生姜的期货市场

⑴ 生姜的市场行情及价值

11月6日山东安丘生姜价格
安丘黑埠子：
面姜、大姜：
泥姜：6.00-6.50元/斤（一般）。
泥姜：7.00元/斤左右（优质）。
14年鲜姜：2.00元/斤左右（一般）。
14年鲜姜：2.20元/斤左右（优质）。

安丘黑埠子：
面姜、大姜：
泥姜：6.00-6.50元/斤（一般）。
泥姜：7.00元/斤（优质）。
14年鲜姜：
泥姜：1.90-2.00元/斤（一般）。
泥姜：2.10-2.20元/斤（优质）。
姜母：0.70-0.80元/斤（一般）。
姜母：1.10元/斤左右（优质）。

安丘新安街道：
面姜、大姜：
泥姜：6.00-6.50元/斤（一般姜）。
泥姜：7.00元/斤左右（好品质姜）。
14年鲜姜：1.80元/斤左右。
姜母：0.70元/斤左右。

⑵ 生姜价格走向

2007年生姜价格走向－－全年低迷，无望摆脱；2006年是低谷，2007年估计也不会有什么起色。

参考自：http://www.zgjw.net/中国姜网

第一、国内市场分析：

2006年10月下旬，已到生姜收获期，笔者看到外地人来（山东）收购生姜，每公斤统购价仅1元左右。经了解，今年生姜的市场价大抵如此。

山东的生姜价格受北京需求的影响较大：

经北京市农业局信息中心统计，元旦以来，生姜的价格就一直较低，目前市场上生姜的价格创下最低水平。生姜的市场价1.1元/500克。
据来自新发地农产品批发市场信息中心的消息，12月2日，生姜的上市量达到35万公斤，价格在0.8元/500克至0.7元/500克。角门、天陶、洋桥、大红门等地菜市场，市场上生姜的价格最高达1.4元/500克，大部分在1.1元/500克至1.2元/500克。

第二、国际市场生姜价格

国际上每公斤淹渍姜、保鲜姜收购价分别为2.8元RMB和2.4元RMB；

第三、生姜市场大盘分析

生姜市场低迷 发展宜谨慎

经过前几年的高峰期后，我国生姜2006年下半年每公斤收购价已降至0．8元～1．2元。其市场低迷、价格下降的主要原因是：

1．供求失衡 2006年，我国生姜种植面积近11万公顷，按2年生隔年采挖计算，年可采挖近6.3万公顷，以每公顷产鲜姜2．25万公斤计算，可获鲜姜170万吨，折合干黄姜52万吨，可生产皂素1万吨以上。而皂素国内需求量为1600吨～1800吨，国际市场需求量为3600吨～3800吨。世界上产黄姜的国家有中国、越南、墨西哥等，仅中国一家产皂素已经超过了世界皂素需求总量。估计在近一二年内，很难改变这一供大于求的状况，并将引发更加激烈的市场竞争，导致生姜价格下跌，种植生姜的效益下降。

2．生姜加工产品较单一 我国生姜加工企业仅能生产皂素、双烯等几个品种，生姜利用率低，产业链太短，且小规模企业多，只能生产中间体产品。德国先令公司已掌握合成双烯技术，这势必大大减少皂素、双烯等激素药物中间体原料的需求量，从而影响生姜市场的国际供求关系。

3．人为炒作 前几年，由于人为炒作，使生姜种植过热，种价抬高，导致生姜市场价格大大超过其实际价值，形成一种市场繁荣的假象，最后结果是“种的时候是宝，种出来之后是草”。
生姜是较好的药用植物，从其地下根茎中提取的薯蓣皂素是医药工业合成激素的重要原材料，可以生产多种激素类药物。随着社会进步和科技的发展，以及人们对激素类药物开发利用程度的不断提高，生姜开发前景依然被人们看好。通过市场的“冷”处理后，很大一部分姜农将退出生姜市场。根据市场分析预测，生姜生产从高潮进入低谷再到下一个高潮来临一般需要四五年时间，2004年～2006年是低谷，2007年估计不会有什么起色。

对现有姜地要加大培管力度，做好开沟排水、防病治虫、施肥除草等工作。坚持科学布局，宜姜则姜，不要盲目扩大种植面积。在排水不畅或地下水位高的地块不要种植黄姜。姜地还可套种玉米等旱粮作物，每667平方米能新增收入400多元，以实现以粮补姜。

