① 1997年的时候康师傅快餐面多少钱一包
创富核心很多人以为“康师傅”的老板姓康，其实不然。“康”代表健康，念起来很响亮；“师傅”是大陆最普遍的尊称，既是专业、好手艺的代名词，同时又显得非常亲切。再配上笑容可掬、造型憨厚的“胖厨师”形象，是一个很具号召力的品牌。早在1991年，当时适逢天津开发区招标,四兄弟便选择在天津开创他们的事业，“康师傅”在开发区内注册了顶益食品公司，经过在祖国大陆十余年的发展，“康师傅”已从当初一个名不见经传的小企业发展成为全球最大的方便面生产厂家之一。“抓住胃就是抓住了钱”，这是“康师傅”四兄弟谈到自己创业成功时说的最多的一句话。榜样特质关键词·商业敏感台湾魏氏四兄弟1988年到大陆创业时，做过他们熟悉的食用油，也推出过“康莱蛋酥卷”，这些产品都因为太超前而失败，差点让魏氏兄弟血本无归。直到一次出差时，老大魏应行发现一同搭车的人对他从台湾带来的方便面十分好奇，经常有人围观甚至询问何处可以买到。魏应行敏锐地捕捉到了这个市场的巨大商机，也成就了康师傅今天的规模，其实任何伟大的事业，它的发端通常的“不起眼”，就看你是否能有“见微知著”的本领，也就是我们通常所说的商业敏感。榜样亮相：“康师傅”四兄弟性格迥异“康师傅”的创始人是台湾魏氏四兄弟：魏应州、魏应交、魏应充和魏应行。1958年，四兄弟的父亲魏德和在台湾彰化乡村办起了一个小油坊，起名“鼎新”。从小时候起，四兄弟加上三个姐姐就在油坊帮忙。当时姐姐们负责照顾全家，有时候还要兼顾油锅，老二、老三和老四负责第一次炸油，老大负责第二次炸油。尽管非常辛苦，但油坊的规模一直发展不起来。上个世纪70年代末，魏德和去世，兄弟几人算一算，父亲留下的家产共有1000多万元新台币，但负债也是1000多万元，万事还得靠他们自己。当时由于三个弟弟都在当兵，老大魏应州身兼父职，撑起一大家子人，他很严肃也有些霸气，但无论干什么事都相当投入，是个十足的工作狂。老二魏应交是业务员出身，擅长交际，很容易就和别人打成一片，在四兄弟中风头最劲，讲话也很有说服力，因此他是公司筹集资金的最佳人选。老三魏应充是干财务出身，作风低调，很少与媒体来往，平时他说话虽然不多，但直来直去，不喜欢拐弯抹角。老四魏应行个性随和，能说会道，每当有他出席的场合，气氛总是十分热烈，经常使台上台下笑声不断。可以说，兄弟四人个性差异颇大，但在创业的过程中，这种差异却发挥了优势互补的作用。目前，四人各管一摊，魏应州负责“康师傅”控股公司，魏应交负责乐购生活购物中心，魏应充掌管台湾味全，而魏应行则经营德克士炸鸡连锁店。尤其难得的是，他们并没有因为企业的发展而忽略了兄弟间感情的维系。虽然他们分住在两岸，但每年都会定期聚会。直到现在，四兄弟还把赚来的钱都集中放在一个家族基金中，每个家庭每月固定领取一笔生活开销，子女的学费则全部由基金支付。创富灵感：从两箱方便面看到巨大商机由于岛内发展空间狭小，魏氏兄弟决定赴祖国大陆投资。1988年，魏应行带着全家人的重托，从香港转道来到大陆。那时，他一个人也不认识，一切都不熟悉。因为水土不服，在饭店里捂着湿毛巾睡觉还直流鼻血。魏应行在各省辗转奔波，因为家族企业是油坊，他自然而然想到要在大陆开发一种食用油。许多人可能还记得上世纪80年代末中央电视台播出的这则广告。台湾电视剧《星星知我心》的女主角吴敬娴那句“用顶好清香油，顶有面子”的广告词可谓深入人心。但遗憾的是，魏家的买卖并不好，以当时大陆老百姓的消费水平，根本还没达到“要面子”的程度，产品滞销不可避免。后来，顶新又先后推出了“康莱蛋酥卷”和另外一种蓖麻油，和清香油一样，广告虽然出色，但也犯下了高估市场的致命错误。到1991年，魏应行带来的1.5亿元新台币几乎全部赔光。就在他准备打道回府时，方便面让他嗅到了新的商机。魏应行一次出差旅行，因为不习惯火车上的饮食，就自带了两箱台湾产的方便面，没想到这些在岛内非常普通的方便面引起了同车旅客的极大兴趣，大家都觉得又好吃又方便。就是这次经历，让魏应行发现了翻身的机会。于是，他冷静地分析了大陆的方便面市场，发现呈两极化：一边是国内厂家生产的廉价面，几毛钱一袋，但质量差；另一边是进口面，质量好，但五六元一碗，大陆人消费不起。如果有一种方便面物美价廉，一定很有市场。看准后，顶新集团再次振作起来，并给准备投产的方便面起了一个响亮的名字—————“康师傅”。有了品牌，资金到哪儿去找呢？这时，老二魏应交想起了战友的父亲。原来他当兵时，结识一好友，并认识了对方的父亲。这位老人家一见魏应交就相当有好感，还对自己的儿子说，如果魏应交以后要做生意，绝对值得投资。魏应交几经周折后，给好友的父亲打了电话。没想到对方只问了一句要多少钱，就二话没说将上亿资金汇到他的户头上。有了品牌和资金，接下来就是怎样开发符合大陆人口味的方便面了。顶新集团经过上万次的口味测试和调查发现：大陆人口味偏重，而且比较偏爱牛肉，于是决定把“红烧牛肉面”作为主打产品。1991年，适逢天津开发区招标，“康师傅”便在区内注册了顶益食品公司。与此同时，其广告宣传也全面铺开，“康师傅”一推出，立即打响，并掀起一阵抢购狂潮。顶益公司门口甚至一度出现批发商排长队、一麻袋一麻袋订货的壮观场面。迅速扩张：每年广告投入不低于1亿元在这种情况下，顶益迅速扩大生产规模，顶新集团也第一次尝到了投资大陆的甜头。为了应付产品供不应求的热销局面，康师傅不得不投入巨资至流通领域，同时用提前收来的订金购买国外的先进设备，招募人员。从第一碗面上市后的半年内，康师傅生产线上的工人即从三百多人猛增到三四千，生产线则扩大到了天津之外的多个城市。此后，康师傅又连续投资在各地设厂，搭建生产线，以超常规的速度急驰。康师傅的生产布局规划是，直径500公里内要有一个方便面生产基地，以把运费控制在销售价格的5％以内，由此实现新鲜度、销售价与成本的最佳组合。这种超常规的发展其实也隐藏着一定的风险，一度使康师傅的资金链非常紧张，却让康师傅很快占据了当地市场。与此同时，康师傅的广告宣传也全面铺开。不得不佩服的是，康师傅从一开始就具有极强的广告意识。这一次，康师傅一改前两次用真人做广告的作法，根据名字塑造了一个比较容易记忆的动画人物。当时台湾对大陆观众还很有吸引力，为了迎合观众心理，给品牌定位为“康师傅，来自台湾！”配合红烧牛肉面口味浓、份量足的特点，上市广告词设计为“香喷喷，好吃看得见”。1992年，当国内企业还没有很强烈的广告意识时，康师傅的年广告支出就达到了3000万。当时大陆的电视广告费用相当便宜，在中央电视台黄金时段插播广告只需500元人民币。为了将一句“好味道是吃出来的”的广告词铺满大江南北，康师傅在上个世纪90年代中后期，每年的广告投入从不低于1亿元。康师傅认为，“广告就像朋友，你不打招呼，人家就把你淡忘了”。成功秘诀：“抓住胃就是抓住了钱”企业发展初期，大陆的生产配套设施尚不完善，于是“康师傅”着手建立一个生产包装配件的“顶正”公司，同时对外承揽业务。自此，公司开始向多元化发展。1996年，顶益（开曼岛）在香港联交所成功上市，同年，“康师傅”开始投入到茶饮料的生产中，当时推出的是柠檬茶和菊花茶，随后两年又相继推出了冰红茶、绿茶和乌龙茶。1997年，“康师傅”的注意力又转移到物流上，翌年，在上海正式成立了第一家乐购生活购物中心，进军大型超市卖场。此外，“康师傅”还于1996年并购了德克士炸鸡连锁店。十多年来，魏氏兄弟靠独特的经营理念打下了这片江山。价格是“康师傅”成功的关键，“抓住胃就是抓住了钱”。每碗面的价格为1.8元—4.5元，老百姓绝对吃得起。为了让方便面真正方便，魏应州最重视的就是消费者反映的意见。知道了“向店员开口要筷子很不方便”的说法后，他马上研究改进。于是，面碗里独创性地出现了一根叉子，真正达到了“只要有开水，哪里都能吃”的方便。此举迅速成为一种潮流。对面的品质，魏应州更是以身作则，每天上午10点和下午3点他都会试吃方便面。一有新产品问世，他也是亲自试吃，直到确认味道口感都对了，才正式上市。有人粗略估算了一下，魏应州吃过的方便面不下一万碗。2002年康师傅在香港股市增值最佳的股票中，位列前三位。