正新燒烤融資情況

『壹』 正新大肉串怎麼樣

這幾天剛開的一家燒烤為主的店，主要賣肉串，也有賣其他的，比如漢堡和手抓餅前幾天嘴饞，買了他家的牛肉串吃，10塊3串說句實話，10塊錢，這么多肉，性價比蠻高的問題是，他家的肉，質量絕對有問題，所謂的牛肉串，吃起來像是雞肉腌漬過牛肉味道的網上搜了下正新大肉串，據說在外地還很容易吃壞肚子，不過我倒沒這情況反正這價錢，適合2~3人隨便吃吃，量絕對管夠=====11/03/12更新後來又吃了他家的手抓餅和關東煮【手抓餅+雞蛋】 4RMB/個味道湊合，就是製作時間實在是太慢了，和前面必富點心店的速度不好比味道一般般，醬加得也不多，不過餅比必富點心店的好吃點【炸魚板】 2.5RMB/串味道還行吧，有辣湯和不辣的湯2種所謂的魚板就是魚豆腐...不過魚的味道還是比較濃的，就是嚼勁有點硬

『貳』 正新肉串加盟需要多少錢

1、正新加盟費用：

加盟級別 加盟費（元/3年） 保證金（元） 品牌使用費（元/年/店） 管理費（元/年/店） 店面設計費（元/店） 進貨返利
月度返利 季度返利
單店加盟 30,000 10,000 3,600 7,200 5,000 1.00%
縣級市區域 300,000 50,000 3,600 7,200 5,000 1.00% 1.00%
地級市區域 500,000 100,000 3,600 7,200 5,000 1.00% 1.25%
省會城市區域 800,000 200,000 3,600 7,200 5,000 1.00% 1.50%

2、正新雞排店售賣產品：8大類產品
雞排類、肉串類、小吃類、漢堡類、現調奶茶、現調果汁、關東煮類、手抓餅類

3.、加盟流程：
①了解我公司品牌
②電話咨詢，確認加盟條件
③尋找合適店面位置
④總部人員進行專業店面評估
⑤簽訂加盟合同
⑥設計師測量店面，然後出圖紙
⑦施工人員進場裝修
⑧同步加盟者進行專業培訓
⑨門店裝修驗收，人員考核通過
⑩開業籌備
（11）開業前辦理整理
（12）正式開業

4、裝修費用：
總公司會為每位加盟者量身訂做，視面積大小及現場情形來制定最佳裝修方案，有專業設計師現場測量尺寸，與您溝通出裝修圖紙。
在裝修後也會拍專人驗收以確保施工質量與效果。

5、設備費用：
設備視情形增減，包含：燒烤機、油炸爐、冰箱、收銀機、……等，一套設備40000左右。總部會提供設備清單，只要符合實際使用，有些設備可自行購買。

『叄』 正新雞排從門可羅雀到瀕臨倒閉，到底經歷了什麼

雞排缺乏創新

正新雞排剛火那陣，想要吃一次，真的是需要排隊的，即使「炸雞手」脾氣不好你也得忍著，最多將注意力轉移去那兩塊播放黃渤吃雞廣告的LED里。那麼為什麼人們如此熱衷於這個炸雞呢，是因為這個東西當時屬於比較創新的食品。在筆者看來，雖然美式炸雞進入中國多年，但真正推廣到全民的，卻是正新雞排。

野蠻式生長

也許這就是中國生意場上的通病，看見一個東西火了，每個人都擠破了頭去做，最後結果往往是只有最先的人賺錢，中間的人平本，而最後入場者血虧。正新也大概這樣，前幾年可謂是野蠻式生長，在我這個城市，如同雨後春筍一樣開了好多家，但現在想像中的門庭若市，已經變作了門可羅雀。

『肆』 正新雞排一天賣多少保本利潤怎麼樣

想要知道正新雞排真實利潤，那麼首先肯定要了解成本。

正新雞排自2013年在市場開放招商以來，加盟費用一直都是按照城市的等級劃分的，一線城市加盟費用是5萬元，二線城市是4萬元，三線城市3萬元，大家根據自己的經濟情況進行選擇。當然除了品牌加盟費用之外，成本費用也是需要知道的。根據統計，想要開一家正新雞排的加盟門店，前期需要的費用投資是14-18萬元，包括了門店的裝修、設備、物料等費用。

點擊正新雞排申請表獲取開店資格和費用明細表。

那麼門店一個月的利潤是多少呢?

