削皮刀杠桿原理

『壹』 削皮刀為什麼是壓強

這個問題嘛。問法好奇怪。刨果皮 減小受力面積增大壓強 。

『貳』 類風濕性關節炎怎樣進行作業治療的

(一)作業治療的目的

1.緩解疼痛

2.預防關節的破壞，防止或延遲關節畸形，保持關節的功能

(二)作業治療的方案1.提高家務工作和休閑能力增強手指靈巧性與活動能力有關的力量和手指捏物的能力，如飯菜的准備郵寄包裹使用電腦等工具書寫，以及其他相關運動和休閑活動

腳部的問題導致行走困難如果手腳協調性差還會導致汽車駕駛困難，影響患者出行當上肢和下肢關節受累嚴重時，自我護理家務活動能力也會相應降低，治療師應關注於病人最看重的問題，有些人可能認為廚房烹飪做家務最重要，另外有些人卻認為它們不重要，可以買半成品或僱用小時工來做家務烹飪，他們更關注於休閑和工作，通過觀察這些問題，確定患者的需求，並進行活動能力分析，找到導致問題的原因，從而選擇相應的治療措施，提高他們的功能活動能力

1)提供可轉換的技術，給予修正運動步驟的建議關節保護和體能保持的建議

2)提供或建議使用的輔助器具，最常用的是廚房自助具如電子瓶子啟子削皮刀符合人體工程學的刀子開瓶器;姿勢轉換器如浴室墊子廁所升降設施可升降的浴椅助行器穿鞋器系扣器尼龍搭扣取物器;剪子梳子刮鬍刀的改造(加長柄);幫助手旋轉的器具;駕駛的改造，如車鑰匙的的改造加粗的方向盤使用這些自助具或支具可以提高他們的功能

3)當傢具和工具需要更換時，治療師應教會病人如何選擇符合人體工程學的適合家庭工作和休閑的工具和傢具，這樣可以幫助人們選擇一種可以使用長期又可以使未來的生活變得容易的工具

4)環境改造:對浴室進行適當的改造重新設計廚房增加坡道提供可以移動的椅子使用輔助具等，能夠有效地加大患者的活動空間，提高患者日常生活能力的水平

需要調整風濕關節炎病人工作時的工作強度和工作場所的高度，工作應以坐位為主，使用電腦也許會導致手和上肢的疼痛，可以使用腕關節支具緩解疼痛，應給患者一些保持舒適健康和安全的建議，並提供合適的器具，如支撐腕關節的墊子符合人體工程學的鍵盤等工作場所設計，應該符合人體工程學的標准，盡可能減輕頸部和上肢的緊張度

如果患者不得不停止工作時，如何度過閑暇時間和休閑活動的方式就變得尤其重要，應該進行討論分析平時經常做的主動休閑運動，如打板球高爾夫等早期就應該停止

應該鼓勵患者進行游泳等相對柔和一些的運動散步對健康關節活動度及預防畸形起到很好的作用，還可以促進良好的心理狀態，應該提倡另外還有必要從以下幾大方面發掘患者潛在的興趣，如繪畫編織猜謎棋牌社會交往(如訪問朋友去酒吧電影院，參加其他感興趣的組織)等，從而建立新的興趣愛好休閑活動還取決於當地社區的設施，它可以幫助患者嘗試去結識新的朋友，可以幫助他們做有意義的活動，減輕疾病造成的壓力，促進家庭的和睦

2.關節的保護(1)關節的保護原則和目的:減輕疼痛和炎症，減輕內部和外部的關節壓力，以保持關節正常的組織結構，減少變形的危險性

(2)關節的保護:可以通過改變活動模式及使用輔助器具對關節進行保護保護方法包括:

1)關注疼痛信號:這是保護關節措施的第一步如果治療過程中忽視疼痛，有可能導致將來關節損害和疼痛的加劇而對疼痛過於敏感，容易引起運動的減少肌肉的萎縮關節的不穩定，患者應該對疼痛的水平有一個認識，適當調整他們的活動，以減輕疼痛如果採取減少活動措施後，疼痛仍然持續1小時以上，就需要進一步減少活動量，所以給患者設計的活動應該是舒緩的，需要讓患者自己去調整設計作業活動時應注意以下兩點:

①當選擇如烹飪家務等活動時，讓患者有意識地去感覺檢查疼痛

②在一個星期內，包括周末，對病人運動時的疼痛情況建立記錄

2)多關節負重，用手盡可能大的接觸面，或者是兩只手舉起重物:如①用兩個手心托盤子端碗有柄的圓筒形杯子托盤等，手指要保持伸展的位置;②通過把手用雙手舉起物體，如鍋茶壺水壺握住把手的腕關節應該維持在伸展位或中立位，另一手腕應負重(圖11-1-34)

3)用相對強壯的更大的關節負重當關節更大時，它的負重能力就會越強如①利用髖關節去關抽屜和門;②利用手掌或拳頭的側面去按壓水龍頭，而不是用手指去做這些工作;③當移動挎包或其他大的物體的時候，利用前臂或軀干去攜帶挎包或大的物品，使其靠近胸部;④用肩關節挎著或用前臂鉤著挎包等

4)應該使用關節最穩定和最有功能的位置去攜帶或移動大的物品當運動的時候可以利用杠桿的功能，當屈曲或者運動時，屈曲或偏離的姿勢可以產生旋轉和力線的壓力

如1)站立時，腳應放平，身子稍向前，病人應站直，防止膝關節扭曲;2)當舉起或抓握時，腕關節應保持在伸展位，可以使關節的抓握力量最大;3)傳授正確的轉移技巧，如從坐位到立位，應用雙手掌支撐椅子的扶手站起避免用手指握住扶手站起(見圖11-1-5)

圖11-1-5雙手掌支撐扶手站起

5)減少過度用力用更少的肌肉來完成每日日常需要以減少內部壓力如①使用輔助器具;②使用減少勞動力的器具，如洗碗機食品加工機轉筒式乾燥機洗衣烘乾機輕巧的動力型工具;③利用杠桿原理，如延長的手柄;④避免舉物，用帶輪子的工具轉運(小型的家用手推車轉移和搬運物品)

6)利用輔助器具減少運動時的疼痛確定使用何種輔助器具的時侯，應考慮病人對輔助器具的態度，也要考慮美觀問題關節炎患者對輔助器具有很大的需求，尤其是廚房常用器具，應該允許他們逐漸調整自己的生活方式，在商店可以買到各種方便使用的器具，如容易抓握的削皮刀開瓶器等，可以推薦給病人使用避免變形的姿勢和導致變形的模式，比如當移動很重的物品時，關節側方負重或垂直的壓力或由於肌肉收縮會導致內部壓力增高

生活中可以採取一些措施防止症狀加重，如①兩指捏取三指抓握非常用力捏容易導致掌指關節向前方的半脫位，用力捏可能促進指間關節變形，避免的方法是將工具的手柄筆等加長或者墊上襯墊;②手指屈曲導致尺偏，用手掌開水龍頭和罐子，手指保持伸直;③屈腕舉重物會使腕關節向前脫位，腕關節應該伸展或者中立位

7)休息:除非醫囑要求，否則並不鼓勵長期卧床，但應該每天在床上休息10小時，如果可能，白天也要休息1小時，這樣有助於自然的恢復和提高整體功能的持久性這應該伴隨著一個長期固定的常規訓練項目，應該認識到適當休息的好處，它是人們改變生活方式的一部分

8)正常姿勢的維持:應該給予患者在正常姿勢下休息的建議，當坐位和卧位時，關節應該有很好的支持，為使下肢獲得良好的支撐，椅子應該有一個合適的深度，保持髖膝踝90°應該配備木製的椅背支撐架和支持頭部的頭托，椅子兩側應配備結實穩定的扶手床應該是平坦的，稍硬一些以便提供對身體的支持當躺在床上時，身體應得到支持，使身體保持在一個正常的生理曲線上應提供一個比較有支撐性的枕頭，常規的枕頭容易導致頸部後伸和緊張平躺時保持髖膝關節伸展，膝關節處應避免用枕頭支撐，因為這會導致嚴重受損關節產生屈曲攣縮當有皮下結節時，配備羊皮的毯子和泡沫材料的靠墊有利於減輕對結節部位的壓力

3.體能的保存這可幫助降低疲勞和減少工作中的能量，節省體力，更合理地分配自身體能，使其用到更有意義的活動中去主要的原則包括:①無論休息和工作，都不要長時間地保持在某一個姿勢下，一般不超過20-30分鍾②運用正確的身體姿勢和姿勢平衡保持能量，這種好的姿勢可以使頭和體乾的重量維持在骨骼的重力線上，因為重心將有助於維持正常的姿勢(圖11-1-6)

