Ⅰ 請問,冷鏈物流行業國家及地方政府(重慶)給予哪些政策優惠和支持
綠色通道,不用給過路費。
其他,可參考發布的《農產品冷鏈物流發展規劃》
Ⅱ 政府對冷鏈購車政策
冷鏈馬甲線上冷鏈物流交易平台:未來5年,國家為提高冷鏈流通率及冷藏運輸率設定了較高的發展目標,作為冷鏈物流的基礎設施之一,冷藏車的供給必然要跟上步伐,這將給發展緩慢的冷藏車企業帶來機遇。
Ⅲ 冷鏈物流如何與農業產業聯動發展
冷鏈物流與農業產業聯動發展方法:
1.統籌多方協調
構建適合中國國情的農產品冷鏈物流體系。
應充分發揮政府的宏觀調控作用,建立政府、行業協會和龍頭企業聯動機制,制定國家農產品冷鏈物流發
展規劃。根據中國優勢農產品區域布局和農產品冷鏈物流的特點,建立多種組織形式並存的農產品冷鏈物流體系,以加工企業為核心,產供銷一體化的農產品冷鏈物流體系:以物流配送中心為核心,發展區域內農產品短途冷鏈物流體系:利用第三方物流,發展跨區域的農產品長途冷鏈物流體系。實施供應鏈物流管理模式,推動中國農產品冷鏈物流的健康、穩定、快速發展。
2.整體梯度推進
選擇重點品種、重點區域先行試點。
充分調動冷鏈環節行為主體的積極性,特別是重點培育第三方物流、提高農民的組織化程度。根據國家農產品冷鏈物流發展規劃的總體要求,以及區域資源稟賦和優勢農產品布局,積極推進各具特色的區域農產品冷鏈物流體系建設,選擇重要品種(高價值量農產品,如熱帶水果;易腐敗產品,如肉類等)建立冷鏈通道試點。一是在大城市開展「生產基地+配送中心+超市」冷鏈物流試點和「生產基地+大型批發市場+配送中心+超市」試點。二是在農產品出口優勢產區開展「加工企業+生產基地」冷鏈物流試點和「加工企業+生產基地+第三方物流」試點。在總結示範、試點成功經驗的基礎上,逐步向全國輻射、推廣。
3.建多元化機制
加大投入,建立以「企業為主體、政府引導、多方參與」的多元化投入機制。
加拿大冷鏈物流發展的成功經驗表明,不管是物流企業、批發市場。還是配送中心,在起步階段,政府的支持和引導資金的投入至關重要。中國農產品冷鏈物流還處於起步發展階段,一方面,在硬體設施建設、微觀技術和宏觀管理上還缺乏經驗;另一方面。由於從「田間一餐桌」整個物流過程鏈條太長,一家企業難以完成冷鏈物流系統建設。2005年,中國物流業增加值為1.2萬億元,同比增長12.5%,物流對國民經濟發展的支撐和促進作用日益顯現,更需要政府對現有的交通運輸、倉儲、配送各環節資源進行有效整合。因此,根據冷鏈物流自身發展的特點和發展的實際需求,政府需要加大資金投入,並逐步形成多方參與的多元化投入機制。依據供應鏈物流管理模式和多種形式農產品冷鏈物流體系的要求,政府引導資金支持的對象,一是大型批發市場和配送中心,二是提供社會公共服務的第三方物流中心。三是產地加工企業。支持的重點內容主要是硬體設施建設、分析檢測設備、標準的制定與人員培訓等。
4.重視科技作用
通過原始創新、集成創新和引進消化吸收再創新等多種形式,不斷提高多式聯運基礎設施和硬體建設水平,加強生產、儲藏、加工、運輸、銷售各節點技術的改造與升級,全面推動中國農產品冷連物流跨越式發展。一是繼續加強運輸主幹線及其附屬場站的基礎設施改造,盡快形成與多式聯運相適應的配套的綜合運輸網路及完善的倉儲配送設施;二是鼓勵GPS、自動識別等技術的應用,通過網路平台和信息技術將承運人、用戶、製造商、供應商及相關的銀行、海關、商檢、保險等單位聯結起來,實現對貨物的全程監控和資源共享、信息共享,提高全社會整體運輸效率;三是引進、推廣自動化冷庫技術和庫房管理系統、真空預冷技術、無損檢測與商品化處理技術、運輸車溫度自動控制技術等先進技術,提高技改能力和技術更新能力。
5.制定法律法規
建立健全檢查與監督機制。
6.出台相關政策
為了盡快推動我國農產品冷鏈物流業的快速發展,國家必須盡早制定和實施科學、有效的宏觀政策。在科技政策方面:將冷鏈物流技術發展作為重要內容,納入國家發展規劃和科技計劃;加大國家對農產品冷鏈物流的科技政策性投入,設立專項基金,並列入預算;加大國家科技支撐計劃、863計劃、火炬計劃、中小企業創新基金、國際合作等項目計劃的資助強度:重視農產品冷鏈物流平台建設,在國家重點實驗室、國家工程中心、部門重點實驗室、中試基地、質量標准與檢驗中心、食品安全評價研究中心等國家工程項目建設中,給予優先支持。在財政金融政策方面:建議把農產品冷鏈物流作為國家投資、政策引導和吸引外資的戰略重點,在預算安排和工農業建設項目計劃中,給予集中支持和傾斜;適當考慮冷鏈物流企業、批發市場、配送中心減免增值稅和所得稅;對農產品冷鏈物流業實行優惠貸款政策,包括低息、貼息、放寬還貸期限、放寬抵押條件、支持外資介入等。在產業政策方面:盡快理順多部門管理的局面,成立協調組織,理順科研、生產、貿易等部門的關系;按照國家產業政策要求,根據優勢農產品的區域布局引導農產品冷鏈物流業的合理布局;加速農產品冷鏈物流園區建設,引導一體化發展。在貿易政策方面:鼓勵、支持農產品冷鏈物流企業積極參與國際競爭;採取有效手段和政策,扶持與保護具有自主知識產權的農產品冷鏈物流商標和品牌,擴大其在國際市場的影響;引進、消化發達國家農產品冷鏈物流技術,包括項目、設備儀器等硬體,以及產權許可證貿易或軟體貿易。
