生薑的期貨市場

⑴ 生薑的市場行情及價值

11月6日山東安丘生薑價格
安丘黑埠子：
面姜、大姜：
泥姜：6.00-6.50元/斤（一般）。
泥姜：7.00元/斤左右（優質）。
14年鮮姜：2.00元/斤左右（一般）。
14年鮮姜：2.20元/斤左右（優質）。

安丘黑埠子：
面姜、大姜：
泥姜：6.00-6.50元/斤（一般）。
泥姜：7.00元/斤（優質）。
14年鮮姜：
泥姜：1.90-2.00元/斤（一般）。
泥姜：2.10-2.20元/斤（優質）。
薑母：0.70-0.80元/斤（一般）。
薑母：1.10元/斤左右（優質）。

安丘新安街道：
面姜、大姜：
泥姜：6.00-6.50元/斤（一般姜）。
泥姜：7.00元/斤左右（好品質姜）。
14年鮮姜：1.80元/斤左右。
薑母：0.70元/斤左右。

⑵ 生薑價格走向

2007年生薑價格走向－－全年低迷，無望擺脫；2006年是低谷，2007年估計也不會有什麼起色。

參考自：http://www.zgjw.net/中國姜網

第一、國內市場分析：

2006年10月下旬，已到生薑收獲期，筆者看到外地人來（山東）收購生薑，每公斤統購價僅1元左右。經了解，今年生薑的市場價大抵如此。

山東的生薑價格受北京需求的影響較大：

經北京市農業局信息中心統計，元旦以來，生薑的價格就一直較低，目前市場上生薑的價格創下最低水平。生薑的市場價1.1元/500克。
據來自新發地農產品批發市場信息中心的消息，12月2日，生薑的上市量達到35萬公斤，價格在0.8元/500克至0.7元/500克。角門、天陶、洋橋、大紅門等地菜市場，市場上生薑的價格最高達1.4元/500克，大部分在1.1元/500克至1.2元/500克。

第二、國際市場生薑價格

國際上每公斤淹漬姜、保鮮姜收購價分別為2.8元RMB和2.4元RMB；

第三、生薑市場大盤分析

生薑市場低迷 發展宜謹慎

經過前幾年的高峰期後，我國生薑2006年下半年每公斤收購價已降至0．8元～1．2元。其市場低迷、價格下降的主要原因是：

1．供求失衡 2006年，我國生薑種植面積近11萬公頃，按2年生隔年採挖計算，年可採挖近6.3萬公頃，以每公頃產鮮姜2．25萬公斤計算，可獲鮮姜170萬噸，摺合干黃姜52萬噸，可生產皂素1萬噸以上。而皂素國內需求量為1600噸～1800噸，國際市場需求量為3600噸～3800噸。世界上產黃姜的國家有中國、越南、墨西哥等，僅中國一家產皂素已經超過了世界皂素需求總量。估計在近一二年內，很難改變這一供大於求的狀況，並將引發更加激烈的市場競爭，導致生薑價格下跌，種植生薑的效益下降。

2．生薑加工產品較單一 我國生薑加工企業僅能生產皂素、雙烯等幾個品種，生薑利用率低，產業鏈太短，且小規模企業多，只能生產中間體產品。德國先令公司已掌握合成雙烯技術，這勢必大大減少皂素、雙烯等激素葯物中間體原料的需求量，從而影響生薑市場的國際供求關系。

3．人為炒作 前幾年，由於人為炒作，使生薑種植過熱，種價抬高，導致生薑市場價格大大超過其實際價值，形成一種市場繁榮的假象，最後結果是「種的時候是寶，種出來之後是草」。
生薑是較好的葯用植物，從其地下根莖中提取的薯蕷皂素是醫葯工業合成激素的重要原材料，可以生產多種激素類葯物。隨著社會進步和科技的發展，以及人們對激素類葯物開發利用程度的不斷提高，生薑開發前景依然被人們看好。通過市場的「冷」處理後，很大一部分姜農將退出生薑市場。根據市場分析預測，生薑生產從高潮進入低谷再到下一個高潮來臨一般需要四五年時間，2004年～2006年是低谷，2007年估計不會有什麼起色。

對現有姜地要加大培管力度，做好開溝排水、防病治蟲、施肥除草等工作。堅持科學布局，宜姜則姜，不要盲目擴大種植面積。在排水不暢或地下水位高的地塊不要種植黃姜。姜地還可套種玉米等旱糧作物，每667平方米能新增收入400多元，以實現以糧補姜。