圖11-1-6正確的坐姿

如果身體在一個不正確的姿勢下活動，患者將用更多的能量來保持，因為他必須要對抗重力才能維持一個好的姿勢，如聳起的肩部，前伸的頸部和屈曲的背部，將導致肌肉的張力增高疼痛和勞累站立時要比坐位時多耗費25%的體能，如果有可能應該盡量在坐位下進行工作③避免在一個姿勢下保持過長時間，以防止肌肉僵硬，要求每隔20-30分鍾變換姿勢，如定時地活動雙手，避免連續不斷地書寫④一個正常的工作高度將會使頭和頸部得到伸展當肩關節放鬆時工作檯面應該比肘關節低2cm，可以這樣通過調整高度來改變工作檯面⑤應該避免壓力過大而又不能停止的活動，因為它會導致突然嚴重的疼痛，將會給那些脆弱的關節造成損傷應該教會患者進行簡單的動作分析，幫助他們知道在家裡如何進行省力地進行正常的活動

4.主動活動和訓練(1)肌力增強訓練:慢性類風濕性關節炎患者由於疾病的緣故，大多不願意活動，容易引起肌肉萎縮活動能力和耐力下降以及心血管功能降低，進而導致身體健康狀況的衰退相比急性期，此時的活動顯得更為重要

1)等長練習:常用在動態抗阻力練習和有氧鍛煉之前或一起進行等長練習在初期可以用於改善肌肉的張力和耐力，並為以後大強度的活動做准備研究證實，類風濕性關節炎患者，每天保持70%最大等長收縮水平6秒，重復5~10次，可以明顯增強肌肉的力量在進行最大等長收縮練習時，每次不要超過6秒，避免用最大的力(100%)，用力時呼氣，放鬆時吸氣，注意每次一組肌肉收縮，避免兩組肌群同時收縮

2)動態練習:是最常用的增強肌肉力量的方式，可以增強肌力和耐力動態練習的阻力可以是體重肢體的重量或外部阻力如各類重物抗阻力練習要防止加重關節不穩定和引起炎症不論哪一種形式的練習，都應該在無疼痛范圍內進行在施加外界阻力前，抗阻力的關節至少可以完成8~10次的抗重力活動如果關節腫脹或疼痛，應該降低關節活動的強度頻率和縮小活動范圍

(2)關節活動范圍的訓練:可以通過訓練來維持每日日常生活動作所需的關節活動度訓練性活動項目可以幫助患者保持全關節的活動范圍，訓練項目可以由PT執行，進行1周2~3次的有氧訓練以提高肌肉的耐久性，如騎自行車游泳等也可以教患者做上肢體操，放鬆肩部，保持較好的姿勢和全關節活動范圍(見圖11-1-7)OT師應更關注詳細的訓練信息，如何時提供何種的手部訓練，關節活動度訓練和手耐力訓練結合在一起是最有效的一種方法所選擇的運動應該有一個緩慢平穩的節奏，要有適當的休息讓肌肉得以恢復，防止疲勞在宅的治療性訓練應考慮到手部的休閑活動，如園藝烹飪運動可以提高骨骼的強度和增強肌力;而且可以提高大腦內咖啡肽水平，產生愉悅的感覺，減輕疼痛訓練要注意盡量適合患者的生活方式，幫助人們進行社交活動效果最佳的訓練是在葯效發生作用時疼痛最輕時痙攣和疲勞最小時，訓練前應該進行熱身鍛煉，這樣可以幫助減輕軟組織拉傷

5.矯形器(1)手休息位矯形器:在急性紅腫期持續佩戴，可以在短期內緩解炎症在慢性期，通常有規律地在夜間佩戴，或者在白天佩戴數小時大多數患者通過佩戴這種矯形器使疼痛減輕，但是對它們是否能緩解僵硬活動受限或腫脹有爭議這些矯形器應該易於穿脫而且舒適

(2)腕功能位矯形器:佩戴這些固定的或部分活動的腕關節(取決於設計)矯形器，可以減少活動和用力抓取物體時關節的疼痛，但是它們限制了手的靈巧性手掌的抓握功能，在一定程度上降低了手功能一般需要1~2周的時間觀察和調整在許多病例中更傾向於使用有彈性的腕夾板