2004年上半年营业额为60亿元人民币，较去年同期增长20%。而拥有康师傅品牌的台湾顶新集团2004年年销售额已高达200亿元人民币。综合《人民日报》中国食品商务网创富总结康师傅如何逼近持续成功100多年前，纽约证券交易所创立时挂牌上市的公司，目前硕果仅存的是GE。但是，看一看现在的GE与发明家爱迪生创立的GE，业务范围毫无共同之处。除了公司名称没变，几乎什么都变了。现在的企业家都在谈要做百年企业，GE就是百年企业的典范。GE之所以能够成为百年企业，就在于它在每次环境变化的关键时刻重塑金身，把握了变化的方向感。康师傅之所以能走向成功，也是在企业发展的关键时期，能准确地把握住的企业的发展方向。通过对持续成功企业的研究，发现他们从成功走向成功的基因，而不是经验。在企业永续经营方面，康师傅确实是一个杰出的范例。第一，康师傅是适应市场变化程度极高的企业，几乎每次市场环境的重大变化，康师傅都率先做出反应。康师傅在营销变革期的市场动作，几乎已经成为快速消费品行业的风向标。第二，康师傅成功地进行了品牌延伸，拓宽了业务层面，显示它在核心产业饱和时向其他产业延伸的能力极强，因为永续经营的企业绝不会随着产业的饱和而停止增长，更不会随着产业的消亡而消失。第三，康师傅已经进入系统营销阶段，它已经不再依靠单项因素竞争。不同数量级的竞争对手已经无法模仿它。中国企业的成功遵循着这样的逻辑：创业企业的成功，通常擅长运作单一营销要素取得市场突破，甚至可以把单一营销要素发挥至极致；企业的持续成功，则依赖系统营销要素，没有明显的破绽。第四，康师傅已经非常成熟，既不像一些刚出道的企业那样有股“谁也不服”的劲头，也没有一些小有成功的企业那样有股“天下英雄，舍我其谁”的气概。康师傅虽然是快速消费品行业的领头羊，但它并不是一个特别张扬的企业。内敛，可能是成熟的一种表现。因此，中国企业在前一段时间陷入了一场是细节决定成败或者是战略决定成败的争论时，康师傅在快销品营销界的持续成功，无疑说明了这一问题。创富延伸康师傅进军中式快餐中式快餐眼下成了吸引方便面巨头们的“香饽饽”。去年8月，国内方便面“老大”台湾顶新集团的“康师傅私房牛肉面”的全国首家连锁店在北京安贞桥附近的阳光乐佰商厦开业，这也是顶新集团旗下继德克士、牛乐亭之后的第三个餐饮连锁品牌。据了解，该店总投资100万元，主推产品是顶新特殊调制的牛肉面包含10多种私房独有风味，并网罗了各门各派的小菜和冰品，牛肉面价格从16元到98元不等。有趣的是，10多年前为顶新打下江山、并奠定顶新在国内的方便面老大地位的正是康师傅红烧牛肉面。据介绍，康师傅私房牛肉面自试营业以来，每天销量都在1000碗以上，达到了预期目标。康师傅远景目标是10年内通过特许加盟的形式在全国开到1万家。
② 为了买房，普通人可以节俭到什么程度
为了买房，首先得是开源，节流到一定程度，会让自己的生活幸福感降低，而且会异常的疲惫，所以建议不要为了买房，而节约到不敢再外出吃饭，看电影，没有社交等等（当然这个是我个人感受，自己经历过而不喜欢）
我一个比我年长的朋友，之前为了买房，车也不敢打了，再晚都做地铁公交，想着15元打车费和2元地铁费还是7倍的差距的，也不敢出去进行社交了，那段时间好像没什么朋友（都是我主动约她出去玩儿，让她别那么心里负担，而且也没有旅游了，她说每次工作疲惫无力阶段了，好想撒手出去玩一圈，但是也不敢了，只能硬生生的调节，真的感觉会崩溃，那时好像感情也不顺，具体有点遗忘了。就觉得被世界遗弃了。而且那段时间传递给我很多焦虑感！
庆幸的是，现在她情况好多了～
我目前认为的幸福感其实房子不再是必需品了，或者大房子不再是必需品了。社会其实也很双标的，女孩子不想要压力太大而不愿意买房，但又希望找的男朋友可以买房！
③ 求一份"企业调研"的范文
很多调研报告都是ppt格式的，无法粘贴在这里。
随手找了一个word格式的，粘在这里，不是太经典。
如果需要看更多优秀的公司所做的报告和方案，就去市场研究协会的网站找，在市场研究者论坛/资源共享专区，好多的。
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中国饮料行业十大企业形象调查报告
调查目的：
本调查旨在了解中国饮料行业十个知名企业在北京地区的整体形象，了解这些人们耳熟能详的企业以及消费者对企业的评价及识别，对产品和品牌的认知以及相关评价。
调查企业：
本调查涉及的饮料行业十家企业：可口可乐公司、百事可乐公司、娃哈哈集团、汇源集团、旭日集团、统一集团、顶新集团（为避免被访者的混淆，在调查中用康师傅来代替顶新集团）、乐百氏集团、健力宝集团、露露集团，这样的选择是以中国饮料工业协会评选的我国饮料行业十强企业以及《IMI消费行为与生活形态年鉴》饮料行业相关数据作为依据而定。
调查方法：
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问卷主要采用开放式的问题，由被访者独立完成。
调查样本：
在北京地区选取家乐福（国展）、西单（中友）、华普超市（朝阳门）、华联（阜城门）、城乡超市（人大西门）、家乐福（白石桥）等地点的四百多名消费者作为被访者，回收有效问卷460份。
本调查的样本有限，只反映了北京部分消费者对这些企业的评价，不能代表北京所有的消费者，更不能代表所有城市的居民，调查结果仅供参考。
第一部分：十大饮料企业名片
近年来, 随着人们生活观念的改变和生活水平的提高，我国饮料市场的发展非常迅速，市场容量不断扩大。据有关方面预测，我国人均饮料消费量将由现在的10公斤增长到2005年的20公斤，饮料产量预计将以每年14%的速度递增，到2005年达到2700万吨。饮料市场显示出前所未有的发展潜力。同时，由于饮料行业的进入壁垒并不高，在原有的饮料生产企业不断加大投入，推出新产品的同时，又有新的企业纷纷加入这个行业，饮料市场上的竞争变得异常激烈。
经过市场经济20多年的发展和培育，我国的饮料行业已经成长了一批规模大，被消费者广泛认可的企业，这里面既有可口可乐、百事可乐等全球经营的跨国饮料公司，也有娃哈哈、乐百氏、健力宝等立足于国内市场的本土企业，这些企业在激烈的市场竞争中都逐渐形成了各自的宣传理念，塑造出各自独特的企业形象。
企业形象是一个企业在社会公众及消费者心目中的总体印象，是企业文化的外部体现。作为一种无形资产，企业形象对提高企业经济效益和推动企业发展具有越来越重要的作用，成为企业在竞争中取胜的重要武器。可以说，现代企业竞争的重点，已经从产品的竞争上升为企业形象的竞争。
对于我国的饮料企业来说，无论是产品还是营销，高品质仅是企业参与竞争所必须具备的条件，而良好的企业形象则是企业战略发展的基础素质。饮料企业间的竞争焦点早已转移到品牌经营，企业形象越来越成为企业竞争实力的直接表现。作为消费者，人们所考虑的因素除去饮料最基本的解渴功能，情感和审美的个性化需要开始成为主导。
我国饮料行业的知名企业的形象如何？这正是我们这次调查所要了解的，以下就是本次调查所总结出的国内十大饮料企业及其品牌在消费者心目中的形象。
企业名称：
1,可口可乐公司 下属饮料产品：可口可乐、雪碧、醒目、芬达、健怡、天与地（茶）、天与地（矿物质水）
进入中国时间：1981年
企业产品联想：可口可乐（52.1%）、雪碧（41.3%）、醒目（15.2%）、芬达（15.2%）、健怡
[错误提及：七喜、美年达、鲜橙多]
企业形象描述：有实力的（6.5%），广告不错（6.1%），国际化（4.3%），一成不变（2.1%），历史悠久，世界第一饮料品牌，口碑好，品牌多，外资，周到，大众化，产品卫生，市场全方位，有竞争力，包装好，名气价值高，懂得经营，销量好，市场占有率高，规模大
企业产品评价：好喝（17.8%），一般（10.9%），清爽，有些甜，汽足，和一般可乐差不多，解渴，运动后饮用，感觉浓烈，感觉心情愉快
企业相关识别：可口可乐（Coca-cola）（26.1%），关于足球的广告（4.4%），张柏芝的广告（2.2%），晶晶亮，透心凉；北极熊的广告；伏明霞的广告，“谁来跟我跳第二跳”