7.制訂農產品冷鏈物流發展規劃
《農產品冷鏈物流發展規劃》將加速冷鏈物流市場的快速擴容,規劃實施後,我國將增加1000萬噸冷藏庫的能力,預計將帶動社會投資2000億。編者也從空調製冷大市場專家口中獲知,農產品作為冷鏈物流中最大的市場,其消費市場遠超工業方面的需求。空調製冷大市場的專家還表示,隨著中國消費者越來越多地食用動物蛋白、奶製品和即食類方便食品,以及中國消費者越來越重視食品安全,中國對冷鏈基礎設施的需求正變得空前巨大。但在市場擴容的同時,區域性的分化也非常嚴重,在一些經濟發達和靠洋沿海的大城市,國際性、區域性的盛會,如北京奧運會、上海世博會和廣州亞運會,使得一線城市的國際化程度日益提升,冷鏈市場也有了顯著增長。再如如青島和大連,作為重要的出口市場,發展勢頭也非常迅猛。雖然,區域冷鏈經濟的崛起未必能代表全面的冷鏈物流產業的成長,但是其快速發展的趨勢是不可逆轉的。
Ⅳ 對冷鏈物流的調查情況及提出什麼樣的解決對策
前瞻產業研究院《中國冷鏈物流行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》
1 冷鏈物流及我國冷鏈物流發展現狀
冷鏈物流(Cold Chain Logistics),也稱低溫物流(Low Temperature
Logistics),泛指冷藏冷凍類食品葯品等,在生產、貯藏、運輸、銷售,到消費前的各個環節中始終處於規定的低溫環境下,以保證食品質量,減少食品消耗的一項系統工程。它是隨著科技發展,尤其是冷凍工藝學、人工製冷技術的發展而建立發展的。冷鏈物流適用產品主要包括三類:一是初級農產品,如水產品、水果、花卉等,二是加工食品,如速凍食品、冰激凌、奶製品等,三是一些特殊商品,如特殊葯品等。目前,一些歐美發達國家已經形成了完整的農產品冷鏈物流體系,冷鏈物流業發達,冷鏈流通率較高,流通效果較好。我國是人口大國、農業大國,作為戰略產業,農業的穩定發展對我國有十分重要的意義。我們要大力發展農業,延伸農業發展鏈條,確保糧、棉、油、肉、蛋、奶等農產品的充足供應來保障人民生活。
進入新世紀以來,我國農產品儲藏保鮮技術迅速發展,農產品冷鏈物流發展環境和條件不斷改善,農產品冷鏈物流得到較快發展,發展勢頭迅猛,發展前景良好。這使得我國冷鏈物流企業不斷涌現,並呈現出標准化、網路化、集團化、規模化的發展態勢。冷鏈物流的發展降低了產品流通損耗,減少了產品流通費用,提升了產品質量,促進了農民增收,對實現我國農業現代化具有重要意義。但我們也清醒的認識到,我國正處於經濟轉軌,社會轉型的特殊歷史時期,社會經濟發展水平不高,地區之間發展不平衡,我國冷鏈物流在進一步發展過程中依然存在著突出的問題和不足,暴露出發展瓶頸,嚴重影響著冷鏈物流產業的發展。
2 我國冷鏈物流發展中存在的主要問題
總體來看,我國冷鏈物流,尤其農產品冷鏈物流發展仍處於初步階段,規模化、系統化、標准化、信息化的冷鏈物流體系尚未形成,與發展現代農業、居民消費和擴大農產品出口的需求相比仍有差距,與其所肩負的使命還不相稱。
2.1 發展冷鏈物流的意識淡薄,認識不到位
加入世貿組織後,我國市場包括物流市場按照世貿規則開放運行,允許外商投資並經營市場前景廣闊的包括冷鏈物流在內的各類貨物運輸領域。世界知名冷鏈物流企業紛紛看好中國市場,乘剛剛入世的有利時機,搶灘中國,目前已在深圳、上海、廣州等地強勢登陸。如何面對這種國際挑戰,做到知己知彼百戰不殆,是國內冷鏈物流企業首先要考慮的問題。我國目前在冷鏈物流方面實力較弱,市場競爭力總體不強。這與企業發展冷鏈物流的意識淡薄和認識不到位直接相關,在對冷鏈物流行業的價值鏈認識上,對新形式下的企業面臨的機遇和挑戰上,都缺乏足夠的認識,缺乏創新機制。
2.2 冷鏈物流損耗嚴重、成本居高不下
