核黃素價格大跌

㈠ 黃鱔為什麼價格這么貴，是不是黃鱔比較難養啊

中國人講營養，因為鱔魚營養價值高：含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養。它所含的特種物質「鱔魚素」，有清熱解毒、涼血止痛、祛風消腫、潤腸止血等功效，能降低血糖和調節血糖，對痔瘡、糖尿病有較好的治療作用，加之所含脂肪極少，因而是糖尿病患者的理想食品。鱔魚含有的維生素A量高得驚人。維生素A可以增進視力，促進皮膜的新陳代謝。每1百克鱔魚肉中蛋白質含量達17.2～18.8克，脂肪0.9～1.2克，鈣質38毫克，磷150毫克，鐵1.6毫克；此外還含有硫胺素（維生素B1）、核黃素（B2）、尼克酸（維生素PP）、抗壞血酸（維生素C）等多種維生素。民間有「小暑黃鱔賽人參」的說法。

㈡ B族維生素有什麼副作用

水溶性維素主要包括B族維素維素C;脂溶性維素主要包括維素A、D、E、K等
維素A:維素A兩種種維素A醇(retionl)初維素A形態(存於物性食物);另種胡蘿卜素(carotene)體內轉變維素A預物質(provitaminA植物性及物性食物攝取);
維素A效用
防止夜盲症視力減退助於種眼疾治療(維素A促進眼內光色素形);抗呼吸系統染作用;助於免疫系統功能;病能早康復;能保持組織或器官表層健康;助於祛除斑;促進發育強壯骨骼維護皮膚、發、牙齒、牙床健康;外用助於粉刺、膿包、癤瘡、皮膚表面潰瘍等症治療;助於肺氣腫、甲狀腺機能亢進症治療
維素A缺乏表現:
乾眼症夜盲症期脂肪吸收良往往導致缺乏維素A種情況發5歲孩身主要飲食攝取量足所致
富含維素A食物:魚肝油、物肝臟、胡蘿卜、黃綠蔬菜、蛋類、牛奶、奶製品、奶油、黃色水
維素A副作用:
連續幾月每攝取50000
IU引起毒現象;幼內攝取超18500
IU則引起毒現象毒徵兆脫發、胃痛、嘔吐、腹瀉、皮疹、骨痛、理功能紊亂、疲勞、痛、肝臟腫、皮膚剝落、視力模糊等
B族維素:
B1:維素B1稱硫胺素或抗神經炎素由嘧啶環噻唑環結合種B族維素維素B1主要存於種外皮胚芽米糠麩皮含量豐富酵母菌含量極豐富瘦肉、白菜芹菜含量較豐富目前所用維素B1都化合產品體內維素B1輔酶形式參與糖解代謝保護神經系統作用;能促進腸胃蠕增加食慾
維素B1缺乏紀起種神經炎症腳氣病菌維素B1缺乏所引起發性神經炎患者周圍神經末梢發炎退化現象並伴四肢麻木、肌肉萎縮、力衰竭、肢水腫等症狀
B2:叫核黃素核黃素(維素B2)黃素酶類輔酶組部物氧化呼吸鏈起遞氫作用神經細胞、視網膜代謝、腦垂體促腎腺皮質激素釋放胎發育亦影響;碳水化合物脂肪氨基酸代謝與核黃素密切相關若缺乏現舌炎、口角炎、脂溢性皮炎陰囊炎、眼結膜炎、畏光等核黃素缺乏主要機體攝取維素B2量足所致每需要量15~20mg腸道細菌雖能合維素B2量少故主要靠食物提供機體貯存限余部隨尿排
b3:稱煙酸、尼克酸、維素PP體內轉化煙醯胺發揮葯理作用者輔酶Ⅰ輔酶Ⅱ組部參與體內脂質代謝組織呼吸氧化程糖解程煙酸降低輔酶A利用;通抑制密度蛋白合影響膽固醇合劑量尚降低血清膽固醇及甘油三酯濃度且周圍血管擴張作用
尼克酸缺乏病叫煙酸缺乏病(nicotinic
acid
deficiency)稱糙皮病臨床皮膚、胃腸道、神經系統症狀主要表現本病發與尼克酸攝入、吸收減少及代謝障礙關尤其玉米等谷類主食缺乏適付食品區性疾病表現本病同色氨酸其維素缺乏消化道吸收障礙慢性消耗性疾病例類癌綜合征等見
【臨床表現】尼克酸缺乏患者早期階段臨床表現明顯往往食慾減退、倦怠乏力、體重降、腹痛適、消化良、容易興奮、注意力集、失眠等非特異性病徵病情進展現較典型症狀表現夏秋季光照射發作輻射及皮膚物理性損傷誘發
B4:稱膽鹼膽鹼肌醇(另種維素B)起合作進行脂肪與膽固醇利用;
膽鹼少數能穿腦血管屏障物質屏障保護腦部受飲食改變影響膽鹼通屏障進入腦細胞製造幫助記憶化物質膽鹼似乎乳化膽固醇避免膽固醇積蓄脈壁或膽囊
效用
控制膽固醇積蓄;幫助傳送刺激神經信號特別記憶形腦所發信號;防止記憶力衰退功效(每服用1~5g);
促進肝臟機能作用幫助體組織排除毒素葯物;
鎮定作用;助於治療痴呆症
缺乏症
能引起肝硬化、肝臟脂肪變性、脈硬化能引起痴呆症(Alzheimers
disease)原富含膽鹼食物
蛋類、物腦、物臟與肝臟、綠葉蔬菜、啤酒酵母、麥芽、豆卵磷脂
B5:泛酸B族維素種名遍酸稱維素B5名稱源自希臘語意思所酸類物質
其所指:①普遍存於物體內;②物需要缺乏病致死;③體內參與廣泛代謝
幫助細胞形維持發育樞神經系統發育;於維持腎腺機能非重要;脂肪糖類轉變能量缺少物質;