(3)掌指關節矯形器:多可以對於已有尺偏的患者減緩疼痛，促進功能，增加手指抓握的正確對線

(4)拇指矯形器(見圖11-1-8):可在穩定拇指的腕掌關節和掌指關節時使用手掌外展時，拇指固定在對掌位腕掌關節損傷的患者多需用腕-拇指矯形器

(5)天鵝頸支架(見圖11-1-9)槌狀指支架抗尺側偏支架:保護關節，減輕疼痛，糾正畸形

6.減輕疼痛和壓力1)疼痛是患者最關心的問題，它是導致身體功能降低的主要因素，會讓病人產生無助低落的情緒如果能進行有效的疼痛認知行為的反應，它可以被部分緩解因為各種關於認知方面的行為策略已經被證明是有效的，如放鬆練習通常的方法是指導病人進行意念和持續放鬆練習，教會認知上的治療策略，如想像一些生動的高興的活動和場所

進行肉體和精神分離，想像疼痛是一個令人討厭的行為這些方法應該在如何進行關節保護教育時進行，疼痛不能被忽略因為它可以提示關節壓力的大小

2)解決問題:找到導致疼痛的運動和壓力增高的原因，找到解決這些問題的方法

通常是通過認知行為的方法來緩解疼痛，使人們認識到心理因素對疼痛的影響應該教會患者一些特殊的技巧，使患者在家裡利用這些技巧減輕疼痛，但是這些方法不能替代葯物治療，只能減輕患者對疼痛的認知感受，而不能從根本上解決問題

7.作業活動貫穿OT整個治療過程中，它可以改善和維持關節活動度肌力手的靈巧性及日常生活動作，還可以減輕疼痛有助於提高患者的生活質量

(1)在給患者設計作業活動時應注意以下幾點:

1)作業時間的設定:應防止類風濕關節炎患者長期持續的做一種作業活動，可以讓其保持做30分鍾的輕松的作業活動，以患者不疲勞為度

2)關節的負擔:應根據患者的功能選擇適合他的作業種類，隨著治療目的逐漸增加治療的趣味性對於皮革類精細的作業活動，容易導致手部的負擔加重，要在關節保護的措施下進行

3)作業環境:患者所用的工具傢具及採用的姿勢，應不使其感到疲勞防止變形為目的作業環境應是一個歡快輕松的氛圍，讓患者保持愉快的心情，可以刺激交感神經興奮，提高活動動力，有利於減輕疼痛

(2)作業活動的實施:根據患者的治療目的興趣選擇不同的作業活動種類，如編織貼紙雕刻卷紙刺綉蛋殼工藝等

『叄』 如何開瓶蓋不用開瓶器

很多人都希望可以不用開瓶器就把瓶子打開，而且最好還能不弄壞牙齒。其實開瓶子的方法非常多。從家用電器到公共設施，幾乎任何東西都可以用來開瓶。現在我們就一起來探索不同的開瓶方法吧！
玻璃瓶一旦破碎是非常危險的，所以必須小心處理。
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「王冠」瓶蓋
01
查看你周圍的環境，尋找適合的邊緣、裂縫、插槽、小孔，和任何可以插入瓶蓋的東西。

02
最簡單的辦法是利用一把（牢固的）剪刀。打開剪刀，把它們輕輕放在瓶蓋下方，與褶皺平行（剪刀朝向瓶子）的地方。從一個小褶皺的地方開始剪開，繼續剪一圈，直到瓶蓋可以取下來。

03
用勺子（越大越好），把勺子的小頭放在瓶蓋下邊，把手放在瓶子的頸部，突然用力。這就像使用打火機一樣，不過要簡單得多，也要快得多。

04
嘗試使用打火機來開瓶子。這不像你想的那麼容易，但這是個非常值得學習的訣竅。邊緣平滑的打火機最好用。
穩穩地握緊瓶子，抓住瓶子頸部並翹起拇指，把你的拇指放在瓶蓋上。你的手指應該環繞在瓶子的頸部；最上面的手指應該和瓶蓋距離一個打火機的寬度。
把打火機插入你最上面的手指和瓶蓋底部之間，與你的食指第一指關節和第二指關節之間骨頭上側對齊，這樣打火機就在與你手指骨垂直的方向了。
繼續用力緊握瓶子，並且用手指包住打火機。如果你用正確的方法抓著瓶子，瓶蓋就會打開了。多試幾次來找到正確的抓握方法，這不會有什麼壞處的。
關鍵在於杠桿作用，以及除了杠桿之外不要用任何方式阻礙（接觸）瓶蓋。用拇指的最大的關節作為你杠桿的支點（谷歌搜索一下「支點」，想像一下用打火機作為支點，詳見下文）。這個方法可以簡單地、有力地、響亮地把瓶蓋發射到3米多的空中，具體高度取決於瓶子的種類。因為瓶蓋有可能有力地噴出來，所以要注意你的眼睛和臉部——瓶蓋可能會對眼睛造成永久性損傷！老式的最大尺寸的橢圓形打火機是很好用的，因為它比較大，並且在握緊的時候僅有很小的滑動。