冷鏈產品具有特殊性,要求在整個的生產、貯藏、運輸、銷售,到消費前的各個環節都必須保持規定的低溫環境,而這一系列的環節需要環環相扣,形成完整的冷鏈物流體系,才能發揮其高效能。然而,我國冷鏈物流體系尚未完全形成,冷庫建設不足,製冷設備數量有限、科技含量低、能耗大,冷藏車運輸過程信息化程度低,冷鏈物流企業分布不均,這都無法為產品流通提供及時安全的保障。我國水果蔬菜等的損耗率約為20%---30%,而歐美發達國家損耗率僅為3%左右。和發達國家相比,我國農產品在流通過程中不僅損耗高,而且物流成本高。按照國際標准,食品物流成本最高不能超過食品總成本的50%.由於我國冷藏運輸效率低、損耗高,導致食品物流成本約佔到食品總成本的70%,遠遠高於國際標准,居民消費負擔過重。
2.3 冷鏈物流設備設施技術落後
設備設施技術落後體現在兩個方面:一是生產環節製冷裝備技術落後。目前我國製冷設施設備科學技術水平雖然不斷提高,但與世界先進水平仍有不小的差距。製冷技術、質量監控技術、設施環境技術及包裝技術等與國際標准差距較大,無法有效克服物流產生的腐敗和異味,無法有效實施安全監測和質量控制。二是流通環節製冷裝備陳舊。冷藏運輸主要採用公路、鐵路兩種運輸形式。在我國公路運輸中,易腐保鮮產品的冷凍冷藏只佔運輸總量的20%,其餘80%左右的禽肉、水產品、水果、蔬菜大多採用普通卡車,而非保溫車輛運輸;而在鐵路運輸中,由於冷庫技術落後,冷凍和儲藏品種較少,功能單一化。
2.4 冷鏈物流行業法規與標准不健全
就冷鏈物流整個體系來看,我國的冷鏈物流還未形成體系,尚未建立起一套能監控保障食品從生產、貯藏、運輸、銷售到消費前的全過程質量狀況的完整體系。相關立法制度缺失、滯後,對已有立法的執行情況不力,這直接導致冷鏈物流產品在整個物流過程中的質量狀況無法得到有效控制和保障。這使得我國冷鏈物流業在國際市場上的競爭力不強,也使我國消費者對冷鏈物流業缺乏信心和忠誠度。
3 我國冷鏈物流發展的幾點對策
我國冷鏈物流在發展過程中存在諸多問題和不足,這不是單一方面原因造成的,而是多種因素產生疊加效應的結果。因此,解決我國冷鏈物流發展的問題,還需從行業自身、政府調控以及制度建設等多個角度思考。
3.1 加強冷鏈物流技術研究,實現新技術的應用
冷鏈物流的發展離不開技術創新,這是我國冷鏈物流發展的根本動力。在生產加工方面,使用先進的產地加工技術,提高產品質量、延長保鮮期;在冷藏技術裝備方面,積極採用自動化冷庫技術,包括貯藏技術自動化、高密度動力存儲(HDDS)電子數據交換及庫房管理系統,延長保鮮期;在運輸裝備方面,公路運輸靈活便捷,裝卸環節少,可實行「門對門」的服務,減少損耗,鐵路運輸要實現冷藏箱與鐵路冷藏車的無縫隙銜接,提高鐵路冷鏈物流運輸的質量。另外,在標准化原料基地建設方面,也需要新技術的應用,從源頭上保證冷鏈物流的質量和安全。
3.2 加強宏觀政策和政府支持力度
冷鏈物流的發展離不開政府的支持。政府應在職責范圍內做好以下幾點:一是通過優惠政策和資金扶持,促進冷鏈物流發展,如加大對大型冷鏈物流企業金融支持,解決企業貸款難的問題;二是通過制定行業法規、國家標准,保障冷鏈物流業的持續健康快速發展,如冷鏈能耗和效率標准,冷運食品衛生安全標准,冷庫環境溫度與冷藏運輸溫度控制標准等;三是建立有效的監管機制、嚴密的追溯體系和食品安全信用體系,四是嚴格專業認證制度,實施市場准入制度,適時提高准入門檻。
3.3 加強冷鏈物流人才體系的培養
冷鏈物流工程人才和管理人才匱乏是造成我國冷鏈物流業發展遭遇瓶頸的重要原因。政府教育部門和其他相關部門應制定詳細冷鏈物流人才培養政策;勞動部門要對在崗從業人員大力開展業務技能培訓,使其掌握冷鏈物流質量控制和管理技能,對冷鏈物流企業負責人要定期開展培訓,開闊他們的視野,提高他們對冷鏈物流的認識;高校相關專業教師要積極開展好冷鏈物流研究,做好校企對接,加大物流專業學生培養力度,從微觀上強化對專業人才的培養。
4 結語
冷鏈物流在我國還屬於起步階段,隨著人民生活水平的提高,消費水平的提升,人們對冷凍產品的需求量越來越大。因此,冷鏈物流在我國有著巨大的發展空間和市場潛力。現階段,我國冷鏈物流在設備方面、技術方面、管理方面、制度建設方面都存在問題和不足,但只要通過加大設備資金投入,發展創新技術,完善冷鏈物流體系,培養專業冷鏈物流人才,強化政策服務,我國的冷鏈物流發展會越來越好。
Ⅳ 山東省對冷鏈物流的優惠政策和補貼(求具體)
這要看你在什麼地區 優惠政策 補貼也差的很多 有些地區為了發展別的項目 連用地指標都不好拿
Ⅵ 疫情過後,冷鏈行業的發展趨勢會如何
有段時間因為在有一些冷鏈貨物中發現了新冠無症狀的患者,國家立即封存了冷鏈貨物,所幸當時的冷鏈貨物沒有流入到市場。那麼疫情過後,冷鏈行業的發展趨勢會如何?
