1. 請問米糠是什麼
米糠不可以直接食用,加工後可以食用,在大型的商城,超市都能買到。
米糠大多是糧食的皮被打成碎片,果皮、種皮、外胚乳、糊粉層和胚加工製成的,因此在加工過程中會混進少量的稻殼和一定量的灰塵和微生物,所以只能用於飼料,是稻穀加工的主要副產品。
(1)春節後米糠價格擴展閱讀
米糠中富含各種營養素和生理活性物質。現在美國等發達國家已經有食用米糠問世,中國也有類似產品被發明,即應用現代食品加工精準碾制技術將米糠中的不益食物質(稻殼、果皮、種皮、灰塵、微生物等)與益食營養物質在潔凈的生產車間里進行精準碾磨分離。
此分離技術可將米糠分級為飼料級米糠和食品級米糠兩部分,其中食品級米糠約占米糠總重量的80%,營養的90%以上。因為食品級米糠雖然只佔稻穀重量的6%,且占稻穀營養的約60%,是大米碾白過程中的碾下物,所以其也被人們稱為「米珍」或是「米粕」。
營養作用
通便
Slavin和Lampe為了驗證米糠和麥糠的通便效果,對食用常規飲食的健康男性進行食用米糠試驗,結果發現米糠是使大便量增加的有效纖維。其原因可能是米糠中的碳水化合物在腸道中不與消化酶作用,因而起到與添加麥麩相同的通便效果。
降低膽固醇
研究發現米糠中含有許多與降低膽固醇有關的化合物,但是現有的資料尚不能闡明其中每種化合物降低膽固醇的能力,米糠油中的主要成分,如單不飽和脂肪酸、亞油酸、亞麻酸及少量非皂化組成成分的共同作用使米糠油產生降低膽固醇作用。
Kahlon及Newman等人通過對大鼠和雞進行研究後發現,在降低血脂方面,脫脂米糠不如全脂米糠的效果好。要確定米糠中降低膽固醇的組分,尚需對血脂隨著全脂及脫脂米糠的變化進行進一步研究。
減少尿結石
尿結石的形成與泌尿系統中鈣的排泄有關,研究者對每天攝入1 800rag富含鈣食品的婦女進行研究,在其食品中添加米糠、豆糠和麥糠均能減少腎臟內鈣的排泄,並使腎臟內草酸的排泄增加,但米糠效果最明顯。
2. 請問山東省哪裡有批發小米糠的,我需要大量的所以價格要合理!急!謝謝
我這里有不過是河北離德州不遠,要的多的話可以給你送,價格7毛3一斤,想要可以回復我。
3. 目前米糠油的價格是多少,謝謝誒
你是哪裡的呢?
4. 米皮糠價格
價格指數 2015年11月24日 油糠 1410 +0.14% 四級糠油 5600 0% 米糠粕 1215 +0.41% 毛糠油 4435 0% 投票調查 10月份米糠粕價格繼續大幅下滑
5. 想知道飼料米糠麥夫價格查詢米糠近期什麼價格
米糠麥夫價格近期價格穩定
米糠在動物畜禽飼料中代替玉米等原料的添加,降低飼料成本和提高經濟效益的研究和報道也有不少。
稻穀是我國第1大糧食品種.目前年產2.06億t左右。佔全國糧食總產量的42%。世界上稻穀產量占糧食總產量的37%。稻穀在加工成精米的過程中要去掉外殼和占總重10%左右的果皮、種皮、外胚乳、糊糊層和胚,傳統的米糠也就是現行國家標准米糠主要是由果皮、種皮、外胚乳、糊粉層和胚加工製成的,因此在加工過程中會混進少量的稻殼和一定量的灰塵和微生物,所以只能用於飼料,是稻穀加工的主要副產品。
6. 請問下各大超市大米的價格,這些米由哪些公司供應,產地是哪裡,為什麼會有價格差距
價格差主要是因為產地、加工、品牌造成的。例如,東北大米就比南方大米貴好多!品牌米比一般的要貴!主要是這些原因
7. 大米價格多少錢一斤
大米的價格多少錢並不固定,主要與大米的品質有關,優質的大米不止口感好,而且營養價值高,長期食用還有健脾養胃,聰耳明目,止煩止渴的功效,下面為您介紹幾種信譽較好的高品質大米,供您選擇。
1、中國大米看五常,五常大米看善穰禾,善穰禾大米精選自優質的五常大米,五常是典型的農業大縣,曾經被譽為張廣才嶺下的「水稻王國」。五常優質的自然資源造就了善穰禾大米的品質,因為當地獨特的自然條件,使收獲的大米質地堅硬,顆粒飽滿,煮熟後香味撲鼻,飯粒油亮誘人,因為晝夜溫差大,生長周期長,營養豐富,其中可速溶解的雙鏈糖含量高,口感更加香甜!
因為有了大米的存在,才有了我們更好的生活,大米是我們日常補充營養的基礎食物,世界上有一半人口以大米為主食,所以在大米的選購上也非常重要,大家在購買大米時最好上各大電商平台的官方渠道購買,以防有些不法商販摻假,從中牟利。