㈢ 維生素b2的價格，相關介紹

2塊錢吧

維生素B2的一般作用

1,促進發育和細胞的再生;

2,促使皮膚,指甲,毛發的正常生長;

3,幫助消除口腔內,唇,舌的炎症;

4,增進視力,減輕眼睛的疲勞;

5,和其他的物質相互作用來幫助碳水化合物,脂肪,蛋白質的代謝.

意見建議:
維生素B2的欠缺會導致口腔,唇,皮膚,生殖器的炎症和機能障礙,稱為核黃素缺乏病.

維生素B2缺乏導致脂溢性皮炎（眼,鼻及附近皮膚脂溢且有皮屑及硬痂）;

維生素B2缺乏會引起嘴唇發紅,口腔炎,口唇炎,口角炎,舌炎;

維生素B2缺乏會使眼睛充血,易流淚,易有倦怠感,頭暈;

維生素B2缺乏還會引起陰道瘙癢.

維生素B2的缺乏還會導致口腔潰瘍.

它的功能是保持皮膚新陳代謝正常,使皮膚光潔柔滑,展平褶皺,減退色素,消除斑點.缺乏維生素B2的就會引起皮膚代謝症狀的.

維生素B2又稱核黃素。在體內主要以黃素腺嘌呤二核苷酸(FAD)、黃素單核苷酸(FMN)的形式參與氧化還原反應。另外，核黃素還參與維生素B6與煙酸的代謝。最近的研究表明核黃素與體內的抗氧化防禦體系也有密切關系。

我國居民膳食以植物性食物為主，核黃素攝入不足是存在的重要營養問題。

1、維生素B2的生理功能

(1)參與體內生物氧化與能量生成。核黃素在體內以兩種輔基形式，即黃素腺嘌呤二核苷酸、黃素單核苷酸與特定蛋白質結合，形成黃素蛋白，通過三羧酸循環中的一些酶以及呼吸鏈等參與體內氧化還原反應與能量生成。

(2)黃素腺嘌呤二核苷酸、黃素單核苷酸分別作為輔酶參與色氨酸轉變為煙酸、維生素B6轉變為磷酸吡哆醛的過程。

(3)黃素腺嘌呤二核苷酸作為谷胱甘肽還原酶的輔酶，參與體內的抗氧化防禦系統，維持還原性谷胱甘肽的濃度。

(4)提高機體對環境應激適應能力。

2、維生素B2缺乏的表現

核黃素缺乏會極大地影響肝黃素蛋白酶的模式，也顯著地對肝結構有破壞。核黃素缺乏期間脂質過氧化作用增強。許多動物核黃素缺乏後表現為生長停滯、毛發脫落、生殖功能下降等，進一步發展可出現貧血、脂肪肝，子代可出現先天畸形。

人類核黃素缺乏後，早期表現為疲倦、乏力、口腔疼痛，眼睛出現瘙癢、燒灼感，繼而出現口腔和陰囊病變，稱「口腔生殖系綜合征」，包括唇炎、口角炎、舌炎、皮炎、陰囊皮炎、角膜血管增生等。

核黃素缺乏一般往往伴有其他B族維生素的缺乏，因為核黃素缺乏會影響維生素B6和煙酸的代謝，由於核黃素缺乏影響鐵的吸收，因此核黃素缺乏可以繼發缺鐵性貧血。此外，嚴重核黃素缺乏可引起免疫功能低下和胎兒畸形。

效用

促進發育和細胞的再生;

促使皮膚、指甲、毛發的正常生長;

幫助消除口腔內、唇、舌的炎症;

增進視力，減輕眼睛的疲勞;

和其他的物質相互作用來幫助碳水化合物、脂肪、蛋白質的代謝。

核黃素(維生素B2)為黃素酶類的輔酶組成部分，在生物氧化的呼吸鏈中起遞氫作用，對神經細胞、視網膜代謝、腦垂體促腎上腺皮質激素的釋放和胎兒的生長發育亦有影響;碳水化合物，脂肪和氨基酸的代謝與核黃素密切相關。若缺乏時，可出現舌炎、口角炎、脂溢性皮炎和陰囊炎、眼結膜炎、畏光等。核黃素的缺乏主要是因為機體攝取維生素B2量不足所致，成人每天需要量是15～20mg，腸道細菌雖能合成維生素B2，但量少，故主要靠食物提供，成人可耐受最高攝入量是50mg/d。機體貯存有限，多餘部分隨尿排出。 由於核黃素缺乏症很少單獨出現，常伴有B族維生素缺乏，最好給予復合維生素B進行防治。