所以冷鏈食品不會因為疫情的原因而受到很大的影響,所以市民們不要恐慌,冷鏈食物只是在疫情期間發生的一個意外而已。如果在疫情過後肯定沒有這方面的顧慮。畢竟現在主要是受國外的影響,因為有很多冷鏈的食品都是經過國外而來的,我們在這個時期多注意一點就是了,沒有必要說去抵觸這些食品,國家在這方面還是做到很仔細地檢查的,放心吧。
Ⅶ 冷鏈物流有哪些補貼政策
冷鏈補貼金額分為很多項不同地區的價格不同其中可以申請的金額有:
1、中央補貼額、
2、省補貼額、
3、市補貼額、
4、縣補貼額這四大類。
具體情況要根據當地政府支持為准。例如2017年以夏門市對冷鏈業扶持政策:
一、實行融資傾斜 減輕稅費負擔。對為小型、微型冷鏈物流企業提供融資擔保的擔保機構,分別按年度擔保額10‰、16‰予以風險補償。
二、全面落實鮮活農產品運輸「綠色通道」政策,對本市裝運符合規定的冷鮮、凍鮮農產品的運輸車輛免徵通行費;新置冷鏈設備、儀器的驗證費、檢測費、校準費,對購置設備的企業由市商務局予以50%補助。
三、對總投資(不含土地價款,下同)50萬元(以上)、冷庫容積2500立方米(以上)的,按不高於投資額30%、最高50萬元予以補助。
四、支持購置冷藏運輸工具。對本市運輸企業購置節能、環保冷鏈運輸車輛、全程溫濕度監控設備、蓄冷保溫(隔熱)箱、聯運冷藏集裝箱,總投資300萬元(以上)的,按不高於投資額30%、最高200萬元予以補助。
更多補貼內容請參看夏門市政府官網發布的2017年03月07日對「促進冷鏈物流發展」文件
Ⅷ 如何借鑒發達國家冷鏈物流的發展模式
發達國家果蔬冷鏈物流自20世紀30年代興起,經過70餘年的發展歷程,迄今已經形成了完整的現代果蔬冷鏈物流體系。據有關資料顯示,歐美發達國家果蔬的冷鏈物流量已佔國內銷售總量的50%以上,日本果蔬物流中已有98%通過冷鏈。而在中國,果蔬冷鏈物流發展目前尚處於初級階段,普遍存在基礎設施薄弱、冷鏈節點鬆散、技術設備落後、制度法規不健全等諸多問題,遠不適應我國城鄉經濟快速發展和國民生活質量不斷提高的需要。如何加快果蔬冷鏈物流的健康發展,切實保證生鮮食品的質量與安全已成為當前亟待研究的重要課題。本文試圖通過對發達國家果蔬冷鏈物流模式基本特徵的描述和對我國果蔬冷鏈物流發展現狀特點的比較分析,進而提出加快我國果蔬現代冷鏈物流發展的政策建議。
一、發達國家果蔬冷鏈物流模式的基本特徵
1、建立「從農田間到餐桌」的現代冷鏈物流體系,實行供應鏈集成化管理。果蔬冷鏈物流由多個環節所組成,是一項復雜的低溫系統工程,確保各環節的質量與安全是冷鏈物流的核心。歐美各國政府十分重視冷鏈物流質量安全體系建設,並制定了一系列涉及果蔬的生產、加工、銷售、包裝、運輸、儲存、標簽、品質等級、農葯殘留物含量等有關標准和規定,對果蔬進出口也有嚴格的檢驗、檢測和認證制度,具有管理的系統性和很強的可操作性。如美國、加拿大國家食品檢驗局,制定了食品安全監督計劃(FSEP),不但在肉類和家禽加工廠普遍實行,而且在蔬菜、水果物流中廣泛應用;同時還鼓勵國內果蔬協會開發必要的工具,使生產者在農場的食品生產環節實施與HACCP原理相一致的食品安全措施。體現了從初級產品生產到最終產品零售的多部門、跨行業的食品安全協作,最終實現「從農田到餐桌」冷鏈物流全過程的食品安全控制與管理。
2、引入市場競爭機制,鼓勵多種冷鏈物流模式並存共贏。在發達國家,大型批發市場和超市集團等龍頭企業在促進果蔬冷鏈物流發展中發揮了至關重要的作用。如日本、德國政府對大型批發市場建設給予批地、貸款和一定比例的資金扶持,為便於集中管理和獲得最好的社會經濟效益,政府對批發市場建設進行科學規劃和宏觀調控。美國、加拿大、英國充分發揮批發市場交易方便、品種齊全、貨物費用成本低的優勢和超市集團貨物配送及時便捷、終端包裝便於超市連鎖經營等優勢,使兩種果蔬龍頭企業相互競爭;加拿大改革傳統運輸體制,下放港口和內河運輸經營權,實行國家鐵路公司民營化等措施,使企業真正自主經營,充分發揮龍頭企業的帶動作用,建立起不同運輸方式間的競爭機制,促進了冷鏈物流業的快速發展,形成了海陸空多式聯運,產地、加工企業、批發市場與配送中心和第三方物流企業等為主體的多方參與、並存共贏的果蔬冷鏈物流發展模式。
3、採用先進的冷鏈物流技術設施,提供全方位的高效優質服務。歐美日各國依靠技術創新提升冷鏈物流業的整體水平:一是在標准化原料基地使用友好型栽培管理技術和先進、快速的有害物質分析檢測技術等,從源頭保證了冷鏈物流的質量與安全。二是產地加工企業採用真空預冷技術和冰溫預冷技術,有效消除田間熱,降低果蔬的呼吸強度,延長了保鮮期。三是採用自動化冷庫技術和氣調儲藏技術,使鮮活果蔬貯藏保鮮期比普通冷藏延長1-2倍。四是冷藏運輸朝著多品種、小批量和標准化、法制化方向發展,節能和注重環保則是冷藏車技術發展的主要方向;冷集箱與鐵路冷藏車的配套使用,大大提高了鐵路冷藏運輸的質量。五是運用信息技術建立電子虛擬的果蔬冷鏈物流供應鏈管理系統,對各種貨物進行跟蹤、對冷藏車的使用進行動態監控,同時將全國的需求信息和遍布各地區的連鎖經營網路聯結起來,確保物流信息快速可靠傳遞。
