南方猪肉价格

㈠ 猪肉现在多少钱一斤

2019年12月3日，商务部、农业农村部接连发布数据显示，全国猪肉价格连续四周回落。商务部监测数据显示，上周（11月25日至12月1日）猪肉批发价格为每公斤42.35元，环比下降3%，实现连续四周下降。

同日，农业农村部发布的数据显示，全国猪肉价格连续四周回落，12月1日猪肉价格为每公斤41.48元，比11月1日价格高峰的每公斤52.40元下降10.92元，降幅达20.84%。

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农业农村部监数据显示，全国重点监测的400个县生猪存栏自2018年12月份以来快速下降。2019年2月份环比下降5.4%，同比下降16.6%。中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇估计，二季度生猪出栏量将会继续下降，2019年国内猪肉产量预计下降6.7%至10.6%。

㈡ 猪肉价格连续下跌，有望回到10元吗

猪肉价格连续跌！有望回到10元吗？

上午去了趟菜市场，特意打听了下猪肉价格，前几天还是24元一斤的猪肉今天已经降到了22元，三天时间又降了2元，按照这个下降速度，到12月的时候我们就能吃到十几块钱的猪肉了。那猪肉价格有望回到10元吗？

专业育肥户为了利润最大化也会增加猪群的出栏体重，这些都导致现在养猪户卖猪的积极性不高，这也是近期猪价再次抬头的一个重要原因。不过后续生猪出栏体重增加就相当于增加了生猪出栏量，同猪肉消费之间会形成一定的抵消，对猪肉降价是有利的。

综合分析，笔者认为即使是进入了我国传统猪肉消费旺季，但是猪肉降价依然是大势所趋，只是在明年春季前持续处于消费高峰，猪肉降价的幅度不会很大，预计北方各地猪肉价格有希望下降到15-18元的水平，但南方各地只能控制在18-24元这个空间内。

㈢ 猪肉价格为何北方下跌南方大涨，你觉得是什么因素导致的

猪肉价格按照正常情况来看并不会发生大起大落的情况，因为猪肉价格是围绕猪肉价值发生变化的，并不会背离市场规律。当市场行情比较好的时候，大量养殖户涌入提高产量，从而市场供大于求，造成买方市场，卖家议价能力下降，生猪价格下降；当养殖户低价出售一段时间市场上的生猪数量又会快速下降，此时如果价格没有快速上升。

不过南方和北方的猪肉就会有价格差异了，我认为可能会是以下几种原因：

主要是饲料价格的差异，北方是粮仓，粮食价格远低于南方，养殖成本比南方地区的低得多，南方地区养殖业需要的粮食一是从北方运过来，二是进口粮食。俗话说：“豆腐盘成肉价钱”，运输增加了粮食的费用，并且转手多，每经过一次转手，价格就会上升一点，因此，南方饲料成本比北方高得多。如今玉米价格，南方地区早许多年就已经超过了1.5元一斤的价格，而北方地区今年才超过。南方地区的饲料价格比北方地区要高出许多，肥猪养殖的生产成本就比北方地区高。

以上三个因素就是南方生猪价格回涨！北方猪价却持续下跌的主要原因。

㈣ 现在猪肉多少钱一斤/

各地的猪肉价格各不相同，但一般来说，差别不会很大。
如果你是南方的，现在猪肉的价格是10到12块。
北方的则是9到11块。
因为今年生猪的供应量相对来说北方比较大一点。

㈤ 猪肉价格在北方下跌南方大涨，到底是哪些因素决定的

猪肉是人们日常生活中，非常常见的一种食物来源。猪肉更是很多家常菜中的主角，大部分居民的家里，每顿饭中，都可能会使用到猪肉来做饭，可见猪肉对于人们生活的重要性。也因此，猪肉的价格也成为了很多人所关心的问题。每年，猪肉的价格也都会有不同程度的波动，猪肉的价格也从十几元一斤，到三四十元一斤不等，猪肉的价格，也一定程度上影响了人们的购买力。

对于南方猪肉价格上涨，很大一部分原因，是当地的居民们猪肉的购买力大增，对于猪肉的需求增加了很多，导致猪肉供不应求，因此出现的价格上涨。无论是价格下跌还是上涨，都是正常的价格波动，也是市场对于商品价格的一种调节方式，这样才能够让商品市场的运行更加健康而持久。

㈥ 关于猪肉价格走势

迄今为止，猪肉价格逐渐趋于稳定。

2019年8月21日，召开的国务院常务会议就稳定生猪生产和猪肉保供稳价提出了一系列要求，“不敢养”“不让养”“没地养”“没钱养”的症结正在被打破。通过政策引导和生产扶持，预计2020年生猪生产将逐步恢复，生猪价格将逐步回落。

根据美国农业部统计，2001年猪肉总消耗量以中国最多。而若以平均每人食用的猪肉，则以捷克第一，其次为中国台湾、波兰。此外，生产猪肉最多的地方亦为中国，占全世界猪肉肉品46%以上，接下来则是美国的7%。