由於每個門店所處的城市不同，因此消費能力也會不一樣。在一線城市，門店一日能夠賣出350-400塊雞排，因此一日的營業額就是3500-4000元，盈利是1645-1880元，一個月就是4.94-5.64萬元。在二線城市，一日能夠賣出雞排250-300塊，一日的營業額就是2500-3000元，盈利是1.175-1410元，一個月就是3.525-4.23萬元。在三線城市，一日能夠賣出100-130塊雞排，一日的盈利是470-611元，一個月就是1.41-1.833萬元。

『伍』 營業執照經營范圍是熱食類食品制售，可以做正新雞排嗎有小吃還有燒烤串串

你可以去工商局問，需要加什麼條目直接在營業執照里加上即可。

『陸』 正新雞排加盟費多少 詳細清單表大盤點

正新雞排加盟費大概是3.5萬元。

正新雞排加盟費用介紹：

1、加盟費3.5萬元。
2、品牌使用及管理費1.32萬/年。不論投資者選擇加盟哪個行業的品牌，該品牌都會收取投資者一定的品牌使用費用。正新雞排的加盟也不例外，正新雞排的總部也會向各位投資者收取一定的費用。

2、保證金1萬，基於雙方達成合作意向，簽署合同是需繳納押金。如未違反合同內容，到期節約無息退還。

3、店鋪設計5000，公司有專業的人員到店測量，然後為門店出具最合適的圖紙。

上海正新食品有限公司成立於2006年，是專業從事休閑餐飲連鎖店的開發、投資與營運的綜合性管理企業。自2000年，公司聯合創始人陳傳武董事長在浙江溫州開設第一家正新食品店。歷經16年的飛速發展，我們已建立起完善的新品研發、倉儲配送和終端銷售體系。


更多問題請咨詢上海正新客服！

『柒』 烤肉店可以有哪些融資渠道

做企業很大的因素在於企業老闆本身，你的思想決定了你門店的長遠。最開始木屋燒烤隋總是典型的店長思維，做了幾家路邊攤燒烤店。他關注的是店面運營的零零碎碎的事情，企業當中很多小事情都需要他本人參與，非常的累。

而隋總他認為自己就是一個賣烤串的，並沒有覺得有多大的發展空間，後來通過學習，馬老師給他分享了星巴克的案例，就是講星巴克賣的不是咖啡，而是一種「第三空間」的情懷，隋總由此啟發開始想要做大，打造燒烤界的第三空間。要麼在家，要麼在公司，要麼就在去木屋燒烤的路上。後面的融資輔導我就不說了，主要就說這個點。

我覺得你也是一樣的，一家店也好，兩家店也好，你要對你這家店有一個清晰的定位。

如何定位？

連鎖4C定位：

賣什麼
在哪賣
和誰賣
賣給誰
給企業做減法，從一點突破，搶占消費者心智，給客戶樹立行業專家形象。如聊到服務就想到海底撈；說到送禮物，就想到腦白金；說到連鎖問題，就想到連鎖運營大亨。只有定位定好了，你的企業才會有地位。才會有回頭率，才能在你那個地方做出影響力。逐步擴散。

企業沒有目標會散，團隊沒有目標會懶。

目標還是要有，萬一實現了呢？每月你可以給你的燒烤店設定一個個小目標，信心十足地說，他們的短期目標就是要一個月將大眾點評做到4.5，兩個月拿到5星。要給員工希望，造夢。這個行業拼到最後一定是拼人，不然招人難，留人也難。內部可以採用傳幫帶的形式。企業內部做好標准化，最好提煉出相應的工具手冊表單。嚴格執行、督導。

