影響餐廳的匯率因素

㈠ 影響外匯匯率的主要因素是什麼

哪些因素決定外匯匯率？匯查查總結為以下幾點：

1.政治局勢： 國際、國內政治局勢變化對匯率有很大影響，局勢穩定，則匯率穩定；局勢動盪則匯率下跌。所需要關注的方麵包括國際關系、黨派斗爭、重要政府官員情況、動亂、暴亂等。

2. 經濟形勢： 一國經濟各方面綜合效應的好壞，是影響本國貨幣匯率最直接和最主要的因素。其中主要考慮經濟增長水平、國際收支狀況、通貨膨脹水平、利率水平等幾個方面。

3. 軍事動態： 戰爭、局部沖突、暴亂等將造成某一地區的不安全，對相關地區以及弱勢貨幣的匯率將造成負面影響，而對於遠離事件發生地國家的貨幣和傳統避險貨幣的匯率則有利。

4. 政府、央行政策： 政府的財政政策、外匯政策和央行的貨幣政策對匯率起著非常重要的作用，有時是決定作用。如政府宣布將本國貨幣貶值或升值；央行的利率升降、市場干預等。

5. 市場心理： 外匯市場參與者的心理預期，嚴重影響著匯率的走向。對於某一貨幣的升值或貶值，市場往往會形成自己的看法，在達成一定共識的情況下，將在一定時間內左右匯率的變化，這時可能會發生匯率的升降與基本面完全脫離或央行干預無效的情況。

6. 投機交易： 隨著金融全球化進程的加快，充斥在外匯市場中的國際游資越來越龐大，這些資金有時為某些投機機構所掌控，由於其交易額非常巨大，並多採用對沖方式，有時會對匯率走勢產生深遠影響。如量子基金阻擊英鎊、泰銖，使其匯率在短時間內大幅貶值等。

7. 突發事件： 一些重大的突發事件，會對市場心理形成影響，從而使匯率發生變化，其造成結果的程度，也將對匯率的長期變化產生影響。如 911 事件使美圓在短期內大幅貶值等。

㈡ 影響匯率的主要因素有哪些

作為一國貨幣對外價格的表現形式，匯率受到來自國內和國際因素的影響。同時，除了受到經濟因素影響之外，還往往受到政治、社會因素的影響。因此，匯率的變動常常變幻不定，很難准確預測。就經濟因素來說,主要有:
（一）長期因素
1．國際收支狀況
國際收支，嚴格地說，是指一國對外經濟活動中所發生的收入和支出。當一國的國際收入大於支出時，即為國際收支順差；反之則為逆差。一國的國際收支狀況會直接影響到該國的外匯市場供求，進而影響匯率變動。
2．相對的通貨膨脹率
貨幣對外價值的基礎是對內價值。如果貨幣的對內價值降低，其對外價值，即匯率也必然隨之下降。一國貨幣的對內價值的變化通常用通貨膨脹率來度量。通貨膨脹、物價上漲，意味著單位貨幣的購買力降低，代表的價值量減少了。
3．宏觀經濟狀況
一國的宏觀經濟狀況除了通貨膨脹之外，還包括經濟增長、財政收支、國民收入、投資環境、經濟開放程度等諸多方面的。若一國的宏觀經濟狀況良好，經濟穩定，該國貨幣的匯率就趨穩；反之，則會出現較大幅度的波動。因此，創造一個良好的宏觀經濟環境是維持匯率穩定的一個重要前提。
（二）短期因素
1．相對利率水平
利率是借貸資金的價格。利率作為使用資金的成本或是放棄資金使用的收益，也會影響到匯率水平。一般而言，資金總是從利率低的地方流向利率高的地方。當一國的利率水平高於他國時，他國的資金就會流入該國；否則，當該國利率水平低於他國的時候，該國的資金就會流出。
2．政府的短期干預
政府為了實現一定的經濟目標，常常會採用種種措施干預外匯市場和外匯匯率，有時甚至操縱匯率的波動。政府為了避免匯率的變動對國內經濟造成不利的影響，需要通過中央銀行在外匯市場上買賣外匯，使匯率的變動有利於本國經濟的運行。

㈢ 影響匯率變動的因素有哪些

1、供求因素，在外匯市場上，供求是影響匯率變動最基本的因素，這個回很容易理解，答就跟A股一樣，對某種貨幣需求多，自然價格就高，最後就會導致該貨幣對其他貨幣的匯率升高，反之亦然。