乾薑價格略有上揚空間

乾薑，別名白姜、川姜、淡乾薑、粉姜。它主產四川的犍為、宜賓、雙流，貴州的興義、安順、長順，雲南的文山，陝西的漢中，浙江的臨海，安徽的阜南，其次在廣東、山東、雲南、湖北亦產。
近日乾薑源源不斷從產區陸續運回葯市，從主產區反饋的信息顯示，產區今冬貨源仍顯不足。前去產區吸納乾薑客商絡繹不絕，不等烘全乾就被搶購一空，大貨供求趨緊，求購者眾多，需求量大。雖然新貨上市價格不降反升，已經升至8.8～9。6元/kg，盡管價格上揚，但投交量不減，導致乾薑由平轉暢，爭相搶購。乾薑價格上揚有三種原因：

一、社會用量日益擴大
前幾年由於生薑的價格偏低，在農貿市場僅1～2元/kg，造成生薑對乾薑價格沖擊的局面，導致乾薑價格在5～7元/kg徘徊。無論在南方，還是在北方的乾薑主產區，姜農種植乾薑的積極性受到嚴重的挫傷，乾薑產量急劇下降。隨著時間的推移，社會用量的逐步提高，乾薑又有出頭之日，價格略微抬頭。特別是2004年以後，調料廠、方便麵廠遍地開花，社會需求量直線上升。葯用量由2000年代初期的200萬kg猛升為目前的260萬kg以上。食用量多用於加工調料粉面、火鍋調料、方便麵調料包以及十三香之類品種，加上食品行業的乾薑出口，食用量高於葯用，估計在320萬kg以上。

二、產區葯市庫存空虛

今冬乾薑貨源不足原因有二：一為姜農承包地有限，直接制約著乾薑的擴種，影響產量的提高。二是姜農把鮮姜預留作明年的種苗，擴大種植或者出售。在亳州、安國等葯市新貨上市之前，乾薑的庫存量略顯不足。

三、乾薑出口轉暢，銷量平穩

國際市場銷量平穩，尤其韓國、日本及東南亞等國。根據產區乾薑價格行情走勢和葯市供需實際情況判斷，估計乾薑在2006冬2007年春價格會有小幅度上揚的空間。

⑶ 現在生薑的市場價是多少

生薑普遍漲價，根據地方不同價格會有差異，一般在4-6元

⑷ 生薑為什麼要存到來年賣

生薑的價格每一年都在變化，而且浮動很高。在前幾年，一斤生薑最貴可以賣到10塊錢以上，很多人抱怨說現在連姜都吃不起了，農民也藉此賺了不少。但是當生薑的價格比價低的時候，一斤生薑的價格也就只有五毛錢，賺的利潤也不太多。

但是現在生薑的價格比較均勻，大概是一斤一塊兩毛錢左右，這個價格就目前的市場來看是農民跟小販都能接受的，如果再高一點小販就不樂意了。

⑸ 生薑屬於農產品期貨交易品種嗎

目前國內期貨尚無生薑品種的交易

⑹ 姜蔥蒜是期貨股票嗎

不是股票，但是有相應的期貨

⑺ 2010年我國綠豆,大蒜和生薑等農產品價格上漲能否用期貨來解決,為什麼

綠豆、大蒜、生薑這幾個品種期貨市場還沒有，無法直接在期貨市場上對沖交易。不過種植戶、經銷商等相關企業可以借鑒期貨的模式在線下簽訂遠期合約對沖風險。

⑻ 為什麼生薑在市場上很便宜

生活在農村地區的人大都是靠地里種植的農作物生活的，一般來說農民們在地里種植的農作物大都是像水稻小麥一般的糧食作物，不然就是玉米花生等經濟作物，但現在有越來越多的農民做出改變，換了別的農作物種植。

地里的作物

像是在這個農村地區生活的農民大哥原本就是種稻穀的，但如今他發現，現在稻穀的價值實在太低了，種稻穀獲得的利潤太少，很多農民都不再自己種植稻穀，而是去買日常所需的稻穀，把自己的土地空置下來種別的作物。

種植生薑

這位大哥便跟別的農民一樣不再種植稻穀，而是將土地空置下來去種生薑。生薑在我們生活中是一種非常常見的配菜，人們在平時煮飯做菜的時候很多時候都會加上一點生薑提味。有人會問，人們對生薑的需求量也只是比價普通，種植生薑會有收益嗎？

搬運上車

拉去販賣

生薑的價格每一年都在變化，而且浮動很高。在前幾年，一斤生薑最貴可以賣到10塊錢以上，很多人抱怨說現在連姜都吃不起了，農民也藉此賺了不少。但是當生薑的價格比價低的時候，一斤生薑的價格也就只有五毛錢，賺的利潤也不太多。

但是現在生薑的價格比較均勻，大概是一斤一塊兩毛錢左右，這個價格就目前的市場來看是農民跟小販都能接受的，如果再高一點小販就不樂意了，可是若低一些的話農民們又難以獲取利潤，也不願意賣了。現如今種植生薑的市場前景還是比較可觀的，只要不像前兩年那樣市場價格變動太大，農民種植生薑的收入還是比較平穩一些。大家那邊的生薑賣多少錢呢？