㈣ 新和成這支股票的業績和成長性怎麼樣現在可以重倉買入嗎

這支股票是這樣的,首先他業績增長真是可信,其增長來源於維生素漲價
公司為維生素E,A,H龍頭企業,其中VE,VA佔全球市場份額分別為17.4%和25.5%,VH為國內第二大生產企業.1)07年由於原材料價格上漲,人民幣持續升值等因素影響, 公司多次發布提價公告,截止年底,VE,VA,VH報價分別為每公斤105元,128元和300元, 同比上漲133%,22%和122%;2)公司07年除VE收入小幅上漲6.37%外,VA,VH收入下降1.15%和4.54%,三類維生素毛利率小幅上升了6.9,0.56,10.73個百分點.這主要是
由於之前公司多與客戶簽訂長單供貨協議(3-6個月), 因此提價對08年更有意義.3)目前VE,VA,VH報價分別為195元/公斤,235元/公斤和350元/公斤,價格高位運行.除VH需求偏緊外,VE,VA需求穩定,短期價格上漲空間有限.
從規模壁壘, 技術壁壘,產業集中度等方面分析,VE 和VA 價格上漲的趨勢將延續較長時間, 其後期的價格走勢將有可能強於維生素C,出現核黃素跳水價格走勢的可能性不大(廣濟葯業因為核黃素跳水大跌),而VH 的價格有可能較早出現回落
預計公司08年-09年的EPS分別為2. 51元和2.30元; 對應08年動態市盈率為15倍,從盤面上看,這只股票主力介入較深,走勢非常強,個人認為可以參與做中線,另外可以關注浙江葯業,跟新和成是一個概念

㈤ 幾塊錢一瓶的維生素B2，到底能不能長期吃

感謝邀請

維生素B2是人體必需的一種營養物質，會參與體內的各項活動，它的存在對身體健康有著非常大的意義，體內缺少維生素B2，可能會出現一系列的異常，容易給身體帶來隱患。

維生素B2的價格通常很便宜，就幾塊錢一瓶，但是也有人有疑問：幾塊錢一瓶的維生素B2，很便宜，但能每天都吃嗎？是補充的越多越好嗎？

綜上所述，對於幾塊錢一瓶的維生素B2，要根據自身的實際情況適當的補充，不可過量，平時可以常吃些上文中列舉的一些食物，或許補充維生素B2的效果會更好。

㈥ 水溶性維生素B2（核黃素）的功能是什麼缺乏表現以及如何正確的補充

維生素B2又稱核黃素，是人體內不可或缺的一種重要維生素，容易消化和吸收，但在水中的溶解度較低，在鹼性溶液中易分解，在中性或酸性溶液中相對穩定。所以，在烹調過程中不容易遭破壞，但是怕光，尤其是紫外線。維生素B2的主要功能是參與組成消化酶，在脂肪和蛋白質的分解代謝過程中起重要作用，並幫助氧氣運輸到體內各組織。缺乏維生素B2，體內組織幾乎無法運作。

?生理功能

1．參與人體氧化一還原反應維生素B2在體內催化氧化一還原反應，在蛋白質、糖類以及脂肪的代謝與利用中扮演了相當重要的角色，除了使能量逐步釋放供細胞使用和防止過氧化物質的生成與堆積外，還有強化脂肪代謝的作用，避免脂肪囤積於血液及肝臟中，進而能預防動脈硬化與心臟疾病的發生。

2．保護皮膚，促進生長發育維生素B2對皮膚有非常好的營養與維護作用，與維生素A結合，會促進皮膚新陳代謝，使皮膚變得光亮紅潤，還有利於舌炎、口角炎、脂溢性皮炎等炎症的痊癒。維生素B2還可使大腦和肌肉保持充足的能量和氧氣，以維持及促進人體生長發育。此外，它還能保護和促進指甲、毛發的健康生長。對於生長迅速時期的嬰幼兒，維生素B2扮演著重要的角色。如果發現孩子的體重與這個年齡段不相符合，就要察看飲食中是否缺乏維生素B2和維生素B1。

3．有利於保護視力維生素B2能維護視網膜功能，維持視力，減輕眼睛的疲勞。缺乏維生素B2會使視力下降，嚴重缺乏者會患白內障。另外，維生素B2對於治療眼球結膜充血、角膜周圍的毛細血管增生和視力模糊、視覺疲勞、流淚等症都有很好的效用。

4．防治缺鐵性貧血充足的維生素B2有助於人體對食物中鐵的吸收與儲存，可防治缺鐵性貧血，對低血紅蛋白性貧血也有治療作用。

?缺乏表現

1．人體缺乏維生素B2後，早期表現為疲倦、乏力、口腔疼痛，眼睛出現瘙癢、燒灼感，繼而出現口腔和陰囊病變，即「口腔一生殖系統綜合征」，包括唇炎、口角炎、舌炎、皮炎、陰囊皮炎、角膜血管增生等。