對顧客承諾：真誠面對團隊，坦誠面對顧客。講即所做，做即所講。

真誠面對團隊：做好團隊
坦誠面對顧客：顧客體驗不能放鬆
對員工的承諾和對顧客的承諾。

對於員工的承諾是給錢、給愛、給成長。

講即所做，做即所講。說得出，做得到。

對於團隊：首先要和他們交朋友，在這個過程中發現他們的優勢；然後再針對他們各自的優勢進行針對性的培養，讓他們在工作過程中得到實質性的提升；在培養優勢的同時也鼓勵大家全方位發展。

對於顧客：我們為顧客帶來的不僅僅只有優質的服務，同時也應該給顧客留下不一樣的印象，讓顧客覺得這不僅是一頓飯，而是一次不一樣的體驗。

單店損益表即把成本控制到最低，把收入做到最大化。

利潤=收入-成本-費用。利潤、收入最大化了嗎？成本、費用有無浪費？可以復制與自我優化嗎？這些先自我檢討一下。單店損益表即把成本控制到最低，把收入做到最大化。

1、顧客人數。顧客的人數決定了店的營業額的最大化。

2、開台數。如果單單一個人坐，那麼與定位則是不符的。開台數有無持續增加是衡量收入有沒有最大化的標尺。

3、時段。開餐廳賣的就是時間和空間。考慮到深圳與北京人的用餐習慣不同，開放了中午營業，試用一段時間之後發現北京的店面比深圳的營業額要高。

同時，與之匹配的還有餐位的配比。如果一個餐廳天天排隊，餐位配比不合理，出現二人桌、四人桌的比例不協調，這樣也做不到收入最大化。

4、品類。在餐廳設計之初，對於水吧、爐子能貢獻多少營業額，中餐檔口要貢獻多少營業額，都做了量化分析。

5、折扣。適當給店長放權，店長就可以決定折扣，我們不控制折扣，但是我們要讓店長知道你的折扣是否合理。

6、周末的客群。整個的運營都要超級快速運營，從而提高翻台率。

7、節日優惠活動。顧客體驗好，印象自然會提升，回頭客比例將提高。

8.外賣。作為現在大熱的外賣，也是有涉足的，為了平衡外賣和堂食的顧客體驗，用的兼職的人員，確保做得多做得好。

佔領心智模式，贏得員工和顧客的心

1、有無參與感？

2、有無成就感？

3、有無歸屬感？

這個門店的所有設計以及部分決策員工都可以參與，這就是參與感；對於門店運營，員工可以提出自己的見解，如果合理的會進行採納，這就是成就感；讓員工和企業發展相關聯這就是歸屬感。

標准化服務：成功是系統的，失敗是片段的

標准化，寫出來的東西都要做到，做到的東西都要寫出來。所以我們也要深刻理解標准化應該是如何形成的，三要素：梳理流程、規范說明、寫進工具表單。這樣標准化才有意義！才能落地！

『捌』 燒烤爐是用煤氣的好還是電的好

一般市面上的燒烤爐分為碳烤爐、氣烤爐和電烤爐3中，氣烤爐和電烤爐是無油煙的。
從外形上來區別的話，一般市面上最常見的燒烤爐種類有蘋果爐、長方爐、輕便爐三種。

蘋果爐外形最小巧，圓輪廓，容量大，一般內部用兩層罩網分隔，分別用來燜和熏，同時外部有輪子和把手，方便在燒烤的過程中隨意變換位置。缺點在蘋果爐的架子不可調高度，個高或個矮者都不太容易找到舒服的燒烤姿勢。

長方爐則橫面寬，這樣便適合多人同時操作，氛圍好，兩側伸展出的木架可以放些盤子和食物，減少取食材和餐具的次數。

最後是輕便爐，若不想佔用太多空間，造型精巧的輕便爐則是上上之選，該爐的優點在於燒烤架高低可調，便於控制火力，價格便宜。

『玖』 你好 我們是小吃的營業執照 我們的營業執照經營范圍是熱食類食品制售 可以做正新雞排嗎有燒烤串串

如新的政策要求需要說明，建議可以通過在現有營業執照基礎上辦理增項，明確您要經營的項目，比如經營范圍可以增加：食品燒烤加工。