⑴ 西點發展史的時間軸
西點是西方飲食文化中一顆璀璨明珠,它同東方烹飪一樣,在世界上享有很高的聲譽。歐洲是西點的主要發源地。西點製作在英國、法國、西班牙、德國、義大利、奧地利、俄羅斯等國家已有相當長的歷史,並在發展中取得了顯著的成就。西點主要包括麵包,蛋糕,混酥類,清酥類,藝術造型類,巧克力類,甜品點心類等。具體學的東西要看參加什麼樣的培訓了。一般專業西點師初級包括混酥類糕點(餅干、塔排派等)、甜軟麵包、海綿蛋糕、油脂蛋糕、果凍;西點師中級包括清酥類糕點、硬質脆皮麵包、戚風蛋糕、捲筒蛋糕、裱花蛋糕、乳凍、泡芙等。
⑵ 北京筆克展覽是什麼樣的
非常黑 3月份做的肝病大會 筆克主場 押金到現在都退不回來!