2、政治因素，看似不相關，但兩者有時也是密切相關，比如這次美國總統選舉，墨西哥貨幣比索對美元的匯率就跟川普當選的幾率緊密相關，當川普民調下降時，比索匯率就會上升，不過最終，川普上台，導致墨西哥比索大跌。當然這是表面上的原因，更深層次原因就是川普上台後就會讓製造業從墨西哥遷回美國，這樣就會打擊墨西哥經濟，從而導致墨西哥比索下跌。
3、經濟基本面，決定一國匯率的根本因素就是其經濟基本面，如果一國經濟穩健，經濟增速穩定，能夠吸引外資投資，那一國的貨幣就有購買力，其幣值自然穩定，對他國匯率自然能保持強勢。

㈣ 金融危機對餐飲業有什麼影響

金融危機對餐飲業的影響主要有兩個大的方面，具體如下：

一、金融危機中影響餐飲業的外部因素

餐飲業屬於傳統基本生活消費行業，同時又屬於促進經濟繁榮發展的現代服務行業，正值中國餐飲行業大變革、大發展的時代，面對經濟發展的新困難必定受到影響。從宏觀環境來看，在當前金融危機的局勢從以下幾個方面因素對餐飲行業產生重大影響：

1、企業生產不景氣，消費從緊：受全球金融危機影響，部分外貿企業訂單明顯減少，有的甚至已出現無法正常開工的情況。來談生意的客人少了，企業的招待減少。同時，企業為了節省開支、度過難關，到飲食店宴請的情況也明顯減少。

2、外來人員和流動人員減少：由於部分企業生產不景氣、效益差，用工比以前減少，有的甚至大幅減員，導致許多民工找不到工作，外來人員和流動人員比以前有所減少，導致就餐人數減少。

3、餐飲成本上升，利潤空間下降：目前，豬肉、食用油、糧食和煤氣等價格均有較大幅度上漲，致使餐飲業成本上升利潤下降，另外由於餐飲企業間的競爭導致菜品價格下降，利潤空間進一步壓縮。

4、房租費不斷上漲：餐飲業的經營用房絕大多數是租賃房，在經營收入中，很大一部分要用於支付房租費。在營業額下降，房屋租金成本日益上漲的情況下，房租費用已經明顯超過營業額15％的極限水平，在經濟困難時期，租金與營業額的比重將上升到餐飲企業無法承受的地步，是不少餐館關門停業的重要原因。

二、金融危機對餐飲業的其他影響

從空間上來說，在這次經濟危機中，那些外向型經濟比重較大的地區，由於工廠減產或關門較多，就業機會減少，財政收入下降，消費能力降低，其餐飲業受到的影響會大一些；而那些以國內市場為主導市場的內陸各省區，其餐飲業受到的影響要小得多。在當前金融危機爆發形勢下，上述因素對我國餐飲業的影響主要表現在以下幾個方面：

1、高中檔餐廳顧客減少盈利萎縮，部分企業倒閉
高中檔餐飲業受到金融危機明顯沖擊。在金融危機之下，一方面是老百姓下意識地捂緊了口袋不敢多消費，不少消費者已開始減少外出就餐，特別是上高檔餐廳用餐的次數；另一方面企業和行政部門壓縮了開支，公款消費減少。高端消費類所受的影響較大，其中對商務餐系列的影響最大；而與高檔餐館相比，中檔餐館影響更大，有的餐館每日經營額要下滑20%-30%。目前，雖然高中檔餐廳還沒有出現「倒閉潮」，但很多業內人士對未來生意不敢樂觀，不少企業仍在艱難地支撐，另外與旅遊服務相關的餐飲業壓力也明顯增加。目前在國際金融危機的大環境下，餐飲業生存狀態可描述為：10％的生存與預期一致，20％在微利經營，30％在維持，40％虧本，目前餐飲業的凈利潤率平均已降至10％以內。

2、低檔餐飲火爆，無證餐飲單位抬頭
由於工廠減產，工人失業；股票、房產等投資收入大幅縮水，已經對消費者的消費行為產生重大影響。原來選擇中檔就餐場所的消費者開始到低檔餐廳就餐，致使低檔餐廳在金融危機中反而變得更加紅火；由於工廠倒閉，人員失業，低收入人群這一龐大的剛性消費群體的不斷壯大，致使成本更低的無證餐飲單位形成龐大的消費市場。