2．維生素B2缺乏期間，脂質過氧化作用增強。許多動物缺乏維生素B2後，表現為生長停滯、毛發脫落、生殖功能和免疫功能下降等，嚴重缺乏時會出現繼發缺鐵性貧血、脂肪肝，甚至導致後代出現先天性畸形。

?缺乏原因

1．維生素B2在天然食物中來源不多，只是在動物的肝、腎、心及蛋、乳、螃蟹、鱔魚、綠葉蔬菜、紫菜、香菇、鮮豆、花生中含量較高。人體長期不攝入上述食物，會造成維生素B2的缺乏。

2．維生素B2容易氧化，在鹼性環境中易分解，不適當的烹調方法會造成維生素B2大量流失。

3．維生素B2在體內參與多種輔酶的構成，以及一系列復雜的生化反應過程。

當人體生理負荷增加或應激時，肌體對維生素B2的需要量增加，從而引起維生素B2的缺乏。

?食物來源

維生素B2在動物性食物中的含量比在植物性食物中的含量高。在肝、腎、心、乳及蛋類食物中的含量尤其豐富。植物性食物中，以綠葉蔬菜、豆類、水果中含量較高，谷類和一般蔬菜中含量少。

?治療方案

1．口服核黃素（每片5毫克），每次1～2片。

2．肌注長效維生素B2（月桂酸核黃素，1毫升：150毫克），1次肌注可維持2～3個月。

3．口服復合維生素B片（每片含維生素B13毫克、B21．5毫、B60．2毫克、煙醯胺10毫克），每日3次，每次2～3片。

4．口服維康福（每片含維生素B12毫克、B22毫克、B62毫克、B122微克、煙醯胺10毫克、泛酸鈣5毫克），用於B族維生素缺乏，每次1～2片，每日3次。

?需補人群

1．孕婦很多孕婦在懷孕期間常有抽筋的現象出現，這時就應該去檢查一下，看是否體內維生素B2存儲不足。如果是這樣，就應該注意補充維生素B2了。

2．常年吃素者因維生素B2在肉食性食物中較多，素食中較為少見，因此很容易導致體內維生素B2的不足，應特別注意攝取。

3．長期服用避孕葯的婦女長時間口服避孕葯，會大量消耗維生素B2。若不注意適量補充，則容易產生維生素B2缺乏症。

4．老年人上了年紀的人，多半會有體內維生素B2不足的情況。經常補充些維生素B2，可有效預防冠心病、中風及動脈硬化等症的發生。

5．患有動脈硬化病者由於維生素B2可抑制血小板凝集，因此能改善心肌缺血現象，可減少心肌梗死發生的危險。同時，它對於動脈粥樣硬化、冠心病等疾病都有一定的治療和預防效果。

6．減肥的人群由於維生素B2有燃燒和加速脂肪代謝的作用，多攝取可使減肥效果更顯著。

7．患有皮膚炎或容易過敏者維生素B2能幫助皮膚抵抗紫外線的傷害，可維護皮膚健康，對皮膚炎及皮膚過敏病有一定的預防作用。

8．精神緊張的人應增加其復合維生素的攝取，與煙酸、維生素B6及維生素C一起攝取，效果最佳。

?補給需知

1．維生素B2在體內的多餘部分不能蓄積，因此需每日補充。經常吃高熱量食物時，應增加攝入量。

2．維生素B2很容易被紫外線破壞。所以在食用食物前，應避免將其直接曝曬於陽光下；即使是以塑膠瓶或紙盒盛裝的牛奶，也應避免曝露在陽光下太久。

3．烹煮時，有些人為了讓菜色更顯青翠而添加鹼性小蘇打，但是，這樣往往會破壞蔬菜中的維生素B2，所以應盡量避免這種情況。

4．在攝取維生素B2時最好盡可能地少食高纖維食物，因為高纖維類的食物會增加腸道的蠕動，從而加快腸道內食物通過的速度，降低維生素B2的吸收率。

?過量危害

在腎功能正常的狀況下，大量服用維生素B2幾乎不產生毒性，但可使尿液呈黃綠色。此種反應屬正常的維生素B2的熒光色，對人體無影響。

過最服用維生素B2可干擾某些化驗檢查，如尿中熒光測定兒茶酚胺濃度可呈假陽性，尿膽原測定呈假陽性。另外，維生素B2可降低抗生素，如鏈黴素、四環素、紅黴素和磷黴素的抗菌活性，不宜同服。