企业个性感受：快乐（16.1%），时尚的（4.5%），沉稳的（3.9%），开放，热烈的，传统的，活力，经久不衰，傲视群雄，庞大，经典的，自由，欣喜，普通，没有活力
自 由 联 想： 红色（19.6%），国际知名品牌（8.7%），中文翻译精彩（4.4%），体育，行业第一，活力，美国，口渴，快乐，医院，冰凉，站在山顶的感觉，绿草，五彩缤纷，非常可乐，海洋，张柏芝，现代化的管理模式，碳酸，蓝天，圣诞节，贵
获 知 渠 道：广告（82.2%），自己饮用（79.1%），商场超市见过（56.7%），促销活动（20.7%），亲朋介绍（12.2%）
小结：
从消费者对其形象描述中的“有实力”、“国际化”、“世界第一饮料品牌”，以及“傲视群雄”的企业个性感受和“行业第一”的自由联想中，我们可以再次得到印证：可口可乐的品牌在人们心目中已稳居王者之位。目光敏锐，全方位的市场定位，时尚的明星代言人，可口可乐称霸中国饮料市场的决心和能力让它达到今天这样规模的品牌阵容，也难怪有人会把七喜、美年达也认作可口可乐的产品。雪碧、醒目、芬达、天与地，可口可乐公司旗下的每个品牌都有着很强的竞争力。
从产品评价上看，可口可乐的口味在同类产品中并无特别的不同，“和一般可乐差不多”，但是它成功之处就是凭借着其深厚的品牌文化背景，并通过收效甚佳的本土化运作，已经在消费者心目中建立起独一无二的品牌形象。它带给人的感觉总是快乐、流行和富有活力。
一个企业的形象树立起来，还要有与时俱进的创新和维护，才能适应不同的时代、不同的地域，保持经久不衰，这是可口可乐给我们的启示。
2企业名称：百事可乐公司
企业名称：百事可乐公司
下属饮料产品：百事可乐、七喜、美年达、百事轻怡、百事轻柠、激浪
进入中国时间：1981年
企业产品联想：百事可乐（21.7%），美年达（10.9%），七喜（4.6%）
[错误提及：芬达，雪碧，醒目，鲜橙多，健力宝，运动鞋]
企业形象描述：很有竞争力（4.7%），市场定位比较适合年轻人（4.7%），不错，充满活力，第二大饮料公司，知名度高，唯一能与可口可乐竞争的品牌，信誉恒久，竞争中必不可少的一方，大有作为，实力强，质量好，后来居上，模仿可口可乐，不如可口可乐，卖糖水和炸鸡的公司，投机取巧
企业产品评价：一般（10.9%），口感好（8.7%），青少年口味，没有激素，和可口可乐差不多，价格合理，比可口可乐差，淡，太甜，
企业相关识别：百事可乐标志（6.5%），祝你百事可乐（6.5%），王菲，郭富城，渴望无极限，陈慧琳，动感无限，年轻一代的选择，甲A联赛
企业个性感受：欢快（13%），青春（8.7%），活泼，时尚，新鲜，活力，温馨，经久不衰，顺心，动感，活跃
自 由 联 想： 蓝色（12.3%），祝愿（4.3%），百事流行鞋，体育，诸事顺利，国际知名品牌，郭富城，欧文，过春节，现代化的企业，明星，足球，冰爽的感觉，民族品牌，过瘾，做无谓的广告
获 知 渠 道：广告（72.0%），自己饮用（56.3%），商场超市见过（50.9%），促销活动（11.1%），亲朋介绍（5.7%）
小结：
“第二大饮料公司”、“不如可口可乐”、“模仿可口可乐”，似乎百事可乐永远处在可口可乐的阴影之下，作为近百年的竞争对手，无论从口味、包装还是经营策略，可口可乐和百事可乐都有着太多的相似之处，二者在市场中的情形酷似麦当劳和肯德基，模仿也好，跟进也罢，大家都在不断的竞争之中坐稳了中国市场。但在企业形象、品牌形象方面，二者在消费者心中还是有着明显的差异，百事在时尚、流行之外比可口可乐更多了“酷”和“另类”。从自由联想的比较中可以看出，百事可乐更容易让人联想到“运动”和“足球”，对比可口可乐的“经典”、“沉稳”，百事可乐的“青春”、“动感”显示其“年轻一代的选择”的市场定位。
3企业名称：娃哈哈集团有限公司
下属饮料产品：娃哈哈饮用水（娃哈哈纯净水、大通纯净水、矿物质水）、非常饮料（非常可乐、非常柠檬、非常苹果、非常甜橙、儿童可乐）、娃哈哈乳饮料（AD钙奶、维E钙奶、铁锌钙奶、100%纯牛奶、乳酸菌奶、乐酸乳）、非常茶饮料（非常冰绿茶、非常绿茶、非常冰红茶）
成立时间：1989年
企业产品认知：娃哈哈矿泉水（39.1%），AD钙奶（17.4%），非常可乐（6.5%），酸奶（5.6%），饮用水(5.6%)，果奶(5.2%)，娃哈哈八宝粥（4.4%），非常茶饮料（4.3%），冰绿茶，冰红茶
[错误提及：乐百氏（19.6%），农夫山泉]
企业形象描述：定位在儿童市场（10.9%），大型企业，知名企业，国有企业，家喻户晓，不错，中国最大的饮料品牌，非常好，实力强，农民企业，业绩平稳上升，一般，中国人的可乐，靠广告推起来的
企业产品评价：口味好（25.6%），口味一般（6.5%），适合儿童（8.8%），卫生，解渴，酸酸的感觉、饮用舒畅，品质好，价格不贵，甜美，爽口，产品种类很多, 假货太多
企业相关识别：王力宏的广告（17.5%），妈妈我要喝，娃哈哈，小人头，甜甜的、酸酸的，年轻不怕失败，爱的就是你，天天喝、真快乐，赵薇，不用沏的龙井茶，我的眼里只有你，有喜事，当然非常可乐，井冈山
企业个性感受：快乐的（12.7%），向上的，活泼的，普通的，青春活力，稳定，大众，健康，市场领先，传统，亲和，中国货，凉爽，天真，幸福，甜美的，和谐
自 由 联 想： 儿童（8.7%），浙江（5.6%），矿泉水，图标，洁净，民族品牌，王力宏，奶牛，清澈的杯子，井冈山，旅游，快乐，小燕子，乐哈哈（《大腕》），眼里只有你，家乡的河水，微笑
获 知 渠 道：广告（73.3%），自己饮用（60.0%），商场超市见过（46.7%），促销活动（7.2%）
小结：
“娃哈哈”可以说是中国当代市场上最成功的命名，它不仅反映了娃哈哈集团产品的主要消费对象，同时将一种祝愿、一种希望、一种消费的情感效应结合儿童的天性融合在这个名称当中。调查结果也显示了这一点，在企业形象描述中，10.9%的被访者认为娃哈哈“定位在儿童市场”，8.7%的被访者认为娃哈哈的产品“适合儿童”。
娃哈哈产品的形象符合中国传统的价值观：健康、幸福、甜美、和谐，这点在调查中也得到了验证，而“中国人自己的”、“民族的”也是娃哈哈找到的一个很好的切入点。从果奶到矿泉水，到非常可乐，再到非常茶饮料，娃哈哈的广告都是目标明确、思路清晰的，代言人的选用也是准确成功的，娃哈哈做到了“家喻户晓”，正向着“中国最大的饮料企业”努力。
4、企业名称：北京汇源饮料食品集团有限公司
企业名称：北京汇源饮料食品集团有限公司
下属饮料产品：橙汁、苹果汁、梨汁、桃汁、山楂汁、菠萝汁、樱桃汁、草莓汁、番茄汁、沙拉汁、冰茶、果酒、真朋友果汁
成立时间：1992年6月
企业产品联想：汇源果汁（67.4%），真朋友果汁（2.2%），鲜橙汁，苹果汁，鲜桃汁，草莓汁，葡萄汁
[错误提及：露露]
企业形象描述：果汁的企业（4.7%），不错，中国著名品牌，国产企业，家庭型，一般，好，企业大，市场定位准确，最大的国有果汁品牌，广告费用高，人人皆知，真正的朋友，新生企业，产品单一，实力强
企业产品评价：好（37%），一般（16.9%），果味较浓，有点酸甜，质量可靠，种类多，价格高，大众化，补充维他命
企业相关识别：汇源果汁（19.6%）；走健康之路（13.1%）；搭积木的广告，汇源请你喝水果；红火过大年，我爱喝汇源
自 由 联 想： 果汁（10.8%），水果，小孩，民族品牌，果汁行业老大，飞机空姐，强健体魄，椰子，后生可畏，甜润，爸爸，赠品
获 知 渠 道：广告（63.9%），自己饮用（48.9%），商场超市见过（45.9%），促销活动（8.3%），亲朋介绍（8.0%）
小结：
汇源在饮料领域是后起之秀，而在短短的几年内，汇源在果汁领域就占据了相当大的市场份额，得到了消费者的广泛认可。汇源深谙一些国际知名品牌的成功真谛：专注。汇源专注于果汁， 其结果就是汇源的产品形象清晰，消费者对其产品评价也针对果汁产品的特征：即围绕其果汁的口味——“酸甜”、“果味较浓”、“补充维他命”等。
