老薑的博客匯率

⑴ 剛從地里挖出的新姜要如何才能變成老薑

剛從地里挖出的新姜，要過一段時間才能變成老薑，除非先不挖，直到成熟老化。姜栽種滿10個月，就會完全成熟老化，纖維較粗、味道辛辣，想要新姜變成老薑，就不能先挖。

姜也要注意保存。新鮮嫩姜，先放在通風處幾天，將水份適當的吹乾，然後用紙殼箱子裝好備用，這樣是可以放上一段時間不會壞的。

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姜隨著成熟度不同，性味也有差異，嫩姜性略溫，味鮮香，有開胃、利濕的功能，適合容易拉肚子、食慾差、下肢水腫的人食用。吃飯不香或飯量減少時，也可以吃幾片或在菜里放點嫩姜，刺激胃液分泌。

老薑因為姜辣素成分較多，味辛辣，能使血管擴張，促進血液循環，還能調節呼吸，有利於新陳代謝，比較適合怕冷、常腹瀉、痛經的人吃。沿海居民愛吃螃蟹，可搭配薑末，中和寒性，風寒感冒者也可用老薑加紅糖煮水趁熱服用。

⑵ 老薑是山東的好還是雲南的好

老薑是山東的好。

萊蕪大姜用途廣泛，不僅可以用於調味、腌制、糖漬，也可以加工薑汁、釀制姜酒、提取姜油，還是重要的制香原料和葯材。故古人曾譽之為『』御濕之茶『』、『』蔬中拂士『』。

《本草綱目》中有『』姜辛、微溫、無毒『』、『』除風邪寒熱、益脾胃、散風寒、止嘔吐、治反胃『』的記載。民間有『』冬吃蘿卜夏吃薑，不勞醫生開葯方『』的說法。姜芽還可做餡和炒食。

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萊蕪生薑有兩千多年的種植歷史，封建社會曾是朝庭的貢品。萊蕪生薑在中國的栽培和利用具有悠久歷史，早在春秋時代的《論語鄉黨》中就記載了孔子生平「不撒姜食」，可見在2500年前，人們就知道吃薑對身體有益。

到漢代，就有人大量種姜，鋸《萊蕪縣志》記載，清光緒甲午年間（1894年），萊蕪生薑已作為主要農作物征稅。解放後，生薑種植面積不斷擴大，產量穩步提高1965年6月15日山東省財委宣布萊蕪為省屬生薑、大蒜、大蒜商品基地縣。

⑶ 老薑和生薑有什麼不同分別干什麼的

1、外表區別：

老薑，外表是土黃色，表皮比生薑要粗糙，老薑便面紋路重，其味道偏辛辣。

生薑，表皮比較光滑，辛辣味比較淡。

2、內里區別：

老薑，掰開後，水分感覺比較少，肉很實，纖維絲很多，味道濃。

生薑，姜塊很柔嫩，水分比較多、纖維含量也也比較少，顏色也是偏白色的。

3、用途區別：

老薑可以用於脘腹的冷痛、寒嘔、冷瀉等症狀。老薑因辛熱且燥烈，主要入脾胃，長於溫中求散寒。

生薑的葯用主要用於解表，主要治療風寒的發散，多用於治療感冒較輕的症狀。

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食用姜的禁忌：

姜在發芽過程中，會消耗掉部分的營養物質，導致營養價值降低，但是並沒有產生有毒物質，姜及長出的芽姜皆可食用，不過腐爛的姜可能會產生黃樟素，它被認定是第二類致癌物。

雖然姜發芽沒有毒，但是腐爛的姜可能會產生黃樟素，目前黃樟素被國際癌症研究機構(IARC)列為第2B類物質，雖無證據顯示會對人類致癌，且對動物致癌性證據有限或不足，仍不建議民眾使用。