?解決之道

如果服用維生素B2過量，停葯後數天就可恢復正常。

?經典食譜

涼拌杏仁

【原料】甜杏仁100克，雪梨250克，白糖20克。

【做法】將甜杏仁用水浸泡去皮、煮熟，撈出過涼水，控干水分；雪梨洗凈，去皮去核，切成小塊；把它們放在一個容器中，加入白糖，攪拌均勻即可。

【功效】美容護膚、止咳潤喉。對皮膚乾燥、粗糙、咳嗽、咽喉干痛等病症有防治作用。

【特點】杏仁和雪梨都含有維生素B2。甜杏仁味甘、清脆、滋養身體，也具有很高的葯用價值；雪梨多汁、解渴、潤喉。此菜餚顏色清新，味道香甜、清爽利口。

在炎熱夏季食用此菜餚，不僅能夠清熱祛暑，還可以滋潤被陽光曬過的皮膚。

茼蒿拌豆腐

【原料】茼蒿200克，豆腐150克，海米100克，食鹽1克，醬油10毫升，香油5毫升。

【做法】將茼蒿鮮嫩部分清洗干凈，用沸騰的淡鹽水焯一遍，撈出控干水分，切碎備用；海米泡發洗凈，與豆腐、茼蒿放入容器中，加入醬油、香油、食鹽，攪拌均勻即可。

【功效】解毒消腫、潤燥生津。對皮膚紅腫、冠心病、動脈硬化、糖尿病等病症有防治作用。

【特點】茼蒿和豆腐都含有維生素B2，茼蒿每100克的含量接近100微克，豆腐每100克的含量約為30微克；它們都是容易買到的食物，並且價格便宜。海米作為配菜，營養豐富。此菜餚清爽可口，風味獨特。

苜蓿燜豆腐

【原料】苜蓿300克，豆腐150克，食鹽、味精各1克，植物油25毫升，蔥花、姜絲各5克。

【做法】將豆腐切成塊，用水焯一下，撈出控干水分；苜蓿洗凈切成段；油熱放蔥、姜炒香，倒入豆腐及適量的清水溫火燜；入味放苜蓿，燜熟加調料即可。

【功效】潤腸、養胃、止血。對便秘、腸胃炎、貧血、夜盲症、糖尿病等病症有防治作用。

【特點】苜蓿含有維生素B2，每100克的含量約為730微克，它生長於田間、河邊、路邊等潮濕的地方，我國大部分地區都有種植。豆腐營養豐富，滑嫩爽口。

此菜餚味美適口，是大眾喜愛的家常菜。

香菇燉豆腐

【原料】香菇250克，豆腐150克，食鹽、雞精各1克，植物油25毫升，蔥絲10克，醬油10毫升。

【做法】將香菇泡發洗凈，切成塊，豆腐也切成塊，均用水焯一下，撈出控干；油熱放入蔥絲、醬油煸炒片刻，倒入豆腐、香菇及適量的清水；燉熟加調料即可。

【功效】潤腸止血、降脂降壓。對冠心病、高血壓、高血脂、肥胖症、便秘等病症有防治作用。

【特點】香菇含有豐富的維生素B2，每100克的含量接近1300微克，其味道鮮美、口感細膩，做法多樣，可葷可素，還能夠增進食慾。此菜餚味醇香濃，營養豐富。

炒鴨蛋

【原料】鴨蛋2個，韭菜150克，食鹽1克，植物油20毫升，蔥花10克。

【做法】將鴨蛋打入碗中，攪拌均勻，韭菜洗凈切成段；油熱放入蔥花，煸炒出香味，倒入鴨蛋液翻炒片刻，加入韭菜和調料，炒熟即可。

【功效】活血散瘀、利水消腫、滋陰清肺。對淤血不散、肌膚水腫、便秘、食慾不振、咽喉痛等症狀有治療作用。

【特點】鴨蛋和韭菜都含有維生素B2。鴨蛋每100克的含量為350微克，蛋黃的營養價值更高，但不宜多吃和生吃；韭菜每100克的含量為90微克。此菜餚色澤和諧，味道可口，營養豐富。

雪裡蕻炒肉絲

【原料】雪裡蕻200克，瘦豬肉150克，冬筍50克，食鹽1克，植物油25毫升，醬油5毫升，料酒10毫升，白糖5克，澱粉10克。

【做法】將雪裡蕻洗凈切成段，冬筍去皮洗凈切成絲，瘦豬肉切絲；油七成熱時倒入豬肉煸炒片刻，加醬油；炒至變色倒入雪裡蕻、冬筍及調料，至熟用澱粉勾芡即可。

【功效】健脾益氣、養肝補腎。對老年人身體虛弱、皮膚過敏、咳嗽、便秘等病症有防治作用。

【特點】雪裡蕻和瘦豬肉都含有維生素B2。雪裡蕻柔軟、鮮嫩，瘦豬肉營養豐富。此菜餚色澤和諧，味道鮮美，不油膩。

蘑菇炒蝦仁

【原料】鮮蘑350克，鮮蝦200克，食鹽2克，植物油35毫升，蔥花、姜未各5克，料酒10毫升，澱粉10克。

【做法】將蘑菇去蒂洗凈，切成塊，用水焯一下，撈出控干水分；鮮蝦挑線去殼，清洗干凈；油熱放入蔥、姜煸炒片刻，放入蝦仁炒至八成熟，倒入蘑菇及調料，至熟用澱粉勾芡即可。