汇源的广告准确传达了它的产品定位，使汇源的广告投放较为高效，从消费者对企业识别中我们可以看到，汇源的广告语被人们清晰、准确地记住了。
从自由联想中可以看出消费者对企业的描述相对太具体，从中无法清晰的看出区别于其他企业的形象定位，形象单薄，不够鲜明，其可能带来的结果是：消费者只关注其产品本身，而没有形成情感的依赖，一旦有其他企业的饮料口味更好，品种更丰富新颖，汇源在这方面的优势将不再明显。
5、企业名称：河北旭日集团
下属饮料产品：旭日升冰茶、暖茶、乌龙茶、绿茶、红茶、奶茶、米茶、咖啡茶、玉米茶
成立时间：1993年
企业产品联想：旭日升冰红茶（67.4%），旭日升绿茶（8.7%）
[错误提及：统一，娃哈哈，乐百氏]
企业形象描述：对它的记忆在减退（6.7%），知名影星做代言人（4.4%），一般，不大，太阳初生，广告多，河北的公司，规模大，后劲不足，中庸，推广面不是很大
企业产品评价：一般（15.2%），冰凉，不错，口感好，适合夏季饮用，闻着香，可口，无特色
企业相关识别：两兄弟的广告（10.9%）；刘德华作的广告（4.7%）；旭日升冰茶，爽口爽心；任贤齐
企业个性感受：快乐（8.7%），清凉的（8.5%），青春的，名不副实，沉静，兴奋，俗，健康，现代的，活泼
自 由 联 想： 太阳（8.7%），兄弟作广告，冰爽感觉，追求上进，几个青春女孩，未老先衰，飞天
获 知 渠 道：广告（79.6%），自己饮用（46.7%），商场超市见过（28.7%），促销活动（7.4%），亲朋介绍（6.1%）
小结：
旭日集团是国内茶饮料的先驱，曾经一度在国内饮料市场创造了骄人战绩，当年投放的两兄弟的广告，至今还能让很多消费者记忆犹新（这次调查中，有10.9%的人能回忆起这个广告），而且旭日升这个名称也被人们认可，在自由联想时，有8.7%的人想到了太阳，同时也有上进、飞天等积极的联想。
但目前旭日集团的发展不如从前，形势不容乐观。本次调查显示，有6.7%的人认为旭日集团在人们心目中的印象在减退，同时也有“规模小”，“后劲不足”，“推广面不是很大的”说法。而且从品牌联想来看，多数消费者只能回想起旭日升冰红茶。这些都反映了旭日集团这几年的形象推广不利，没有对细分市场进行充分的挖掘，产品相对而言比较单一，没有巩固前期树立起来的形象，人们对企业的印象始终保留在当年的水平上。看来，旭日集团要想在强手林立的饮料市场重振昨日雄风，面临着相当大的困难。
6、企业名称：统一集团
下属饮料产品：统一红茶、绿茶、鲜橙多、苹果多、蜜桃多
进入大陆时间：1992年
企业产品认知：统一红茶（30.4%），统一绿茶（17.4%），鲜橙多（13.1%），苹果多
[错误提及：方便面（37%），统一100，面霸120，康师傅，华龙]
企业形象描述：可以，好极了，企业形象不错，台湾的方便面公司，饮料业的后来者，大气的企业，知名品牌，稳定，广告少，有实力，创新快
企业产品评价：口感好（28.3%），一般（10.8%），品种齐全，清爽，还可以，有营养，绿茶偏甜，量大，面好，味道和茶差不多，味道浓，淡
企业相关识别：统一100（8.7%），统一鲜橙多，鸟（统一的LOGO），多喝多漂亮；果汁多多，漂亮多多；来一桶
企业个性感受：沉稳的（10.9%），大众化，有内容，创新的，方便的，舒服的，实惠的，大杂烩，热情的，大气
自 由 联 想： 方便面（28.3%），冰红茶，台湾的企业，小浣熊，干脆面，秦始皇，绿茶，果汁，鲜橙多，中国，可口的面包，企业，鲜美的味道
获 知 渠 道：广告（73.9%），自己饮用（47.6%），商场超市见过（44.6%），促销活动（10.2%），亲朋介绍（6.5%）
小结：
一见到统一这两个字，就有一种博大宽广的气势，无怪乎调查中消费者会用大气、知名、有实力来评价这个企业。统一也确实没有让人失望。调查结果显示，有28.3%的被调查消费者对统一饮料的口感表示满意，对统一企业的形象也颇加赞许。但在自由联想中，提及率最高的便是“方便面”，看来统一的方便面更加深入人心。不知统一企业在方便面领域的成功，能否也能同样实现在饮料业。不过，统一企业在茶饮料业的地位是显而易见的，有30.4%的消费者知道统一红茶，有17.4%的人知道绿茶，在这样一个以方便面著称的企业来说，真是难能可贵。
7、企业名称：顶新集团
下属饮料产品：菠萝汁、水蜜桃汁、苹果汁、柠檬茶、酸梅汤、纯净水、冰红茶、冰绿茶，乌龙茶、冰凉茶
进入大陆时间：1988年
企业产品认知：冰红茶（32.6%），冰绿茶（30.4%），纯净水，乌龙茶
[错误提及：方便面（36.9%），雪米饼，华丰，统一，小护士蛋卷]
企业形象描述：有实力（4.4%），学习的好/善于模仿（4.4%），不错，中型，台湾的方便面公司，知名度高，老百姓自己的品牌，形象不错，茶饮料的先驱，食品专业企业，很好，稳定，一般
企业产品评价：味道好（32.6%），一般，量多，质量好，和统一差不多，爽口，品种齐全
企业相关识别：绿色好心情（2.2%），康师傅茶饮料
[错误提及：厨师（10.9%），康师傅方便面，好吃看得见，红烧牛肉面广告，姜昆的广告，来一碗，面霸120]
企业个性感受：健康（8.7%），快乐（8.5%），有亲和力，进步快，经典，稳，活泼，有质量，实实在在，年轻，鲜美的，绿色，清凉的，方便，温馨的
自 由 联 想： 方便面（28.3%），厨师的形象（13%），任贤齐（8.7%），冰力十足，绿色，红茶
获 知 渠 道：广告（72.8%），自己饮用（62.4%），商场超市见过（35.2%），促销活动（11.7%），亲朋介绍（6.7%）
小结：
90年代顶新集团以康师傅方便面这个产品迅速的占领了大陆这个庞大的市场，他们成熟的营销运作使其市场份额长期占据首位。而在进入饮料领域之后，顶新同样显示出了巨大的实力：康师傅茶饮料被消费者广泛认知，冰绿茶，冰红茶的认知率，分别达到了32.6%和30.4%。消费者也普遍认为顶新是一家有实力的公司（4.4%）。
但康师傅这个名字，似乎和它的方便面产品更加贴切，容易让人联想到厨师（合计23.9%），看来方便面的“阴影”也同样影响到了顶新集团的茶饮料。也有一部分人认为康师傅的饮料是模仿类产品（4.4%），看来，康师傅和统一的竞争还要在饮料行业里继续进行了。
8、企业名称：广东乐百氏集团有限公司
下属饮料产品：乐百氏乳酸奶（乐百氏奶、AD钙奶、健康快车AD钙+双岐因子奶饮料等）、牛奶（乐百氏纯牛奶、甜牛奶、朱古力奶、草莓奶、高钙牛奶、学生牛奶等）、饮用水（乐百氏纯净水、矿泉水、薄荷水等）、茶饮料（乐百氏柠檬茶、乌龙茶、茉莉花茶等）
成立时间：1989年
企业产品联想：乐百氏纯净水（39.2%）、AD钙奶（17.7%）、乐百氏果奶（6.5%）、乐百氏酸奶
[错误提及：娃哈哈（10.9%），果冻，百事可乐]
企业形象描述：很好（6.5%），一般，中型，领先潮流，信得过，市场发展回落，由奶类产品进军饮料市场，南方企业，知名品牌，形象不错，大型企业，产品单一
企业产品评价：好（28.3%），孩子们喜欢（8.7%），甜，一般，口感怡人，价格适中，开胃，酸甜可口
企业相关识别：黎明的广告（8.6%），小燕子的广告（6.3%），Robest，今天你喝了没有，27层净化
[错误提及：妈妈我要喝]
企业个性感受：快乐的（15.2%），健康的（13.1%），愉快，清爽的，干净的，年轻的，平静的
自 由 联 想： 黎明（11%），小孩（10.6%），27层净化（9.6%），奶，Robest，塑料包装的排奶，快乐，专业，纯净水，股票，幸福的关怀，乳白色，笑脸，解渴，白开水，奶粉
获 知 渠 道：广告（62.6%），自己饮用（57.4%），商场超市见过（42.8%），促销活动（7.4%），亲朋介绍（4.6%）
小结：
和娃哈哈一样，一听到乐百氏这个名字，很多消费者就会自然的想起天真可爱的儿童，乐百氏可谓是定位准确。调查结果显示，有8.7%的消费者认为乐百氏是孩子们的饮品，而对产品的认知也多集中在乐百氏纯净水（39.2%），AD钙奶（17.7%），乐百氏果奶（6.5%）上，可见，乐百氏在儿童市场经营有方。