17世纪之后，猪肉陆续成为全世界主要肉品以来，选择猪肉的标准都大约相同。都是浅红，肉质结实，纹路清晰为主。

而最高级的肉，是瘦肉与脂肪比例恰好，吃起来不涩不油的肉品，其部位约在里脊，大腿，和排骨。之后，如果白色脂肪越多，猪肉肉品等级就越低。不过，若为全脂肪的猪肉，亦可制成猪油。

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猪肉加工方法：

猪肉大量被加工制作各式肉罐头、火腿、香肠、腌肉，甚至宠物食品。此种加工用的猪肉，甚至比鲜肉还多。

除此，家猪不重要部位屠宰产生的猪耳朵、猪脚、猪鼻子、猪头、猪舌头甚至猪内脏所成的猪肉，还可以与其他蔬菜炒成菜肴。

此做法于东亚、美国南方、欧洲等地都有。除此，猪血也在中国内地被称为“血豆腐”，台湾还有使用猪血与米做成的点心，台湾人称此为猪血糕。

㈦ 现在猪肉多少钱一斤

8月16日，北京新发地市场白条猪批发平均价达到25.16元/公斤，同比上涨39.78%，在一周内出现连续和快速上涨的情况。
农业农村部监测数据显示，8月16日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为28.27元/公斤，比一星期前每公斤上涨9.66%，比7月31日每公斤上涨15.11%。猪肉价格快速上涨，主要原因何在？
业内专家认为，一个重要原因是，前期价格较低的西南地区近来出现了比较明显的上涨。
“华中、西南地区以前是国内毛猪价格的洼地。6月中旬以后，北京及北方的一些大中城市的屠宰厂纷纷到那里大量收购毛猪，现在当地毛猪价格出现明显上涨行情；6月中旬，河北、辽宁的毛猪价格在全国处于相对高位，北京及北方地区的大型屠宰厂转而将白条猪主要采购地南移到华中、西南地区，使得河北、辽宁白条猪的价格稳中有降。一些留栏时间过长的大体型毛猪面临销售压力，只得降价出栏，又吸引了北京的屠宰厂把收购地点移回到河北、辽宁。当北京的屠宰厂把收购地点移回到辽宁、河北以后，当地毛猪的价格又表现出稳中有涨的态势。”北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通告诉记者。
与此同时，因上海、浙江、福建、广东等东南沿海地区猪肉价格明显高于华北、东北地区，上海、广州的屠宰厂开始在价格相对较低的河北、辽宁收购白条猪，对北京周边猪肉价格也起了一定的提振作用。
专家认为，北京新发地白条猪批发价已经上升到近年来同期的最高点。猪肉价格过快上涨，对消费产生了抑制作用。虽然上周北京新发地白条猪日均上市量环比出现比较明显的下降，但是返厂的现象也比较普遍。
今年年初，东北三省毛猪调运解禁，使得该地区生猪养殖得以稳步恢复，3月份以后，补栏快速恢复。对于后市，刘通认为，9月份以后毛猪出栏量将明显增加，会压缩肉价上涨的空间，当前猪肉价格已经接近或达到峰值，后续价格上涨可能性不大。

㈧ 猪价跌破30元每公斤

是的，据猪价系统显示，目前，猪价持续走跌，北方9省市猪价已经跌破30元/公斤，其中，新疆以及黑龙江地区猪价跌破29元/公斤！

猪价持续探底，北方多地养殖户惜售情绪有所增加，屠企收猪的难度增大，预计，短期猪价或将企稳！而在南方地区，受低价猪源调入以及本地高价猪源出栏难，降价出栏现象增多，屠企收猪的压力不大，猪价跌幅依然明显。

高价区，华南地区，猪价全线下跌，跌幅达到了0.24~0.42元/公斤，均价维持在32.61~35.5元/公斤！高低区域价差明显！

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专家预测：

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇表示，“生猪价格下跌，对屠宰端来说成本下降，相对利好，但销售端不会即刻大幅调整价格；

生猪价格上涨，屠宰端收购及交易成本上升，销售量也会下降，或将调整价格来弥补销售量的损失。”所以，当生猪价格持续下跌一段时间后，猪肉价格才会有明显回落。

㈨ 猪价“跳水” 东三省逼近13元，你所在地方猪肉价格下降了吗

猪肉在我们的生活中已经成为了一种很常用的食材，很多食物都可以使用猪肉，猪肉让其他食材变得更无味了，猪价“跳水” 东三省逼近13元，13元已经接近当初开始涨价那时候的价格，大家都知道现在猪的价格是几十块钱一斤，排骨则更贵，很多平民都已经吃不上猪肉了，主要的价格已经涨到和牛肉差不多了，有很多人宁愿吃牛肉，也不愿买猪肉，因为牛肉的营养价值要高一些。在我居住的地方猪肉的价格是降了一些，但是还没有降到十几块钱一斤。现在你们那里的猪肉降价了吗，你喜欢吃猪肉和有猪肉食物吗。