【功效】活血、降脂、抗癌。對動脈硬化、高血脂、糖尿病、骨質疏鬆等病症有防治作用。

【特點】蘑菇含有維生素B2，每100克的含量為1100微克，其做法多樣，味道鮮美、營養豐富，深受人們的喜愛。蝦肉鮮嫩可口，富含多種營養素。此菜餚色、香、味俱全，具有很好的補益效果。

金針菜雞肉湯

【原料】金針菜（黃花菜）80克，雞肉200克，百合45克，食鹽2克，薑片、蔥段各10克。

【做法】將金針菜、百合洗凈，切成段，雞肉切成塊；三者同時放入鍋中，加蔥、姜及適量的清水煮半個小時左右；放入食鹽，煮熟入味即可。

【功效】滋潤肌膚、除燥安神、滋補健身。對皮膚乾燥、紅腫、月經不調、動脈硬化、高血壓等症狀有治療作用。

【特點】金針榮和雞肉都含有豐富的維生素B2及其他營養物質，金針菜又名「忘憂草」，食之忘憂，雞肉鮮嫩可口，配以百合，色美清香。此湯餚味道香醇，營養豐富，是進補佳品。

紫菜蘿卜湯

【原料】紫菜25克，白蘿卜200克，海米20克，陳皮15克，食鹽、雞精各1克，醋10毫升，胡椒粉3克。

【做法】將紫菜、白蘿卜、海米、陳皮洗凈，白蘿卜切成丁，一同放入鍋中，加適量的清水煮熟；放入調料，攪拌均勻即可。

【功效】清熱解毒、降壓止咳、利尿消腫。對指甲脆弱、水腫、甲狀腺腫大、高血壓、咳嗽等病症有治療作用。

【特點】本菜餚四種食物均含有維生素B2，其中紫菜含量最為豐富，每100克的含量高達1020微克，它也是人們喜愛的做湯材料。白蘿卜清脆爽口、汁多。此湯餚味道酸辣，營養豐富。

羊肉大麥湯

【原料】大麥仁100克，羊肉150克，蘋果50克，食鹽1克。

【做法】將大麥仁洗凈，放入鍋中，加適量清水煮熟；蘋果洗凈去皮，切成塊，羊肉切塊，放在另一鍋中煮熟；撈出放在大麥鍋中，加食鹽攪拌均勻即可。

【功效】養血益氣、暖胃消食。對氣血不足、面色不佳、胃寒積食、腹脹腹痛等症狀有治療作用。

【特點】羊肉含有維生素B2，每100克的含量接近150微克，並含有豐富的蛋白質，營養價值比較高，是我國人們常食用的肉類。大麥中含維生素B2比較豐富，可防治腳氣病，主要用於釀酒。蘋果清脆香甜，營養豐富。此湯餚味道獨特，補益效果非常好。

羊肝湯

【原料】羊肝100克，菠菜200克，黃瓜80克，食鹽1克，醬油6毫升。

【做法】將羊肝煮熟，切成片；菠菜和黃瓜洗凈，切成段；鍋中倒入適量的清水，燒至沸騰，放入羊肝、菠菜、黃瓜及調料，菠菜煮熟即可。

【功效】養肝明目、補血潤膚。對眼睛疲勞、夜盲症、動脈硬化、膚色黯淡等病症有改善、治療作用。

【特點】羊肝富含維生素B2，每100克的含量為1750微克，不僅葯用功效廣泛，食療亦是補益佳品。菠菜嫩滑、柔軟，黃瓜清脆利口。此湯餚清淡、不油膩，且營養豐富。

豬肝雞蛋羹

【原料】豬肝100克，雞蛋2個，蔥白20克，豆豉10克，食鹽1克，醬油6毫升，香油3毫升。

【做法】將豬肝洗凈煮熟，切碎；蔥白切碎；雞蛋打入容器中，加豬肝、蔥白及各種調料攪拌均勻；放入鍋中蒸熟，淋上香油攪拌均勻即可。

【功效】補血、明目、消腫。對水腫、貧血、視力模糊、遠視、臉色不佳等症狀有治療作用。

【特點】豬肝富含維生素B2，每100克的含量約為2080微克，是動物肝臟中維生素B2含量最為豐富的，也是人們喜歡食用的動物內臟之一。雞蛋營養豐富，是大眾日常飲食中的補益佳品。

田螺粳米粥

【原料】田螺50克，粳米100克，食鹽、味精各1克，植物油5毫升，料酒5毫升，蔥末、薑末、蒜末各5克。

【做法】將田螺放入清水中，加植物油（為了洗凈螺肉），泡一天；取出田螺肉，用調料腌制；將粳米淘洗干凈，煮至黏稠，放入腌制過的螺肉；肉、米皆熟即可。

【功效】消腫止痛、養肝補虛。對手腳浮腫、疼痛、慢性肝炎有一定療效。

【特點】田螺肉和粳米都含有維生素B2，田螺肉嫩肥美，味道上佳，可食用，也具有葯用價值。粳米含有多種營養素，具有延年、治病的功效。此粥味道鮮美，營養豐富，別有風味。

