豆粕價格作用

Ⅰ 豆粕期貨與生豬價格的關系

 豆粕期貨是大連商品交易所上市的品種，代碼M，交易單位10噸/手，最小變動價位1元/噸，因此合約價位每波動一個最小單位，對應的盈虧就是10元/手。
 
豆粕期貨的交易時間，白盤：9：00-10：15,10：30-11：30,13：30-15：00；夜盤：21：00-23：30。
 
目前豆粕期貨一手手續費1.515元。

Ⅱ 豆粕價格

我方交易43%蛋白豆粕，去國盛商城交易，提供第三方資金監管，保證雙方交易安全

山東濟寧：43%蛋白：3210元/噸
山東博興：43%蛋白：3230元/噸
山東日照：43%蛋白：8-9月合同3250元/噸
山東青島：43%蛋白：3200元/噸；46%蛋白：3350元/噸。
山東煙台：43%蛋白：3280元/噸
山東濰坊：43%蛋白：3190元/噸。

Ⅲ 大豆.豆油.豆粕有什麼關聯 ，豆粕價位上漲，豆油價格就一定上升嗎

豆粕是大豆的副產品，每1噸大豆可以制出0.2噸的豆油和0.8噸的豆粕，豆粕的價格與大豆的價格有密切的關系，每年大豆的產量都會影響到豆粕的價格，大豆豐收則豆粕價跌，大豆欠收則豆粕就會漲價。同時，豆油與豆粕之間也存在相互關聯，豆油價好，豆粕就會價跌，豆油滯銷，豆粕產量就將減少，豆粕價格將上漲。大豆壓榨效益是決定豆粕供應量的重要因素之一，如果油脂廠的壓榨效益一直低迷，那麼，一些廠家會停產，減少豆粕的市場供應量。

Ⅳ 豆粕的營養價值

豆粕是大豆提取豆油後得到的一種副產品。又稱「大豆粕」。按照提取的方法不同，可以分為一浸豆粕和二浸豆粕。其中以浸提法提取豆油後的副產品為一浸豆粕，而先以壓榨取油，再經過浸提取油後所得的副產品稱為二浸豆粕。

在整個加工過程中，對溫度的控制極為重要，溫度過高會影響到蛋白質含量，從而直接關繫到豆粕的質量和使用；溫度過低會增加豆粕的水份含量，而水份含量高則會影響儲存期內豆粕的質量。一浸豆粕的生產工藝較為先進，蛋白質含量高，是中國國內目前現貨市場上流通的主要品種。

• 中文名

• 豆粕

• 獲取方式

• 大豆提取豆油後得到

• 提取方法

• 浸提法壓榨法

• 用途

• 製作牲畜與家禽飼料

豆粕是棉籽粕、花生粕、菜籽粕等12種動植物油粕飼料產品中產量最大，用途最廣的一種。作為一種高蛋白質，豆粕是製作牲畜與家禽飼料的主要原料，還可以用於製作糕點食品，健康食品以及化妝品和抗菌素原料。

大約85%的豆粕被用於家禽和豬的飼養，豆粕內含的多種氨基酸適合於家禽和豬對營養的需求

。實驗表明，在不需額外加入動物性蛋白的情況下，僅豆粕中所含有的氨基酸就足以平衡家禽和豬的營養，從而促進牲畜的營養吸收。在家禽和生豬飼養中，豆粕得到了最大限度的利用。只有當棉籽粕和花生粕的單位蛋白成本遠低於豆粕時才會被考慮到使用。事實上，豆粕已經成為其它蛋白源比較的基準品。

在奶牛的飼養過程中，味道鮮美、易於消化的豆粕能夠提高出奶量。在肉用牛的飼養中，豆粕也是最重要的油籽粕之一。豆粕還被用於製成寵物食品。玉米、豆粕的簡單混合食物與使用高動物蛋白製成的食品具有相同的價值。豆粕也被廣泛地應用於水產養殖業中。豆粕中含有的多種氨基酸能夠充分滿足魚類對氨基酸的特殊需要。

