餐飲行業投融資分析

① 餐飲企業如何進行融資有什麼融資平台比較好

間接融資，債券融資，股權融資，直接融資。可以考慮微鏈，對接投資人獲得融資。

② 我想寫一份餐飲行業的商業計劃書，融資用的，問題內詳

北京邦國國際資訊有限公司（原名：北京三維時空市場調查研究院）成立於2001年6月，主要業務有投資分析、融資策劃、上市包裝、行業研究等。公司所屬於邦國企業集團，是中國信息產業部市場研究重點機構。公司依託於中國招商引資研究院、國務院下屬政府機關、科研機構及邦國國際控股集團遍布全國各省市的行業信息採集系統，以先進、現代、多元化的金融運作技術，遵循國際商業標准，專業從事中國各產業重點項目投(融)資策劃與行業研究。公司現已經獲得由國家統計局頒發的「涉外調查許可證」，並獲得了「投資風險評估」甲級資質。

邦國企業集團由美籍華人於2001年投資創辦，下屬擁有邦國國際資訊、邦國國際廣告、邦國網路、邦國資訊雜志社、中國民間基金（籌建中）等五家控股公司及其遍布全國的6個分公司。集團公司主要從事投資、項目監管、並購咨詢、金融證券、國際貿易、傳媒、廣告等業務。

邦國國際資訊公司目前已招募了一批長期從事金融、投資、市場、管理、規劃、設計等工作並具有國際化水平的資深專家及研究員，86％具有碩士以上學歷，35％具有教授、副教授、經濟師、高級工程師、咨詢師、注冊會計師等高級職稱。同時，公司已經和各行業設計院、行業科研機構、高等學府、國家政府機構組成了一個龐大的聯盟體系，為中國行業項目提供投資風險與市場分析、商業計劃、投資價值分析、投資安全與增值潛力分析、商業審慎調查、項目建議、可行性研究、行業研究等商務文本的撰寫，同時，還為投資方和項目單位提供項目監管、工程招標、工程設計、上市包裝等業務。

邦國國際資訊公司以符合國際投資商的思維與要求，根據企業的實事求是，協助企業進行市場調研和分析、商業模式設計、戰略規劃、財務預測、融資方案設計，不僅僅幫助企業撰寫商業計劃，更重要的是充分挖掘項目資源，加速技術、人才與資本的有機融合，不僅幫助企業成功地進行融資，而且也可以作為一份戰略計劃書對企業的管理決策發揮重大作用。

邦國國際資訊公司發展至今，現已完成800多個企業融資項目、500多個股權並購項目、80多個項目建設實施，為中國企業的經營及投、融資工作提供了強有力的支持與幫助，贏得了廣大客戶的好評及大量回頭客；我們長期監測和跟蹤分析中國700多種行業大類及細分行業各類別企業（包括內資企業、外資企業）30多種主要年度經濟指標，洞悉每一個細分行業投入與產出的動態變化；我們長期接受國有銀行、國家政府及外資委託的有關中國產業投資環境及產品市場調查業務，擁有獨到的調查渠道、豐富的從業經驗和龐大的專家隊伍。

可以考慮下這個公司，實例還是蠻強的。網址：http://www.bg121.com

③ 餐飲業適合何種融資方式

可以用兩種融資方式

一、股權融資:

餐飲創業早期，餐營者開一家店會選擇找人合夥；

開到四五家店的時候可能需要找朋友借錢；

做的時間久了店開得多了可能需要找銀行貸款，或者是P2P小額貸款；

當企業做到一定規模，得到PE和VC關注的時候，這個時候可以去做股權融資，最後做到上市融資。

二、眾籌融資:

1、開始把有眾多微信流量，我們在項目眾籌發起時，會幫忙餐飲創業者做品牌傳播內容的梳理，然後用有效精準的流量推送項目發起的內容。

2、我們的微信號在多平台入駐，比如微博、今日頭條號、點評頭條號、支付寶生活號、網路等等，做第二次曝光，幫助項目餐飲創業者做大量的項目傳播曝光。

3、得到了很多項目發起人給的反饋。

(3)餐飲行業投融資分析擴展閱讀:

企業的融資方式:

1、 間接融資：

主要指銀行貸款。

2、債權融資:

是指企業通過舉債籌措資金，資金供給者作為債權人到期收回本息的融資方式。

3、股權融資:

