⑴ 蚌殼又叫做什麼
又叫做河蚌圖片在下:國光海鮮很多。
⑵ 蘭溪話叫黃習的那種小河蚌的學名叫什麼
懂大西,米夢著菜市場里大媽都歐黃勛
⑶ 海里的蚌叫什麼蚌
蚌只生活在淡水中。海里沒有。
⑷ 這種河蚌學名叫什麼
螠蟶[yì chēng] ,俗稱「蟶子」是雙殼綱簾蛤目貝類動物,生活在海洋之中,為常見的海鮮食材。貝殼脆而薄呈長扁方型,自殼頂到腹緣,有一道斜行的凹溝,故名螠蟶。它喜歡生活在有淡水流入的河口附近,是我國沿海常見的一種軟體動物。螠蟶隸屬於軟體動物門,瓣鰓綱,異齒業綱,簾蛤目,竹蟶科貝類,是我國四大養殖貝類之一。廣泛分布於我國和日本沿海,在我國主要分布在南北沿海灘塗,其產量相當豐富。寧波沿海一帶多灘塗,對養殖蟶子有得天獨厚的優勢,是寧波大眾海特產品,寧海長街一帶,面臨三門灣,常年有大量淡水注入,海水鹹淡適宜,餌料豐富,塗質以泥沙為主,因而蟶子生長快,個體大,肉嫩而肥,色白味鮮,故得名長街蟶子,據清《寧海縣志》記載:蟶、蚌屬,以田種之種之謂蟶田,形狹而長如中指,一名西施舌,言其美也。
⑸ 這個叫什麼,是叫河蚌嗎,怎麼做好吃
不是河蚌,這是花蛤。爆炒花蛤比較好吃。
⑹ 請問一下以下3種河蚌或蜆的學名,非常感謝!
生活於我國的江河、湖泊、池塘、水庫中的淡水蚌約有100多種,可用於珍珠養殖的約10多種,其中在生產上用得較多的有以下幾種:
(一)三角帆蚌 珠蚌科,冠蚌屬(Hyriopsis cumingii)。因背緣向上擴展成三角形帆翼狀而得名。殼大而扁平,表面黑褐色。鉸合齒發達。殼內珍珠層多為白色或肉紅色,有藍色閃光。用此蚌育珠,手術操作方便,珠質細膩光滑,質量優良,但生長速度較慢。三角帆蚌資源豐富,主要分布於長江中下游地區大中型沙質底的湖盪中,如洞庭湖、鄱陽湖等。
(二)褶紋冠蚌 珠蚌科,冠蚌屬(Cristaria plicala)。俗稱雞冠蚌,因其背緣向上擴展成冠狀,且後背部冠下有一系列褶紋而得名。殼大而薄,表面黃或褐色,外形略呈不等邊三角形,腹綠平直,中央略向內凹。絞合齒不發達。殼內珍珠層白色,用比蚌育珠,珠質輪粗糙,但成珠快,產量高。廣泛分布於長江中下游地區泥淺而帶沙質的湖泊、河流與池塘中。
(三)橢圓背角無齒蚌 珠蚌科,無齒蚌屬(Anodanta woodiana elliptica)。俗稱河蚌,為最常見的淡水蚌,分布廣泛,數量眾多。蚌長卵圓形,殼薄而膨突,無鉸合齒。背緣有一小角狀突起。表面黑褐色,所產珍珠為金色或橙色,較細膩,質量尚可,但由於殼膨突,手術操作困難。
(四)圓背角無齒蚌 珠蚌科,無齒蚌屬(Anodanta woodiana pacifica)俗稱圓蚌,殼薄,無鉸合齒。殼頂稍高,膨突幅度大,後背緣的角狀突很明顯。表面呈黃褐色,內面珍珠層帶紅色,產系質量尚好,但也因殼膨突而薄、手術操作不便。
(五)背瘤麗蚌 珠蚌科,麗蚌屬(Lam protula leai)。外形橢圓,殼厚而堅實。殼面粗糙,有瘤狀結節而得名。殼內珍珠層在前部為白色,後部為閃翠色。成珠快,可天然產珠但珠質較粗糙。此蚌因殼厚堅實,是制珍珠核和紐扣的好材料。
(六)池蝶蚌 珠蚌科,帆蚌屬(Hyriopsis schlegeli)。又稱許氏帆蚌,外形與三角帆蚌相似,由上海從日本引進,已養殖成功,並開始繁殖後代。此蚌分泌珍珠質能力較強,是日本主要的淡水育珠蚌。(
⑺ 蚌的俗稱叫什麼
應該是這么寫的--蛤蜊
⑻ 黃金蚌怎麼吃
主料:
600克
50克 玉米(鮮) 150克
300克
調料:
10克
10克 鹽 1克
5克 各適量
的做法:
1.
用大火蒸熟;大蚌煮熟後取肉;玉米氽過;
熱炒熟後取出。
2.先將
鋪在盤中,上置
、玉米粒排邊上。
3.大
加1杯水和
、鹽、
煮開用
15克(
10克加水)
後,取出大
排盤,湯汁淋盤即可。
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信息見薄荷網食物庫
⑼ 問一下這個蚌學名叫什麼
如圖 不宜分辨 , 可能是 硨磲 學名
鳥尾蛤科 Cardiidae 硨磲(蛤)屬 Tridacna 雙殼綱軟體動物
(具體哪種不知)
貝殼極厚,呈杯碗形扇狀。就體形比例而言,是硨磲中最重的蛤,但其尺寸和重量遠不及巨硨磲。殼頂後方有一大足絲孔,其寬度從殼頂到殼緣迅速膨大。肋上有凹槽狀鱗,自上至下逐漸變大。殼緣的形狀與肋與其間隔溝槽的輪廓相對應。殼表白色,常染有橙色及黃色,內面白色。
⑽ 淡水最稀有的蚌,有誰知道這種蚌的學名,我們這邊叫青蚶
蚌,又稱之為河蚌,是我們這里淡水河裡最常見的貝類水產品,價格較低。