製作飼料

豆餅和豆粕中粗蛋白質含量高達30～50%，是動物主要的蛋白質飼料之一，但未經處理的豆餅、豆粕中含有抗胰蛋白酶、尿毒酶、皂角苷、甲狀腺腫誘發因子等，對動物及飼料的消化利用會產生不良影響。將菜籽餅、棉籽殼、豆粕等用飼料發酵劑除毒脫毒發酵成飼料的操作方法如下：

首先，剔除霉爛變質的原料，並將棉籽殼、菜籽餅、豆粕等宜切碎或粉碎，菜籽餅棉籽殼豆粕等蛋白質型飼料不宜單獨發酵，應添加部分玉米粉等能量飼料共同發酵；再將豬寶貝飼料發酵劑（千分之二）用米糠、玉米粉、麥麩等稀釋後再全部撒入到物料中，確保物料混勻；然後再加水拌勻，物料含水量控制在65%左右，判斷辦法：手抓一把物料能成團，指縫見水不滴水，落地即散為宜，水多不易升溫，水少難發酵；加水拌勻後隨即裝入缸、筒、池、塑料袋等容器中，物料應完全密封但不能壓緊，當使用密封性不嚴的容器發酵時，外面應加套，可扎緊密封的塑料袋，注意密封過程中不能拆開翻倒，在自然氣溫下密封發酵2～3天，等有酒香氣或泥土味時表明發酵完成，即可飼喂。發酵好的成品在每次取料飼喂後應注意立即密封。[2]

優點

1.易吸收利用：豆粕經益生菌發酵水解，產生大量具有獨特生理活性功能的活性肽。分子量低於5000的小肽混合物為產品的主要成分，易消化、吸收快、抗原性低，有效刺激腸道內有益菌的增殖，調節體內微生態菌群的結構，增加整個消化道對飼料營養物質的分解、合成、吸收和利用。
2.防病：發酵豆粕中大量的高效益生菌在動物體內可抑制大腸桿菌、沙門氏菌等有害菌的生長繁殖，保持腸道內微生態環境處於平衡、穩定狀態，避免腸道疾病發生。
3.提高飼料利用率：發酵豆粕富含多種微生物酶類如蛋白酶、澱粉酶、脂肪酶等，可補充機體內源酶不足，加強了營養物質的消化，提高動物對飼料蛋白質和能量的利用率。
4.促生長：發酵豆粕富含多種營養物質如乳酸、維生素、氨基酸、未知促生長因子等，具有特有的發酵香味，適口性好，增加動物的採食量。乳酸還可調節幼畜腸道PH值，節省飼料中酸化劑的費用，參與機體的新陳代謝，促進生長。

形態特徵

編輯

豆粕一般呈不規則碎片狀，顏色為淺黃色至淺褐色，味道具有烤大豆香味。豆粕的主要成分為：蛋白質40%～48%，賴氨酸2.5%～3.0%，色氨酸0.6%～0.7%，蛋氨酸0.5%～0.7%。

抗營養因子

編輯

人們把對營養物質的消化、吸收和利用產生不利影響以及使人和動物產生不良生理反應的物質，統稱為抗營養因子（antinutritional factors，ANFs）。人們很早就發現直接攝入豆科籽實會導致人和動物產生胰腺腫大、過敏反應、生長緩慢、日糧養分利用率下降以及一些不良生理反應的現象，這些生理反應是由大豆中含有的多種抗營養因子共同介導。從二十世紀初期，人們就開始了對大豆中抗營養因子的研究，並隨著物理學、化學、免疫學、分子生物學等相關研究技術的發展逐步深入，成為動物營養研究的熱點領域之一。多年來，人們對大豆中各種抗營養因子使動物產生的生理反應進行了大量研究，其效應會因抗營養因子的種類、含量以及動物的種類等的不同而有很大差異。