干姜价格略有上扬空间

干姜，别名白姜、川姜、淡干姜、粉姜。它主产四川的犍为、宜宾、双流，贵州的兴义、安顺、长顺，云南的文山，陕西的汉中，浙江的临海，安徽的阜南，其次在广东、山东、云南、湖北亦产。
近日干姜源源不断从产区陆续运回药市，从主产区反馈的信息显示，产区今冬货源仍显不足。前去产区吸纳干姜客商络绎不绝，不等烘全干就被抢购一空，大货供求趋紧，求购者众多，需求量大。虽然新货上市价格不降反升，已经升至8.8～9。6元/kg，尽管价格上扬，但投交量不减，导致干姜由平转畅，争相抢购。干姜价格上扬有三种原因：

一、社会用量日益扩大
前几年由于生姜的价格偏低，在农贸市场仅1～2元/kg，造成生姜对干姜价格冲击的局面，导致干姜价格在5～7元/kg徘徊。无论在南方，还是在北方的干姜主产区，姜农种植干姜的积极性受到严重的挫伤，干姜产量急剧下降。随着时间的推移，社会用量的逐步提高，干姜又有出头之日，价格略微抬头。特别是2004年以后，调料厂、方便面厂遍地开花，社会需求量直线上升。药用量由2000年代初期的200万kg猛升为目前的260万kg以上。食用量多用于加工调料粉面、火锅调料、方便面调料包以及十三香之类品种，加上食品行业的干姜出口，食用量高于药用，估计在320万kg以上。

二、产区药市库存空虚

今冬干姜货源不足原因有二：一为姜农承包地有限，直接制约着干姜的扩种，影响产量的提高。二是姜农把鲜姜预留作明年的种苗，扩大种植或者出售。在亳州、安国等药市新货上市之前，干姜的库存量略显不足。

三、干姜出口转畅，销量平稳

国际市场销量平稳，尤其韩国、日本及东南亚等国。根据产区干姜价格行情走势和药市供需实际情况判断，估计干姜在2006冬2007年春价格会有小幅度上扬的空间。

⑶ 现在生姜的市场价是多少

生姜普遍涨价，根据地方不同价格会有差异，一般在4-6元

⑷ 生姜为什么要存到来年卖

生姜的价格每一年都在变化，而且浮动很高。在前几年，一斤生姜最贵可以卖到10块钱以上，很多人抱怨说现在连姜都吃不起了，农民也借此赚了不少。但是当生姜的价格比价低的时候，一斤生姜的价格也就只有五毛钱，赚的利润也不太多。

但是现在生姜的价格比较均匀，大概是一斤一块两毛钱左右，这个价格就目前的市场来看是农民跟小贩都能接受的，如果再高一点小贩就不乐意了。

⑸ 生姜属于农产品期货交易品种吗

目前国内期货尚无生姜品种的交易

⑹ 姜葱蒜是期货股票吗

不是股票，但是有相应的期货

⑺ 2010年我国绿豆,大蒜和生姜等农产品价格上涨能否用期货来解决,为什么

绿豆、大蒜、生姜这几个品种期货市场还没有，无法直接在期货市场上对冲交易。不过种植户、经销商等相关企业可以借鉴期货的模式在线下签订远期合约对冲风险。

⑻ 为什么生姜在市场上很便宜

生活在农村地区的人大都是靠地里种植的农作物生活的，一般来说农民们在地里种植的农作物大都是像水稻小麦一般的粮食作物，不然就是玉米花生等经济作物，但现在有越来越多的农民做出改变，换了别的农作物种植。

地里的作物

像是在这个农村地区生活的农民大哥原本就是种稻谷的，但如今他发现，现在稻谷的价值实在太低了，种稻谷获得的利润太少，很多农民都不再自己种植稻谷，而是去买日常所需的稻谷，把自己的土地空置下来种别的作物。

种植生姜

这位大哥便跟别的农民一样不再种植稻谷，而是将土地空置下来去种生姜。生姜在我们生活中是一种非常常见的配菜，人们在平时煮饭做菜的时候很多时候都会加上一点生姜提味。有人会问，人们对生姜的需求量也只是比价普通，种植生姜会有收益吗？

搬运上车

拉去贩卖

生姜的价格每一年都在变化，而且浮动很高。在前几年，一斤生姜最贵可以卖到10块钱以上，很多人抱怨说现在连姜都吃不起了，农民也借此赚了不少。但是当生姜的价格比价低的时候，一斤生姜的价格也就只有五毛钱，赚的利润也不太多。

但是现在生姜的价格比较均匀，大概是一斤一块两毛钱左右，这个价格就目前的市场来看是农民跟小贩都能接受的，如果再高一点小贩就不乐意了，可是若低一些的话农民们又难以获取利润，也不愿意卖了。现如今种植生姜的市场前景还是比较可观的，只要不像前两年那样市场价格变动太大，农民种植生姜的收入还是比较平稳一些。大家那边的生姜卖多少钱呢？