4、充分發揮果蔬物流協會的職能作用,促進冷鏈物流行業的協同與自律。德、美、法各國果蔬物流協會在政府與企業之間充當橋梁和紐帶的角色,在完善行業管理過程中發揮著重要的協調配合與自律作用。一方面積極宣傳政府的交通運輸方針、政策和法規,代表企業利益反映企業呼聲,對完善物流政策和改善企業經營提出意見和建議。另一方面協助政府部門制定冷鏈物流標准,協調冷鏈環節行為主體的關系,組織制定本行業共同遵守的行為規范和紀律,進行技術咨詢和人員培訓等。同時果蔬協會還從不同角度起到溝通情況、協調關系、提供信息服務等作用。
5、創造良好的政策法律環境,保障冷鏈物流的健康發展。發達國家十分重視對冷鏈物流的財政支持和法律保障,促進了果蔬冷鏈物流業的快速發展。一是通過制定一系列優惠、扶持政策,加大對冷鏈物流企業的投入。如加拿大政府通過對國家鐵路公司實行補貼和相關政策扶持,使其扭虧增盈並成為北美地區效益最好的鐵路冷鏈物流運輸業。二是通過制定一系列法律法規和物流標准,確保了冷鏈物流的果蔬質量與安全。如加拿大制定了《防蟲產品法》,明確規定了農葯注冊登記辦法以及需要提供的數據和農葯用量;法國《農葯殘留補償法》規定,在任何情況下農民可以因為果蔬中農葯殘留超標導致損失而獲得補償;美國發布了《冷鏈質量標准》,用以檢測、運輸、處理和儲存果蔬企業的可靠性、質量和熟練度,並為整個易腐貨物供應鏈的認證奠定基礎。三是嚴格專業認證制度,實行市場准入。歐美一些發達國家近幾年來積極推動有機農業發展,通過專業認證後,國家認證機構向果蔬生產者授予證書並授權其使用有機產品標識後方能進入流通環節與消費環節。
二、我國果蔬冷鏈物流發展的現狀特點
1、冷鏈物流發展條塊分割,完整獨立的現代體系尚未形成。我國果蔬冷鏈物流自20世紀80年代初興起,經過20多年的發展歷程,現已初步形成一定規模的以果蔬加工、儲存為主導的生鮮冷鏈物流產業。為發展城鄉經濟、保障民生供給發揮了不可替代的作用。但是必須看到,就整體而言,我國果蔬冷鏈物流至今還未形成完整而獨立的冷鏈體系。不僅在冷鏈物流管理體制上存在制度缺失和技術手段不足,條塊分割、各自為陣現象普遍存在,而且在硬體上存在冷鏈技術設施落後、運輸設備工具陳舊,現代信息技術裝備缺乏,導致果蔬流通環節損耗嚴重、物流效率低下。據有關資料顯示,現階段我國水果、蔬菜的年冷藏量約占總產量的10%,冷鏈流通率僅為5%,果蔬采後的商品化處理率不足30%,果蔬物流損失率高達30-40%,而發達國家的果疏物流損失率可控制在5%以下。目前全國約有90%以上的新鮮水果、蔬菜及其製品基本上處在沒有冷鏈保證的條件下運銷。
2、冷鏈物流市場化程度低,第三方物流發展滯後。目前我國生鮮果蔬除了外貿出口的部分外,國內銷售的物流配送業務大多由大型超市集團的物流配送公司完成,果蔬冷鏈物流仍以自營為主,第三方物流發展比較滯後。據有關數據顯示,目前上海現有各類冷庫容量為35萬噸,製冷車約為5000輛(其中專業運輸公司佔40%),從事冷鏈物流的企業約30家,但佔有一定市場份額、擁有一定功能規模且布局合理的自有冷庫、有較先進的PC系統和管理理念的第三方冷鏈物流仍處於參差不齊的發展階段。現在國內僅有極少數物流供應商能夠保證對整個冷藏供應鏈進行溫度控制,而絕大多數冷藏供應商一般只能提供水果、疏菜冷藏或者運輸服務,而不能提供物流全程的冷鏈服務。
3、冷鏈物流投入不足,技術落後設施陳舊。目前我國果蔬冷藏運輸主要採用公路和鐵路兩種形式,由於長期以來硬體投入嚴重不足,現在公路運輸中生鮮果蔬的冷藏僅占運輸總量10-20%。鐵路運輸中冷藏列車運輸的貨物只佔果蔬運輸總量的25%。目前全國各型冷運船隻僅有200餘艘,果蔬冷運量只佔全年水運總量的1%。從儲存設備看,全國冷庫總容量已達700萬立方,並呈現逐年增長趨勢,但因這些冷庫大多技術落後、設備陳舊,主要用於肉類、魚類的冷凍貯藏,功能單一,導致冷庫利用率並沒有隨著庫容增加而提升,果蔬冷庫儲存量只佔其庫容總量的20%。同時,由於生鮮果蔬採收後低溫加工、包裝技術缺乏,導致絕大部分生鮮果蔬粗放經營,產後產值與採收時自然產值之比為0.38:1,而美國為3.7:1、加拿女曲3.2:1,
4、冷鏈物流協會不健全,行業內缺乏協同與自律。相對發達國家而言,我國冷鏈物流發展滯後,行業協會組織很不健全。據了解,目前除已成立中國冷鏈物流協會外,全國大多數省、市、自治區尚未建立地域性的行業協會組織。即使少數省、市建立了相應的協會組織,但也存在職能定位不明確、相互競爭激烈、開展活動雷同等問題,不具備充當行業協調和自律者的角色。隨著國民經濟的持續快速發展和人民生活水平的不斷提高,果蔬冷鏈物流也開始在大中城市蓬勃興起,尤其是在上海、北京、天津、廣州、武漢等特大城市和深圳、廈門、寧波等沿海開放城市,冷鏈物流發展很快,加之國際巨型物流企業紛紛進入中國市場,加劇了國內市場物流行業的競爭。為了規范我國冷鏈物流市場企業行為,加強協同與自律,促進果蔬冷鏈物流健康發展,聯合應對跨國物流企業的嚴峻挑戰,我國冷鏈物流行業必須加快協會組織發展,健全行業協會網路,加強政府與企業間的橋梁和紐帶作用。