在对广告的识别上，多数消费者也能很快的想到黎明（11%），小孩（10.6%），纯净水“27层净化”对消费者也有极强的说服力。乐百氏企业给人的印象也多是快乐的（15.2%），健康的（13.1%）。它的广告也恰恰迎合了乐百氏的这种市场定位，有效地巩固了乐百氏在市场上的地位，也是非常成功的
9、企业名称：广东健力宝集团有限公司
下属饮料产品：健力宝、橙蜜、柠蜜宝、荔枝王、天浪食用纯水（蒸馏水）、乐臣可乐以及系列天然果汁等
成立时间：1984年
企业产品联想：健力宝（32.6%），饮料（17.2%），橙味汽水，运动饮品，健力宝矿泉水
[错误提及：雪碧，红牛，果汁]
企业形象描述：一般（10.8%），民族企业（6.9%），很好（2.3%），创新慢，有口皆碑，经营不善，知名品牌，日渐势弱，多元化发展，没落的饮料企业，
企业产品评价：味道好（21.8%），一般（17.4%），汽足，动感十足，为运动员提供的饮料，价位适中
企业相关识别：李宁版广告（13%）
企业个性感受：有活力（13.1%），沉稳的（8.7%），快乐，强健，惨淡，健美
自 由 联 想： 运动（17.3%），李宁（10.9%），运动员，运动饮料，运动会，足球，奥运会，碳酸饮料，啤酒，中国人自己的饮料，举重运动员，广东三水，解渴
获 知 渠 道：广告（67.8%），自己饮用（57.6%），商场超市见过（40.7%），促销活动（5.7%），亲朋介绍（7.0%）
小结：
作为“民族饮料第一企业”，健力宝是第一个生产运动型饮料的企业，健力宝的成长和辉煌与体育产业紧密相关，提起健力宝人们自然而然地想到了运动。在自由联想部分，提及率很高的是运动，李宁，运动员，运动饮料，运动会，足球，奥运会，这些与运动相关的词汇，这与健力宝集团一贯的宣传主题和公关活动是相吻合的。健力宝的广告家喻户晓，人们印象最深的就是奥运冠军李宁，其实这些都是健力宝最宝贵的资源。
可惜的是，在经历了一系列的辉煌以后，健力宝的后劲不足，近几年开始滑坡，广告及公关活动都明显下降，给人以落伍的感觉。在反映在企业形象描述部分，相当比例的消费者提到了“经营不善”“日减弱势”“没落的饮料企业”。最近，健力宝集团的股权发生大的变动，这对于健力宝摆脱旧有体制限制是一个关键的转折点，我们期待着健力宝的再次崛起。
10、企业名称：露露集团
下属饮料产品：露露杏仁露、露露水、露露米奥渴、露露王、绿宝露
成立时间：1950年
企业产品联想：杏仁露（39.1%），露露（19.6%）
[错误提及：椰汁（8.7%），奶粉，汇源]
企业形象描述：一般（10.9%），信誉好，不大，健康，家喻户晓，产品过硬，冒牌货很多
企业产品评价：好（26.3%），一般（10.9%），杏仁的味道，有利于健康，口感纯正，味浓，适合大众口味，味香，老年人喜欢，沁人心脾，口味独特，润，可以美容，产品销量大，女孩酒席首选，单一，系列产品有待开发
企业相关识别：露露一到，众口不再难调（13%）；冬天喝热露露（6.8%）；露露；蓝白的包装；家庭饮用，冰冻更好；保健美容；热饮更好喝；一天一瓶，促进健康；拿来就喝；每天一罐露露，等于美容一次；承德露露
企业个性感受：快乐（6.5%），大众（4.4%），营养的（4.4%），健康，普及，冷静的，温馨，浓烈的，不起眼的，美丽的，逐渐发展，家的感觉，自然的，可爱，甜甜的，平静的
自 由 联 想： 承德（8.7%），露露（6.6%），白色（6.5%），杏仁（6.5%），美容，罐子，营养，皮肤很好的少女，椰岛，养肺，老年人，解渴，核桃汁，餐馆，健康，奶味，牛奶
获 知 渠 道：广告（65.7%），自己饮用（55.4%），商场超市见过（42.8%），促销活动（8.5%），亲朋介绍（4.1%）
小结：
露露的产品给人的感觉偏向女性化，使人联想到“皮肤很好的少女”“魅力”“可爱”“甜甜的”“平静的”，仿佛一位柔美的少女，在产品评价部分还有人认为露露是女孩的酒席首选饮料，可见“露露”深得女性喜爱，它的广告也迎合了女孩子爱美，追求健康的心理。
在露露产品形象鲜明的同时，又由消费者提出“产品单一”“系列产品有待开发”的观点，如何在产品多元化的情况下，保持住产品及企业的个性，正是露露下一步该思考的问题。
④ 康师傅品牌分析
【摘 要】康师傅集团主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及糕饼。从1992年开始康师傅便以一种可靠、热情的形象深入消费者心中。目前康师傅的三大品项产品，都已经在中国食品市场占有显著的市场地位。
中国论文网 http://www.xzbu.com/2/view-4589107.htm
【关键词】康师傅；品牌营销；品牌管理
1.引言
1.1 品牌的定义
品牌是给拥有者带来溢价、产生增值的一种无形的资产，他的载体是用以和其他竞争者的产品或劳务相区分的名称、术语、象征、记号或者设计及其组合，增值的源泉来自于消费者心智中形成的关于其载体的印象。
1.2 康师傅品牌的由来及成就
“康师傅”的老板是台商顶新集团董事魏应州及其兄弟。“康师傅”是1992年顶新为进军大陆而设的品牌。在90年代初，速食食品在大陆并不受欢迎，魏应州为标榜其速食面不含防腐剂和人工色素，所以改名“康师傅”，以显示是健康食品。“康”代表健康，又是扬声，念起来响亮；“师傅”是内地最普遍的尊称，既是专业、好手艺的代名词，同时又显得非常亲切。
康师傅从创立至今，获得了颇具影响力的品牌形象。
2.品牌发展情况
2.1 康师傅集团总体发展情况
康师傅集团主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及糕饼。它从1992年开始生产方便面，并自1996年起扩大业务至糕饼及饮品；目前康师傅的三大品项产品，都已经在中国食品市场占有显著的市场地位。长久以来，康师傅不断完善遍布全国各地的销售网络，令新产品更加快速、有效地登陆市场，使得其产品始终处于行业领先地位。截至2011年12月底，康师傅共拥有555个营业所及91个仓库以服务6，188家经销商及86，755家直营零售商。
2.2 康师傅方便面品牌的发展情况
康师傅方便面的品牌个性是：实在、可靠、亲切、热忱。所以，其方便面的味道、包装、销售形式都紧紧围绕这一宗旨展开。
康师傅方便面的品牌策略规划大致分为两个阶段：
在第一阶段，康师傅方便面主要推广它的康师傅红烧牛肉面，因为这是它的主力面味，能够被广泛的顾客所接受，并致力于将这一面味打造成经典口味。
在第二阶段，康师傅已经在市场上占据了十分有利的低位之后，开始采取不同的方式进行推广。例如，在不同的地区推出不同口味的方便面——康师傅鲜虾鱼板面主要在沿海地区进行推广，康师傅香辣牛肉面主要在四川、湖南等地区进行推广。
2.3 康师傅茶饮料--果汁品牌的发展情况
康师傅在1996年投入茶饮料的生产，最早推出的是柠檬茶和菊花茶，1997年～1998年，康师傅又相继推出了冰红茶、绿茶和乌龙茶。但最终取得成功并占据主要销量的是冰红茶好绿茶，至今，绿茶已经成为康师傅销量最大的品种。现在，康师傅还在不断推出新的茶饮料，例如茉莉茶、铁观音、大麦茶，但绿茶的销量仍排在第一位。
康师傅果汁饮品有橙汁饮品、水晶葡萄、酸枣汁、酸梅汁等，销量排在第一位的是橙汁饮品。
2.4 康师傅饼干品牌的发展情况
康师傅第三大类产品便是康师傅的夹心饼干。夹心饼干以22.1%的市场占有率排在第二位。销量最好的是康师傅3+2夹心饼干。
3.品牌要素分析
3.1 品牌要素的定义
品牌要素是指那些用以识别和区分品牌的标志性设计。主要包括：名称、标识、象征物、广告语、包装等。
3.2 康师傅的品牌要素分析
3.2.1 康师傅的名称分析
“康师傅”中“康”代表健康，又是扬声，念起来响亮；“师傅”是内地最普遍的尊称，既是专业、好手艺的代名词，同时又显得非常亲切。
3.2.2 康师傅的标志分析