⑼ 哪里有大姜的期货走势软件

现在还没有大姜这个期货品种，博易大师不错到是有棉花和黄金想做期货可以加我交流

⑽ 生姜目前市场价格能卖多少钱一斤呢

2019年1月29日全国生姜价格行情预测

分类名称 品种名称 平均价格 单位 地址

生姜 面姜 1.1 斤 山东临沂市沂水县

生姜 面姜 2 斤 河北秦皇岛市抚宁县

生姜 大黄姜 0.61 斤 山东日照市莒县

生姜 鲁青大姜 1 斤 山东临沂市沂南县

生姜 老姜 0.4 斤 山东日照市莒县

生姜 姜种 3 斤 广西桂林市恭城瑶族自治县

生姜 黄姜 1.8 斤 广西贵港市平南县

生姜 小黄姜 1.8 斤 云南曲靖市富源县

生姜 红芽姜 1 斤 山东潍坊市昌邑市

生姜 仔姜 4 斤 广西南宁市宾阳县

生姜 沂水大姜 0.8 斤 山东临沂市沂水县

生姜 安丘生姜 0.6 斤 山东日照市莒县

生姜 昌邑大姜 0.4 斤 山东日照市莒县

生姜 小黄姜 2.5 斤 安徽安庆市岳西县

生姜 白口姜 0.7 斤 山东潍坊市诸城市

生姜 面姜 1.28 斤 山东日照市莒县

生姜 面姜 2.1 斤 河北唐山市玉田县

生姜 黄姜 0.7 斤 山东潍坊市诸城市

生姜 肉姜 1.1 斤 广西柳州市柳城县

生姜 大黄姜 1.8 斤 广西贵港市平南县

生姜 大黄姜 0.7 斤 山东日照市莒县

生姜 肉姜 1.95 斤 广东阳江市阳春市

生姜 姜种 1 斤 山东日照市五莲县

生姜 黄口姜 0.8 斤 山东潍坊市诸城市

生姜 昌邑大姜 2 斤 山东潍坊市昌邑市

生姜 大黄姜 1.8 斤 河南周口市沈丘县

生姜 面姜 0.85 斤 山东临沂市沂水县

生姜 仔姜 2.5 斤 福建南平市邵武市

生姜 板姜 0.7 斤 山东潍坊市诸城市

生姜 黄姜 0.8 斤 山东潍坊市安丘市

市场综评：

山东昌邑生姜市场今日最新大姜价格行情：今日受小年节影响，农户卖货有所减少，货源供应略显偏紧，市场上部分客商已经完成收购并已返程，需求有小幅缩减，还有一些客商在进行春节备货，整体交易还比较活跃，下货快，行情稳中向好，姜价小幅调整，主流姜价格2.65元/斤，微涨。各市场姜价汇总如下：

[昌邑琨福]: 290车左右 （走货较快）

新圆头：3.10-3.40元/斤（精品）

新圆头：2.80-3.00元/斤（优质）

新圆头: 2.50-2.75元/斤（主流）

新圆头: 2.20-2.40元/斤（一般）

新圆头: 1.60-2.10元/斤（次货）

[峡山市场]: 200车左右（走货较快）

新圆头: 3.00-3.20元/斤（精品）

新圆头: 2.90-3.00元/斤（优质）

新圆头: 2.50-2.80元/斤（主流）

新圆头: 2.20-2.40元/斤（一般）

新圆头: 1.50-2.20元/斤（次货）

[昌邑石埠]: 120车左右 （走货较快）

新圆头：3.10-3.30元/斤（精品）

新圆头：2.80-3.00元/斤（优质）

新圆头：2.50-2.75元/斤（主流）

新圆头：2.20-2.40元/斤（一般）

新圆头：1.50-2.10元/斤（次货）

[昌邑西郭]：（上午货少下午多）

新圆头：3.10元/斤左右 （精品）

新圆头 ：2.80-2.95元/斤（优质）

新圆头：2.50-2.70元/斤（主流）

新圆头：2.20-2.40元/斤（偏下）

新圆头：1.50-2.10元/斤（次货）

[寒亭于渠]：100车左右 （走货较快）

新圆头：3.10-3.40元/斤（精品）

新圆头：2.80-3.00元/斤（优质）

新圆头：2.50-2.70元/斤（主流）

新圆头：2.20-2.40元/斤（一般）

新圆头：1.50-2.20元/斤 （次货）