根據對飼料營養價值和動物生物學反應，將大豆中抗營養因子分為以下六類：

（1）降低蛋白質消化率和利用率的因子（蛋白酶抑制因子、糜蛋白酶抑制因子、凝集素等）；

（2）降低碳水化合物消化率因子（酚類化合物如單寧和寡糖等）；

（3）影響礦物質利用率的因子（植酸）；

（4）影響維生素活性或增加動物維生素需求量的因子，包括抗維生素A、維生素D、維生素E和維生素B12等因子；

（5）刺激免疫體系的因子（抗原蛋白）以及其它一些抗營養因子（致甲狀腺腫因子、皂甙、異黃酮和生氰糖甙等）；

（6）飼料中具有毒素作用的因子（凝集素）。

Ⅳ 影響豆粕價格的重要因素有哪些

前段時間，豆粕價格一直持續上漲，同時也影響了和豆粕相關產業的價格，這對於居民的生活消費自然也會影響。不過幸好，隨著一段時間的調整，豆粕價格並沒有像之前一樣瘋狂上漲，而是開始出現小幅度下落，這無疑是一個比較好的信號。那麼影響豆粕價格的因素有哪些呢？

餐飲行業因素

這些年，我國居民消費水平提高，不少人都會外出就餐，這也讓餐飲行業得到了蓬勃發展，而餐飲行業是需要大量的豆油，餐飲行業景氣，也就意味著豆油的需求量大增，豆粕價格會下降，餐飲行業不景氣，豆油的需求量受到影響，豆粕價格也會出現上漲。

除此之外，豆粕消費者的購買力、替代品的供求、人口變動、食品政策、農業政策、進出口貿易政策等因素有關系，所以豆粕的價格因素是受到多方面影響的。

Ⅵ 為何豆粕的現貨價格比期貨價格要高呢

1、豆粕的現貨價格比期貨價格要高的原因：價格是根據供求情況而定的，期貨價格只表示了人們對未來價格的預期；現貨價格高於期貨價格說明人們預期未來供大於求。
2、期貨價格是指交易成立後，買賣雙方約定在一定日期實行交割的價格。期貨交易是按契約中時間，地點和數量對特定商品進行遠期（三個月、半年、一年等）交割的交易方式。其最大特點為成交與交割不同步，是在成交的一定時期後再進行交割。
3、債券（Bonds / debenture）是一種金融契約，是政府、金融機構、工商企業等直接向社會借債籌措資金時，向投資者發行，同時承諾按一定利率支付利息並按約定條件償還本金的債權債務憑證。債券的本質是債的證明書，具有法律效力。債券購買者或投資者與發行者之間是一種債權債務關系，債券發行人即債務人，投資者（債券購買者）即債權人[1] 。