是指不通過金融中介機構，融資方通過出讓企業股權獲取融資的一種方式，如通過發售企業股票獲取融資。

4、直接融資：

沒有金融機構作為中介的融通資金的方式。

④ 餐飲公司融資與退股創業計劃書word

一般來說商業計劃書至少應該包含摘要、公司概況、產品介紹、市場分析、營銷策略、財務計劃、融資計劃以及風險控制幾個方面。

摘要

(一)公司基本情況
註解：對成立時間、注冊資本、經營產品、員工規模等進行簡要介紹

(二)產品/服務介紹
註解：對公司主要的產品和系列服務進行簡要描述

(三)行業/市場分析
註解：對行業狀況、市場容量、市場發展前景、消費者接受程度進行簡要分析

(四)業務現狀
註解：對市場份額、客戶數量簡要分析

(五)財務分析
註解：公司成立以來累計投入、產出、本年度收入及利潤

(六)融資計劃
註解：融資金額、參股比例、融資期限、退出方式

說明：在兩頁紙內完成本摘要

第一部分公司概況

(一)公司介紹

註解：詳細介紹公司背景、規模、團隊、資本構成)
主要股東
股東名稱出資額出資形式股份比例聯系人聯系電話
團隊介紹
註解：對每個核心團隊成員在技術、運營或管理方面的經驗和成功經歷進行介紹
組織結構
員工情況(人數/比例)員工人數：
大專以上文化程度、大學本科、碩士(中級職稱)、博士(高級職稱)
(二)經營財務歷史
項目本年度前1年前2年前3年
銷售收入、銷售成本、毛利潤、純利潤、總資產、總負債
(三)外部公共關系
註解：戰略支持、合作夥伴等
(四)公司經營戰略
註解：近期及未來3~5年的發展方向、發展戰略和要實現的目標

第二部分產品/服務

(一)產品、服務介紹
(二)核心競爭力或技術優勢
(三)產品專利和注冊商標

第三部分行業及市場

(一)行業情況
註解：行業發展歷史及趨勢，進入該行業的技術壁壘、貿易壁壘、政策限制
(二)市場潛力
註解：對市場容量、市場發展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析
(三)行業競爭分析
註解：主要競爭對手及其優劣勢進行對比分析，包括性能、價格、服務等方面
(四)收入(盈利)模式
註解：業務收費、收入模式，從哪些業務環節、哪些客戶群體獲取收入和利潤
(五)市場規劃
●公司未來3~5年的銷售收入預測(融資不成功情況下)(萬元)銷售收入、市場份額
●公司未來3~5年的銷售收入預測(融資成功情況下)(萬元)、市場份額

第四部分營銷策略

(一)目標市場分析
(二)客戶行為分析
(三)營銷業務計劃
(1)建立銷售網路、銷售渠道、設立代理商、分銷商方面的策略
(2)廣告、促銷方面的策略
(3)產品/服務的定價策略
(4)對銷售隊伍採取的激勵機制
(四)服務質量控制

第五部分財務計劃

請提供如下財務預測，並說明預測依據：
未來3~5年項目資產負債表
未來3~5年項目現金流量表
未來3-5年損益表

第六部分融資計劃

(一)融資方式
註解：詳細說明未來階段性的發展需要投入多少資金，公司能提供多少，需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
(二)資金用途
(三)退出方式

第七部分風險控制

註解：說明該項目實施過程中可能遇到的風險，及其應對措施。包括：技術風險、市場風險、管理風險、政策風險等。

⑤ 餐飲業的創業分析

餐飲這個行業，每天都有人滿懷希望地投入市場，同時也有人揮淚傷心地離開。有人把餐飲市場比成玩牌：「大約兩年時間，餐飲市場就要洗一次牌。很多你現在看到的餐廳，兩年後同樣的地點就已經換人玩了。」業內則有「開飯店火不過三年，活不過五年，開到十年以上的店就可稱為老字型大小了」的說法。
對於想創業的人來說，或許很多人沒有創業的經驗，特別是對餐飲行業，認知不是很多，下面我們一起來看看成都新東方烹飪學校創業辦張老師對餐飲行業創業有什麼看法與建議。
一，員工與菜品的流失。每個企業的發展，都離不開員工，尤其是在創業初期的那些老員工，他們在企業發展中起著很大重要。餐飲企業也一樣，隨著一家餐飲企業的發展，會慢慢沉澱屬於自己的企業文化，而老員工則是企業文化的核心。一家餐飲的企業文化，多數是由企業的老員工創造的，包括菜品特點，飲食特點，服務特點。因此，餐飲企業的發展，需要防止員工與菜品的流失，流失了員工，菜品也就流失了，也就失去了餐飲企業的根。
二，價格不符。一份食品的價格，由多種因素共同決定，包括地理位置，企業規模與服務狀況。同樣是一盤蒜苔肉絲，在市區可以賣到15元，在車站附近可以賣到12元，在郊區只能賣到7、8元，這就是地理位置決定了菜品價格。同樣是一份蒜苔肉絲，在路邊攤或許只要6元，在家常菜館需要7元，而到了酒店就需要10元以上，這便是企業規模與服務程度決定了菜品的附加值。因此，作為創業初期的餐飲企業，沒有自己忠實的顧客，必須把握市場定位，給菜品價格定價切忌過高。
三，有明確的發展方向。餐飲企業的發展，在選址，開店上都有很大的學問。餐飲企業的定位要根據受眾人群來把握，如果一家高檔餐飲酒店開在學校旁邊肯定是不行的；同樣，一家大眾家常菜館開在繁華的市中心也肯定會因為企業成本入不敷出。餐飲企業，尤其是才創業的餐飲企業，必須准時開店，切忌三天打魚兩天曬網，今天心情好開店，明天心情不好就不開，餐飲店要想存活，最重要的是要保有忠實顧客，如果你店開得有一搭沒一搭，客人上門的意願也會隨之大打折扣，久而久之，上門的客人將愈來愈少。