⑷ 老薑王足貼有減肥的效果嗎 請用過的人回答 謝謝

您好！~~~這種老薑王都是經過加工的，不是純天然的！~~肯定對促進頭發增長效果不咋樣！~~ 告訴你一個秘方：可以生發的！1.~首先你平時的時候用的洗發露要性價比高點！~針對你個人的需要選擇適合自己的洗發露！2.用淘過米的水洗頭（大米.小米.江米）都是可以的。3.最後一個是祖傳秘方：你把新鮮的生薑切成片，然後買一瓶白酒，度數差不多為50度。然後把生薑泡進去，姜泡酒3-4月，然後塗抹於頭上！~~肯定是會有效果的！~因為我爺爺就是老醫師。4.也就是最後一個：你要多吃新鮮蔬菜，多吃枸杞核桃仁！~希望對你有幫助！~~ 我以上說的其實最符合你問題的就是 第三條！~~~希望可以幫助到你！~~~~

記得採納啊

⑸ 老薑生薑的區別

老薑那個三江的區別是那個老薑可能是那個更久一點，然後那個更新啦一點，那個生薑可能就偏溫和一點。

⑹ 老薑的種植方法

種植姜的方法：

1、種植姜的選地與選種

種植姜的過程中，姜對水分是非常敏感的，一般的情況下姜的抗旱能力和抗澇能力都是極差的，所以我們在選擇種植地的時候最好是選擇通透性強的沙質土壤。

同時還要靠近水源，這樣方便澆水和排水。姜的選種是非常重要的，我們要選擇健康的，塊莖比較粗壯而且色澤好的，而且還要觀察姜芽是否有生機，選擇沒有出現枯萎的狀態就可以了。

2、種植姜的播種與密度.

我們要在播種的時候將姜塊放進葯劑里浸泡十分鍾左右，然後要用沙子拌一下，再放進一個比較小的空間里，最後用塑料密封起來，一般一個星期之後就可以進行播種了。

在播種的時候要注意每株之間的距離，每株之間的距離最好在30cm左右，每行之間的距離要在40cm左右，然後播種的時候最好要將發芽的一面朝上，如果在上面蓋上一層土壤就可以了。

3、種植姜的基肥與追肥.

在栽種的之後一定施足基肥，一般一畝平均需要有機腐肥三千千克，另外還需加三十千克的鉀肥進行輔助。第一次施肥是在姜苗有二十五厘米高的時候，在農村可以使用糞便兌水進行澆灌，或者是用二十千克的尿素兌水進行噴灑。

等到快進入秋天的時候，也就是九月初進行第二次施肥，這次主要是為了讓塊莖壯大，所以主要施復合肥還有鉀肥，肥料用量分別是四十五千克和三十千克。最後一次施肥是在塊莖稍微長到三個大拇指大的時候，也就是第二次施肥後一個月，此次施肥的種類與第二次一樣，只不過用量減半。

4、種植生薑的病害防治.

病害一直都是讓種植戶特別頭疼的事情，我們要在種植姜的過程中頻繁的去觀察姜的情況，如果發現病害一定要及時的去處理，如果沒有及時的去處理就會導致姜減產，而嚴重的話就會導致絕產，所以病害是非常嚴重的，一旦發現病害一定要及時的去處理。

5、種植生薑的採收管理.

一般採收的季節是秋末冬至的時節，也就是十一、十二月份，我們需要觀察田野中生薑的莖葉是否已經變黃並且出現枯萎，這就就可以採收，不過最好是每隔兩年才採收一次，不是有句話叫做姜還是老的辣，所以也就說明姜要稍微老一點比較好。

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生薑的生長習性：

1、生薑生長所需要的溫度條件。姜的原產地是東南亞的熱帶地區，喜歡溫暖、濕潤的氣候，耐寒和抗旱能力較弱，植株只能無霜期生長，生長最適宜溫度是25-28℃，溫度低於20℃則發芽緩慢，遇到霜植株會凋謝、受霜凍，根莖就完全失去發芽能力。

2、生薑生長所需要的光照條件。生薑的生長對於光照強度有要求，生薑耐陰而不耐強日照；對於光照時間長短要求並不是很嚴格。所以種植時我們可以選用陰涼的棚或者一些遮擋物來遮陰，以避免強光的照射對於生薑生長有所影響。