Ⅶ 豆粕的作用是什麼

豆粕應用於花卉業，是一種很好的有機肥料，但需要充分發酵後才能使用，至於其他用途和豆粕的知識，請您參考以下文章。

豆粕是怎樣生產出來的？
在榨油廠里，用大豆做原料來榨油，能夠生產出兩種不同的商品，一種是豆油，另外一種就是豆粕。通常情況下，大豆得出憂慮是在20%左右。也就是說，榨油廠里20%左右的商品是豆油，另外80%左右是大豆榨完油之後的剩餘物質，他們經過特殊工藝處理之後，被製成了豆粕。
豆粕的用途有哪些？
豆粕的用途主要有兩種。其中最主要的用途是用做畜禽的飼料。豆粕還是飼料中最重要的成分之一。因為豆粕中所含的蛋白含量非常高，通常都在40%以上。飼料營養價值的高低是以蛋白含量的高低作為衡量標準的。蛋白含量的高低，正式代表者飼料中做含能量的多少。作為飼料行業來講，如果飼料中做含的蛋白含量高了，那麼相應地，出勤攝取的能量也就多了。所以，豆粕價格的高低，往往優勢飼料價格波動的一塊晴雨表。
豆粕的另外一個用途就是在工業上作為發酵用的原料，當然這部分作戰的比例不大，絕大部分的豆粕還是被飼料也用作原料。
豆粕種類分幾種？
那麼豆粕份幾種呢？從加工工藝上來看分兩種：一種是去除大豆的表皮物質之後的豆粕叫去皮豆粕。另一種是沒有去較大豆表皮物質的豆粕，叫不去皮豆粕或普通豆粕。那麼去皮和不去皮之間有什麼區別？
采訪：盧鑫 黃海糧油工業（山東）有限公司 油廠廠長
為什麼要作去皮系統，這就可以把大豆和豆皮分離，做高蛋白得豆粕。因為大豆中蛋白含量是固定的。豆皮中部含有蛋白，所以，去掉豆皮以後，能夠提高豆粕的蛋白含量。
采訪：吳雲 黃海糧油工業（山東）有限公司 業務部副經理
沒有去皮的豆粕，蛋白質含量油可能在44%以上，有可能在44%以下，但是不穩定，沒去皮的豆粕，尿素酶得知不是很穩定，也就是像我們說的豆粕炒的生熟度不一樣。控制不好。去皮以後，去皮豆粕是一個工藝，家禽、禽畜的吸收特別好。
從營養價值的角度看，去皮豆粕要明顯高於不去皮的豆粕。
采訪：經銷商 楊濤：去皮蛋白好，省事，便於加工、水分低，喜歡去皮的豆粕。
采訪：將來發展方向，應該是去皮的高蛋白豆粕是一個發展方向。主要是工藝先進，利於家禽吸收。
豆粕分幾級？
豆粕分幾個級？無論失去皮豆粕還是不去皮豆粕，總體上豆分為三個等級。
采訪：一般蛋白含量44%以上的屬一級豆粕。蛋白含量在42-44%之間屬於二級豆粕。主要從蛋白質上這么區別。再好一點是高蛋白豆粕，使我國優質行業比較推崇的。蛋白含量一般都在46%以上，叫高蛋白豆粕。大中型西料廠比較偏愛一點。
怎樣鑒別豆粕的好壞？
怎樣從感官上鑒別豆粕品質的好壞，還是讓我們聽聽業內人士的指點。
采訪：廣大農戶對去皮豆粕的鑒別主要是從外觀上直觀去鑒別。看看它的顏色是不是金黃色的，顆粒督均不均勻，從氣味上辨別它是不是有一種豆香的味。從這幾方面鑒別。如果不好的豆粕無光澤發灰暗，有霉變的氣味。這樣的豆粕是不好的有變質的可能性。
下面我們來總結以下鑒別豆粕好壞的標准。主要有三個方面，顏色、顆粒、氣味。
如果顏色金黃、顆粒均勻，又豆香的氣味是好的豆粕。反之，如果顏色灰暗、顆粒不均、有霉變的氣味，不是好豆粕，您可千萬不能買。

Ⅷ 豆粕價格漲跌受什麼影響

一) 豆粕供應情況分析
1. 大豆供應量
豆粕作為大豆加工的副產品，大豆供應量的多少直接決定著豆粕的供應量，正常情況下，大豆供應量的增加必然導致豆粕供應量的增加。大豆的來源主要有兩塊，一是國產大豆，其次是進口大豆。我國的東北及黃淮地區是大豆的主產區，近幾年，我國大豆年總產量在1,600萬噸左右徘徊，其中商品大豆量約為600萬噸。我國每年從美國、巴西和阿根廷進口的大豆都超過2,000萬噸。
2. 大豆價格
大豆價格的高低直接影響豆粕生產的成本，近幾年，我國許多大型壓榨企業選擇進口大豆作為加工原料，華東地區日趨成為我國豆粕主產區和主要報價地點，進口大豆價格對我國豆粕價格的影響更為明顯。
3. 豆粕產量
豆粕當期產量是一個變數,它受制於大豆供應量、大豆壓榨收益、生產成本等因素。一般來講，豆粕產量與豆粕價格之間存在明顯反向關系，豆粕產量越大，價格相對較低；相反，豆粕產量減少,豆粕價格則上漲。
4. 豆粕庫存
豆粕庫存是構成總產量的重要部分，前期庫存量的多少體現著供應量的緊張程度。供應短缺則價格上漲，供應充裕則價格下降。由於豆粕具有不易保存的特點，一旦豆粕庫存增加，豆粕的價格往往會調低。