3、餐飲企業應對嚴峻考驗，採取各種方法「開源節流」
由於餐飲單位盈利下滑甚至虧損，部分餐飲企業已經開始大規模裁員，同時由於企業付給工人工資太低企業又出現招工不足的問題，從而出現缺人、招不到人同時存在的現象；部分企業為節省成本采購等級較低的原材聊，部分企業為維持生存從黑加工點采購原料，甚至購買腐敗變質和摻料，部分企業為維持生存從黑加工點采購原料，甚至購買腐敗變質和摻假的食品原料。

4、企業管理水平和衛生狀況下降
餐飲企業減薪和裁員，致使餐飲企業人員流動性增加，由於企業人員的變動直接導致部分餐飲單位食品安全管理水平和食品安全狀況下降。

5、社會矛盾激化，易發生投毒等食品安全事件
一方面由於企業競爭激烈，壓低工人工資，失業人員增多，人員流動性較大。使餐飲業員工出現不平衡心理，甚至報復社會的心理；另一方面，由於人員流動性變大，單位內部管理與被管理者之間在認識和觀念上容易產生分歧，僱傭雙方容易產生矛盾，如果不能及時化解，就可能轉變為投毒動機。

㈤ 影響匯率的主要因素是什麼

匯率總是起起落落，漲跌不休。影響匯率的因素有很多，但概括起來，主要有以下幾
種：
1．一國的經濟增長速度。這是影響匯率波動的最基本的因素。根據凱恩斯學派的宏觀經
濟理論，國民總產值的增長會引起國民收入和支出的增長。收入增加會導致進口產品的需
求擴張，繼而擴大對外匯的需求，推動本幣貶值。而支出的增長意味著社會投資和消費的
增加，有利於促進生產的發展，提高產品的國際競爭力，刺激出口增加外匯供給。所以從
長期來看，經濟增長會引起本幣升值。由此看來，經濟增長對匯率的影響是復雜的。但如
果考慮到貨幣保值的作用，匯兌心理學有另一種解釋。即貨幣的價值取決於外匯供需雙方
對貨幣所作的主觀評價，這種主觀評價的對比就是匯率。而一國經濟發展態勢良好，則主
觀評價相對就高，該國貨幣堅挺。
2．國際收支平衡的情況。這是影響匯率的最直接的一個因素。關於國際收支對匯率的作
用早在19世紀60年代，英國人葛遜就作出了詳細的闡述，之後，資產組合說也有所提及。
所謂國際收支，簡單的說，就是商品、勞務的進出口以及資本的輸入和輸出。國際收支中
如果出口大於進口，資金流入，意味著國際市場對該國貨幣的需求增加，則本幣會上升。
反之，若進口大於出口，資金流出，則國際市場對該國貨幣的需求下降，本幣會貶值。
3．物價水平和通貨膨脹水平的差異。在紙幣制度下，匯率從根本上來說是由貨幣所代
表的實際價值所決定的。按照購買力評價說，貨幣購買力的比價即貨幣匯率。如果一國
的物價水平高，通貨膨脹率高，說明本幣的購買力下降，會促使本幣貶值。反之，就趨
於升值。
4．利率水平的差異。所有貨幣學派的理論對利率在匯率波動中的作用都有論及。但是
闡述的最為明確的是70年代後興起的利率評價說。該理論從中短期的角度很好的解釋了
匯率的變動。利率對匯率的影響主要是通過對套利資本流動的影響來實現的。溫和的通
貨膨脹下，較高利率會吸引外國資金的流入，同時抑制國內需求，進口減少，使得本幣升
高。但在嚴重通貨膨脹下，利率就與匯率成負相關的關系。
5．人們的心理預期。這一因素在目前的國際金融市場上表現得尤為突出。匯兌心理學
認為外匯匯率是外匯供求雙方對貨幣主觀心理評價的集中體現。評價高，信心強，則貨
幣升值。這一理論在解釋短線或極短線的匯率波動上起到了至關重要的作用。
除此之外，影響匯率波動的因素還包括政府的貨幣和匯率政策、突發事件、國際投機
的沖擊、經濟數據的公布甚至政府要員的言論等。 這些因素之間也會相互加強或相互抵
消。

