⑴ 首旅集團旗下的如家酒店有哪些
和頤酒店、如家精選酒店、如家酒店、莫泰酒店和雲上四季酒店。
資料拓展
一、如家酒店集團
首旅集團不斷加強品牌連鎖經營管理,提升核心競爭力。截止2008年末,「首旅建國」品牌連鎖經營管理的飯店達到60家;「如家」品牌的開業酒店累計達到471家;「欣燕都」品牌累計開業酒店達到24家;「全聚德」系列品牌(包括豐澤園、仿膳、四川飯店)開業門店累計達到80家;「東來順」品牌累計開業門店已達206家;「首汽」品牌的汽車保有量超過萬輛,市場集中度不斷提高;「新燕莎」、「首旅股份」、「康輝」、「古玩城」、 「神舟」等品牌得到穩步推廣;引進的 「阿縵」、「悅榕」、「凱賓斯基」、「喜來登」、「諾富特」、「日航」等國際高端酒店管理品牌,陸續投入使用。
參考資料
網路 《首旅集團》
網路 《如家酒店集團》
⑵ 請問~~老北京八大樓都各叫什麼啊
「老北京八大樓」以名氣大小依次為東興樓(萃華樓)、泰豐樓、致美樓、鴻興樓、正陽樓、新豐樓、安福樓和春華樓。就當時而言,除東興樓在東安門、安福樓在王府井、萃華樓在八面槽外,其餘都位於繁華的前門大柵欄一帶。
東興樓,開業於清光緒二十八年(1902年),於1944年12月停業,位於東安門大街路北,東家是清宮廷管理書籍的官員,領東的掌櫃為鄒英臣、安樹塘。原本無樓,故一度又稱「東興居」。山東膠東菜系,名菜有芙蓉雞片、燴烏魚蛋、醬爆雞丁、蔥燒海參、炸鴨胗等。因後人不善經營而停業。
泰豐樓,開業於清同治十三年,位於大柵欄煤市街,外觀並不起眼,然裡面極軒敞,有房百餘間,可同開席面六十多桌,為南城其時之最。曾幾經易主,然字型大小與風味未變,信譽顯卓。山東風味。名菜有沙鍋魚翅、燴烏魚蛋、蔥燒海參、醬汁魚、鍋燒雞等,尤以「一品鍋」為著名。
致美樓,開業於明末清初,原為姑蘇菜館,後改為山東菜系,位於前門外煤市街。院落秀美、曲徑通幽,清靜舒雅、古色古香。菜餚講究色、香、形、味。名菜有四吃活龜、雲片熊掌、三絲魚翅、壽比南山等。光緒二十八年曾再度擴大。
鴻興樓,是一家以餃子出名的老字型大小,早年於菜市口開業經營,其餃子一兩面可捏二十餘個,其餡有肉餡、素餡、甜味、鹹味、魚餡、雞餡……高湯火鍋煮之,與眾不同。其菜餚屬山東菜系,名菜有雞茸魚翅、鍋塌鮑魚、蔥燒海參、酒蒸鴨子、醋椒魚等。
正陽樓,開業於清咸豐三年,位於前門外肉市南口,山東餚饌,其「涮羊肉」當時與清真東來順的涮羊肉齊名,尤以螃蟹鮮肥、個大著稱。名菜有小籠蒸蟹,醬汁鵪鶉、醬香鮮蟹等。
新豐樓,清光緒年間開業於虎坊橋香廠路口。也是山東菜系,尤以白菜燒紫鮑、油爆肚絲及素麵、杏仁元宵等著名。曾在廣安門內白廣路重新營業的「新豐樓飯庄」,基本上繼承了舊時的名菜名點,信譽極佳。
安福樓,是安蘊卿在王府井開的山東菜館,系承父業。以糟熘魚片、沙鍋魚唇、芫爆肚絲等為名餚。曾在朝外關東店重新開業的安福樓,在原魯菜的風格上,又同時操作川菜,安的孫輩曾一度在此操辦灶廚。
春華樓,位於和平門五道廟,規模相對小些,做菜講究工料精細,其名菜有鍋貼雞、松鼠鱖魚等。1934年,張大千在北平參加書畫展後,到此用餐,曾傳授一道「張大千魚」的做法,以後便成為此處名菜。
參考網路http://ke..com/view/1588140.htm
⑶ 告訴下(海底撈火鍋)人均消費多少,最好說下價目表,高分送上
海底撈火鍋一般情況人均消費70-100元。
海底撈所有的菜品都是可以叫半份的,半份半價。這樣就可以品嘗更多種類的食品了,而且價格不高。
2019年10月1日前,海底撈面向的大學生6.9折優惠是周一至周日通用的,具體打折時間為:周一到周五每天14:00-17:00,以及22:00到次日7點;周六周日為深夜零點至早上7點;周末兩天早上9點至深夜零點,可享受8.8折優惠。
2019年10月1日後,海底撈將政策修改為周一到周五的22:00到次日的7:00大學生可享受7.5折優惠,而周六周日的22:00到次日的7:00,只能享受到8.8折優惠。相當於取消了下午場的優惠,只有午夜場了,並且優惠力度也有所降低。
(3)東來順股東擴展閱讀:
海底撈的招股書告訴我們它的賺錢能力:
(1)你的每100元消費,海底撈的股東賺走大概14元(這個沒扣利息和所得稅),食材成本大概40元左右,員工薪酬分攤大概29元左右,房租及裝修折舊、水電分攤大概12元左右,行政、差旅、管理分攤大概5元左右。
(2)海底撈平均一家店一天要接待1400名客戶,這些客戶帶來的收入流水在10萬-13萬元之間(人均消費70-100元),一個店一年收入4000萬元左右。
(3)如果按照14.5%的息稅前凈利率計算,那麼海底撈平均一家店一年利潤600萬左右。
(4)截至2017年底,海底撈擁有273家店,這些店的營收加總在一起是110個億,利潤加總在一起是16個億(沒扣利息和所得稅)。
由上面一組運營數據看,海底撈幾乎創造了中式餐飲的經營效率奇跡:在維持令人羨慕的營業利潤率的同時,創造出極高的單店收入能力,兩者相乘,利潤規模無敵。海底撈「封神」毫不為過。
參考資料來源:新華網-全球最貴火鍋上市 海底撈「涮出」近千億市值
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