⑴ 用安琪酵母粉應該怎麼和面 想要蒸饅頭，可是不會發面！
准備一些溫水以不燙手為宜
把溫水倒進放酵母的碗里，讓酵母化開，靜置 10 分鍾左右，讓酵母有機會活躍起來。
准備一個大盆，把需要的麵粉倒進去，然後把酵母液倒進去，攪拌均勻。
再准備一些溫水，然後根據麵粉的多少再適量添加水分，直到盆里看不到乾麵粉，都是小面塊。不再需要加水之後，就要用手和面了。
.面團和好之後，上面蓋一塊擰幹了水分的濕布或者在盆口蓋一層保鮮膜，靜置到面團發起即可。（發面的時間與溫度有關）
⑵ 寶碩集團最新情況
第一視點，寶碩苦待重生（上海證券報）
2006年底, "河北擔保圈"黑洞爆發,包括*ST寶碩(600155行情,股吧),*ST滄化(600722行情,股吧),S宣工在內的多家河北上市公司陷身其間,只得以破產重組自求救贖.經過一年時間,S宣工已獲得河北省國有資產控股運營有限公司出手拯救, 停牌多日的*ST滄化也已有意向明確的重組方,*ST寶碩卻依然泥淖深陷.
第二視點，ST滄化破產重整乎已揭開了最後一層面紗
11月21日*ST滄化"公告：公司進入重整程序.因重整程序涉及公司債務調整,戰略重組等重大事項,且重整過程中存在諸多不確定因素,可能對公司產生重大影響.公司申請股票自2007年11月21日起停牌.
12月25日報道：延宕時日已久的*ST滄化破產重整問題, 至此似乎已揭開了最後一層面紗.公司的控股權花落金牛能源(000937行情,股吧),預示著博弈已久的*ST滄化或將進入一個新時代.在近日舉行的拍賣會上,金牛能源以7000萬元的最高報價,競得了滄化集團持有的*ST滄化的12765.48萬股股份(占總股本的30.29%)..同台參與競拍的邯鄲鋼鐵(600001行情,股吧)集團,則是默默地離開。（上海證券報）
第三視點，債務重整。"滄化走了一著險棋,這是逼著自己盡快敲定戰略投資者,完成破產重整",*ST寶碩一位高層表示。相比之下,寶碩雖然一直在為破產重整事宜奔忙,但目前一直未提出重整申請,這為自己贏得了時間。(21世紀經濟報道)
第四視點，新聞媒體的財經報道："我們正等待命運判決——公司和個人命運的判決",10月22日,*ST寶碩(600155)一位高管對記者說:"關鍵看有無合適戰略投資者進入。"近日,本報記者獲悉,在當事方促進下ST寶碩和ST滄化兩家公司重組艱難步入軌道。
改變命運被寄託在潛在戰略投資者身上。*ST寶碩大股東寶碩集團已於今年5月底被保定中院宣告破產,其所持上市公司36%的股權如何處置,成為寶碩重組的關鍵。據悉,此前中化集團旗下的昊華集團、河北國控公司及民營企業中標集團都與寶碩方面接觸過。"這幾家公司談判的進展都不大",寶碩股份某高層表示,目前,中標集團接觸不多,河北國控是由省國資委安排,准備用來兜底的,保定市國資委更傾向於央企背景的昊華集團。
記者調查獲悉,除已披露的上述3家潛在重組方外,還有兩家公司和*ST寶碩進行了較密切的接觸,分別是中化集團旗下的中國化工新材料總公司和曾為*ST寶碩二股東的傳化集團。傳化集團旗下有傳化股份(002010行情,股吧)和新安股份(600596行情,股吧)等。消息人士透露,傳化表示出重組意向是在今年4月,並在7月向破產管理人提交正式意向,然而,自7月到現在,一直未得到回復。盡管寶碩管理層對傳化集團情有所鍾,但由於未得到管理人回應,傳化集團開始售出其可流通股份。
河北省政府專門成立了"金融風險化解小組",由一位副省長牽頭負責。"但由於國資實行『塊塊管理『,兩家公司歸屬均在地方國資,所以保定市政府和滄州市政府起的作用將至關重要",河北省有關部門知情人士表示,"河北擔保圈"的化解從戰略高度需要統一思路和行動,但從實際操作上,都要解決各自問題。(21世紀經濟報道)
第四視點，上市公司的澄清公告：近期,公司就重組事宜並未與中國化工集團旗下的中國昊華化工(集團)總公司,河北省國資委所屬的河北省國有控股投資公司,中標集團,中化集團旗下的中國化工新材料總公司和傳化集團進行過接觸和商談,上述企業也未對公司進行盡職調查,公司也並未與上述企業中任何一家簽署有關重組方面的協議和文件.截止目前,公司並未確定任何戰略合作方;寶碩集團持有的公司股權尚未進行處置。
公司進入破產程序後給公司的生產經營造成重大影響,部分分,子公司處於停產狀態.截止目前,公司第二次債權人大會的召開時間尚未確定,公司與各債權人之間的債務談判尚無任何進展,公司重組工作未獲任何進展,公司存在破產清算的風險。