㈥ 影響匯率變化的因素有哪些

影響匯率的因素：

1、國際收支。

2、通貨膨脹率。任何一個國家都有通貨膨脹，如果本國通貨膨脹率相對於外國高，則本國貨幣對外貶值，外匯匯率上升。

3、利率。利率水平對於外匯匯率的影響是通過不同國家的利率水平的不同，促使短期資金流動導致外匯需求變動。

4、經濟增長率。如果一國為高經濟增長率，則該國貨幣匯率高。

5、財政赤字。如果一國的財政預算出現巨額赤字，則其貨幣匯率將下降。

6、外匯儲備。如果一國外匯儲備高，則該國貨幣匯率將升高。

7、投資者的心理預期。投資者的心理預期在國際金融市場上表現得尤為突出。

8、各國匯率政策的影響。

㈦ 影響匯率的因素有哪些

影響匯率的因素：

（1）國際收支。

（2）通貨膨脹率。任何一個國回家都有通貨膨脹，如答果本國通貨膨脹率相對於外國高，則本國貨幣對外貶值，外匯匯率上升。

（3）利率。利率水平對於外匯匯率的影響是通過不同國家的利率水平的不同，促使短期資金流動導致外匯需求變動。

（4）經濟增長率。如果一國為高經濟增長率，則該國貨幣匯率高。

（5）財政赤字。如果一國的財政預算出現巨額赤字，則其貨幣匯率將下降。

（6）外匯儲備。如果一國外匯儲備高，則該國貨幣匯率將升高。

（7） 投資者的心理預期。投資者的心理預期在國際金融市場上表現得尤為突出。

（8）各國匯率政策的影響。

(7)影響餐廳的匯率因素擴展閱讀

匯率是指一國貨幣與另一國貨幣的比率或比價，或者說是用一國貨幣表示的另一國貨幣的價格。匯率變動對一國進出口貿易有著直接的調節作用。

在一定條件下，通過使本國貨幣對外貶值，即讓匯率下降，會起到促進出口、限制進口的作用;反之,本國貨幣對外升值，即匯率上升,則起到限制出口、增加進口的作用。

㈧ 影響匯率的因素有哪些

影響匯率變動的因素如下：

1、市場預期心理。由於人們對某個國家的經濟狀況、收支狀況、通貨膨脹、利率前景的看好，就會引起該國貨幣大量被買進，造成匯率上升；反之看淡，則匯率就會下跌。

2、各國的宏觀經濟政策。各國的宏觀經濟政策，特別是財政金融政策對匯率的影響較大。比如，當一國實行「雙緊」的財政金融政策時，其貨幣對外匯率基本呈上升趨勢，實行「雙松」的財政金融政策時，將導致貨幣匯率的下跌。

3、國際收支。當收大於支時，出現順差，表明別國對順差國的貨幣需求增多，該國貨幣求大於供，匯率就會上升；反之，發生逆差時，該國貨幣供大於求，匯率就將下降。

(8)影響餐廳的匯率因素擴展閱讀：

匯率通常有兩種表示方法，即本幣匯率和外幣匯率。本幣匯率和外幣匯率是兩個相對的概念，它們的升降所產生的經濟現象正好相反。

1．本幣匯率

以單位數量的本國貨幣所能兌換的外幣數量來表示，稱為本幣匯率。在我國稱之為人民幣匯率，即用外幣表示的人民幣價格，其公式為100￥=x外幣。在其他因素不變的條件下，單位數量的人民幣能兌換更多的某種外幣，則表示人民幣匯率上升，人民幣相對於某種外幣升值，而外幣貶值，外匯匯率下跌，此時有利於我國的進口不利於出口；

反之，單位數量的人民幣若能兌換較少的某種外幣，則表示人民幣匯率下降，人民幣相對於某種外幣貶值，而外幣升值，外匯匯率上升，此時有利於我國的出口不利於進口。

2．外匯匯率

以單位數量的外幣所能兌換的本國貨幣數量來表示，稱為外匯匯率。我國通常採用100單位外幣作為標准，折算為一定數量的人民幣，即用人民幣表示某種外幣的價格，其公式為100單位外幣=x￥。

當100單位外幣可以兌換更多的人民幣時，外匯匯率上升，外幣相對於人民幣升值，而人民幣貶值，即用人民幣表示的外幣價格上漲，此時有利於我國的出口不利於進口；反之，則說明外匯匯率跌落，外幣相對於人民幣貶值，而人民幣升值，此時有利於我國的進口不利於出口。

綜上所述，如果人民幣貶值，外幣升值，那麼人民幣匯率就會下降，而外匯匯率則會上升；反之，如果人民幣升值，外幣貶值，那麼人民幣匯率就會上升，而外匯匯率相應下降。