」。其嫡子馮月明,自小在粽子店長大,後來在嘉興五芳齋粽子廠工作,可以說對制粽的每一道環節耳濡目染。1993年底,從五芳齋粽子廠法人代表的位子上退下來後,馮月明便與父親創辦昌記食品有限公司,1997年注冊「真真老老」商標。

2003年,完成了企業股份制重組,成立了嘉興市真真老老食品有限公司,大股東、總經理邵建國的進入,為公司帶入了新的管理理念,打破了粽子家族式經營的傳統模式。

『貳』 真真老老的品牌戰略

從粽子的由來到端午節的習俗,粽子是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的食品。而粽子作為嘉興最具代表性的本土特產,在全國都有影響力。
自馮昌年先生在1939年開始創立「真真老老」品牌以來,雖然歷經世事變遷,但馮家兩代人對粽子有割捨不斷的緣,其嫡子馮月明,自小在粽子店長大,可以說對制粽的每一道環節耳濡目染,傳承了嘉興粽子製作的優良工藝,「真真老老」粽子保持著「造型美觀,肉嫩味香,肥而不膩,箬香濃郁」的傳統風味特色,成為嘉興粽子品牌和飲食文化的傑出代表。
「真真老老」品牌騰飛得益於嘉興粽子文化發展的推動,企業在發展的同時,意識到了自身所承載的責任。「真真老老」提出了兩條腿走路的品牌戰略發展思路,「一條腿追趕生活運行的快速度,以現代化生產的標准連接大型超市,另一條腿發揚光大傳統的粽子文化,讓現代人能找到回歸草根文化的本真。」為此,「真真老老」在市區開出多家品牌餐飲店,堅持從裹粽到蒸煮傳統工藝現場操作完成,讓食客親身體會粽子生產與嘉興粽子文化的完美結合。

『叄』 真真老老的技術創新與品質管理

近幾年來,全國粽子市場需求以每年35%的速度增長,但粽子生產幾乎純手工作業,生產方式落後,效率低,食品衛生安全跟不上時代發展需求。以糯米、赤豆、豬肉等農產品為主要原料的粽子工業化規模生產水平較低,受熟練勞動力短缺影響(如:培養一名熟練裹粽工需1年),粽子產業發展速度緩慢。「真真老老」從2006年開始,把科技創新作為企業發展的一項重要工作內容,致力於改變純手工生產的方式,2007年初,粽子行業史上第一條機械化流水線研製成功——裹粽自動灌裝流水線。裹粽自動灌裝流水線的成功改變了傳統手工包粽方式中手不易清洗、工作效率低、一致性差、容易產生交叉污染、對熟練程度要求高等方面的缺陷。經過試驗數據顯示,裹粽自動灌裝流水線投入使用後,熟練工人由原來平均每小時包200隻粽子提高到平均每小時包280隻粽子,勞動效率提高近40%,同時保證了產品質量的穩定,使粽子的重量、大小等保持了一致,粽子中間的餡料位置准確,使粽子的品感更好。目前此項目已獲得國家專利。
為了進一步實現包粽自動化,「真真老老」研製包粽自動扎線機,此設備將包粽過程中手工繞線環節由機械代替,此項目的研製成功,將使包粽子效率提高200%,對整個粽子行業將產生深遠的影響。
2007年政府出台了關於食品召回的特別規定,對食品行業提出了新的要求。「真真老老」在食品衛生管理方面加強了控制力度,對各種設施進行改造,並且對公司員工進行素質和專業知識方面的培訓,提高全體員工的衛生觀念,貫徹以質量第一的方針。
「真真老老」品牌先後榮獲南湖區知名商標、南湖區著名商標、嘉興市著名商標。「真真老老」粽子被評為「中華名小吃」,在歷屆中國粽子文化節都獲得金獎和2008嘉興市農產品展銷會優質產品獎。

『肆』 真真老老的粽子大家不要買!

是的,真真老老粽子發霉了,我今年買

的,牛逼的不得了,不給解決

『伍』 真真老老嘉興粽子全國連鎖怎麼樣

種類有純肉粽,栗子肉粽,蛋黃肉粽還有紅豆粽,都用錫紙真空包裝。趕上今天端午節,應景開了袋栗子肉粽,微波爐加熱剝皮,有點黏黏的難以脫手。總覺得粽子的肉餡是一大美味啊,小小的一團泛著灼灼的亮光,卻絲毫沒有油膩之感,在糯米的層層緊致包裹綻放出極致的享受。但是,誰能告訴我,為什麼這種肉粽的餡,是肥肉歸肥肉,瘦肉歸瘦肉的啊。純瘦肉,ok; 五花肉,ok,這種混搭組合是要鬧哪樣啊?就在這萬分不解之中,我消滅了兩只肉粽,留下了也是熠熠發光的肥肉。

『陸』 嘉興市真真老老食品有限公司怎麼樣

簡介:嘉興市真真老老食品有限公司於2005年12月13日在嘉興市秀洲區市場監督管理局登記成立。法定代表人邵建國,公司經營范圍包括一般經營項目:糕點(蒸煮類糕點)、方便食品(其他方便食品)等。
法定代表人:邵建國
成立時間:2005-12-13
注冊資本:3500萬人民幣
工商注冊號:330411000010082
企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址:嘉興市秀洲區油車港鎮正陽東路199號

『柒』 為什麼嘉興的一個粽子品牌叫「真真老老」,它到底有何含義 真真老老!

產品貨真價實人品真誠老牌子最後的老就是 希望自己的店流傳百年

『捌』 「真真老老」蛋黃粽是哪裡的品牌

真真老老的含義:「真真老老」是由古代江南文化中慣有的一種疊詞的形式演變過來的,意味著真誠、真情、地道、永恆。經過幾十年的發展,如今這個名字已經被賦予了新的含義。公司的企業口號:「守誠抱真,老實勤奮」成為整個企業文化的精神所在。嘉興市真真老老食品有限公司是一家生產粽子的專業食品企業。

真真老老公司現坐落在素有「粽子之鄉」美稱的嘉興市秀洲區油車港鎮,擁有集技術研發、原料加工、食品生產、粽子機械生產為一體的粽子產業園。公司佔地面積90畝,擁有目前國內先進的粽子生產流水線,年生產粽子能力達2億只。同時,公司還擁有強大的技術力量,嚴格按照QS和HACCP食品安全管理體系,以現代企業管理制度高效運行。先後榮獲「中華名小吃」、「嘉興市著名商標」、「嘉興市農業龍頭企業」、「浙江省農業科技研究開發中心」、「浙江省農業科技型企業」等榮譽,且連續多屆榮獲「全國粽子文化節金獎」。2012年本企業已通過食品工業企業誠信管理體系評價。

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