(二) 豆粕消費情況
我國是豆粕消費大國，近幾年，豆粕消費保持了13%以上的年增長速度。豆粕在飼料業中家禽的使用量佔52%，所以牲畜、家禽價格的影響直接構成對飼料需求的影響。正常情況下，牲畜、家禽的價格與豆粕價格之間存在明顯的正向關系。目前我國是世界第二大的飼料生產國，豆粕的主要用途是加工成飼料。統計顯示，90%以上的豆粕消費是用於各類飼料，所以飼料行業景氣度狀況對豆粕需求的影響非常明顯。

(三) 相關商品、替代商品價格的影響
1. 豆粕與大豆、豆油的比價關系
豆粕是大豆的副產品，每1噸大豆可以壓榨出大約0.18噸的豆油和0.8噸的豆粕，豆粕的價格與大豆的價格有密切的關系，每年大豆的產量都會影響到豆粕的價格，大豆豐收則豆粕價跌，大豆欠收則豆粕就會漲價。同時，豆油與豆粕之間也存在相互關聯，豆油價好，豆粕就會價跌，豆油滯銷，豆粕產量就將減少，豆粕價格將上漲。
大豆壓榨效益是決定豆粕供應量的重要因素之一，如果油脂廠的壓榨效益一直低迷，那麼，一些廠家會停產，從而減少豆粕的市場供應量。
2. 豆粕替代品價格的影響
除了大豆、豆油等相關商品對豆粕價格影響外，棉籽粕、花生粕、菜粕等豆粕的替代品對豆粕價格也有一定影響。如果豆粕價格高企,飼料企業往往會考慮增加使用菜粕等替代品。

(四) 相關的農業、貿易、食品政策
近幾年，禽流感、瘋牛病及口蹄疫的相繼發生以及出於轉基因食品對人體健康影響的考慮，越來越多的國家實施了新的食品政策。這些新食品政策的實施，對養殖業及豆粕的需求影響都是非常直接的。

Ⅸ 影響豆粕價格的重要因素有哪些

影響豆油價格的主要因素有以下8個，分別如下：
1、供求關系；
2、宏觀經濟（政策法規，通貨膨脹，貨幣匯價:主要是美元，利率等）；
3、國際政治因素（地區動亂爭端，戰爭) ；
4、相關市場的聯動性（黃金，外匯（主要是美元），股票） ；
5、投機活動和國際游資；
6、心理因素（交易者對市場的信心程度）通常認為都是以上因素還有一種觀點是老師傅說的相當精闢；真正影響國際原油價格的東西記住只有一個：資金。資金是否進入了原油市場或者資金是否從原油市場抽離。資金可以分類為:供求的資金、炒作資金、避險資金；
7、供求資金，就是需求，市場上的正常需求；
8、炒作資金，一旦價格超過了供求關系，偏離了正常價值。或者一個超常波動的出現都是供求資金的進出造成的。

Ⅹ 豆粕價格進入回調階段，豆粕是做什麼用的

人們所吃的五穀雜糧其中黃豆富含維生素較多，如今更是我們消費的主要食物，比如豆漿、豆腐，豆油更是居家烹飪必不可少的油料。所謂豆粕是大豆提取豆油後所產生的一種副產品。因為提取的方法不同，可分為一浸豆粕和二浸豆粕。豆粕在加工過程中，對環境溫度的要求極為苛刻，溫度過高會影響到蛋白質含量，從而影響到豆粕的質量和使用；溫度過低的話會增加豆粕的水份，水份高了會影響豆粕的質量。

三、食用功效

豆粕經胃腸的消化吸收能形成各種氨基酸，是頭發角蛋白的必需成分。富含碳水化合物，能迅速為身體提供能量。能軟化血管，提高新陳代謝能力，提高免疫力緩解暴躁易怒、失眠健忘、口乾舌燥等精神狀況。蘊含豐富的鈣元素，增強骨骼、補氣養血。常吃豆粕能有助於人的身體健康，豐富人體的營養所需，增強身體抗病能力。