相信大家都对那个胖胖的厨师形象印象深刻。康师傅企业标志是以可爱的动画人物作为整个标志的核心，可爱的厨师，甜蜜的笑，伸开双臂拥抱未来。整个卡通动漫人物活灵活现，橙、绿、白颜色的搭配让整个标志更具人性化，墨绿色艺术字体加上绿色的环保标志，起到了相互搭配的效果。
3.2.3 康师傅的广告语分析
康师傅不同的产品具有不同的特色，所以，广告语也各不相同。
康师傅冰红茶的广告语为“冰力十足，无可替代！”突出显示了冰红茶清凉爽口，口味独特的特点。
康师傅茉莉清茶的广告语是“花清香，茶新味”突出显示了茉莉清茶的清香淡雅，口感新鲜的特点。
不同的产品具有不同的特点，康师傅能够紧紧抓住每一产品的特点与定位，为其设计出独具特色的广告语，这也为康师傅加分很多。
3.2.4 康师傅的包装分析
在包装方面，由于康师傅的主要产品是食品，所以大多采用比较鲜艳的颜色来吸引顾客的注意力并引起顾客的食欲。
品牌要素的设计不同于品牌营销活动，却是提高品牌知名度和品牌联想的重要途径，是创建强势品牌的重要基础。
4.品牌营销及品牌管理分析
4.1 品牌营销的定义
品牌营销的本质是以打造品牌为第一目的，通过品牌的价值提升来推动产品的营销和产品线的拓展，进而确立企业品牌及产品在顾客心理上的至高位置。
4.2 运用品牌营销创建品牌及品牌定位
在品牌创建初期，康师傅主要运用的是品牌创建的产品策略。因为在当时，大陆的速食品还不是很多，种类也比较少，康师傅首先要做的是让顾客接受自己所生产的方便面。那么，康师傅必须把握好自己产品的质量及口感，所以，在创建初期以及很长的一段时间里，康师傅的广告词一直是“香喷喷，好吃看得见！”让顾客觉得既好吃又实惠，而这就是康师傅的产品定位，进而给顾客一种好吃又实惠的品牌形象。
4.3 品牌的宣传策划
康师傅在保证产品质量的同时对产品进行了有力的宣传，为其在顾客心目中的形象加了不少分。除了直观的电视广告、营销宣传以外，康师傅还通过举办活动、赞助节目等方式来提升自己的品牌形象。例如，1995年9月，康师傅向河北省蓟县、宝坻、西青等重灾区捐助6000箱康师傅方便面，价值30万人民币。
4.4 品牌的持续维持
康师傅在确定了自己在方便面方面的品牌地位之后，对自己产品的质量更加重视。为了保持住自己美味实惠的品牌形象，康师傅将广告词改为“就是这个味！”来维护自己产品的经典地位。与此同时，康师傅开始着手茶饮品的开发与宣传。
4.5 品牌的不断创新
在康师傅品牌不断成熟之后，为了不让品牌从此由成熟走向衰落，康师傅必选不断的推陈出新，无论是产品本身还是经营模式还是服务创新。例如，康师傅方便面不断推出新口味、新吃法的方便面，使顾客在满足味觉的同时有了更愉悦的心理感受；康师傅在茶饮品果汁饮品方便不断推出新口味的产品，并且对不同的产品有不同的定位不同的品牌。
5.结论
康师傅一直在努力维持自己在即食品市场建立的优良品牌，中间也有过品牌危机，例如2009年的康师傅“水源门”事件使康师傅多多少少受到了威胁，但康师傅在公众树立的健康、实惠的形象一时间很难被击倒。
一个品牌要想常年伫立在市场主导者的位置，无论在营销还是在管理方面都要比其他企业做的更多、更精细。要始终坚持以顾客为中心，科学合理的制定适合自身的管理方案。
参考文献：
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[4]艾西.康师傅：依托强势媒体，打造强势品牌[J].经营者，2008（02）.
[5]王新业.康师傅vs统一：乾坤大挪移[J].经营者，2007（08）.
作者简介：张思思（1988-），女，首都经济贸易大学工商管理学院企业管理专业在读研究生，研究方向：人力资源管理。
⑤ 贵妃的红汗怎么样
今夜读起《贵妃的红汗》，才恍悟自己多年的情结。虽与孟晖素未谋面，却仿佛早已神交数年、吟对几重。 女孩儿中有一类，不是自清明仕女图中走出的，就是从敦煌壁画里飞来的。虽穿着现代衣裳，却对旧时风物有着莫名眷恋。幼年读红楼，少时步留园，古词诗句熏香衣裙，待成年后，便自成一股袅娜风态。 也许孟晖便是这般女子，方可“朱唇素指匀，粉汗红棉扑”，淡妆神往，盈盈道来：这用香料精心熏过的利汉红粉怎使得贵妃之汗红腻多香。 极爱书的装帧，极简而至美，如旧版的古诗词，去除封套，裸露不着一字的雪白肌肤，便似书中描摹的美人，“却嫌脂粉污颜色，淡扫蛾眉朝至尊”。 满口生香，美感追源 自幼便爱古诗，多喜诵读之感，吟哦几回便成忆。故此后很多字句，见生得极美，便拾来镶进文中，却从不会费力考究，字句之妙何在。直至读到这些段落，才突然明白美感缘起。 现代汉语的美感缺乏也许与现代建筑的乏善可陈类似，与东方文明被西方科技割裂并替代有关。从某刻起，我们生生地进入了没有根基与故土之源的西式生活。从“洗发水”到“洗面奶”，无不采用最简单的构词法，直指其功效。而日霜晚霜 (day cream/night cream) 更是英文的直译，简单明了，平白无趣。与方块式建筑一般，使人直接联想到西方工业时代毫无生命的批量产物。 发尾油、护发精华素，又大抵是hair essence/serum的舶来。而《贵妃的红汗》中却细细描述了古时的美好。《楚辞大招》中形容艳姬的姿色时曾用到“粉白黛黑，施芳泽只”。故发油在古时称“芳泽”，因其香气，又称“香泽”。土产天然香草兰草和蕙草常常成为基本原料，因此发油还称“兰泽”，譬如《神女赋》中“沐兰泽，含若芳”。至于蕙草，《离骚》中亦有“余既滋兰之九畹兮，又树蕙之百亩。”这些美好的称谓，我们大抵丢失了。 也许唯一沿用至今却拥有文辞美感的化妆品便是“胭脂”。而在书中，孟晖更细细描述了胭脂的种类，胭脂粉，紫矿胭脂，胭脂泪，蜡胭脂，金花胭脂，棉胭脂等。而读来才知，古时有酒晕妆，桃花妆，飞霞妆，趣意盎然，甚至欧阳修咏“东堂石榴”时也这般形容：离离秋实弄清霜，娇红脉脉，似见胭脂脸。 护肤偏方，古法常新 幼时读红楼时，记忆尤深的除了宝黛之间揉碎心肠的情路，便是那珠香玉脆的生活小物。每当看到那对容颜与服饰的描述时，便会略略停下，多品几回，直到觉得满口砸吧着全是滋味，才又重回那阆苑仙葩、美玉无瑕的宅院。 曾想寻古方制作薛涛笺、信笔题写委之鱼雁，曾想学红楼众儿女、制作诗签起韵行吟，亦曾想探寻民间方子做手工药皂、玫瑰香露，而终其这些，不过是小女孩的玩物情结罢了。而孟晖笔下，却细细描述了古时美容品的配方。 《事林广记》中记载使用“益母草灰”的“玉女桃花粉”这样制作：“端午间采，晒，烧灰，用稠米炊，搜（溲）团如鹅卵大，熟炭火煅一伏时，勿令蹈。取出，再搜（溲）、炼两次……”另有高级版本详细描述茯苓、天门冬、土瓜根、草乌、皂角等十余种配料，“右合，焙干，捣、罗为末，早晨如澡豆末用，其瘢疮自去也，甚悦泽颜色。” 书中还提及盛唐时的《外台秘要》，它这般形容含益母草灰的秘方：“用此草，每朝将以洗手面……并展落浮皮，皮落着手上如白垢。再洗，再有效……初将此药洗面，觉面皮、手滑润，颜色光泽。经十日许，特异于女面，经月余生血色，红鲜光泽、异于寻常。如经年久用之，朝暮不绝，年四五十妇人如十五女子。”读到此处，不禁失笑，古法当前，试问兰蔻和雅诗兰黛容颜何在。想来这杨玉环风华正茂时的美容秘方竟融合了当今欧美顶级化妆品深层清洁去角质，除皱抗衰老、保湿美白焕颜的全套功效了。 而晚霜则更在《备急千金药方》中有详细记载：“雄黄(研)、朱砂(研)、白僵蚕各一两，珍珠(研末)十枚。用法：上四味，并粉末之，以面脂和胡粉，内药和搅，涂面，作妆，晓以醋浆水洗面讫，乃涂之，夜常涂之勿绝。”《镜花缘》中更有如此笔墨：“这临睡搽粉规矩最有好处，因粉能白润皮肤，内多冰麝。” 读罢全书，不禁感叹，孟晖着实是诸多年来能深入考究中国古代文化风物，并将它们以雅致的小品文呈现给大众的第一人。 东土文明，苍穹礼赞 东方文明的断裂着实可惜，我们的科学体系大抵从西方整体搬来，药剂成份长着化学分子式的面孔，量化后的配方能准确量度，却与自然、天地、草木渐行渐远。而身体发肤，本是人世一遭相伴始终最为亲近的物件，怎忍心让其与一堆莫名化学品整日相伴。 当冰红茶饮料里已大多没有茶的成分，农家走地鸡的价格如牛市股票节节攀升，今天的我们在寻求一种回归。英国的美体小铺 (Body Shop) 在西方广受吹捧，只因其原生态纯天然的定位，四年前欧莱雅的高价收购着实是很有眼光的。 从孟晖的这本书里，我们惊讶地看到古时妇女已能用如此众多的方法来养颜，从美容、美体至护发，自成系统，且配方均取自纯天然的草药与植物。若真有精明商家，凡举几例，细加研制，打造一中华品牌，恐怕美体小铺便不消存在了罢。 曾在英国博物馆里细细赏鉴国内已难寻觅的远古器皿，在德国慕尼黑的宫殿里惊叹通体饰满蓝色瓷片的东方阁，在美国常青藤大学的博物馆里翻阅满架我们早已失传的地方志。行过世界半片山河后，我执着存念，这个纪元会向中华文明靠拢，而中华文明又必定会向自己的老祖宗寻根，我们终将走向回归，以草木精华与祖先智慧重塑华夏之魂。 孟晖的书，于私，满足了咱们这些有着某种莫名尚古情节的现代人，在满口珠玑与扑鼻馨香中穿越一把；于更大范畴，她连接起我们断裂的华夏文化。于过往，是对信物的拾遗与摩挲；于当下，是切除西方工业文明盲点的黑亮双瞳。于吾国，是沧海拾贝，继往开来；于万邦，是苍穹之上的东方神兽，梦地杳杳、光彩灼灼。