05
試試自動售貨機。這些機器很好用，因為它們上面有個凹進去的退幣口。把瓶蓋伸進去然後穩穩推下去就行。注意只能使用堅固的金屬設備。

06
試試家居用品。找到有效的物品的過程，就像一次狩獵那樣有趣哦。
形狀合適的腰帶扣很有用。鏟子的側面也很有用。
使用普通的叉子是一個快速又簡單的方法。用叉子的一個齒作為杠桿，把瓶蓋的細槽推起來，使它遠離瓶蓋，一次一個槽。
兒童的溜冰鞋也很有效。為了達到目的，最好用的溜冰鞋是那種刀片上有空心鋼的昂貴溜冰鞋。不幸的是大部分人都沒有這種溜冰鞋。
汽車安全帶的插銷也有適合開瓶子的形狀。不過不推薦這個。如果酒精飲料撒在車里，當你在把車停到路邊的時候，你就要遇到麻煩了。
金屬指甲鉗可以用來開瓶蓋。盡量打開剪刀，把一側刀刃放到瓶蓋下邊，然後向上撬。你應該可以聽到壓縮空氣被釋放的聲音。這樣繞著瓶蓋一圈，直到它掉下來。
用關閉著的門上的門把手，調整角度施加壓力，然後就看著瓶蓋砰然而開吧！
削皮刀，比如你用來削土豆皮的就可以。抓住瓶子頸部，然後曲邊向上，把削皮刀倒過來拿，和你削土豆皮的時候不一樣。把削皮刀的曲邊放在瓶蓋的每個邊緣，把它們一個一個撬起來。瓶蓋應該可以旋轉了，但是這還沒有成功。接下來拿著削皮刀，仍然上下顛倒拿，把它放在一個邊緣下邊，繼續推，這次就可以打開了。
用兩個瓶子，是有可能打開其中一個的——也就是使用瓶蓋的邊來代替打火機，就像上文描述的那樣，但是要小心；不使用瓶蓋的邊是打不開上面的瓶子的。
開罐器，帶拉環的金屬制開罐器用來開瓶很不錯。就像使用普通的開瓶器那樣，把手指放在拉環內側的頂部，把開罐器放在瓶蓋下邊。
普通暖氣片的側面通常是非常有用的，而且不用擔心把你心愛的飲料弄撒。只需要把瓶蓋的連接處放在暖氣片鋒利的邊緣處，然後快速地向下拉。
旅館的衣架（你偷不走的那種），把瓶子放在橫桿的下邊，把瓶蓋插入衣架（和橫桿相連的位置），然後像使用普通開瓶器一樣打開瓶子。
橡膠開瓶器——只需緊壓在瓶蓋上面，扭轉然後拉開。

錘子也可以用來開瓶。把錘子倒過來拿，在瓶蓋邊緣處撬動叉端，然後用這種方式繞瓶蓋一周。如果你會用錘子的話，這種方式會非常輕松而且安全。
事實上你也可以用列印紙來開瓶（越厚越好）。把紙對折盡量多次，然後就像你嘗試用打火機來開瓶的方式那樣拿著瓶子。把折疊的紙緊緊塞進瓶蓋的邊緣下，然後盡量用力，把瓶蓋撬開。你可能要多嘗試幾次，不斷旋轉瓶子，讓一整圈瓶蓋都松開。盡管這是一種比較有挑戰性的開瓶方法，但這種方式肯定會讓你的觀眾們印象深刻。注意你的手，在瓶蓋上握著紙片很容易把你的手割傷。

『肆』 如何打開啤酒瓶

1
用工具

1、用剪刀。打開剪刀，把它們輕輕放在瓶蓋下方，與褶皺平行(剪刀朝向瓶子)的地方。從一個小褶皺的地方開始剪開，繼續剪一圈，直到瓶蓋可以取下來。

2、用小鑰匙。把鑰匙對准瓶蓋和酒瓶連接處的空隙處，一點一點的撬幾下，這個位置變形了，再撬對面的，還不行再轉一下再撬，一直聽到漏氣的聲音的時候就可以用手輕松的打卡瓶蓋了。