5、冷鏈物流發展缺乏良好環境,相關政策法規亟待完善。冷鏈物流涉及果蔬「從田間到餐桌」的全過程,供應鏈上每個環節都事關產品的質量與安全。歐、美、日發達國家為確保生鮮果蔬的質量和安全,制定了一系列冷鏈物流的法規和標准,涵蓋水果、蔬菜的生產、採摘、加工、包裝、銷售、運輸、儲存、標簽、品質等級、農葯殘留等諸多方面,為促進冷鏈物流健康發展發揮了重要保障作用。而在我國,由於冷鏈物流發展起步較晚,冷鏈物流意識不強,政策支持力度不大,法律規章也不健全,不僅冷鏈物流管理缺少制度和監控手段,而且物流鏈節鬆散缺乏協調機制和規范,果蔬冷鏈物流市場及其體系建設與管理基本處於粗放型的發展和運行階段。因此亟待建立和完善相應的政策法規、標准化體系以及誠信體系,營造果蔬冷鏈物流健康發展的良好環境。
三、發達國家果蔬冷鏈物流發展模式對我國的啟迪
1、統籌規劃,構建「從生產到消費」的現代冷鏈物流體系。冷鏈物流是一項復雜的低溫系統工程,投資大、成本高、技術性強,不僅覆蓋從田間到餐桌的生鮮果蔬供應鏈全過程,受到物流主體組織化程度和物流活動的綜合化程度的影響,而且涉及政府各相關部門,受到國家政策、法規、制度等方面的彈性激勵與剛性約束,因此構建完整、高效的現代冷鏈物流體系,必須加強政府的宏觀調控和物流主體的微觀協調。具體來說:一是在宏觀層面上,要進一步深化果蔬流通體制改革,統籌規劃、合理布局、分布實施、協調發展,著力制定積極的財政支持政策和物流產業發展政策,建立和完善相關法律、制度與規章,加快建立全國統一的冷鏈物流大市場及其大體系。二是在微觀層面上,要明確政府和物流主體的角色定位,重視發揮政府組織和物流主體組織的支撐作用;要建立利益共享、風險共擔的果蔬供應鏈戰略夥伴關系和互信、互利的戰略聯盟機制,從而有效降低供應鏈物流的總成本,實現整體利益的最大化;要實施供應鏈物流集成化管理,應用供應鏈集成技術,使供應鏈網路化、敏捷化、柔性化、個性化和最優化,以提高市場競爭力,創造更高的價值和利潤。通過供應鏈管理的資源集成、市場集成、信息集成和組織集成,從而形成生鮮果蔬供應鏈一體化的現代冷鏈物流新模式。
2、加大科技投入,提高冷鏈物流設施裝備的現代化水平。運用先進技術改造提升現有冷藏運輸設備和冷庫裝備。積極採用國際標准數據的計算機管理信息系統(GIS與GPS)和電子交換系統(EDI),對各種冷藏車和冷庫進行全面的動態監控,及時掌握冷鏈運輸動態和庫存產品的保質期與庫齡,確保冷鏈產品的質量與安全。針對當前國際冷鏈物流發展趨勢,我國應著力發展小批量、多品種的小編組機冷藏車,以滿足市場對多品種、小批量貨源運送的需要;同時還要注重發展機械冷板冷藏車和冷藏集裝箱,以滿足不同路徑的貨運需要。對於低溫冷庫的建設,應根據冷藏產品對溫度和濕度的不同要求,分類分期進行更新和改造。
大力開發和推廣生鮮果蔬產後低溫包裝和保鮮技術。果蔬「從田問到餐桌」的整個供應鏈中,低溫加工包裝和保鮮技術是冷鏈物流得以應用和發展的重要因素和保質增值的關鍵環節,大力開發和推廣果蔬產後低溫包裝和保鮮技術有利於從整體上提升我國冷鏈物流的發展水平和經濟效益。因此,我國冷鏈物流行業應在引進和吸收國外先進低溫包裝和保鮮技術基礎上要善於自主創新,通過與科研單位或相關高校的聯合攻關與協作,努力研發具有知識產權的低溫包裝和保鮮的新技術新設備,不斷提高我國冷鏈物流的現代化水平。
3、整合社會物流資源,大力發展第三方冷鏈物流。橫向整合冷鏈物流資源,形成規模效應。一是實施虛擬化經營戰略聯盟,通過集中大型農業和商貿企業的自營物流優勢資源,與第三方物流核心企業進行整合,突破單個企業在資金、人才、技術和管理等方面資源先天不足的障礙和條塊分割、部門所有的行政壁壘,形成獨立完整的現代冷鏈物流鏈,提升冷鏈物流核心企業的系統運籌能力和競爭力,實現第三方物流的規模化和網路化,應對國際巨型物流企業搶灘中國市場的挑戰。二是實施資本重組運營策略,通過企業兼並、收購和參股等低成本擴張手段,整合社會閑散物流服務資源實現規模效應,加快形成一批大中型第三方冷鏈物流企業,滿足不同物流市場和客戶的需求服務。
縱向整合供、銷商客戶資源,建立合作共贏的戰略夥伴關系。一是整合銷售商客戶資源,在為眾多銷售商提供服務過程中加強對銷售商的物流業務整合,針對生鮮果蔬季節性、時效性強而導致運輸的不均衡性和消費者個性化需求量小、面廣且准時性要求高的特點,優化季節性互補業務和物流配送作業,充分挖掘冷鏈物流企業人力、設備、信息資源潛力,實現物流企業低成本規模化效益。二是整合供應商客戶資源,通過與供應商共同開發市場或展開業務層面的協作,整合供應業務資源,可為客戶提供一站式或一體化的綜合物流服務,能提高第三方冷鏈物流企業的服務水平、降低成本、創立品牌,實現整合效應。
