2017年鸡蛋的价格走势

⑴ 鸡蛋到年前的价格走势

2011年12月份鸡蛋价格走势分析2011年11月22日鸡蛋的批发价4.04元/斤，比10月份鸡蛋4.15元/斤下降了2.77%，比2010年同期的4.30元/斤下降了6.16%。据分析人员表示，目前市场上鸡蛋的存储量仍然较多，养鸡场鸡蛋的存储量也将继续增加，因此短期内鸡蛋价格应该还有下降的空间。影响鸡蛋价格变化的6大因素 鸡蛋的价格会随着诸多因素的变化而变化，如何能够洞察鸡蛋价格的变化规律，让养殖户和鸡蛋商贩准确掌握鸡蛋的市场行情，下面我就影响鸡蛋价格变化的主要6大因素做一下分析和总结。(1) 饲料成本的影响蛋鸡饲料费支出，占总支出的60%～70%，鸡蛋作为一种禽产品，实质上是饲料的转化物，对养鸡户的影响最大。玉米和豆粕是鸡饲料中能量和蛋白质营养的主要构成原料，近几年，玉米价格和豆粕价格的变化将直接影响饲料成本价格的变化。(2)市场需求的影响蛋鸡养殖的经济效益受市场供求关系的制约，供过于求时，蛋价下跌，相反会提高，每年的4、5月份，8、9月份，几乎都会出现两个很明显的高起波段，其原因就主要是节前消费者对鸡蛋的需求量增加，所以带动鸡蛋价格上涨。(3)生产规模的影响我国蛋鸡养殖业总是会出现价格波动大的情况，很重要的一个原因就是农户在蛋鸡养殖的盲目性。看到别人养自己也养甚至盲目扩大养殖规模，不考虑自身条件和全国市场行情，使市场蛋品供过与求，相互恶性竞争，鸡蛋价格下跌。(4)替代产品的影响尽管鸡蛋是人们的生活必需品，但也有一定的需求弹性。如肉鸡、猪、牛、羊肉、牛奶、蔬菜等其他替代品的价格变动也会影响消费者对鸡蛋的需求。秋菜价格低下，人们就会大量购入蔬菜，减少对鸡蛋的购买量，鸡蛋价格就会下跌。反之，进入冬季，天气寒冷，棚菜价格高涨，也会带动鸡蛋价格上涨。(5)天气因素及运输成本的影响天气变化会影响到鸡蛋储运情况，直接关系到鸡蛋价格的变化。如：每年的夏季，天气炎热，蛋品储存难度增大，同时如遇多雨天气，对交流运输也带来诸多不便;冬季，风雪天气也会影响交通运输。同时，随着国际原油涨价，运输成本也进一步增加，进一步对鸡蛋价格及养殖户收益情况带来影响。(6)疫病的影响随着蛋鸡业生产的快速发展，饲养环境的逐步恶化，舍内有害气体浓度超标，种种因素诱发了一些非条件性疾病和非典型性传染性疾病的发生，使得产蛋鸡死亡率上升、产蛋率降低、蛋品质下降，导致疾病防制费占饲养总成本的构成比例出现了明显提高。

⑵ 鸡蛋现在价格在多少

天太热母鸡"偷懒"不下蛋
鸡蛋1个月内涨价近2成
2010-7-30
8:44:43来源:
都市女报网友评论
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进入论坛入伏后，随着气温的升高，鸡蛋的产量骤减，导致价格一路攀升。有的农贸市场现在已经卖到了4.2元/斤，较之月初涨幅近两成。

昨日，在王官庄小区农贸市场，前来买鸡蛋的孙女士发现，买了7个鸡蛋就花了近6元，前一段时间买这些鸡蛋也就是3元多，孙女士连问售货员是否给她称错了斤两。售货员解释说，最近天太热了，母鸡也“偷懒”不想下蛋了。产蛋量的降低导致供货量的减少，鸡蛋的价格自然抬高了。

胜利大街农贸市场的王大爷说，除了母鸡产蛋量降低导致价格上涨之外，现在玉米等饲料价格的上涨也是鸡蛋价格上涨的另一个原因。

市场监测数据显示，在本月7月5日时，全市鸡蛋零售均价为3.52元/斤，部分市场售价仅3.4元；而7月19日便突然涨到3.92元/斤，部分市场售价甚至达4.2元/斤；短短的一个月之内，鸡蛋的涨幅就达到了近20%，涨幅之大在农副产品之中位居前列。

市物价局价格监测中心主任张志强说，鸡蛋价格的上涨主要是季节性的原因导致的。进入三伏天，母鸡会有一个“歇窝”期，而三伏中又属中伏最热，母鸡产蛋量的降低使鸡蛋供货量减少，鸡蛋价格自然会抬升。