雙豆糕

【原料】扁豆泥400克，紅豆沙300克，白糖50克，葡萄乾60克，芝麻50克，金橘末40克，糖桂花25克，蜜棗30克，核桃仁50克，植物油35毫升。

【做法】用植物油、葡萄乾、芝麻、金橘末、糖桂花、蜜棗、核桃仁、紅豆沙製成餡；扁豆泥做皮，抹上半邊豆沙餡捲起來，擀成長條，切成塊即可。

【功效】補血養肝、降壓降脂。對肥胖症、貧血、動脈硬化、高血壓、慢性肝炎等病症有防治作用。

【特點】扁豆和紅豆都含有維生素B2。扁豆每100克的含量為450微克，紅豆每100克的含量約為110微克，兩者都是人們常見的豆類。此糕點包括多種原料，香甜可口，能夠增進食慾。

蕎麥面條

【原料】蕎麥面500克，芹菜200克，西紅柿50克，食鹽1克，植物油15毫升，醬油10毫升，蔥花、蒜片各10克。

【做法】將養麥製成面條，芹菜、西紅柿洗凈，切成丁；油熱放入蔥花、蒜片、醬油翻炒片刻，加適量的清水；水沸後下面條、芹菜、西紅柿、食鹽，煮熟即可。（也可將芹菜、西紅柿製成鹵，拌麵食用。）

【功效】降壓降脂、護膚消腫、潤腸利尿。對冠心病、高血壓、高血脂、水腫、積食等病症有防治作用。

【特點】蕎麥、芹菜和西紅柿都含有維生素B2，明代李時珍的《本草綱目》記載：蕎麥降氣寬腸、磨積滯，也稱為「凈腸草」。芹菜清爽利口，西紅柿酸中帶甜，能夠增進食慾。

南瓜子核桃仁飲

【原料】南瓜子40克，核桃仁40克，花生仁40克，紅棗20克，蜂蜜20毫升。

【做法】將南瓜子去殼取仁，紅棗去殼洗凈，同核桃仁、花生仁一起放入鍋中，加適量的清水煮熟；倒入蜂蜜攪拌均勻即可。

【功效】養發護發、健腦益智、消腫止咳。對頭發乾枯、顏色發黃、身體虛弱、疲勞、皮膚紅腫、咳嗽等症狀有治療作用。

【特點】南瓜子、核桃仁和花生仁都含有維生素B2，每100克的含量分別為150微克、150微克及100微克，並且還含有其他營養物質，尤其是核桃仁，常食可令頭發烏黑亮麗。

㈦ 黃鱔為什麼價格這么貴，是不是因為黃鱔比較難養啊

別名：黃鱔、長魚、無鱗公子、海蛇、蛆魚、黃蛆；鱔魚知識介紹：鱔魚，也叫黃鱔，長魚海蛇等，味鮮

肉美，刺少肉厚，常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤於質水底層，在我國各地均有生產，

以長江流域、遼寧和天津產量較多，產期在6～10月，以6～8月所產的最肥。鱔魚體型似蛇，圓筒狀。頭粗

尾細，體表有一層光滑的粘膜保護去，無鱗，色澤黃褐色，體則有不規則的暗黑斑點，各鰭不發達基本消失，全身只有一根三棱刺，肉嫩味美。

鱔魚營養分析：
1. 鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養；
2. 鱔魚特含降低血糖和調節血糖的「鱔魚素」，且所含脂肪極少是糖尿病患者的理想食品；
3. 鱔魚含豐富維生素A，能增進視力，促進皮膜的新陳代謝。
黃鱔肉嫩味鮮。營養價值甚高。鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養。根據美國試驗研究資料，經常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。它所含的特種物質「鱔魚素」，能降低血糖和調節血糖，對糖尿病有較好的治療作用，加之所含脂肪極少，因而是糖尿病患者的理想食品。鱔魚含有的維生素A量高得驚人。維生素A可以增進視力，促進皮膜的新陳代謝。每1百克鱔魚肉中蛋白質含量達17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，鈣質38毫克，磷150毫克，鐵1.6毫克；此外還含有硫胺素（維生素B1）、核黃素（B2）、尼克酸（維生素PP）、抗壞血酸（維生素C）等多種維生素。黃鱔不僅被當作名菜用來款待客人，近年來活運出口，暢銷國外，更有冰凍鱔魚遠銷美洲等地。黃鱔一年四季均產，但以小暑前後者最為肥美，民間有「小暑黃鱔賽人參」的說法。

使用提示：每次約50克，過量可能引發舊症

葯用
黃鱔不僅為席上佳餚，其肉、血、頭、皮均有一定的葯用價值。據《本草綱目》記載，黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等功效。黃鱔肉性味甘、溫，有補中益血，治虛損之功效，民間用以入葯，可治療虛勞咳嗽、濕熱身癢、腸風痔漏、耳聾等症。黃鱔頭煅灰，空腹溫酒送服，能治婦女乳核硬痛。其骨入葯，兼治臁瘡，療效頗顯著。其血滴入耳中，能治慢性化膿性中耳炎；滴入鼻中可治鼻衄（鼻出血）；特別是外用時能治口眼歪斜，顏面神經麻痹。有人說「鱔魚是眼葯」，過去患眼疾的人都知道吃鱔魚有好處。常吃鱔魚有很強的補益功能，特別對身體虛弱、病後以及產後之人更為明顯。它的血還可以治療口眼歪斜。祖國醫學認為，它有補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等醫療保健功能。