4、建立健全冷鏈物流行業協會,充分發揮其橋梁和紐帶作用。建立健全全國性的冷鏈物流行業協會。從中央到地方形成一個完整的大中城市冷鏈物流協會組織網路,尤其要把省級城市和省會城市作為發展重點,並以大型專業的冷鏈物流企業為核心逐步形成區域性的冷鏈物流協同組織。
制定冷鏈物流協會的政策法規。通過政府的優惠政策和資金扶持,鼓勵冷鏈物流行業協會發展壯大,逐步形成經濟實體;通過國家立法與地方立規,明確行業協會職能,保護行業協會的合法權益,促進行業協會健康快速發展。
發揮冷鏈物流行業協會職能作用。宣傳國家的物流方針、政策和法規,反映物流企業的意見、要求和呼聲,維護物流企業的合法權益,從不同層面和視角起到溝通政企信息、協調企業關系,開展行業自律、進行技術咨詢和冷鏈物流人才培訓等作用,加快我國冷鏈物流業發展。
5、構建冷鏈物流政策法規體系,營造健康快速發展的良好環境。制定冷鏈物流發展的激勵政策。一是加大政府支持力度,逐步將果蔬物流基礎設施建設和冷鏈服務體系建設項目納入各級政府基本建設投資預算,新增財政支出和固定資產投資要向冷鏈物流傾斜。二是加大金融支持力度,各涉農金融機構要拓寬融資渠道和服務范圍,切實解決冷鏈物流企業融資難問題,支持冷鏈物流快速發展。三是建立財稅激勵機制,財政部門應根據WTO農業規則和本地實際用足國內支持空間,並將冷鏈物流的專項補貼和貸款貼息納入財政支持范圍;稅務部門應酌情減免冷鏈物流的相關稅費。四是建立全國統一高效的冷鏈物流綠色通道,減免冷藏車輛的公路通行費,制定合理的生鮮果蔬鐵路運輸價格。
加強冷鏈物流的立法與監督。一是根據WTO農業規則和參照歐美發達國家的相關法律修改和完善我國現行的法規制度,逐步建立以《農產品質量安全法》為核心的冷鏈物流法律法規體系。二是建立與冷鏈物流發展相適應的監管體系,加強冷鏈物流及相關行業綜合管理,規范和整頓物流市場秩序,建立市場准入制度和食品質量安全制度,打破行業、地區的分割和壟斷,為各類企業參與市場公平競爭創造外部條件。
加快冷鏈物流的標准化進程。參照國際先進標准重點制定全國統一的生鮮果蔬質量安全標准,包括理化指標,感官指標、安全食用指標和鮮度指標等;同時還要制定冷鏈物流網路系統內標准化、信息化、智能化方面的技術標准,通過托盤化率、條形碼、EDI、GPS、GIS等先進手段的應用及階段目標的制定和推行,促進無縫化連接,有效整合物流網路節點,提高物流網路體系的運行效率。
Ⅸ 高平天賦智慧農業冷鏈物流產業園在哪裡
冷鏈物流與農業產業聯動發展方法:1.統籌多方協調構建適合中國國情的農產品冷鏈物流體系。應充分發揮政府的宏觀調控作用,建立政府、行業協會和龍頭企業聯動機制,制定國家農產品冷鏈物流發展規劃。根據中國優勢農產品區域布局和農產品冷鏈物流的特點,建立多種組織形式並存的農產品冷鏈物流體系,以加工企業為核心,產供銷一體化的農產品冷鏈物流體系:以物流配送中心為核心,發展區域內農產品短途冷鏈物流體系:利用第三方物流,發展跨區域的農產品長途冷鏈物流體系。實施供應鏈物流管理模式,推動中國農產品冷鏈物流的健康、穩定、快速發展。2.整體梯度推進選擇重點品種、重點區域先行試點。充分調動冷鏈環節行為主體的積極性,特別是重點培育第三方物流、提高農民的組織化程度。根據國家農產品冷鏈物流發展規劃的總體要求,以及區域資源稟賦和優勢農產品布局,積極推進各具特色的區域農產品冷鏈物流體系建設,選擇重要品種(高價值量農產品,如熱帶水果;易腐敗產品,如肉類等)建立冷鏈通道試點。一是在大城市開展「生產基地+配送中心+超市」冷鏈物流試點和「生產基地+大型批發市場+配送中心+超市」試點。二是在農產品出口優勢產區開展「加工企業+生產基地」冷鏈物流試點和「加工企業+生產基地+第三方物流」試點。在總結示範、試點成功經驗的基礎上,逐步向全國輻射、推廣。3.建多元化機制加大投入,建立以「企業為主體、政府引導、多方參與」的多元化投入機制。加拿大冷鏈物流發展的成功經驗表明,不管是物流企業、批發市場。還是配送中心,在起步階段,政府的支持和引導資金的投入至關重要。中國農產品冷鏈物流還處於起步發展階段,一方面,在硬體設施建設、微觀技術和宏觀管理上還缺乏經驗;另一方面。由於從「田間一餐桌」整個物流過程鏈條太長,一家企業難以完成冷鏈物流系統建設。2005年,中國物流業增加值為1.2萬億元,同比增長12.5%,物流對國民經濟發展的支撐和促進作用日益顯現,更需要政府對現有的交通運輸、倉儲、配送各環節資源進行有效整合。因此,根據冷鏈物流自身發展的特點和發展的實際需求,政府需要加大資金投入,並逐步形成多方參與的多元化投入機制。依據供應鏈物流管理模式和多種形式農產品冷鏈物流體系的要求,政府引導資金支持的對象,一是大型批發市場和配送中心,二是提供社會公共服務的第三方物流中心。三是產地加工企業。支持的重點內容主要是硬體設施建設、分析檢測設備、標準的制定與人員培訓等。