另一个原因便是今年玉米等饲料的价格居高不下，使养鸡户的养殖成本增加，成本推动着价格的提高。

张志强说，现在养鸡户的减少也是造成供不应求的一个原因。自今年春节以来，鸡蛋价格一直比较便宜，基本上是成本价出售，利润的降低导致养鸡户的减少，鸡蛋的产量自然也随之下降。

对于鸡蛋价格的未来走势，张志强认为，由于最近一段时间，天气还会继续高温，因而鸡蛋价格可能会继续维持高位。(见习记者
赵世彩)

⑶ 现在鸡蛋多少钱一斤

按照2019年行情，4元一斤左右

春节商超等鲜蛋备货基本结束，学校、工厂等陆内续放假，对鸡蛋容需求不利;而猪肉价格上涨乏力，肉鸡价格再度下跌，鸡蛋替代需求减少。两节效应支撑不明显，近期产区内销不畅，下游采购积极性一般，随着蛋价震荡，内销支撑有限。

销区市场高价区经销商接货较为谨慎，下游为规避风险普遍降低采购量。因下游环节拿货不积极，库存压力渐增，综合看来，整体需求欠佳，养殖端供应稳中有增，蛋商环节库存增加，养殖场库存略增。切记不要盲目存货，严把鸡蛋质量关，后市行情才能有真正利好

(3)2017年鸡蛋的价格走势扩展阅读：

鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。

但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。注意：蛋黄也不宜吃多，茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。

⑷ 2017年春节鸡蛋价格下降真正原因

因为上一年的鸡蛋价格较高，因此今年鸡蛋的供应量便增多了但鸡蛋的需求量较之没有什么太大的变化。其次，h7n9导致了民众对鸡蛋的需求量下降，因此价格下降。仅个人观点。

⑸ 2017年4月鸡蛋价格一路下跌，养殖户怎么办

鸡蛋价格雪崩下跌背后的原因是什么，未来养殖户应该怎么办？
1.禽流感问题
因为禽流感问题民众对购买禽类产品的积极性下降，再加上为防止产生禽流感疫情，部分活禽交易市场被关闭，也在一定程度上减少了禽类产品的销售。另外因为禽流感的问题，鸡蛋的出口量势必会受到不少的冲击。

2.禽类产品产能过大
在2014年，2015年这两年鸡蛋行情好，这个时期养殖户赚到不少钱，受盈利的影响很多养殖户扩大了养殖量，也有很多人跟风进入养殖行业，还有。不断增加的养殖总量，市场供大于求，过剩的产品累积，造成价格大跌。
3.食品加工企业锐减
近段因为环保政策，很多食品加工小作坊因为污染严重被取缔，特别是南方水网发达的地区最为严格，在一定程度上影响了食品加工产业对鸡蛋的需求量。
今年注定是养鸡户异常艰难的一年，鸡蛋行情的低迷还会持续一段时间。因为惨淡的行情，未来将会约30%养殖户被迫退出养鸡行业，而这30%的养殖户包括行情刚低迷就退出养殖户，坚持到一段时间看心灰意冷的养殖户，资金用完不能再坚持的养殖户。

⑹ 什么原因导致2017年蛋鸡行情

供大于求。
据农业部、国家畜牧总局5月2日全国统计：全国蛋鸡存栏量18亿6千万只、比4月2日统计增加3000万只、同比2016年5月2日增加4亿多只、纵观17年5月一12月蛋价将会保持现有价格、或进一步下探、全国统计3月4月5月鸡苗养殖户大量补栏、因此推算18年7月份前蛋价不会有太大起色、17年10月11月份蛋价会跌止谷底、春节期间蛋价也不会有太大起色.望各级政府合理指导养殖户、出栏.补栏不要盲目跟进、《摘自国家商务报》

⑺ 2017为什么今年鸡蛋跌的那么多

禽流感。
目前看，国内食品价格上涨态势明显，但鸡蛋价格下跌，主要原因就是禽流感。

⑻ 2017年鸡蛋价格最高点预测，2017年鸡蛋价格能达到多少钱一斤

这个可不一定，关键看你的产蛋率了。散养的话相对复杂，只为玉米还是放林地一点不喂？建议育成期喂料，一只鸡150天大概17斤饲料，，开产后停饲料，补饲玉米。笼养蛋鸡的保本产蛋率大约在85%。但是鸡蛋便宜，零售大概在0.5元一个左右。笨鸡蛋零售在1元-1.5元之间。所以你控制你散养的产蛋率高于50%就能保本。由于你的产蛋率低，所以淘汰鸡能当笨鸡卖。大概思路吧。

⑼ 2016年一年的鸡蛋价格是什么趋势

从正月开始，鸡蛋批发4.5元一斤，现在市场价格3.8元左右一斤，目前鸡蛋只会下滑，下半年有待提高，但是价格总体来说，不理想