3、生薑生長關於水分的要求。生薑本身的根系並不是很發達，耐旱，耐勞性都比較差，所以對於水分的要求很嚴格。在生產過程中土壤過干或者過濕對植株生長都會有很大的影響。所以在種植時，一定要做好灌排水措施。遇到大雨時要及時排水，遇到乾旱天氣時要及時灌溉。

4、生薑生長對於土壤的要求。對於土壤的要求，一是對土質的要求，二是對土壤營養性要求。土質方面，將比較喜歡疏鬆的土壤或是沙壤土。比較黏的土壤會影響姜的生長，造成生長不良。在土壤比較貧瘠的情況下也會生長不良。

第二，關於種子的選擇。生薑的種子一顆大概是70克左右。在種子的選擇時，要選擇顆粒飽滿的優質種子，這樣成活率比較高。

另外，在我國不同省份有當地適合種的種子。這些種子大多以當地的省份命名。如魯江一號，山東大江一號等等。在選擇種子時，不要盲目的去追求別人所說的優質種子，適合自己所在地區種的才是最好的。

參考資料來源：網路-姜

⑺ 今年剛挖的老薑能馬上種嗎

可以種的，因為你現在挖的姜是去年種的，也屬於老薑，所以挖起來馬上種是沒事的

⑻ 老薑盤口解密語言 說的好嗎

你首先要知道：老薑如果去炒股，肯定是輸家，甚至是傾家盪產。再則，老薑只能靠寫書來賺錢。……說不定，老薑從來不炒股的。你明白了嗎？！
中國人，很多不是靠真本事賺錢的，而是靠「搗漿糊」來爬分的。
所有媒體的股票分析，絕對不是：一直准確的；他們有時會判斷正確，有時會判斷錯誤；每一位股評家，都會有時講對，有時講錯的；所以，他們有時會幫助你（贏得賺錢），有時也會害了你（導致虧損）。
總而言之，你必須經過自己的大腦分析，然後再進行操作，這樣才對。

⑼ 廣東三寶的老薑

姜表單的底部，別名老薑，老生薑為姜科多年生草本植物姜生薑的根莖。
各地均產。秋冬二季採挖，除去須根，切片生用。可發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，散寒，殺蟲。
生薑含揮發油，姜辣素，氨基酸，澱粉等。味辛性溫，解表即治風寒感冒;治感冒風寒，能興奮中樞，旺盛新陳代謝，促進血液循環;傷風頭痛，鼻塞，噴嚏，浮動及緊張脈搏，嘔吐，或淋雨，受寒後疲倦，精神不振。用於胃寒嘔吐，腹痛。散寒溫中能健胃，有增進食慾，刺激口腔和胃黏膜，加速消化液的分泌的功能;治寒咳 ，即咳聲爽朗，咳出白色泡沫痰涎，無口渴咽干唇紅及內熱之候。解魚蟹毒，食物中毒。治老人慢性咳嗽。又有解中葯生半夏，生南星之毒之功。亦可治腳汗。
生薑味辛辣而芳香，是菜餚的主要調味品，廚房必備之物。它亦含芳香氣味的揮發油，為芳香性辛辣健胃劑。能抑制腸內異常發酵，促進氣體排出。
姜醇和姜烯酚的混合能發揮止吐的效應。
乾薑：溫脾腎，散寒邪。治心腹冷痛，吐瀉肢冷，寒飲咳喘。
姜皮：行氣消腫，治水腫脹滿。
論語。鄉黨 ： 不撤姜食 。
明李時珍說： 姜辛而不葷，去邪辟惡，生啖熟食，醬，醋，糟，鹽，蜜煎，調和，無不宜之;可蔬可和，可果可葯，其利博矣。凡早行山，宜含一塊，不犯霧露清濕之氣及山嵐不正之氣 。
凡老薑均可祛風散寒，越老營養價值越高，可煮姜湯。