4.重視科技作用通過原始創新、集成創新和引進消化吸收再創新等多種形式,不斷提高多式聯運基礎設施和硬體建設水平,加強生產、儲藏、加工、運輸、銷售各節點技術的改造與升級,全面推動中國農產品冷連物流跨越式發展。一是繼續加強運輸主幹線及其附屬場站的基礎設施改造,盡快形成與多式聯運相適應的配套的綜合運輸網路及完善的倉儲配送設施;二是鼓勵GPS、自動識別等技術的應用,通過網路平台和信息技術將承運人、用戶、製造商、供應商及相關的銀行、海關、商檢、保險等單位聯結起來,實現對貨物的全程監控和資源共享、信息共享,提高全社會整體運輸效率;三是引進、推廣自動化冷庫技術和庫房管理系統、真空預冷技術、無損檢測與商品化處理技術、運輸車溫度自動控制技術等先進技術,提高技改能力和技術更新能力。5.制定法律法規建立健全檢查與監督機制。6.出台相關政策為了盡快推動我國農產品冷鏈物流業的快速發展,國家必須盡早制定和實施科學、有效的宏觀政策。在科技政策方面:將冷鏈物流技術發展作為重要內容,納入國家發展規劃和科技計劃;加大國家對農產品冷鏈物流的科技政策性投入,設立專項基金,並列入預算;加大國家科技支撐計劃、863計劃、火炬計劃、中小企業創新基金、國際合作等項目計劃的資助強度:重視農產品冷鏈物流平台建設,在國家重點實驗室、國家工程中心、部門重點實驗室、中試基地、質量標准與檢驗中心、食品安全評價研究中心等國家工程項目建設中,給予優先支持。在財政金融政策方面:建議把農產品冷鏈物流作為國家投資、政策引導和吸引外資的戰略重點,在預算安排和工農業建設項目計劃中,給予集中支持和傾斜;適當考慮冷鏈物流企業、批發市場、配送中心減免增值稅和所得稅;對農產品冷鏈物流業實行優惠貸款政策,包括低息、貼息、放寬還貸期限、放寬抵押條件、支持外資介入等。在產業政策方面:盡快理順多部門管理的局面,成立協調組織,理順科研、生產、貿易等部門的關系;按照國家產業政策要求,根據優勢農產品的區域布局引導農產品冷鏈物流業的合理布局;加速農產品冷鏈物流園區建設,引導一體化發展。在貿易政策方面:鼓勵、支持農產品冷鏈物流企業積極參與國際競爭;採取有效手段和政策,扶持與保護具有自主知識產權的農產品冷鏈物流商標和品牌,擴大其在國際市場的影響;引進、消化發達國家農產品冷鏈物流技術,包括項目、設備儀器等硬體,以及產權許可證貿易或軟體貿易。7.制訂農產品冷鏈物流發展規劃《農產品冷鏈物流發展規劃》將加速冷鏈物流市場的快速擴容,規劃實施後,我國將增加1000萬噸冷藏庫的能力,預計將帶動社會投資2000億。編者也從空調製冷大市場專家口中獲知,農產品作為冷鏈物流中最大的市場,其消費市場遠超工業方面的需求。空調製冷大市場的專家還表示,隨著中國消費者越來越多地食用動物蛋白、奶製品和即食類方便食品,以及中國消費者越來越重視食品安全,中國對冷鏈基礎設施的需求正變得空前巨大。但在市場擴容的同時,區域性的分化也非常嚴重,在一些經濟發達和靠洋沿海的大城市,國際性、區域性的盛會,如北京奧運會、上海世博會和廣州亞運會,使得一線城市的國際化程度日益提升,冷鏈市場也有了顯著增長。再如如青島和大連,作為重要的出口市場,發展勢頭也非常迅猛。雖然,區域冷鏈經濟的崛起未必能代表全面的冷鏈物流產業的成長,但是其快速發展的趨勢是不可逆轉的。
Ⅹ 冷鏈行業有改善嗎
相關政策密集出台,我國冷鏈物流市場規模逐漸壯大
2017年以來,國家出台多項政策提及冷鏈物流產業,一方面對於冷鏈物流產業發展目標、冷鏈運輸行業標准以及冷鏈物流供應鏈體系建設等方面給予了指導;另一方面,在葯品、乳製品、農產品等冷鏈物流的下游產業相關政策中對冷鏈物流產業建設提出了需求。這些政策的出台表明冷鏈物流產業作為保障食品和民生安全的重要手段,已深度融入各產業鏈的核心環節當中,整個冷鏈產業的價值和地位愈發凸顯。
在政策的推動下,我國冷鏈物流產業蓬勃發展。據前瞻產業研究院發布的《中國冷鏈物流行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》統計數據顯示,2012年我國冷鏈物流市場規模已突破千億元。2015年我國冷鏈物流市場規模達到1800億元,同比增長20%。到了2016我國冷鏈物流市場規模增長至2250億元。截止至2017年我國冷鏈物流市場規模達到了2550億元,同比增長13.33%》預計2018年我國冷鏈物流市場規模將突破3000億元,達到3035億元,較上年增加485億元,同比增幅達到19.02%。
2012-2018年我國冷鏈物流市場規模統計及增長情況預測
數據來源:前瞻產業研究院整理
2019年,預計我國經濟繼續保持平穩增長、消費需求不斷升級、城鎮化進程不斷加快、中產階級數量增多、食品安全意識不斷提高,這一系列因素都將會促進我國冷鏈物流行業不斷發展。隨著京津冀一體化、大灣區建設和海南等更多自貿區的開放,區域升級必將會在冷鏈基礎設施建設、城市冷鏈配套服務等方面產生更多的新機遇。