⑥ 自制奶茶
在网上找的，不过我没试过
咖啡冻奶茶
配方：红茶130ml、焦糖20ml、冰块150克、奶精粉2匙、咖啡冻1份
在暮色中独坐，因为需要思维，所以不能买醉，一杯带着清洌苦口的咖啡冻奶茶成为最好的选择，一根很粗的吸管带着不妥协的姿态穿过咖啡冻立在杯子中央。看着这样硬气的外表，优雅地猛吸一口，所有来自果冻的抵挡立刻土崩瓦解，粉碎的咖啡冻沦陷进奶茶的香浓中，陷于情绪之中的思维开始清晰地旋转起来，一场思维的角逐就此开始。
制作咖啡冻的做法很简单，只需将鱼胶粉加入制作好的冷咖啡中搅匀，然后加热搅拌熬制，冷却后即成果冻状。
红枣桂圆奶茶
配方：桂圆茶底150ml、红枣3颗对切、桂圆肉50克、红茶 50ml、奶精粉 2匙
隔壁老宅的阿婆已经80岁了，除了几条额间和嘴角的皱纹，皮肤依然是那么光洁红润。秋日午后，阿婆会穿着立领的绸衫仪态优雅地叫家中的小妹搬出藤椅，放在避阳的廊檐下，照例一杯奶茶，一碟小枣龙眼的小食，照例可以隐约听见她对往昔的念念不忘，“小妮啊！这红枣桂圆牛奶茶当真可以在外买到？想当年，这些甜水都只有家里特制配方，很是讲究的哩，不然怎么他们都说我到这个岁数还不显年纪……”
冰珍珠奶茶
配方：红茶120ml、焦糖30ml、冰块200克、奶精粉3匙、珍珠1匙
那年，台湾台中开泡沫红茶店的老板把红茶做成奶茶,然后又细细碎碎地把很多水果、糖浸粉圆也倒进奶茶中，在喝喝嚼嚼间，这种带有粉圆的珍珠奶茶迅速风靡开来。簇拥着来到街头的红茶店，只为那Q感十足的耐咬珍珠。吵嚷着点单，用最迅速的动作在口袋里翻出散乱的零钱，犹如当年在街头排队抢购股票的上辈……一阵忙乱后从售卖老板的手中接过那一杯满是跳跃珍珠的加冰奶茶，毫不客气地大饮一口，前一秒等待的拥挤烦乱随着口中Q劲十足的木薯圆子的弹跳早已飞到云霄之外。
奶泡奶茶
配方：牛奶150ml、红茶包2个、糖油20ml、奶泡适量
用当红奶茶取代泡沫咖啡，茶淡奶浓的台湾奶茶，“水滚茶靓”都是冲杯好茶的先决条件，品相粗糙的茶叶决定奶茶的色香，精致的幼茶决定奶茶的味道，上层的奶泡在口中如香槟中的气泡回荡，泡沫奶茶丝滑的性感正是为刁钻的味蕾孕育而生的。
港式冻奶茶
配方：冰块适量、淡奶30ml、英式红茶包3个、开水250ml、黄油1块
茶铺的阿伯进了茶铺的后院做茶，门虚掩着，院里的茶伯动作熟练地拿着厚厚的白毛巾布快速地给滚热的茶汤拉茶，热气翻腾的浓茶汤从白色的拉茶布四周欢跃地流出，落进茶桶中，茶伯手中的茶布因为茶汤的浸染，随着茶叶的力量和拉茶的动作也在瞬间被拉得好长，如同夏时那些老院中搭晾着的女人的丝袜。滚滚的茶汤从桶中舀进壶中，老伯习惯性警惕地往门口张望一眼，然后从怀里拿出一小粒黄油投入杯中，同时快速倒入淡奶将它淹没，转手拎起茶壶，让浓浓茶汤迅速从高处跃落，撞进杯中的牛奶中，霎时，杯中的磅礴气势冲撞出一番隐匿着的激情。
港式奶茶的茶味更重，传统的港式手拉奶茶，讲究即点即做。专用的拉茶布袋选用的是白毛布袋，质地较厚，密度高，能起到很好的阻隔过滤作用，随着拉茶的次数增多，由高处落下的牛奶与润茶相撞后奶茶的口感也因此更加细腻润滑。
越南奶茶
配方：炼乳60ml、冰红茶200ml
坐在越南独有的人力车Cyclo上，车夫卖力地让车在那条搓板路上颠簸向前，亚热带特有的湿度，身着绸服的男人和身着奥代、戴着斗笠和面纱的女人被落在身后。车夫一路不断地推荐着这里的风情特色，眼前不断闪现《西贡小姐》和杜拉斯《情人》中的一些街道景象。
这款口味浓香的奶茶蕴含着东方的浓重情绪，比重很重的浓稠炼乳将色彩深重的浓茶托起，果断地释放着自我的态度，饮用时可先品一口上面的茶汤，让茶汤充分刺激口腔，在回味的同时，将沉底的炼乳与茶汤充分搅拌，再一饮而尽。浓茶的提神和炼乳的高能量可以迅速补充失去的能量。
⑦ 康师傅方便面和冰红茶的成功传奇前期做了哪些调查分析
“康师傅冰红茶方便面成功传奇故事：在中国内地，康师傅是一个家喻户晓的品牌，几乎就是“方便面”的代名词。康师傅以60亿包的年销量被称为“中国面王”，同时也是世界上销售量最大的方便面生产厂商，一年中单用于包装康师傅方便面的塑料薄膜就可以绕地球十二圈。1996年康师傅在香港上市，2002年在香港股市增值最佳的股票中，位列前三位。2004年上半年营业额为60亿元人民币，较去年同期增长20%。而拥有康师傅品牌的台湾顶新集团2004年年销售额已高达200亿元人民币。
康师傅所采取的战略是速度制胜。面对一片空白的大陆市场，为了迅速占位，在中国内地塑造出“第一品牌”的形象，康师傅通过大手笔的广告策划、准确明晰的市场定位、领先一步的产品策略、精耕细作的渠道策略……在极短的时间里脱颖而出。
战略：速度制胜，抢占第一
康师傅的创始人是台湾魏氏四兄弟：魏应州、魏应交、魏应充和魏应行。1958年，四兄弟的父亲魏德和在台湾彰化乡村办起了一个小油坊，起名“鼎新”。从小时候起，四兄弟加上三个姐姐就在油坊帮忙。尽管非常辛苦，但油坊的规模一直发展不起来，直到上个世纪70年代末魏德和去世时，家产与负债也是基本相抵。
到1991年时，魏应行带来的1.5亿元新台币几乎全部赔光了。就在他准备打道回府时，他又嗅到了新的商机。
当时他经常在外出差，并食用一种从台湾带来的方便面。他渐渐发现，一同搭车的人们对他的方便面常常十分好奇，经常有人围观甚至询问何处可以买到。魏应行敏锐的捕捉到了这个市场的巨大需求，从此开始了翻身立业的机会。
当时大陆的方便面市场呈现两极化：一极是国内厂家生产的廉价面，几毛钱一袋，但质量很差；另一极是进口面，质量很好，但价格贵，五六元钱一碗，普通大陆人根本消费不起。看到这种市场情况，魏应行想：如果有一种方便面物美价廉，一定很有市场。于是决定生产这种方便面，并给准备投产的方便面起了一个响亮的名字——“康师傅”。之所以取这个名字，是为了适应北方人的思维方式，在北方人眼里，“师傅”这个词显得较为专业，而姓氏则取用“健康”的“康”字，以塑造“讲究健康美味的健康食品专家”形象。
名称起好了，产品档次也定下来了，接下来就是确定口味了。怎样开发符合大陆人口味的方便面了呢？康师傅经过上万次的口味测试和调查发现：大陆人口味偏重，而且比较偏爱牛肉，于是决定把“红烧牛肉面”作为主打产品。考虑到大陆消费者的消费能力，最后把售价定在1.98元。
包装漂亮、广告凶猛的康师傅一经推出便立即打响，并掀起一阵抢购狂潮。康师傅公司门口甚至一度出现批发商排长队、一麻袋一麻袋订货的罕见场面。在市场的推动下，康师傅的生产规模迅速膨胀，在几经失败之后，魏应行终于第一次尝到了投资大陆的甜头。
为了应付产品供不应求的热销局面，康师傅不得不投入巨资至流通领域，同时用提前收来的订金购买国外的先进设备，招募人员。从第一碗面上市后的半年内，康师傅生产线上的工人即从300多人猛增到三四千，生产线则扩大到了天津之外的多个城市。