諸如此類的工具還有削皮刀、指甲鉗等等，都是先撬開或剪開部分，再有漏氣時輕松取出即可。


2
用牙咬

可以用側面的牙齒咬住瓶蓋，下面的牙齒卡在瓶蓋與酒瓶的連接處，上面的牙齒卡在瓶蓋的中間處，輕輕一咬，瓶蓋就開了，但是牙齒不好的千萬別用此方法，容易造成牙齒松動或脫落。


3
用啤酒

兩只啤酒上下相對，瓶蓋互勾，左手握住雙方啤酒蓋處，右手下壓上方啤酒即可打開。

1
利用杠桿原理

左手以正常握姿握住瓶頸，食指位於瓶蓋下方。右手握住工具，用工具的尾部插入瓶蓋和食指之間，牢牢頂住瓶蓋下沿。以食指頂住工具為支點，右手下壓，簡單的杠桿原理輕松頂開瓶蓋。能利用的工具為筷子、叉子、勺子、打火機、腰帶扣、晾衣桿等等。

這種做法可能瓶蓋會噴出來，所以要注意你的眼睛和臉部不要被噴到。

2
用裂縫卡槽

可以查看我們周圍的環境看看是否有能卡住啤酒瓶蓋的裂縫、卡槽、邊緣等。比如說抽屜把手，只要把瓶蓋卡在把手上。微微一壓瓶子就開了，都不用使勁。

與此類似的工具還有自動售賣機的退幣口、窗檯或傢具的棱邊、鐵絲網等等。

需要注意的是，不要用木質物品這么做，會損壞物品的。

『伍』 刀具上開紅酒的怎麼開

生活中我們常常會遇到各種意外，比如說出門忘帶手機，下雨天沒有帶雨傘，想要開一瓶酒的時候卻發現沒有開瓶器，這時候該怎麼辦呢？也許手機和雨傘的情況一時不好解決，但是沒有開瓶器的問題卻非常好解決，因為生活中的各個小物件都可以用來開瓶，接下來我們就來談談，在沒有開瓶器的情況下，如何把一瓶酒打開。

一、最簡單的方法

其實如果你不介意，最簡單的方法，就是直接把軟木塞塞到瓶子里。

1.找一根棍子/一支筆

8..剪刀

找一把工藝剪刀或者小剪刀，把剪刀的一側打開，記住不要碰到刀片那端，抓住剪刀的手柄一點點把刀片鋒利的那一端插入軟木塞中央，記住不要把軟木塞塞到瓶子里或者把軟木塞弄破。一隻手握住酒瓶，一隻手握住剪刀手柄，旋轉著往上拔。

『陸』 小剛家廚房裡有一把多功能剪刀，圖中標注了該剪刀的相關用途，對於它的使用，以下分析正確的是（）A

A、瓶蓋撬：應用了杠桿的知識，是一個省力杠桿，故A錯誤．
B、做剪刀使用時：當所剪物體放在邊緣時，動力臂小於阻力臂，是費力杠桿；當所剪物體放在靠里邊時，動力臂大於阻力臂，是省力杠桿；當放在與動力臂相同的地方，是等臂杠桿，即不省力也不費力；所以物體越靠近O點越省力，故B正確；
C、做削皮刀使用時：刀刃很鋒利，是在壓力一定的條件下，減小接觸面積增大壓強，故C錯誤；
D、做擠壓鉗：應用了壓強和摩擦力的知識．擠壓齒尖且參差不齊，不僅通過減小受力面積的方法增大了壓強；還通過增加表面粗糙程度的方法增大了摩擦力，既利於擠壓果殼．又避免堅果滑落，故D錯誤；
故選B．

『柒』 削皮刀是什麼杠桿

A、瓶蓋撬：應用了杠桿的知識，是一個省力杠桿，故A錯誤．
B、做剪刀使用時：當所剪物體放在邊緣時，動力臂小於阻力臂，是費力杠桿；當所剪物體放在靠里邊時，動力臂大於阻力臂，是省力杠桿；當放在與動力臂相同的地方，是等臂杠桿，即不省力也不費力；所以物體越靠近O點越省力，故B正確；
C、做削皮刀使用時：刀刃很鋒利，是在壓力一定的條件下，減小接觸面積增大壓強，故C錯誤；
D、做擠壓鉗：應用了壓強和摩擦力的知識．擠壓齒尖且參差不齊，不僅通過減小受力面積的方法增大了壓強；還通過增加表面粗糙程度的方法增大了摩擦力，既利於擠壓果殼．又避免堅果滑落，故D錯誤；
故選B．