① 使杠杆在水平位置平衡这样做的目的是
（1）“探究杠杆的平衡条件”实验中，使杠杆在水平位置平衡，力臂在杠杆上，便于测量力臂大小，同时消除杠杆自重对杠杆平衡的影响．
调节杠杆在水平位置平衡，杠杆左端偏高，左端和右端的平衡螺母都向上翘的左端移动．
（2）A．右边也拿掉一个砝码时，
杠杆左端力和力臂的乘积为G•3L=3GL，
杠杆右端力和力臂的乘积为3G•2L=6GL，
所以杠杆不平衡．
B．右边的砝码向左移动一个格时，
杠杆左端力和力臂的乘积为G•3L=3GL，
杠杆右端力和力臂的乘积为3G•L=3GL，
所以杠杆平衡．
C．左边的砝码向左移动三个格时，
杠杆左端力和力臂的乘积为G•6L=6GL，
杠杆右端力和力臂的乘积为3G•2L=6GL，
所以杠杆平衡．
D．右边的砝码向右移动一个格时，
杠杆左端力和力臂的乘积为G•3L=3GL，
杠杆右端力和力臂的乘积为3G•3L=9GL，
所以杠杆不平衡．
E．右边也拿掉一个砝码，左边的砝码向左移动一个格时，
杠杆左端力和力臂的乘积为G•4L=4GL，
杠杆右端力和力臂的乘积为2G•2L=4GL，
所以杠杆平衡．
故答案为：（1）便于测量力臂大小，同时消除杠杆自重对杠杆平衡的影响；左；左．（2）BCE．