⑼ 哪裡有大姜的期貨走勢軟體

現在還沒有大姜這個期貨品種，博易大師不錯到是有棉花和黃金想做期貨可以加我交流

⑽ 生薑目前市場價格能賣多少錢一斤呢

2019年1月29日全國生薑價格行情預測

分類名稱 品種名稱 平均價格 單位 地址

生薑 面姜 1.1 斤 山東臨沂市沂水縣

生薑 面姜 2 斤 河北秦皇島市撫寧縣

生薑 大黃姜 0.61 斤 山東日照市莒縣

生薑 魯青大姜 1 斤 山東臨沂市沂南縣

生薑 老薑 0.4 斤 山東日照市莒縣

生薑 姜種 3 斤 廣西桂林市恭城瑤族自治縣

生薑 黃姜 1.8 斤 廣西貴港市平南縣

生薑 小黃姜 1.8 斤 雲南曲靖市富源縣

生薑 紅芽姜 1 斤 山東濰坊市昌邑市

生薑 仔姜 4 斤 廣西南寧市賓陽縣

生薑 沂水大姜 0.8 斤 山東臨沂市沂水縣

生薑 安丘生薑 0.6 斤 山東日照市莒縣

生薑 昌邑大姜 0.4 斤 山東日照市莒縣

生薑 小黃姜 2.5 斤 安徽安慶市岳西縣

生薑 白口姜 0.7 斤 山東濰坊市諸城市

生薑 面姜 1.28 斤 山東日照市莒縣

生薑 面姜 2.1 斤 河北唐山市玉田縣

生薑 黃姜 0.7 斤 山東濰坊市諸城市

生薑 肉姜 1.1 斤 廣西柳州市柳城縣

生薑 大黃姜 1.8 斤 廣西貴港市平南縣

生薑 大黃姜 0.7 斤 山東日照市莒縣

生薑 肉姜 1.95 斤 廣東陽江市陽春市

生薑 姜種 1 斤 山東日照市五蓮縣

生薑 黃口姜 0.8 斤 山東濰坊市諸城市

生薑 昌邑大姜 2 斤 山東濰坊市昌邑市

生薑 大黃姜 1.8 斤 河南周口市沈丘縣

生薑 面姜 0.85 斤 山東臨沂市沂水縣

生薑 仔姜 2.5 斤 福建南平市邵武市

生薑 板姜 0.7 斤 山東濰坊市諸城市

生薑 黃姜 0.8 斤 山東濰坊市安丘市

市場綜評：

山東昌邑生薑市場今日最新大姜價格行情：今日受小年節影響，農戶賣貨有所減少，貨源供應略顯偏緊，市場上部分客商已經完成收購並已返程，需求有小幅縮減，還有一些客商在進行春節備貨，整體交易還比較活躍，下貨快，行情穩中向好，姜價小幅調整，主流姜價格2.65元/斤，微漲。各市場姜價匯總如下：

[昌邑琨福]: 290車左右 （走貨較快）

新圓頭：3.10-3.40元/斤（精品）

新圓頭：2.80-3.00元/斤（優質）

新圓頭: 2.50-2.75元/斤（主流）

新圓頭: 2.20-2.40元/斤（一般）

新圓頭: 1.60-2.10元/斤（次貨）

[峽山市場]: 200車左右（走貨較快）

新圓頭: 3.00-3.20元/斤（精品）

新圓頭: 2.90-3.00元/斤（優質）

新圓頭: 2.50-2.80元/斤（主流）

新圓頭: 2.20-2.40元/斤（一般）

新圓頭: 1.50-2.20元/斤（次貨）

[昌邑石埠]: 120車左右 （走貨較快）

新圓頭：3.10-3.30元/斤（精品）

新圓頭：2.80-3.00元/斤（優質）

新圓頭：2.50-2.75元/斤（主流）

新圓頭：2.20-2.40元/斤（一般）

新圓頭：1.50-2.10元/斤（次貨）

[昌邑西郭]：（上午貨少下午多）

新圓頭：3.10元/斤左右 （精品）

新圓頭 ：2.80-2.95元/斤（優質）

新圓頭：2.50-2.70元/斤（主流）

新圓頭：2.20-2.40元/斤（偏下）

新圓頭：1.50-2.10元/斤（次貨）

[寒亭於渠]：100車左右 （走貨較快）

新圓頭：3.10-3.40元/斤（精品）

新圓頭：2.80-3.00元/斤（優質）

新圓頭：2.50-2.70元/斤（主流）

新圓頭：2.20-2.40元/斤（一般）

新圓頭：1.50-2.20元/斤 （次貨）