⑥ 中國餐飲行業協會2009出的餐飲行業投資分析報告

中國行業信息研究網是國內領先的專業化行業研究機構，主要致力於為客戶提供專業權威的行業咨詢報告服務，包括：行業分析報告、投資策略報告、行業發展預測報告、可行性研究報告、專項調研報告、市場競爭報告、商業計劃書、行業數據等決策咨詢服務。目前涵蓋的領域有能源電力、石油化工、冶金礦產、機械製造、交通運輸、生物醫葯、電子數碼、食品飲料、農林牧漁、家電日化、紡織服裝等三十多大類。本機構已與國內各大數據源建立起戰略合作關系，包括國家統計局、海關總署等政府機構和行業協會、信心中心等信息權威機構，有力保證了分析報告的權威、公正、及時性。

⑦ 餐飲目標市場分析 做商業計劃書呢

前瞻產業研究院《**餐飲項目商業計劃書》
第1章：餐飲項目摘要
1.1 餐飲項目概況
1.1.1 項目背景
1.1.2 項目簡介
1.2 餐飲項目優勢分析
1.3 餐飲項目融資與財務分析概況
1.3.1 項目融資方案概況
1.3.2 項目財務分析概況
第2章：餐飲項目公司介紹
2.1 公司發展簡況
2.2 公司組織架構
2.3 公司管理模式
2.4 公司經營情況
第3章：餐飲行業及目標市場分析
3.1 餐飲行業發展現狀與市場前景分析
3.1.1 行業發展歷程
3.1.2 行業發展現狀
3.1.3 行業市場前景預測
3.2 餐飲項目目標市場分析
3.2.1 政策、經濟、技術和社會環境分析
3.2.2 市場規模分析
3.2.3 盈利情況分析
3.2.4 市場競爭分析
3.2.5 進入壁壘分析
3.2.6 市場分析總結
第4章：餐飲項目產品/服務分析
4.1 餐飲項目產品/服務簡介
4.1.1 項目產品/服務名稱
4.1.2 項目產品/服務特徵
4.1.3 項目產品/服務性能用途
4.2 餐飲項目產品生產經營計劃
4.2.1 項目產品生產方式
4.2.2 項目產品生產設備
4.2.3 項目品質控制和質量改進
4.2.4 項目產品成本控制
4.3 餐飲項目產品/服務前景分析
4.3.1 項目產品/服務競爭優勢
4.3.2 項目產品/服務市場前景
第5章：餐飲項目研究與開發
5.1 現有技術開發資源以及技術儲備情況
5.2 項目團隊對外合作情況
5.3 項目研發團隊技術水平
5.4 項目研發投入計劃
5.5 項目研發團隊激勵機制與措施
第6章：餐飲項目市場營銷策略
6.1 餐飲項目營銷戰略
6.2 餐飲項目市場推廣方式
第7章：餐飲項目融資和資金退出
7.1 餐飲項目資金需求用量與期限
7.1.1 項目總投資
7.1.2 固定資產投資
7.1.3 流動資金
7.2 餐飲項目資金籌集方式
7.2.1 項目資本金籌措
7.2.2 項目債務資金籌措
7.2.3 項目融資方案分析
7.3 餐飲項目資金籌集方式
7.4 餐飲項目資金使用規劃
7.5 餐飲項目投資回報計劃
7.6 餐飲項目資金報酬與退出
7.6.1 股票上市
7.6.2 股權轉讓
7.6.3 股權回購
7.6.4 股利
第8章：餐飲項目財務預測
8.1 財務評價基礎數據
8.2 餐飲項目銷售收入預測
8.3 餐飲項目成本費用估算
8.4 餐飲項目財務評價報表
8.4.1 項目現金流量表
8.4.2 項目損益表
8.4.3 項目利潤分配表
8.5 餐飲項目財務評價結論
第9章：餐飲項目投資風險與控制
9.1 政策風險與控制
9.2 資源風險與控制
9.3 市場不確定性風險與控制
9.4 市場競爭風險與控制
9.5 研發與生產風險與控制
9.6 成本控制風險與控制
9.7 餐飲項目財務風險與控制
9.8 餐飲項目管理風險與控制
9.9 餐飲項目破產風險與控制
第10章：根據實際項目的不同特徵，可進行適當調整