鱔魚適合人群：
一般人群都可食用
1. 特別適宜身體虛弱、氣血不足、營養不良之人食用；脫肛、子宮脫垂、婦女勞傷、內痔出血之人也可多食；風濕痹痛、四肢酸疼無力、糖尿病患者、高血脂，冠心病、動脈硬化者都可多食；
2. 鱔魚動風，有瘙癢性皮膚病者忌食；有痼疾宿病者，如支氣管哮喘、淋巴結核、癌症、紅斑性狼瘡等應謹慎食用；另凡病屬虛熱，或熱證初愈，痢疾，腹脹屬實者不宜食用。

鱔魚食療作用：
鱔魚血清有毒，但毒素不耐熱，能被胃液和加熱所破壞，一般煮熟食用不會發生中毒。民間用鱔魚血治病，是否為血中毒素的作用所致，尚待深入研究。

黃鱔的血液有毒，誤食會對人的口腔、消化道黏膜產生刺激作用，嚴重的會損害人的神經系統，使人四肢麻木、呼吸和循環功能衰竭而死亡。

歸經：肝；脾；腎經
中葯化學成分：食部每100g含水分80g，蛋白質18.8g，脂肪0.9g，灰分1g，鈣38mg，磷150mg，鐵1.6mg。
功效：益氣血；補肝腎；強筋骨；祛風濕；具有補中益氣、養血固脫、溫陽益脾、強精止血、滋補肝腎、祛風通絡等功效；
主治：虛勞；疳積；陽痿；腰痛；腰膝酸軟；風寒溫痹；產後淋瀝；久痢膿血；痔瘺；臁瘡
傳統醫學認為，黃鱔為溫補強壯劑，適用內痔出血、氣虛脫肛、產後瘦弱、婦女勞傷、子宮脫垂、腎虛腰痛、四肢無力、風濕麻痹、口眼歪斜等症。（注意：鱔魚一旦死亡，就和蟹與鱉一樣，體內細菌大量繁殖並產生毒素，故以食用鮮活黃鱔為宜）

鱔魚食物相剋：
鱔魚不宜於狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。
鱔魚+菠菜=腹瀉
鱔魚+狗肉=易上火、易使舊病復發
鱔魚+金瓜=性質相剋

㈧ 幾塊錢一瓶的維生素B2可以治療哪些病可以長期吃嗎

維生素B2是人們較為常見的維生素片，又叫核黃素，維生素B2對人體代謝中中起到關鍵作用，人體缺少維生素B2很容易引起各種疾病，然而就是對身體如此好的維生素B2也有副作用，所以最好是不要長期吃。

在服用維生素B2期間發現小便頻繁發黃，說明你過量服用維生素B2了，因為多餘的維生素B2不能被利用到，只要通過尿液排出。盡管維生素b2過量後也沒多大副作用，但是如果長期累月這樣吃，多多少少會對身體有一定的傷

有這些情況停止服用，有些人過量服用服用維生素b2後可能會出現以下的情況，比如皮膚瘙癢、刺痛、灼熱等，出現這類情況建議停止服用維生素b2片，這個時候最好要將多餘的維生素b2排出體外，建議多吃高熱量的食物。

不要空腹服用，據調查發現，維生素b2的最佳服用時間最好是在飯後，空腹服用對未維生素b2的利用並不是很佳。另外如果在服用維生素b2片，最好也不要與氧氯普安一起服用。

不和刺激性飲料一起服用，維生素b2不宜與含有咖啡因的咖啡、茶飲一起很實用，這樣會影響會影響維生素b2的吸收。另外也不適合和酒精類一起食用，因為酒精會影響維生素B2、B6、C以及泛酸和葉酸的吸收。

㈨ 黃金為什麼大跌還會繼續跌幾天呢

各國經濟繁榮由原來的發動戰爭掠奪資源，改變成為金融掠奪形式的虛擬貨幣戰爭。中國現在成為最有發展潛力的國家，首當其沖受到打擊。老大是美國，誰是第二他就打擊誰，以前的日本、蘇聯、歐聯體都當過第二，都打回原形，一蹶不振。中國買鐵礦石，鐵礦石暴漲；中國買大豆，大豆暴漲；中國買原油，原油暴漲；中國買了很多美債，讓人民幣升值，美國貨幣寬松，相對於人民幣講美債暴跌；中國不想受制於人，不買美債，他就給你製造好多事端，像南海問題、台灣問題、釣魚島問題、朝鮮問題等等嚇唬你買，買了你就等著貶值，把財富無償給美國，中國購買很多黃金想保值，所以美國讓你黃金貶值。告訴你買什麼都不行，只有我美債才行。什麼時候中國又買美債了，所有的問題（釣魚島等）就煙消雲散了。黃金何時上漲在於中國何時買美債。