此后，康师傅又连续投资在各地设厂，搭建生产线，以超常规的速度急驰。康师傅的生产布局规划是，直径500公里内要有一个方便面生产基地，以把运费控制在销售价格的5％以内，由此实现新鲜度、销售价与成本的最佳组合。
这种超常规的发展其实也隐藏着一定的风险，一度使康师傅的资金链非常紧张。但为了尽快地完成布点，先入为主地占据当地市场，康师傅还是采取了这种快速扩张的战略，这一点也与其竞争对手统一集团稳健发展的战略有所不同。但是今天，康师傅这种较为激进的战略证明是非常成功的，这也是它能够快速超越统一而后来居上的原因。
产品：来得早不如来得巧做方便面，康师傅不是第一个，远在统一之后，当统一已经是台湾第一品牌时，康师傅还没找到北。康师傅的其他产品，如茶饮料、果汁饮料、糕饼等也是如此，虽然在竞争对手之后切入市场，但很快都进入了市场前列。
康师傅在切入后之所以能将对手快速甩开，关键在于能够在竞争产品的基础之上进一步完善产品，跟随时代的进步，不断开发出能够满足消费需求的新产品。同样的产品，后来的康师傅总能本着“以有限的资源创造超值销量”的标准，在考虑市场份额的同时，尽可能以较低的价格给消费者以最大的实惠，因此受到欢迎。
新品开发的前提是根据市场的需求变化，每一个市场甚至每一个时期都会有不同的口味、价格、诉求等需求的不同，如果忽略这一点，就可能会犯下致命的错误。统一在进入中国市场时，曾把在台湾最畅销的鲜虾面、肉燥面等产品带到中国来，认为“我们爱吃，他们也应该喜欢的”，结果遭到冷遇。
在台湾，人们吃海鲜味选统一，排骨味就选味味，干吃面吃王子面。鉴于此，康师傅在大陆发展出很多副品牌，如面霸120、福满多、小虎队等，适应不同的口味。
随着大陆民众收入增加，消费者对速食面的需求，从以前吃饱就行，发展到现在开始关注营养成分。康师傅敏锐地注意到了这一变化，并经过调研，发现有七成消费者对营养型速食面感兴趣。
于是，2004年，康师傅开始了其在高端市场的产品延伸，研发了代表六个不同国家、地区口味的方便面，推出“亚洲精选”系列。并且请来了凤凰卫视的节目主持人陈鲁豫做代言人，希望能将它打入城市白领市场。本着一贯的大手笔，康师傅对“亚洲精选”系列的市场推广费用在1亿元人民币以上。
康师傅在1996年投入茶饮料的生产，当时推出的是柠檬茶和菊花茶，1997、1998年，康师傅又相继推出了冰红茶、绿茶和乌龙茶。随着2000年茶饮料市场的升温以及旭日升的衰落，康师傅茶饮料迅速走红，成为中国包装茶饮料市场的领导品牌。
尤其是康师傅冰红茶，自2000年上市以来，始终保持着持续投入，请来任贤齐、张惠妹等做代言人，诠释其青春、奔放、活力的产品形象。在果汁饮料、运动饮料、矿物质水、糕饼、乳品等产品线上，康师傅都有不俗的表现。目前，康师傅的触角几乎已伸至食品的各个领域，从最初的康师傅方便面，到康师傅绿茶、康师傅冰红茶、康师傅冰绿茶，到鲜の每日C，再到康师傅矿物质水、功能饮料劲跑X、康师傅糕饼以及乳品，康师傅在不断地扩充产品线。凭借康师傅品牌的强大号召力，康师傅几乎在每一个产品中都颇有斩获，而不断充实的产品又在为不断为品牌价值累积加分。
渠道：深耕细作，遍及乡镇
在过去几年中，康师傅投资在渠道布局上的费用已经高达3亿多人民币。现在康师傅在中国内地已经拥有一个包括300个营业点，近5000个经销商，55万个销售点，139个仓库的巨大销售平台。
1.深入乡镇，全面覆盖
康师傅的渠道上的特点之一是渠道下移，其销售网络已经深入到乡镇底层，这是康师傅与竞争对手争夺市场时的一个巨大优势。有统计表明，在城市市场，统一与康师傅几乎平手，但在县级以下的乡镇，统一的销售量远不如康师傅，可以说，是乡镇市场拉开了二者的差距。
康师傅在渠道上的另一个特点是精耕细作、全面覆盖。康师傅把全国划为1500个小区域，每一个区域都有业务员负责。康师傅要求每一个业务员每天要拜访30个零售点，了解他们的销售情况及需求，搜集他们对于产品的意见和建议。
这样，康师傅编织起了一个组织严密、分工明确、由点到面都有专人负责的动态的营销网络，即使人员更替也能保证很快接替。而这个网络中的每一个人渠道管理员，不仅要负责新网点的开发，还要负责已有网点的维护和提升。
针对大卖场，业务代表必须学习掌握相应的技巧。例如，当康师傅的直营业务代表拜访家乐福、沃尔玛这样的大型超市时，他们会着重强调品牌的影响：康师傅是方便面第一品牌，市场占有率高达40％，卖康师傅的产品，会有更大的走货量，因而可以获取更多的利润。
对于经销商的管理，康师傅一方面非常严格，在经销商选择、窜货、价格控制等原则性的事情上非常强硬，另一方面康师傅又对有潜力的经销商大力扶持，帮助经销商成长，经销商成长了康师傅就会跟着成长。每当经销商遇到产品、销售上的难题时，康师傅的业务代表就会想办法协助其销售，增强经销商对经销康师傅产品的信心。
大卖场内的产品品种数不胜数，但我们走进卖场时，总能发现康师傅特别地引人注目呢。在这方面，康师傅也有不少的诀窍，重点是三个“易”字。
第一个是“易看”。应该将商品和相关宣传品整齐的陈列在顾客容易看到的地方，最佳位置是在水平视线上下。另外，导购牌要标示清楚且吊放在顾客易看到之处；价格牌的规格应尽量与卖场统一，内容要简单明了。
第二个是“易取”。这是为了方便顾客，以高度为165厘米的货架为例，商品的黄金陈列线的高度一般在85～120厘米之间，它是货架的第二、三层，是眼睛最容易看到、手最容易拿到的陈列位置。另外，在商品陈列时，要注意陈列的稳定度，不能像多米诺骨牌一样，一拿便全倒。
第三个是“易买”。商品分类要整齐，价格牌、产品规格、口味等产品相关资讯一目了然。当康师傅理货员不在场时，顾客也能尽快自行挑选自己想要的产品。
市场：低价策略，扩大市场
1.低价策略杀回台湾
在大陆获得成功，取得“中国方便面第一品牌”的桂冠之后，康师傅便衣锦还乡，杀回老家台湾省。台湾省是统一方便面的天下，统一占据老大位置已经多年，地位根深蒂固，相对于在大陆的辉煌，康师傅在台湾还只是一个无名小卒。
康师傅在台湾市场的主要对手，仍然是统一，作为进攻者，康师傅必须找到统一的弱点，出奇制胜，康师傅的制胜武器是低价策略。“通过全面降低成本，成为低价市场的领导者”。
康师傅以低价跨入台湾市场，不仅有效地击中了统一的软肋，而且抓住了消费者在目前台湾经济不景气，对低价产品有大量需求的机会。再加上康师傅在大陆的成就，台湾也已经慢慢地受到影响，因此康师傅在台湾一上市，便引起轰动。
选择低价策略也有风险，除非品牌具有条件成为低价领导者，否则将会弄巧成拙。
因此，要成为低价市场领导者的关键，首先在于降低成本，让产品在价格上取得绝对的优势；其次，企业必须具备打持久战的能力，否则难以最终突围。
事实上，以目前康师傅的条件，采取低价策略进军台湾方便面市场是切实可行的策略，康师傅有统一所不能及的低成本优势，如果康师傅下一阶段能在质量上再多下工夫，树立低价高质的形象，那么，康师傅在台湾市场又将重演大陆市场的风采。
2.低价策略进军农村
据预测，到2012年，全球方便面的市场容量为1万亿包，中国内地的方便面市场也至少有600亿包至700亿包的发展空间，而农村市场将是新的增长点。
目前的农村市场，大部分已经被华丰、白象等本土方便面品牌占据。以前康师傅因为忙于城市市场的巩固以及成本等原因而疏于农村市场的开拓，多年来，康师傅虽已在大中城市打下了良好的营销基础，但农村市场仍是一个薄弱环节。随着竞争日益加剧，未来方便面行业的发展方向正在悄悄发生转移，谁能迅速抢占农村市场已经成为未来制胜的关键。
从某种意义上说，这个机会就像当年的大陆市场对于康师傅一样的重要，如果康师傅能够占据农村市场，就能够继续保持现在的第一品牌地位，未来方便面的竞争格局也不会发生大的改变。
意识到这一点，康傅加紧了进军农村市场的步伐。2003年12月底，康师傅注资3亿元人民币与在农村市场有着庞大销售网络的中旺集团开始了合作，一些专家甚至预言，康师傅此举将推动方便面行业的新一轮洗牌运动。
⑧ 一些季节性股票大家知道吗比如夏天什么股票好冰棍，绿茶之类的股票有没有知道的
夏天自然是空调，一般都会走一波的：格力、美的、海尔